19
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:19
+ в цитатник
Кто еще не пробовал гречневых блинов?
А ведь стоит!!!
далее
38
Запись понравилась
111
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post353782765/">Диет-Суфле из куриного филе и мультизлаковых хлопьев. </a><br/>
Суфле получается нежным, сочным, воздушным. Вкусно и как основное горячее блюдо с гарниром, и как холодная закуска.
[more=далее]
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 3-5
Вам потребуется:
• 3 куриных филе;
• 3 ст.л. мулитизлаковых или овсяных хлопьев;
• 2 яичных белка;
• 100 мл молока или нежирных сливок;
• 1/3 ч.л. белого перца;
• щепотка мускатного ореха;
• соль по вкусу.
Как готовить:
1. Замачиваем хлопья в... <a href="http://lesyaka.ru/post353782765/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Февраля 2015 г. 16:41
+ в цитатник
Суфле получается нежным, сочным, воздушным. Вкусно и как основное горячее блюдо с гарниром, и как холодная закуска.
далее
10
Запись понравилась
11
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post353781650/">Frittatensuppe (суп с блинчиками)</a><br/>
Этот суп - довольно популярное блюдо австрийской кухни. Думаю, что в масленичную неделю рецепт будет достаточно актуален.
[more=далее]
ПОНАДОБИТСЯ:
- 1 л бульона
- 2-3 блина
- зелень
Не стану расписывать в подробностях рецепт бульона, так же, как и рецепт блинов. Не думаю, что для приготовления этого супа нужны специальные ингредиенты - вполне можно обойтись тем, что имеется у вас в холодильнике.
У меня был бульон из говяжьей грудинки, сваренный с овощами, травами и специями. Можно использоват... <a href="http://lesyaka.ru/post353781650/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Февраля 2015 г. 16:26
+ в цитатник
Этот суп - довольно популярное блюдо австрийской кухни. Думаю, что в масленичную неделю рецепт будет достаточно актуален.
далее
22
Запись понравилась
50
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post353691016/">Три рецепта блинов на кефире к Масленице</a><br/>
Масленица в 2015 году будет длиться с 16 по 22 февраля. Пышные, румяные, аппетитные блины – обязательное масленичное блюдо. В этой подборке - три рецепта заварных блинчиков на кефире.
[more=далее]
Вкусные хрустящие блинчики на кефире.
Их можно подавать с абсолютно разными начинками.
Ингредиенты
яйца 3 шт.
мука 300 г
растительное масло 60 мл
сливочное масло 100 г
кефир 1 л
сахар 100 г
сода 7 г
Кефир вылить в кастрюлю с толстым дном, добавить яйц... <a href="http://lesyaka.ru/post353691016/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 18:26
+ в цитатник
Масленица в 2015 году будет длиться с 16 по 22 февраля. Пышные, румяные, аппетитные блины – обязательное масленичное блюдо. В этой подборке - три рецепта заварных блинчиков на кефире.
далее
96
Запись понравилась
317
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post353583541/">Фантастическая малосольная горбуша "под семгу"!</a><br/>
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
[more=далее]
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный.
На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт... <a href="http://lesyaka.ru/post353583541/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 18:03
+ в цитатник
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
далее
18
Запись понравилась
38
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post353250547/">Торт Красный бархат ко Дню Влюбленных</a><br/>
Tорт Красный бархат – идеальный рецепт к 14 февраля. Его можно украсить любыми ягодами, клубникой, малиной или тертой цитрусовой цедрой.
Праздничный торт Красный бархат выглядит очень эффектно благодаря своем ярко-красному цвету, который красиво контрастирует с белой глазурью.
[more=далее]
Торт Красный бархат: рецепт приготовления
Ингредиенты
сливочное масло 200 г
мука 300 г
какао 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ст.л.
