8
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 19 Декабря 2014 г. 15:36
+ в цитатник
Вот он, идеальный завтрак!!!
Вкусные сытные блинчики, ломтик сыра, авокадо, легкий салат, капучино и что-нибудь сладенькое. Часто так баловаться нельзя, но иногда никто не запрещает))) Кстати, сыр можно подавать не отдельно, а натереть, и запечь под ним блинчики.
далее
105
Запись понравилась
385
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post346911732/">Елочные шары - вкусная новогодняя закуска!</a><br/>
В волшебную новогоднюю ночь «Елочные шары» могут не только висеть на вашей елке, но и стоять у вас на столе. Главная особенность этой вкусной закуски – готовится легко и быстро. Продукты используются доступные и полезные. Немаловажно и то, что это блюдо будет служить украшением стола.
[more=далее]
Продукты, которые нужны для приготовления закуски Елочные шары:
• 300 грамм филе куриной грудки;
• 200 грамм твердого сыра;
• ½ стакана грецких орехов;
 ... <a href="http://lesyaka.ru/post346911732/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:02
+ в цитатник
В волшебную новогоднюю ночь «Елочные шары» могут не только висеть на вашей елке, но и стоять у вас на столе. Главная особенность этой вкусной закуски – готовится легко и быстро. Продукты используются доступные и полезные. Немаловажно и то, что это блюдо будет служить украшением стола.
далее
18
Запись понравилась
13
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post346220140/">Как правильно выбирать и чистить креветки</a><br/>
Креветки, как и остальные морепродукты, очень быстро портятся. Отравление сифудом — вещь весьма неприятная, так что весьма полезно уметь правильно выбирать креветок, отличать свежих от лежалых по одному внешнему виду и определять их свежесть на глаз. А заодно и научиться их чистить, быстро и аккуратно.
[more=далее]
Свежесть свежих (в смысле не мороженых) креветок достаточно просто научиться определять «на глаз» — для этого достаточно пару раз увидеть (а то и унюхать) лежалый товар. Свежие креветки должны быть насыщенного ... <a href="http://lesyaka.ru/post346220140/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Декабря 2014 г. 16:42
+ в цитатник
Креветки, как и остальные морепродукты, очень быстро портятся. Отравление сифудом — вещь весьма неприятная, так что весьма полезно уметь правильно выбирать креветок, отличать свежих от лежалых по одному внешнему виду и определять их свежесть на глаз. А заодно и научиться их чистить, быстро и аккуратно.
далее
23
Запись понравилась
86
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post346119545/">Сырник "Робин Гуд" с луком и яйцом</a><br/>
Этот сырник подарит вам весеннее настроение!
250гр творога
2 яйца
4 ст/л муки
щепотка соли и сахара
Замешиваем тесто. Даем отлежаться полчасика, а в это время делаем начинку из зеленого лука и яиц.
[more=далее]
Кусочек теста разминаем руками и выкладываем начинку.
Лепим "вареник".
Подравниваем и делаем по краю прорези.
Чуть изгибаем.
И обжариваем с двух сторон.
Приятного!
... <a href="http://lesyaka.ru/post346119545/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Декабря 2014 г. 17:09
+ в цитатник
Этот сырник подарит вам весеннее настроение!
250гр творога
2 яйца
4 ст/л муки
щепотка соли и сахара
Замешиваем тесто. Даем отлежаться полчасика, а в это время делаем начинку из зеленого лука и яиц.
далее
24
Запись понравилась
63
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post346115643/">Польский рождественский пирог-пряник</a><br/>
Пришло самое время печь ароматные пряники и коврижки, и пить горячий чай с лимоном. Я как раз сегодня с пряником. Похожий на мягкую коврижку, этот польский пирог-пряник можно приготовить с повидлом или без него, более влажный или более сухой, в виде одного большого пирога или в виде маленьких пряников - в любой вариации он получается очень вкусный и очень-очень ароматный. А мне его вкус напомнил Тульский пряник) А родиной этой пряной выпечки является польский город Торунь, где пряники стали выпекать ещё в средние века.
