-
4
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Привет! Сегодня я к Вам с очень вкусным рецептом засолки рыбы, который пользуется популярностью на крайнем Севере. Подходит для любой рыбы, я готовлю из скумбрии, по-другому такое блюдо, еще называют рыбное сало. Я люблю такое рыбное сало за то, что можно наготовить впрок положить в морозильную камеру, а затем когда нужно достать из морозильной камеры и подать к столу, например с бородинским хлебом или просто с картошечкой, вкусно очень и смотрится замечательно.
далее
-
12
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Морковчаник. Были на даче у родителей, мама приготовила в этот раз нам морковчаник. Помню раньше его бабушка все время готовила, даже моя дочь нелюбительница моркови уплетала за обе щеки, теперь постоянно просит приготовить его дома.
далее
-
12
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Всем привет. Сегодня приготовим очень вкусную намазку на бутерброды. Она отлично подходит для быстрого перекуса, готовится всё просто, из простых и доступных продуктов. Времени на приготовление потребуется не более 5 минут.
далее
-
12
Запись понравилась
-
23
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Быстрый тортик «Айсберг». Это один из моих любимых тортиков, потому что готовится он очень быстро, а получается невероятно вкусный. Подойдёт для любого застолья.
далее
-
3
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Привет! Сегодня я к Вам с вкусным рецептом мясного рулета из рульки, отличная замена колбасе. Готовится очень просто, я бы сказала проще не придумаешь, а результат радует своим вкусом и видом.
далее
-
7
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Расскажу вам сегодня как я готовлю такую вкусную рыбу в духовке. Получается не пресная и под нежной шубкой. Этот рецепт действительно самый простой в приготовлении, а нежнейшая шубка получается благодаря яйцу.
далее
-
12
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ребята, это совершенно универсальный рецепт и и для уважаемых мной вегетарианцев, и для моих друзей мясоедов. Первым готовить хоть каждый день, вторым предлагаю готовить эти замечательные голубцы в постные или разгрузочные дни, а всем моим любимым подписчикам готовить, как только вкусненького захочется.
далее
-
9
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня решила приготовить ароматные лепешки с творогом и зеленым луком. Чепалгаш готовятся быстро, тесто замешивают на кефире или домашней сыворотке. Я попробовала добавить в кефир немного тана, лепешки вкус не потеряли (но все-таки тесто мягче на одном кефире).
далее
-
3
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Когда я узнала, что хрен не только уникальное растение содержащее полезные эфирные масла, но и источник большого количества калия, который так необходим нашему организму. Ну а про чеснок мне муж каждый день напоминает, как он важен для его драгоценного здоровья. Каждую осень обязательно делаю этот жгучий соус. Главное слишком не увлекаться, достаточно пары ложечек за обедом. Кстати, добавляю хреновину и во время приготовления овощных рагу. Блюдо получается невероятно ароматным и аппетитным.
далее
-
8
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня делюсь безумно вкусным рецептом завтрака из лаваша. Готовится всё за считанные минуты, но приготовив такие трубочки хотя бы один раз, будете делать их постоянно. Моя семья от них просто в восторге. Обожаю этот простой рецепт, я уверена и вам он тоже очень понравится.
далее
-
15
Запись понравилась
-
39
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Хочу предложить вам рецепт маринованной в томатной пасте с луком селедки. По этому рецепту рыба получается очень нежной, с необычным вкусом. Просто тает во рту.
Время приготовления: 1 час. Настаивание рыбы — 1 сутки.
далее
-
5
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Наслушаешься про современные колбасы, начитаешься (через лупу!) состав из чего эту колбасу приготовили и… задума-а-а-а-ешься... Прямо по Гамлету: "Есть или не есть?!" Такое впечатление, что нормальной колбасы сейчас почти нет. И цена здесь не всегда показатель "хорошести" или качественности. Для повседневного стола или утреннего бутерброда их уже, к сожалению, покупаешь с опаской. Поэтому, как всякая хозяйка, искала магазинной колбасе замену. Ведь можно же, хотя бы похожее, дома приготовить! Находила много рецептов в интернете, пробовала, но всё было или не то, или очень хлопотно!
