20
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 15 Мая 2015 г. 14:19
+ в цитатник
Сегодня хочу продемонстрировать не столько рецепт, сколько вариант интерпретации всеми любимого и горячо уважаемого блюда всех времен и народов – домашних пельмешек!
далее
35
Запись понравилась
87
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post357826582/">ПЕЛЬМЕНИ "БУКЕТ ЦВЕТОВ".</a><br/>
Вот вашему вниманию пельмешек цветочек... надеюсь не останетесь равнодушны...
начинка может быть любой как обычной пельменной, так и сладкой... на фото овощная...
[more=далее]
Вам потребуется:
мука - 200 гр.
вода - 100 гр(кипяток)
овощи или фарш
соль, перец
Как готовить:
1. для теста :
смешать 200 гр. муки со 100 гр. кипятка, и замесить крутое эластичное тесто (это нужно чтобы тесто было менее тянущимся, с ним будет удобнее работать, не будут рваться пельмени.... <a href="http://lesyaka.ru/post357826582/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 16:58
+ в цитатник
Вот вашему вниманию пельмешек цветочек... надеюсь не останетесь равнодушны...
начинка может быть любой как обычной пельменной, так и сладкой... на фото овощная...
далее
82
Запись понравилась
250
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post351627436/">Двойные пельмени - вдвойне вкусней!</a><br/>
Идею данной формовки подсмотрела несколько дней назад в телевизоре, и, в прямом смысле этого слова, заболела этой идеей. Пельмени получаются невероятно вкусными и интересными. Начинки можно менять по своему усмотрению (что тоже очень удобно, дабы не повторяться), но компоненты этой начинки тоже чудесно дополняют друг друга.
[more=далее]
Как приготовить Двойные пельмени
Продукты:
Фарш мясной — 250 г
Сыр твердый — 50 г
Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 2 ч. л.
Мука —... <a href="http://lesyaka.ru/post351627436/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Января 2015 г. 18:28
+ в цитатник
Идею данной формовки подсмотрела несколько дней назад в телевизоре, и, в прямом смысле этого слова, заболела этой идеей. Пельмени получаются невероятно вкусными и интересными. Начинки можно менять по своему усмотрению (что тоже очень удобно, дабы не повторяться), но компоненты этой начинки тоже чудесно дополняют друг друга.
далее
34
Запись понравилась
66
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post331257975/">Ленивые пельмени</a><br/>
Ингредиенты:
Тесто:
350-400 гр.муки
2 яйца
100 гр.теплой воды
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
[more=далее]
Фарш:
500 гр свинины,
300 гр.говядины,
2 луковицы
соль,
перец
Соус:
паприка-1шт (маленькая)
1 большая луковица
3-4 помидора
2-3 зуб.чеснока
1 ч.л.сахара
соль, перец,специи, зелень
Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или ке... <a href="http://lesyaka.ru/post331257975/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Июля 2014 г. 16:45
+ в цитатник
Ингредиенты:
Тесто:
350-400 гр.муки
2 яйца
100 гр.теплой воды
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
далее
57
Запись понравилась
104
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post311804652/">Необычные пельмени - рыбки</a><br/>
Пожалуй, не так много на свете национальных кухонь, в которых не было бы такого блюда – пельмени, при всех их отличиях в начинке или лепке, предлагаю вот такой интересный вариант.
[more=далее]
Ингредиенты:
Мука 200 г
Соль 1 ч. л.
Вода 100 мл
Растительное масло 1 ст. л.
Куриный фарш 350 г
Приготовление:
Тесто:
Насыпать в миску муку, добавить соль и развести кипятком. Замесить тесто. Для того, чтобы пельмени не разрывались, тесто должно быть эластичным. Замешивайте сначала с по... <a href="http://lesyaka.ru/post311804652/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Февраля 2014 г. 15:41
+ в цитатник
Пожалуй, не так много на свете национальных кухонь, в которых не было бы такого блюда – пельмени, при всех их отличиях в начинке или лепке, предлагаю вот такой интересный вариант.
далее