63
Запись понравилась
157
Процитировали
3
Сохранили
Пятница, 10 Января 2014 г. 15:33
+ в цитатник
Если вы хотите удивить ваших гостей вареньем с весьма необычным вкусом, но прежде всего самим удивиться тому, что горькое варенье может быть очень приятным, вам нужно срочно варить мандариновое варенье.
Для варенья лучше всего купить мандарины небольшого размера и, если удастся, слегка недозрелые.
Итак купили мандарины, отобрали целые, выкинули мятые, вымыли хорошо и приступаем к готовке.
Для варенья, помимо мандаринов нужны простые составляющие - сахар и вода.
далее
160
Запись понравилась
477
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post304642363/">Новогодний стол 2014 – более 50 рецептов праздничных блюд!</a><br/>
Итак, вот уже совсем близко Новый год 2014. Пора бы уже думать, что будем готовить, составлять меню и закупать продукты. Поэтому, решила опубликовать памятку для себя и для Вас тоже – самых лучших новогодних и праздничных блюд.
Конечно, сортирую по категориям, а сами рецепты приготовления выкладываю по ссылке под фотографией рецепта.
ЗАКУСКИ и САЛАТЫ:
Торт рыбный новогодний
[more=далее]
Салат БУНИТО
Салат Инь Янь с черносливом
Салат "Шапка Мономаха"
Новогодний салат Елочка
[more=далее]
Новогодний салат &qu... <a href="http://lesyaka.ru/post304642363/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 16:23
+ в цитатник
Итак, вот уже совсем близко Новый год 2014. Пора бы уже думать, что будем готовить, составлять меню и закупать продукты. Поэтому, решила опубликовать памятку для себя и для Вас тоже – самых лучших новогодних и праздничных блюд.
Конечно, сортирую по категориям, а сами рецепты приготовления выкладываю по ссылке под фотографией рецепта.
ЗАКУСКИ и САЛАТЫ:
Торт рыбный новогодний
далее
113
Запись понравилась
446
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post303334781/">Очень вкусное сало в тузлуке.</a><br/>
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.
Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
Варим тузлук.
[more=далее]
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на газ. В воду опускаем очищенную картофелину. Как только вода закипела (вместе с картофелиной) - г... <a href="http://lesyaka.ru/post303334781/">Читать далее...</a>
Пятница, 13 Декабря 2013 г. 15:59
+ в цитатник
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.
Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
Варим тузлук.
далее
18
Запись понравилась
42
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post303188624/">Салат "Чайничек" с оригинальным оформлением.</a><br/>
Оригинальный салат Чайничек не только красивый, но и бесподобно вкусный! Попробуйте приготовить его на праздник и он обязательно понравится гостям.
[more=далее]
Ингредиенты для приготовления салата :
Яйцо куриное – 4-5 шт.,
Рис – 200г.,
Лук репчатый – 1-2 головки.,
Морковь – 2-3шт,
Консервы рыбные в масле – 1 банка (или 200г отварной рыбы),
Яблоко – 1 шт.
Как приготовить салат Чайничек
1. Сперва подготовьте продукты для салата. Сварите яйца и рис в подсоленной воде. Отделите ... <a href="http://lesyaka.ru/post303188624/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Декабря 2013 г. 13:53
+ в цитатник
Оригинальный салат Чайничек не только красивый, но и бесподобно вкусный! Попробуйте приготовить его на праздник и он обязательно понравится гостям.
далее
23
Запись понравилась
60
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post302287526/">Салат "Новогодняя игрушка".</a><br/>
Ингредиенты:
-1 упаковка крабовых палочек или мяса краба или креветки.
-3 яйца
-1 головка репчатого лука
-1 банка консервированной кукурузы
-майонез
-кетчуп
[more=далее]
Оформление:
-маслины
-корейская морковь
-зеленый горошек
-кукуруза
-красная икра
-майонез
-укроп
Приготовление:
1. Все составляющие ингредиенты для салата нарезать мелким кубиком, смешать, заправить майонезом и перемешать.
2. Выложить салат на плоское блюдо в виде шара.
... <a href="http://lesyaka.ru/post302287526/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Декабря 2013 г. 15:29
+ в цитатник
Ингредиенты:
-1 упаковка крабовых палочек или мяса краба или креветки.
-3 яйца
-1 головка репчатого лука
-1 банка консервированной кукурузы
-майонез
-кетчуп
далее
68
Запись понравилась
283
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post302277034/">Сочники – классический рецепт</a><br/>
Пару раз пробовала сочники, купленные в магазине. Сколько раз не покупала- ужасно сухие и невкусные. Однако бабушка, мне сказала, что лучше своих домашних сочников – не ничего лучше! И я попробовала сделать по ее рецепту! Получилось настолько вкусно, что я поняла, почему это лакомство так называется!
[more=далее]
Итак, классический рецепт сочников.