[more=далее]
Приготовл... <a href="http://lesyaka.ru/post346115643/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Декабря 2014 г. 16:23
+ в цитатник
Пришло самое время печь ароматные пряники и коврижки, и пить горячий чай с лимоном. Я как раз сегодня с пряником. Похожий на мягкую коврижку, этот польский пирог-пряник можно приготовить с повидлом или без него, более влажный или более сухой, в виде одного большого пирога или в виде маленьких пряников - в любой вариации он получается очень вкусный и очень-очень ароматный. А мне его вкус напомнил Тульский пряник) А родиной этой пряной выпечки является польский город Торунь, где пряники стали выпекать ещё в средние века.
далее
16
Запись понравилась
47
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post346115184/">Сочное куриное филе в хлебных крошках</a><br/>
Откопала в архиве чудесный рецепт - такие куриные грудки исчезают в мгновение ока. Проверено не раз)))
[more=далее]
На 4 порции:
4 филе куриных грудок
5-6 кусков пшеничного хлеба
1 яйцо
соль
растительное масло для жарки
Приготовление:
Каждый кусок филе разрежьте вдоль острым ножом, слегка отбейте каждую половинку.
Разбейте яйцо в небольшую миску, добавьте немного соли и взбейте вилкой.
Хлеб положите в чашу блендера и измельчите так, чтобы получились хлебны... <a href="http://lesyaka.ru/post346115184/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Декабря 2014 г. 16:17
+ в цитатник
Откопала в архиве чудесный рецепт - такие куриные грудки исчезают в мгновение ока. Проверено не раз)))
далее
13
Запись понравилась
25
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post346008100/">Котлеты "Рубленные". Вкусно и быстро!</a><br/>
Хозяек всегда интересуют рецепты ,соблюдая которые, можно приготовить очень быстро и очень вкусно!И желательно оригинально!Одним из таких замечательных рецептов является блюдо из куринного филе-рубленые котлеты.
[more=далее]
Для приготовления рубленых котлет вам понадобиться:
500 грамм куриного филе,
одна большая луковица,
одно крупное яйцо,
соль, перец,укроп,
майонез и мука!
Как готовить рубленные котлеты:
Куриное филе разморозить и нарезать маленькими кубиками,выложить в кастрюлю.Лук нарезать .Желат... <a href="http://lesyaka.ru/post346008100/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Декабря 2014 г. 16:17
+ в цитатник
Хозяек всегда интересуют рецепты ,соблюдая которые, можно приготовить очень быстро и очень вкусно!И желательно оригинально!Одним из таких замечательных рецептов является блюдо из куринного филе-рубленые котлеты.
далее
98
Запись понравилась
375
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post346006685/">Самый вкусный торт интернета - «ПАНЧО»</a><br/>
Об этом торте ходят легенды...А ведь действительно, все кто готовил торт "Панчо" - просто в восторге!
[more=далее]
Напомню рецепт приготовления:
Возьмите 6 яиц и отделите желтки от белков. Затем белки взбиваем миксером на протяжении 10 минут, чтобы образовалась очень хорошая пена.
Потом, продолжая взбивать белки, постепенно (маленькими порциями) добавляем 2 стакана сахара. Добавляем желтки по одному в полученную массу, продолжая взбивать.
Берём 4 столовых ложки какао, убираем комки через сито, добавляем в тесто и перемешиваем. Затем добавим 2 стакана муки,... <a href="http://lesyaka.ru/post346006685/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Декабря 2014 г. 16:01
+ в цитатник
Об этом торте ходят легенды...А ведь действительно, все кто готовил торт "Панчо" - просто в восторге!
далее
38
Запись понравилась
160
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post345900009/">Новогодняя свинина с хурмой!</a><br/>
Новогодний, праздничный рецепт свинины с хурмой! Великолепное, сочное и ароматное мясо с хурмой подарит настроение праздника! Давайте попробуем приготовить, рецепт очень простой!