соль щепо... <a href="http://lesyaka.ru/post353250547/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:23
+ в цитатник
Tорт Красный бархат – идеальный рецепт к 14 февраля. Его можно украсить любыми ягодами, клубникой, малиной или тертой цитрусовой цедрой.
Праздничный торт Красный бархат выглядит очень эффектно благодаря своем ярко-красному цвету, который красиво контрастирует с белой глазурью.
далее
16
Запись понравилась
29
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post353159138/">ТОП-5 зимних салатов с апельсинами!</a><br/>
Салат из красной капусты с апельсинами и кинзой
[more=далее]
Ингредиенты:
Нарезанная красная капуста — 6 стаканов
Зеленый лук — 3 стебля
Редис — 5 шт.
Апельсины — 2 шт.
Нарезанная кинза — 1/4 стакана
Лаймовый сок — 3 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Измельченные семена тмина — 1/2 ч. л.
Молотый кориандр — 1/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Красную капусту помыть и тонко нашинковать.
2. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Промытую кинзу измельчить.
3. Редис помыть и нар... <a href="http://lesyaka.ru/post353159138/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Февраля 2015 г. 17:20
+ в цитатник
Салат из красной капусты с апельсинами и кинзой
далее
35
Запись понравилась
99
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post352929389/">Праздничный салат "Букет роз"</a><br/>
В основе салата лежит традиционная "сельдь под шубой". Вот так, красиво, можно преподнести всеми любимый салат на праздничный стол))) Смотрим, как это сделать!
[more=далее]
Ингредиенты для салата Букет Роз:
Сельдь (или селедочный фарш) — 1 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Майонез (по вкусу)
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Молоко — 0,5 стак.
Простокваша — 0,5 стак.
Соль — 1 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода &mdash... <a href="http://lesyaka.ru/post352929389/">Читать далее...</a>
Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 14:03
+ в цитатник
В основе салата лежит традиционная "сельдь под шубой". Вот так, красиво, можно преподнести всеми любимый салат на праздничный стол))) Смотрим, как это сделать!
далее
25
Запись понравилась
68
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post352921628/">Курица, фаршированная блинами.</a><br/>
Ингредиенты:
7 блинов;
1 курица;
1 морковка;
1 луковица;
200 гр грибов любых(у меня шампиньоны);
соль, перец, соевый соус.
[more=далее]
Блины я нажарила с самого утра. Использовала 7 штук, на самом деле, еще 2 блина поместились бы.
Приступаем к разделке курицы.
Я пару минут стаяла и смотрела на нее, не зная с какой стороны подступится.
Начала с ног, отрезала голени и попку, так чтобы они остались в нашей шкурке. И по грудке стала отсоеди... <a href="http://lesyaka.ru/post352921628/">Читать далее...</a>
Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 12:49
+ в цитатник
Ингредиенты:
7 блинов;
1 курица;
1 морковка;
1 луковица;
200 гр грибов любых(у меня шампиньоны);
соль, перец, соевый соус.
далее
41
Запись понравилась
136
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post352844314/">Домашняя сгущенка за 15 минут.</a><br/>
Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже,чем в магазине! И делать очень быстро.
Время приготовления: 15 минут
Порций: ~200 гр.
[more=далее]
Вам потребуется:
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
Как готовить:
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться). На медленном огне доводим до кипения.
2. Когда начн... <a href="http://lesyaka.ru/post352844314/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 20:03
+ в цитатник
Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже,чем в магазине! И делать очень быстро.
Время приготовления: 15 минут
Порций: ~200 гр.
далее
28
Запись понравилась
70
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post352842752/">Диетические творожные оладьи с овсянкой</a><br/>
Это замечательный диетический рецепт завтрака. Получаются очень вкусные и полезные оладьи, которые готовятся просто и быстро.
[more=далее]
Ингредиенты:
Творог – 250 г
Овсяные хлопья – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко или кефир – примерно ¾ стакана
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Масло или жир для жарки
По желанию в тесто можно добавить 1 ст.л. сахара или горсть изюма.