Самый главный вопрос и главная проблема: где найти и купить оболочку для колбасы. Лет 5 назад нашла, очень интересный рецепт домашней колбасы - никаких оболочек не требовалось. Просто женская выдумка! :))) Теперь иногда готовлю такую - без особой возни и специальных приспособлений, а получается вкусно и, главное, точно никто не отравится и точно знаешь: из чего она сделана! Естественно, всякий раз, когда её готовлю, вношу свои изменения и "изюминки". Делюсь этим рецептом.
далее
-
5
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Что самое приятное в этом блюде, так это то, что основными ингредиентами здесь есть только сама скумбрия и желатин (конечно, еще и специи). В остальном – полная свобода. Обычно выбираются дополнительные продукты, которые подходят к рыбе по вкусу. Но к тому же, они должны быть еще и яркими. Например, оранжевые тыква и/или морковь, зеленые овощи, маслины или зелень, белые яйца, а иногда и сыр, это уже – дело вкуса. Тогда мы получим идеальное и по вкусу, и по внешнему виду блюдо.
Что касается моего выбора продуктов. Это лук (мне он кажется идеален, как «гарнир» к основному продукту), яйца, печеная морковь и свежий огурец. Порой, вместо свежего я беру соленые огурчики, это уже по наличию того или иного продукта дома. Вкусно и так, и эдак. И еще, хоть сама по себе селедка по-царски нарядно выглядит, но с зеленью она еще красивее и вкуснее. Правда, зелень я оставляю для подачи, тогда аромат рыбы аппетитно добавляют свежие нотки петрушки или лучка.
далее
-
14
Запись понравилась
-
29
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Для меня этот яблочный пирог самый вкусный. В нем очень много начинки и совсем немного теста, которое превращается в крем. Этот пирог настоящее лакомство. Всем советую попробовать!
далее
-
6
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Да-да, моя домашняя «Докторская» колбаса не будет по ГОСТу, хоть именно на этот рецепт вздыхают многие. Но моя — лучше! Нежнее, сочнее… И сделать ее очень просто!
Задумав приготовить домашнюю варенку дома, и слыша в течение многих лет все вариации фразы: «О, какая была вкусная «Докторская» в какие-то там годы», я, конечно же, полезла в техкарты ГОСТов.
Я, конечно же, приготовила «Докторскую» по техкартам ГОСТов… И это больше напомнило мне скорее кусочек нежного вареного мяса, чем колбасу, которую мне хотелось получить.
далее
-
19
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Я думаю, что у всех бывала ситуация, когда хочется приготовить что-то к чаю за считанные минуты. Эти пирожки – настоящая палочка-выручалочка. Из простых ингредиентов получается очень вкусное блюдо. Берите на заметку рецепт обязательно!
далее
-
11
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Извечная проблема теста для пирожков без дрожжей (чаще на кефире) в том, что как только оно остынет, то пирожки уже невозможно есть с прежнем удовольствием, так как такое тесто быстро становится плотным, а иногда и резиновым (невозможно не откусить пирожок, если еще и рецепт неудачный выбран). Выход есть!
Нужно добавить в тесто еще один кисломолочный продукт, он не только сделает тесто нежным, но и сохранит несколько дней без потери вкуса, даже в холодном виде такие пирожки пойдут «за милую душу». Хотя тесто сегодня на соде, вкуса вы ее не почувствуете, так как сода в правильном количестве (ниже поясню "сколько" и "на сколько" ее нужно брать), будьте внимательны в подсчетах. Начинка для пирожков из картофеля, но не классика! Пирожки жареные, поэтому посчитала лишним что-то дополнительно обжаривать в начинке, мы ее насытим вкусом свежей зелени и небольшим количеством хорошего сыра. Будет вкусно!
далее
-
6
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня делаем яркую и вкусную закуску к летнему ужину или на пикник под шашлык. Готовим закусочные рулетики из листьев салата.
Иногда особо готовить ничего не хочется. Но есть такие лёгкие и быстрые закуски, которые прямо просятся в рот, независимо от температуры на улице.
К таким закускам как раз и относятся рулетики из листьев салат. Готовить быстро. Набор продуктов очень простой. Выглядит закуска ярко и аппетитно. Со стола исчезает за считанные минуты.