Это самый базовый рецепт сочников. Вы можете добавлять в начинку и в тесто самые разные специи: орех, изюм, цукаты, измельченные сухофрукты.
Ингредиенты для сочников:
Тесто:
Мука – 0, 7 кг,
Сливочное м... <a href="http://lesyaka.ru/post302277034/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Декабря 2013 г. 14:07
+ в цитатник
Пару раз пробовала сочники, купленные в магазине. Сколько раз не покупала- ужасно сухие и невкусные. Однако бабушка, мне сказала, что лучше своих домашних сочников – не ничего лучше! И я попробовала сделать по ее рецепту! Получилось настолько вкусно, что я поняла, почему это лакомство так называется!
далее
48
Запись понравилась
134
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post302261274/">Кораблики из яиц с икрой.</a><br/>
Очень красивая закуска, подойдет для украшения любого праздничного стола, особенно новогоднего!
[more=далее]
Продукты для корабликов с красной икрой (продукты берем на глаз):
Сыр твердый,
Яйца куриные,
Икра красная,
Майонез,
Соль и специи по вкусу.
Как приготовить кораблики из яиц с красной икрой:
1. Сварите столько яиц, сколько пар корабликов вы хотите приготовить( из одного яйца – 2 кораблика).
2. Аккуратно разрежьте яйцо вдоль на две части, а затем выньте желток.
... <a href="http://lesyaka.ru/post302261274/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Декабря 2013 г. 11:57
+ в цитатник
Очень красивая закуска, подойдет для украшения любого праздничного стола, особенно новогоднего!
далее
23
Запись понравилась
62
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post301475073/">Интересная пицца со вкусным краешком</a><br/>
Эту пиццу можно готовить любым способом, в данном рецепте важна сама ее подача или вкусный краешек, который вы наверняка, не видели в других рецептах пиццы. Я опишу, как делаю пиццу я иногда (хотя начинка для пиццы обычно зависит от содержимого моего холодильника).
[more=далее]
Для теста:
Мука – 0,5 кг,
Сухие быстродействующие дрожжи – 1 пакетик,
Масло оливковое 3-4 ст.л.
В мисочку наливаю 200 мл тепленькой кипяченой воды, развожу дрожжи. Замешиваю тесто: добавляю муку, масло и соль, вымешиваю и даю постоять в теплом месте около 1-1,5 часа.
Когда... <a href="http://lesyaka.ru/post301475073/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 13:27
+ в цитатник
Эту пиццу можно готовить любым способом, в данном рецепте важна сама ее подача или вкусный краешек, который вы наверняка, не видели в других рецептах пиццы. Я опишу, как делаю пиццу я иногда (хотя начинка для пиццы обычно зависит от содержимого моего холодильника).
далее
21
Запись понравилась
81
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post301472080/">Блинные мешочки с курицей.</a><br/>
Очень вкусная и интересная закуска. Готовится достаточно просто из простых ингредиентов, а на столе смотрится очень оригинально. Подается еще быстрее!
[more=далее]
Ингредиенты для приготовления блинных мешочков:
Курица (филе) – 0,5 кг,
Яйца куриные 2-3 шт.,
Лук репчатый – 1 головка,
Мука – 2 стакана,
Молоко – 3 стакана,
Сливки – 0,2 мл,
Масло сливочное – 50г,
Растительное масло,
Соль и сахар по-вкусу,
По желанию - зеленый лук либо сыр косичка.
Как приготовить блинные мешочки с курицей:
1.&... <a href="http://lesyaka.ru/post301472080/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 12:59
+ в цитатник
Очень вкусная и интересная закуска. Готовится достаточно просто из простых ингредиентов, а на столе смотрится очень оригинально. Подается еще быстрее!
далее
6
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post301372958/">Котлеты типа по-киевски «Сальвадор Дали заходил» с шоколадом внутри!!!</a><br/>
Шеф-повар Сергей Малаховский телеканала ЕДА представляет необычный рецепт котлет по-киевски. Внутри котлет – горький шоколад!!!
Попробуем приготовить это дома?
[more=далее]
Ингредиенты
•окорок свиной 350 граммов
•окорок говяжий 300 граммов
•щука 100 граммов
•масло сливочное 160 граммов
•хлеб белый
•молоко 250 миллилитров
•сливки 150 миллилитров
•лук репчатый
•шоколад 100 граммов
•масло растительное 15 миллилитров
•сухари панировочные 150 граммов
... <a href="http://lesyaka.ru/post301372958/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Ноября 2013 г. 16:35
+ в цитатник
Шеф-повар Сергей Малаховский телеканала ЕДА представляет необычный рецепт котлет по-киевски. Внутри котлет – горький шоколад!!!
Попробуем приготовить это дома?