[more=далее]
Для приготовления свинины с хурмой возьмите:
- удлиненный кусок свинины ( у меня был срезанный с шейной части), весом 1 кг,
- 1 яблочная хурма,
- несколько колечек красного лука,
- соль, перец,
- оливковое масло,
- 1 ст л жидкого меда.
Как готовить свинину с хурмой: рецепт приготовления
Свинину вымыть, обс... <a href="http://lesyaka.ru/post345900009/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 14:51
+ в цитатник
Новогодний, праздничный рецепт свинины с хурмой! Великолепное, сочное и ароматное мясо с хурмой подарит настроение праздника! Давайте попробуем приготовить, рецепт очень простой!
далее
11
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post345713456/">Домашние конфеты "трюфель' с ноткой ароматного рома</a><br/>
Ингредиенты:
250 гр. шоколада
120 мл. жирных сливок
30 гр. сливочного масла
1 ст.л. виски,рома или ликера (по вашему вкусу)
какао (кокосовая стружка,молотые орехи) для посыпки
[more=далее]
Приготовление:
1.Сливки подогреть вместе со сливочным маслом,помешивая деревянной лопаткой,но не кипятить.
2.Добавить разломанные кусочки шоколада к сливкам и ,варить на маленьком огне ,помешивая , до полного растворения шоколада и пока... <a href="http://lesyaka.ru/post345713456/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Декабря 2014 г. 18:18
+ в цитатник
Ингредиенты:
250 гр. шоколада
120 мл. жирных сливок
30 гр. сливочного масла
1 ст.л. виски,рома или ликера (по вашему вкусу)
какао (кокосовая стружка,молотые орехи) для посыпки
далее
20
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post345709059/">Шоколадные снежинки и пиалы для десерта</a><br/>
Сегодня мы предлагаем вам два шоколадных рецепта, которые станут украшением любого новогоднего десерта! Не нужно готовить ничего особенного — нужно просто растопить шоколад и проявить фантазию.
[more=далее]
В Новый год всегда хочется порадовать себя чем-то вкусным и красивым, поэтому мы решили подобрать для вас интересные и простые варианты, которые не только украсят ваш стол, но ещё и подойдут в качестве дополнения к подаркам, особенно для детей.
Что может быть лучше настоящих снежинок и простого мороженого? Шоколадные снежинки, от которых не заболит... <a href="http://lesyaka.ru/post345709059/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Декабря 2014 г. 17:36
+ в цитатник
Сегодня мы предлагаем вам два шоколадных рецепта, которые станут украшением любого новогоднего десерта! Не нужно готовить ничего особенного — нужно просто растопить шоколад и проявить фантазию.
далее
24
Запись понравилась
46
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post345197649/">6 секретов вкусного супа</a><br/>
Представляю вашему вниманию 6 секретов хорошего и вкусного супа. Если вы до сих пор не знали, как сделать суп вкусным, запоминаем полезные советы на картинках.
[more=далее]
... <a href="http://lesyaka.ru/post345197649/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 15:55
+ в цитатник
Представляю вашему вниманию 6 секретов хорошего и вкусного супа. Если вы до сих пор не знали, как сделать суп вкусным, запоминаем полезные советы на картинках.
далее
14
Запись понравилась
33
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post344694393/">Настоящая говядина!!!</a><br/>
Настоящая говядина или для чего подойдет каждая часть говяжье туши:
... <a href="http://lesyaka.ru/post344694393/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Ноября 2014 г. 20:32
+ в цитатник
Настоящая говядина или для чего подойдет каждая часть говяжье туши:
19
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post342603654/">Золотистые кусочки курицы в сухарях панко</a><br/>
Я просто обожаю кусочки нежного куриного филе, приготовленные в различной панировке. До недавнего времени моим любимцем был рецепт курочки в кунжуте. Но буквально на днях я открыла для себя еще один рецепт из этой серии. Его выгодное отличие от множества остальных в том, что филе не жарится, а запекается.