далее
-
13
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Фирменные пирожки моей тетушки. Они просто бесподобные, тесто как ПУХ, начинка просто ням ням. Сегодня в очередной раз готовила пирожки по этому рецепту и решила напомнить Вам. Рецептом делилась 2 года назад, получила очень много положительных отзывов и комментариев.
далее
-
21
Запись понравилась
-
38
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом кабачков, о котором мне рассказала моя соседка - армянка.
Даже не столько соседка сколько подруга, мы с мужем в очень хороших отношениях с её семьей и часто гостим друг у друга. И обмен друг другом с рецептами, уже своего рода традиция для нас.
далее
-
18
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Как бы мне хотелось вас угостить, что бы вы попробовали и обалдели! Невероятно вкусная закуска из помидоров и кабачков, на все случаи жизни! Приготовить очень просто, хранится в холодильнике около месяца. Хит сезона, повторяйте на здоровье!
далее
-
15
Запись понравилась
-
44
Процитировали
-
1
Сохранили
-
В этом году ветки деревьев буквально усыпаны ягодами, а потому самое время печь пирожки. Эти сочные и вкусные пирожки никого не оставят равнодушным. Готовятся без дрожжей, быстро. Можно приготовить к вечернему чаепитию. В качестве начинки у меня вишня, кроме вишни, можно использовать черную и красную смородину, чернику, всё, что любите.
далее
-
9
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Вот такое желе я ем 1-2 раза в неделю с самой весны, как затарилась пятидесятью пачками желатина по 12 руб (по акции). Кажется они скоро закончатся, но удержаться от приготовления и поедания сего лакомства нет сил!
далее
-
14
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Маффины из кабачков. Закуска из цукини. Просто очень вкусное блюдо.
далее
-
16
Запись понравилась
-
36
Процитировали
-
0
Сохранили
-
"Кальмарий сыр" звучит почти ругательно, аки "собакин сын", но и пусть. Зато это необыкновенно вкусно, питательно, просто и полезно. Сразу скажу, что сыр этот может быть исключительно натуральным (только из кальмаров), может быть миксовым (из кальмаров и креветок), может быть бюджетным (из кальмаров и крабовых палочек). Вы же тут все талантищи, вам только идея нужна, а с остальным вы прекрасно разберётесь сами.
далее
-
26
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Спешу поделиться с вами рецептом вкуснейшей закуски, я даже не знаю, как я могла о ней забыть, ведь она была очень популярна на наших семейных столах, гости всегда с удовольствием ее ели.
У меня недавно был день рождения и я приготовила ее на праздничный стол и не пожалела.
далее
-
27
Запись понравилась
-
51
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лет семь назад, когда я последний раз была в гостях у Петки, мы с ней заезжали перекусить в "Таверну Бунаре" в Банско. Петка, смеясь, называла это заведение "Булгаристаном", но совершенно ответственно заявляла, что десятки кулинарных идей почерпнула именно в этом заведении. И даже её племянник Уся (Ося) Сичак, знаменитый на все окрестности тем, что лучше всех организует свадебные столы, начинал свой бизнес с производства 33 видов кабачковых свадебных рулетов.
Рестораторы оценят: в сезон продукты для этих рулетов стоят копейки, готовятся они быстро, вкус имеют восхитительный, хранятся в холодильнике до 5-ти дней, а при подаче служат (из-за разноцветья начинок) таким интересным украшением стола, что заказчики остаются в полном восторге.
далее
-
27
Запись понравилась
-
53
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Всем любителям капусты предлагаю приготовить это замечательное, простое, очень быстрое, бюджетное блюдо из обычной капусты. Ну прям очень бюджетно получается! Этот рецепт меня очень выручает, когда нет времени готовить что-то серьезное, да и когда с финансами не очень. Кстати, такое капустное блюдо едят с огромным удовольствием даже те, кто капусту не любит. Проверено не один раз.
далее
-
20
Запись понравилась
-
52
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Хочу поделиться с Вами очень вкусным рецептом своей бабушки - рецептом приготовления шпрот. Получаются они лучше и вкуснее чем магазинные. Шпроты я готовлю из рыбы Салаки, предварительно очистив и промыв ее, хвостики я тоже подрезаю немного. Такие шпроты отлично подойдут для приготовления бутербродов или для салата из шпрот.