далее
21
Запись понравилась
78
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post301354115/">Ароматный «Сырный хлеб» в духовке</a><br/>
Конечно, у кого есть хлебопечка дома можно просто замесить «сырное тесто» и сделать вкусный сырный хлеб. Но, что делать тем, у кого нет пока хлебопечки или вы хотите сделать хлеб с ароматом сыра по-быстрому? Купить обычный хлеб и сыр - и сделать закусочный сырный в духовке!
[more=далее]
Для приготовления вот такого нежного и ароматного сырного хлеба потребуется:
- хлеб (желательно брать белый хлеб пшеничный в виде кирпича),
- сыр твердый (тот, который хорошо плавится, например, чеддер или российский),
- сливочное масло – примерно 50 гр.,
... <a href="http://lesyaka.ru/post301354115/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Ноября 2013 г. 13:49
+ в цитатник
Конечно, у кого есть хлебопечка дома можно просто замесить «сырное тесто» и сделать вкусный сырный хлеб. Но, что делать тем, у кого нет пока хлебопечки или вы хотите сделать хлеб с ароматом сыра по-быстрому? Купить обычный хлеб и сыр - и сделать закусочный сырный в духовке!
далее
38
Запись понравилась
129
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post300542730/">Ароматная корейка в беконе!</a><br/>
Просто потрясающая вкусняшка, которую нужно обязательно приготовить на праздничный ужин! А главное – блюдо готовится очень просто, но получается невероятно сочным и ароматным!
[more=далее]
Ингредиенты для приготовления корейки в беконе:
- свинина (филейная часть) – 1,5-2кг,
- бекон (можно заменить копченой грудинкой) – 7-8 кусочков,
- чеснок- 7-10 зубчиков,
- черный молотый перец,
- розмарин,
- ваши любимые приправы
- соль.
Как приготовить корейку в беконе:
1. Возьмите кусок свинины и натр... <a href="http://lesyaka.ru/post300542730/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Ноября 2013 г. 09:59
+ в цитатник
Просто потрясающая вкусняшка, которую нужно обязательно приготовить на праздничный ужин! А главное – блюдо готовится очень просто, но получается невероятно сочным и ароматным!
далее
38
Запись понравилась
231
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post300456731/">Панфорте-рождественский десерт или "Пища Богов".</a><br/>
Panforte Панфорте- средиземноморский десерт из розряда *пища Богов* .
[more=далее]
Панфорте - итальянская рождественская выпечка, плотный пряник с миндалём, орехами и сухофруктами.
Достоверных сведений, когда и как появился панфорте, нет.
Но легенды утверждают, что первый панфорте испекли в 1200 году в одном из монастырей Сиены.
Естественно,что выйдя за монастырские стены,рецепт обрёл тысячи вариаций, имеющих, впрочем, сходные составляющие и одинаковую технологию выпечки.
Панфорте " Неро" впервые испе... <a href="http://lesyaka.ru/post300456731/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Ноября 2013 г. 16:08
+ в цитатник
Panforte Панфорте - средиземноморский десерт из розряда *пища Богов* .
далее
40
Запись понравилась
124
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post300193581/">Салат «Лошадь» для 2014 Нового года!</a><br/>
Все праздничные застолья и просто хорошо накрытый новогодний стол не бывает без салатов. Всем известны винегреты, оливье и салат зимние, но иногда хочется удивить гостей и выставить что-то оригинальное.
2014-й год будет называться годом Синей деревянной Лошади. И есть ещё время, чтобы научиться делать салат к будущему новогоднему празднеству, тем более, что исполнить его несколько сложно и потребуется некоторая тренировка. Зато салат "Лошадь" на Новый год 2014 порадует вашу семью и гостей.
Итак, что нам понадобится, чтобы приготовить н... <a href="http://lesyaka.ru/post300193581/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Ноября 2013 г. 13:55
+ в цитатник
Все праздничные застолья и просто хорошо накрытый новогодний стол не бывает без салатов. Всем известны винегреты, оливье и салат зимние, но иногда хочется удивить гостей и выставить что-то оригинальное.
2014-й год будет называться годом Синей деревянной Лошади. И есть ещё время, чтобы научиться делать салат к будущему новогоднему празднеству, тем более, что исполнить его несколько сложно и потребуется некоторая тренировка. Зато салат "Лошадь" на Новый год 2014 порадует вашу семью и гостей.
Итак, что нам понадобится, чтобы приготовить новогодний салат в виде лошади?
далее
44
Запись понравилась
176
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post300066105/">Нежнейший тортик "Норка крота"</a><br/>
Торт "Норка крота"
Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить!
[more=далее]
Ингредиенты:
тесто:
-0,5 банки сгущенки
-1 стакан сахара
-пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечку соды погасить)
-2 яйца
-4-5 столовых ложек какао
-1 стакан сметаны
-1,5 стакана муки
крем:
-0,5 л.сливок 33-35% жирности,
-сахарная пудра по вкусу
-па... <a href="http://lesyaka.ru/post300066105/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 14:00
+ в цитатник
Торт "Норка крота"
Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить!
далее