Мы уже публиковали один из вариантов приготовления «мясного хлеба». А тут недавно в книге Григория Конюхова (не путать с Федором Конюховым) я наткнулся на совершенно оригинальный, на мой взгляд, рецепт приготовления этого блюда. В описанном виде «мясной хлеб» или Meatloaf является очень распространённым канадским домашним блюдом. Естественно, вариантов его приготовления множество. Я покажу, как он делается в местечке Валь-Давид под Монреалем.
На самом деле, всё готовится очень просто, чем, собственно, и характеризуются блюда домашней кухни: быстро, просто и очень сытно. Нельзя утверждать, что Канада - самая жаркая страна, поэтому для её жителей плотная сытная мясная пища как нельзя кстати, особенно в зимний период. Как и для всех остальных вариантов «мясного хлеба», здесь используется фарш. Фарш говяжий.
Как-то уже давно, подсмотрела рецепт такой скумбрии, в одной из передач с Джейми Оливером, рецептом пользуюсь постоянно. Минимум затрат, а результат просто потрясающий.
Привет! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом "растрепок" в хлебе. Люблю быстрые рецепты, а этот, как раз из этой серии. Можно пожарить на сковороде, а можно запечь в духовке, а можно приготовить сразу побольше и заморозить в морозильной камере, когда нужно достать и приготовить, что я обычно и делаю.
Здравствуйте! Сегодня я приготовлю вкусное горячее блюдо на сковороде. Большой плюс этого рецепта заключается в том, что он очень простой и из доступных продуктов.
Приветствую вас, дорогие друзья! Думаю, что такие пышки точно многим знакомы, ведь так раньше наши мамы и бабушки готовили. Я тоже часто готовила в трудные времена. По сути, тут ингредиентов самый минимум и все они доступны, а приготовление не займёт много времени. Так что, если вам понравился рецепт, смело жмите ! И я всегда рада вашим комментариям!
Сегодня хочу рассказать и показать, как только изменив один ингредиент вы сразу поменяете вкус салата с кальмаров "Морской". Вкус получается более насыщенный и оторваться от него не возможно, всё хочется и хочется есть. Кто любит кальмар, держитесь!
Кстати, очень выгодно кальмар со свежим огурцом, получается много и очень вкусно и готовить его очень просто, а главное быстро. В таком салате даже яйцо не варю, знаю один секрет. И на Новогодний стол не стыдно поставить.
Когда впервые поделилась этим рецептом, даже не думала, что получу столько негатива в комментариях. "От таких котлет губа у тебя треснет", "Не ожидала от вас, всё, отписываюсь", "Как вам не стыдно нам такое показывать? Я вас любила, теперь все, разочаровалась", "Как ты можешь такое жрaть, у многих даже на хлеб не хватает" и т.д.
Но это просто рецепт... Один из огромного количества рецептов. Считаете, что котлеты - повод для отписки, право ваше. Но, пожалуйста, воздержитесь от оскорблений))
Попробуйте так приготовить гречку. Вот правда, не пожалеете! Это результат очень удачного моего эксперимента. Давно хотела поделиться этим рецептом. И вот, наконец-то)) Дополнительно к такому блюду не нужен ни салат, ни соус. А вкус настолько интересный, что от добавки не удержишься (при том, что это, казалось бы, обычная гречка!)
Сразу напишу, во избежание недоразумений: в интернете вариантов написания данного слова 2 - "валованы" - русский вариант и "волованы" - "на французский манер". Я русская, в словаре С.И. Ожегова такого слова нет, но, опираясь на данные, найденные мною в интернете, вариант у меня русский.
Бывает так, что остаётся тесто. Немного. Выкинуть, конечно, жалко продукт. Но что-то грандиозное из него не слепишь. И болтается этот кусочек в морозилке по принципу: "и выплюнуть жалко и проглотить"... не знаешь с чем и главное - КАК! :))) Так и у меня получилось с кусочком готового дрожжевого слоёного. Делала пиццу на двух противнях, и осталось по кусочку от одного и от другого пласта. На ещё одну пиццу уже не хватит... Вот и думай голова: куда это "богатство" пристроить?! Вспомнила: видела где-то валованы сладкие с творогом. Вот и подумалось, а почему бы на ужин не сляпать валованы с курицей?! И сляпала! :)))
Отличается она от обычной котлеты технологией приготовления и самое главное здесь фарш маринуется и поэтому отличается по вкусу от обычной котлеты. Готовится не сложно, а вкус божественный, ведь не зря ее подают в дорогих ресторанах. Ингредиенты самые обычные и есть практически всегда под рукой.