Для чего и как Вы будете использовать приготовленные шпроты это Вы уже сами решайте. Скажу что по такому рецепту их стоит приготовит, ингредиенты доступные, а получаются в конце вкуснятина.
далее
-
8
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Привет всем! Хочу поделиться с вами рецептом мороженого, которое очень нравится моей семье. Это будет мороженое Сэндвич. Готовить такое мороженое очень просто. получается много и вкусно.
далее
-
8
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это типичное азиатское богатое блюдо из риса, обогащенное нежным мясом курицы и креветок. В Индонезии оно получило название Наси Горенг. У этого блюда, как и любого другого, существует много вариаций его приготовления. Некоторые обогащают его овощами или другими более вкусными видами мяса.
далее
-
17
Запись понравилась
-
55
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Те, кто читают меня давно знают, что я крайне отрицательно отношусь к закатке домашних компотов на зиму. Так уж сложилось)). Так мама воспитала. Вечно бурчала на бабулю :"Зачем консервировать воду? Лишь бы банки с крышками перевести. Уж лучше плотненько банки набить, закрыть, Инночке зимой будут витаминки, ну а нам, если уж так хочется, и на компот останется". Мамулькин даже всех соседок на это "плотненько набить" подсадила. У нас дом получался бескомпотным, зато до предела витаминизированным...
Но вот мы уже несколько лет живём сами на даче, где нет украинского изобилия ягод и фруктов, где смородина или крыжовник могут уродить, а могут и не захотеть, и ты сидишь и смотришь на эти несколько горстей крыжовника или красной смородины, не понимая, что делать: съесть одним махом, или всё-таки что-то приготовить на зиму.
далее
-
25
Запись понравилась
-
46
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Привет, друзья! Сегодня готовим простое, вкусное и ароматное блюдо из кабачков с фаршем в духовке.
Попробуйте обязательно!
далее
-
33
Запись понравилась
-
51
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Супер закуска! Не просто съедается, а молниеносно исчезает со стола. Как всегда всё быстро, просто и доступно!
Друзья и снова здравствуйте, с вами как всегда Аня, рада видеть вас на своём канале!
Приготовить маринованные помидоры прям на тарелке всего за 10 минут совершенно несложно! 5 минут стараний- и в результате, ароматная закуска станет украшением стола и возможно фирменным блюдом. Таким маринадом можно будет замариновать не только помидоры, но и кабачки!
далее
-
9
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Всем доброго дня и отличного настроения!
Предлагаю приготовить праздничное блюдо из кабачков. Да-да, из этих овощей можно сделать не только еду на каждый день. Это блюдо из кабачков не быстрое, зато оно эффектно смотрится и вкусное. Начинку можно сделать и с мясом, если захотите.
далее
-
3
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Тортеллини поистине считаются итальянским блюдом, имеющим древние корни происхождения и поэтому известны во всем мире. Они, как и любое блюдо, готовятся по-разному. Есть те, кто использует телятину или куриное мясо со свининой, те, кто не кладет мускатный орех. Более того, имея очень древнюю традицию, тортеллини готовили из того, что домохозяйки имели дома.
далее
-
7
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Баку мой любимый город. Я очень часто приезжаю в Баку, подпитаться его энергией, солнечными днями, ласковым морем, красотой "старого города" . Каждый раз вижу как же он быстро хорошеет. По одной из красивых версий, слово «Баку» переводится с древнего наречия как «город Бога». А как там встречают, как любят гостей, про это можно расказывать бесконечно.
Очень люблю своих бакинских друзей. Столы которые они устраивают бесконечны и ломятся от вкуснейших блюд. Моя подруга готовит просто божественно! Она не повар, очень далека в своей профессии от кулинарии. Но мне кажется, что у нее это в генах. Муж с которым она живет больше сорока лет, готовит люля кебаб так, что его можно съесть с шампуром. Нет, ну правда, это заложено точно на генетическом уровне.
далее
-
11
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Казалось бы, кого в наше время можно удивить мясными шариками. Но если проявить фантазию и приготовить их с начинкой из сыра, да еще и завернутого в бекон, тогда простое и обычное блюдо приобретает совершенно другой интересный вкус. И самое главное - готовьте не на сковороде, а на гриле. Фрикадельки тогда получатся особенно ароматными, нежными и вкусными.
далее