Приготовление:
1. Удобнее всего готовить тесто в бле... <a href="http://lesyaka.ru/post352842752/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 19:50
+ в цитатник
Это замечательный диетический рецепт завтрака. Получаются очень вкусные и полезные оладьи, которые готовятся просто и быстро.
далее
47
Запись понравилась
136
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post352599839/">Тортик "Творожный домик"</a><br/>
Торт порадует тех хозяек, которые любят готовить торты без выпечки. Такой торт готовится довольно легко и просто — справится даже начинающая хозяйка. Печенье можно брать типа «Топленое молоко» — его для приготовления торта нужно 24 штуки.
Творог выбирайте нежный, свежий и некислый — от его качества зависит конечный вкус торта. Не смотря на свою простоту приготовления, торт получается красивым, вкусным и полезным. Такой торт подойдёт для семейного чаепития, а также для празднования детского дня рождения.
[more=далее]
Что ну... <a href="http://lesyaka.ru/post352599839/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Февраля 2015 г. 16:37
+ в цитатник
Торт порадует тех хозяек, которые любят готовить торты без выпечки. Такой торт готовится довольно легко и просто — справится даже начинающая хозяйка. Печенье можно брать типа «Топленое молоко» — его для приготовления торта нужно 24 штуки.
Творог выбирайте нежный, свежий и некислый — от его качества зависит конечный вкус торта. Не смотря на свою простоту приготовления, торт получается красивым, вкусным и полезным. Такой торт подойдёт для семейного чаепития, а также для празднования детского дня рождения.
далее
28
Запись понравилась
106
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post352597053/">Пирог с луком "Объедение"</a><br/>
Это блюдо готовится быстро, легко и будет очень вкусно!
[more=далее]
Итак, на 4 персоны вам понадобится:
300 грамм муки,
15 грамм дрожжей,
сахар на кончике чайной ложки,
200 миллилитров подогретого молока,
немного соли,
лук 1 килограмм,
200 грамм бекона ( можно немного и меньше),
300 грамм сметаны,
100 миллилитров сливок,
три яйца,
черный перец и тмин.
Для того, чтобы приготовить пирог с луком, необходимо:
растворите дрожжи в двух столовых лож... <a href="http://lesyaka.ru/post352597053/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Февраля 2015 г. 16:01
+ в цитатник
Это блюдо готовится быстро, легко и будет очень вкусно!
далее
34
Запись понравилась
140
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post352512445/">Нежное творожное печенье "Бананчики"</a><br/>
Эти вкусняшки,как и я,родом из СССР.))Люблю их с детства и вчера внезапно вспомнила,жутко захотелось,и не откладывая в долгий ящик,сразу же испекла.))
Все проще простого,и ингредиенты минимум,,,а какие довольные лица ходят по квартире.:)
[more=далее]
ТЕСТО:
200г размягченного масла
1 ст. мацуна/сметаны
1 ч. л. соды
3 ст. муки
-------------
НАЧИНКА:
200г творога
1ст. сахара
ваниль по вкусу (я не добавила)
ТЕСТО:
Масло взбить пару минут.
Соду смешать со... <a href="http://lesyaka.ru/post352512445/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Февраля 2015 г. 19:42
+ в цитатник
Эти вкусняшки,как и я,родом из СССР.))Люблю их с детства и вчера внезапно вспомнила,жутко захотелось,и не откладывая в долгий ящик,сразу же испекла.))
Все проще простого,и ингредиенты минимум,,,а какие довольные лица ходят по квартире.:)
далее
49
Запись понравилась
115
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post352495476/">Мандариновые блинчики с ароматом зимы.</a><br/>
Блины вкусная и быстрая выпечка с разнообразным сочетанием начинок и способов приготовления, в этом рецепте все гораздо проще, предполагаемую мандариновую начинку используем прямо в тесто, блины получаются очень вкусные и необычные.
