Ароматные кексы с яблоками "Бутоны роз"!

Вторник, 07 Августа 2018 г. 10:12 + в цитатник

3925073_2379114_31447710x550x (700x542, 108Kb)

Хочу предложить быстрый, доступный рецепт кексов с яблоками и ореховой крошкой. Кексы получились мягкие, очень нежные, ароматные, в меру сладкие. Эти яблочные кексы нравятся детям, но и взрослые оценят их по достоинству. Кексы удобно печь на завтрак с вечера, а утром наслаждаться с чашкой ароматного кофе или любимого чая. На следующий день кексы «раскрываются» и становятся более вкусными и ароматными.

Тесто

Яйцо куриное — 2 шт

Сахар коричневый — 80 г

Йогурт (натуральный,у меня 3,5%) — 150 г

Масло растительное (без запаха) — 50 мл

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Мука пшеничная / Мука — 160 г

Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.

Соль — 1 щепот.

Начинка

Яблоко (средние) — 2 шт

Корица — 1/2 ч. л.

Орехи (измельченные лесной орех (фундук)) — 30 г

Дополнительно

Сахарная пудра (по желанию) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 15

Как приготовить:

Яйца взбить с сахаром до пышного состояния.

Добавить натуральный йогурт.

Влить растительное масло. Взбить.

3925073_2378836_52932640x480 (640x480, 72Kb)

Муку смешать с разрыхлителем теста, крахмалом, солью.

Просеивая, вводить небольшими порциями в массу, взбивая на малых оборотах миксером.

Получаем гладкое и пышное по структуре тесто, похожее на взбитый крем.

3925073_2378840_47162640x480_1_ (640x480, 98Kb)

Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками.

Можно сбрызнуть лимонным соком, но я сразу добавила корицу, без лимонного сока. Перемешать.

Вот такие измельченные орехи я использовала.

3925073_2379146_21451640x480 (640x480, 102Kb)

Яблоки и орехи добавить в тесто, перемешать.

Тесто разложить по формам для выпечки кексов, формочки смазать маслом, силиконовые и бумажные не смазывать.

Заполнять формы тестом на 2/3 объема.

3925073_2379150_60104640x480 (640x480, 134Kb)

У меня получилось 15шт.

Выпекать яблочные кексы в разогретой духовке до 180С 25-30 мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).

Остужать кексы на решетке.

Приостывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

3925073_2379121_21119nothumb500 (500x438, 51Kb)

3925073_2379133_80030nothumb500 (500x375, 75Kb)

3925073_2379138_18381nothumb500 (500x375, 69Kb)

Приятного чаепития!!!

автор: mtata

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты

<a href="http://lesyaka.ru/post438798488/">РђСЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ РєРµРєСЃС‹ СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё &quot;Р‘СѓС‚РѕРЅС‹ СЂРѕР·&quot;!</a><br/>

РҐРѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№, РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РєРµРєСЃРѕРІ СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё Рё РѕСЂРµС…РѕРІРѕР№ РєСЂРѕС€РєРѕР№. РљРµРєСЃС‹ РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ РјСЏРіРєРёРµ, РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Рµ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ, РІ РјРµСЂСѓ СЃР»Р°РґРєРёРµ. РС‚Рё СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Рµ РєРµРєСЃС‹ РЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ РґРµС‚СЏРј, РЅРѕ Рё РІР·СЂРѕСЃР»С‹Рµ РѕС†РµРЅСЏС‚ РёС… РїРѕ РґРѕСЃС‚РѕРёРЅСЃС‚РІСѓ. РљРµРєСЃС‹ СѓРґРѕР±РЅРѕ РїРµС‡СЊ РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє СЃ РІРµС‡РµСЂР°, Р° СѓС‚СЂРѕРј РЅР°СЃР»Р°Р¶РґР°С‚СЊСЃСЏ СЃ С‡Р°С€РєРѕР№ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ РєРѕС„Рµ РёР»Рё Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ С‡Р°СЏ. РќР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ РєРµРєСЃС‹ &laquo;СЂР°СЃРєСЂС‹РІР°СЋС‚СЃСЏ&raquo; Рё СЃС‚Р°РЅРѕРІСЏС‚СЃСЏ Р±РѕР»РµРµ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹РјРё.

РўРµСЃС‚Рѕ

&nbsp;

РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &nbsp;&mdash; 2 С€С‚&nbsp;

РЎР°С…Р°СЂ РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹Р№ &nbsp;&mdash; 80 Рі&nbsp;

Р™РѕРіСѓСЂС‚ &nbsp;(РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№,Сѓ РјРµРЅСЏ 3,5%) &mdash; 150 Рі&nbsp... <a href="http://lesyaka.ru/post438798488/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Pepel_Rozi обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2018 г. 15:06 (ссылка)

очень аппетитные

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Ароматные кексы с яблоками "Бутоны роз"!