Для панировки в данном случае использованы сухари панко и натертый сыр пармезан. В результате блюдо и выглядит эффектно, и радует своей хрустящей корочкой.
[more=далее]
Панко — это один из видов пани... <a href="http://lesyaka.ru/post342603654/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Ноября 2014 г. 14:25
+ в цитатник
Я просто обожаю кусочки нежного куриного филе, приготовленные в различной панировке. До недавнего времени моим любимцем был рецепт курочки в кунжуте. Но буквально на днях я открыла для себя еще один рецепт из этой серии. Его выгодное отличие от множества остальных в том, что филе не жарится, а запекается.
Для панировки в данном случае использованы сухари панко и натертый сыр пармезан. В результате блюдо и выглядит эффектно, и радует своей хрустящей корочкой.
далее
38
Запись понравилась
112
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post342602919/">Осенний кофейно-облепиховый торт</a><br/>
Прекрасный осенний торт, такой же яркий как пейзаж за окном.
С ароматным горячим черным кофе, в морозный вечер самое то!
[more=далее]
Надо:
2 яйца
100 г сахара
70 г муки
70 г крахмала кукурузного
3 ч. л. растворимого кофе
2 ст.л. кипятка.
Отделить желтки от белков. Взбить белки до крепкой пены, частями подсыпая сахар. Коже залить кипятком , размешать и влить к белкам. Добавить желтки по одному, не переставая взбивать.Остановить миксер.
Просеять муку... <a href="http://lesyaka.ru/post342602919/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Ноября 2014 г. 14:16
+ в цитатник
Прекрасный осенний торт, такой же яркий как пейзаж за окном.
С ароматным горячим черным кофе, в морозный вечер самое то!
далее
41
Запись понравилась
141
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post342414360/">Ветчина Tetra Pak своими руками - элементарно!</a><br/>
Главное действующее лицо -- пустой пакет Tetra Pak.
В ролях:
Куриные окорочка -- 5шт
Сердечки индейки -- 0.5 кг
Желатин -- 30 гр
Соль, сахар, перец -- опционно
[more=далее]
Усё до банальности просто.
Вариант №1
Прочитала рецепт и захотелось попробовать сделать.
Сюжет прост: удаляете кожу, снимаете филе с кости, солите-перчите оное, присыпаете желатином и набиваете пакет из под молока, со срезанной верхней частью, этим "счастьем".
&quo... <a href="http://lesyaka.ru/post342414360/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Ноября 2014 г. 18:50
+ в цитатник
Главное действующее лицо -- пустой пакет Tetra Pak.
В ролях:
Куриные окорочка -- 5шт
Сердечки индейки -- 0.5 кг
Желатин -- 30 гр
Соль, сахар, перец -- опционно
далее
49
Запись понравилась
366
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post342292781/">Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ своими руками</a><br/>
Молоко (пастеризованное) — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
[more=далее]
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно помешиваем, перед закипанием добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Выключаем плиту и сразу добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Так можно приготовить домашний творог.
Откидываем на марлю и даем стечь сыворотке.
Подвесить и дать стечь сыворотке 15 минут.
... <a href="http://lesyaka.ru/post342292781/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Ноября 2014 г. 16:18
+ в цитатник
Молоко (пастеризованное) — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
далее
11
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post342291324/">Колбаса "101 далматинец" с грибами </a><br/>
Народ давно просил грибную колбасу. Так готовьте!))))
[more=далее]
Полкило фарша (можно брать любой) хорошенечко взблендернули с ледяной водицей и сухим молоком.
Добавляем крупнопорезанных грибов.
Аккуратно вмешиваем грибы и набиваем свиную череву (если нету ее, как вариант использовать пищевую пленку как в этом рецепте сосисок)
Отвариваем часик при температуре 80С.
Отправляем в коптильню на 3 часа (88С)
Если нет коптильни, ищем замену.
Рекомендую... <a href="http://lesyaka.ru/post342291324/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Ноября 2014 г. 16:01
+ в цитатник
Народ давно просил грибную колбасу. Так готовьте!))))
далее