[more=далее]
Ингредиенты:
яйцо – 2 шт.;
молоко – 200 мл;
сахар - 60 грамм;
масло сливочное – 1 ст. ложка;
вода - 0,5 стакана;
мука – 250 грамм;
мандарины – 2 штуки;
соль – 0,5 ч. л... <a href="http://lesyaka.ru/post352495476/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Февраля 2015 г. 16:57
+ в цитатник
Блины вкусная и быстрая выпечка с разнообразным сочетанием начинок и способов приготовления, в этом рецепте все гораздо проще, предполагаемую мандариновую начинку используем прямо в тесто, блины получаются очень вкусные и необычные.
далее
20
Запись понравилась
47
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post352483391/">Торт "Andalucia": цитрусовые нотки, нежный бисквит и шоколад!</a><br/>
Очень вкусный и необычный тортик. Готовит достаточно долго, но он того стоит!
Нежнейший бисквит, зимний аромат мандаринов и тающий во рту шоколад! Ммм....
[more=далее]
Ингредиенты.
На форму d=20 см.
Бисквит:
50 г желтков (примерно от 3 сдерних яи)
95 г белков (3 шт)
33 г сахара
25 г сахара
38 г муки
38 г расплавленного сливочного масла
Мандариновый крем:
1 лист желатина
57г яиц
57 г сахара
50 г мандаринового сока
4 г... <a href="http://lesyaka.ru/post352483391/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Февраля 2015 г. 14:41
+ в цитатник
Очень вкусный и необычный тортик. Готовит достаточно долго, но он того стоит!
Нежнейший бисквит, зимний аромат мандаринов и тающий во рту шоколад! Ммм....
далее
44
Запись понравилась
172
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post352383187/">8 Рецептов самого вкусного теста!</a><br/>
Не забываем делиться с друзьями рецептами)
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
[more=далее]
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
... <a href="http://lesyaka.ru/post352383187/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Февраля 2015 г. 16:43
+ в цитатник
Не забываем делиться с друзьями рецептами)
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
далее
17
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post352279041/">Террин из курицы и индейки</a><br/>
Увидела этот террин в интернете и не успокоилась, пока не приготовила. А, приготовив и опробовав, поспешила поделиться со всеми Вами.
На форму 23х10 см
[more=далее]
куриный фарш - 250 г
мясо с индюшиных ног - 350 г
горчица (у меня дижонская) - 1 ч.л
чеснок - 1 зубчик
укроп - 1-2 ст.л измельченного
соль и молотый перец - по вкусу
розовый перец горошком - 0.5 ч.л
К куриному фаршу ... <a href="http://lesyaka.ru/post352279041/">Читать далее...</a>
Вторник, 03 Февраля 2015 г. 17:14
+ в цитатник
Увидела этот террин в интернете и не успокоилась, пока не приготовила. А, приготовив и опробовав, поспешила поделиться со всеми Вами.
На форму 23х10 см
далее
20
Запись понравилась
24
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post351960625/">Шоколадные блинчики с рисунком</a><br/>
В преддверии Масленицы хочу предложить Вашему вниманию очень вкусные шоколадные блины с рисунком. Доступные составляющие и легкость приготовления не могут не радовать! А еще они ароматные и очень шоколадные!!!
[more=далее]
Яйцо — 3 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука — 1 стак.
Молоко — 300 мл
Масло растительное (Плюс для смазывания сковороды) — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Коньяк (Можно ликер или любой алкогольный напиток на ваш выбор) — 1 ст. л.
Как приготовить шокола... <a href="http://lesyaka.ru/post351960625/">Читать далее...</a>
Суббота, 31 Января 2015 г. 18:38
+ в цитатник
В преддверии Масленицы хочу предложить Вашему вниманию очень вкусные шоколадные блины с рисунком. Доступные составляющие и легкость приготовления не могут не радовать! А еще они ароматные и очень шоколадные!!!
далее