Понедельник, 31 Октября 2022 г. 08:07
+ в цитатник
Рецептов приготовления котлет - великое множество, и у каждой хозяйки, свой, проверенный, самый любимый рецепт вкусных котлет. Рецепты со временем приживаются на кухне, нравятся семье и по-другому готовить уже не хочется. На своем канале я ранее уже делилась рецептами котлет. Уверена, что Вы вкусно готовите котлеты и другие блюда из фарша. Если Вы, тоже так готовите, буду рада что напомнила рецепты, ведь есть и молодые начинающие хозяйки, не следует о них забывать...
Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что все получится! Важнейший компонент хорошей семейной кухни — это любовь, к тем, для кого готовишь!
Потрясающая закуска из дешёвого тонкого сала и обрезков! Один раз делаю, храню в морозилке и подаю по любому случаю!
Если любите сало, то и такая закуска вам точно понравится! К борщу и с картошечкой съедается всегда на ура! Удобный рецепт, с ним даже "неликвид" получается приготовить вкусно-вкусно!
Привет! Сегодня я к Вам с очень вкусным рецептом засолки рыбы, который пользуется популярностью на крайнем Севере. Подходит для любой рыбы, я готовлю из скумбрии, по-другому такое блюдо, еще называют рыбное сало. Я люблю такое рыбное сало за то, что можно наготовить впрок положить в морозильную камеру, а затем когда нужно достать из морозильной камеры и подать к столу, например с бородинским хлебом или просто с картошечкой, вкусно очень и смотрится замечательно.
Морковчаник. Были на даче у родителей, мама приготовила в этот раз нам морковчаник. Помню раньше его бабушка все время готовила, даже моя дочь нелюбительница моркови уплетала за обе щеки, теперь постоянно просит приготовить его дома.
Всем привет. Сегодня приготовим очень вкусную намазку на бутерброды. Она отлично подходит для быстрого перекуса, готовится всё просто, из простых и доступных продуктов. Времени на приготовление потребуется не более 5 минут.
Понедельник, 24 Октября 2022 г. 08:08
+ в цитатник
Быстрый тортик «Айсберг». Это один из моих любимых тортиков, потому что готовится он очень быстро, а получается невероятно вкусный. Подойдёт для любого застолья.
Воскресенье, 23 Октября 2022 г. 08:37
+ в цитатник
Здравствуйте, дорогие читатели. Знаете ли вы, что такое бризоль? На самом деле бризоль это не блюдо, это способ приготовления. Любая начинка, будь то свинина, птица, рыба, морепродукты, заворачивается в тонкий омлет. На мой взгляд это идеальное блюдо для тех кто следит за фигурой или просто придерживается правильного питания.
Я открыла это блюдо для себя не так давно, но по-настоящему влюбилась в него. Меняя начинку, можно адаптировать его под любые запросы и кошелёк. Если вы готовите для всей семьи, то можно делать бризоли с разными начинками, чтобы каждый член семьи нашёл для себя то, что любит. Ведь основой являются яйца и молоко, вполне себе доступные продукты.
Привет! Сегодня я к Вам с вкусным рецептом мясного рулета из рульки, отличная замена колбасе. Готовится очень просто, я бы сказала проще не придумаешь, а результат радует своим вкусом и видом.
Расскажу вам сегодня как я готовлю такую вкусную рыбу в духовке. Получается не пресная и под нежной шубкой. Этот рецепт действительно самый простой в приготовлении, а нежнейшая шубка получается благодаря яйцу.
Ребята, это совершенно универсальный рецепт и и для уважаемых мной вегетарианцев, и для моих друзей мясоедов. Первым готовить хоть каждый день, вторым предлагаю готовить эти замечательные голубцы в постные или разгрузочные дни, а всем моим любимым подписчикам готовить, как только вкусненького захочется.
Моя подруга любит готовить и экспериментировать с различными экзотическими блюдами. Так, например, от нее я узнала, что яичные желтки можно запекать в духовке. Они очень понравились мне, поскольку хорошо сочетаются со многими продуктами и помогают придать пикантность практически любому блюду. Их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до четырех недель.
Процесс приготовления предельно прост, поэтому не отнимает много времени. Во всех подробностях он будет описан далее.
Любые овощи, будь то кабачки, баклажаны или перцы, в том числе тушеные и фаршированные, невольно напоминают нам про лето, про вкусные и сытные блюда из них. Многие любят фаршированный перец. Но сегодня отойдем от классического его приготовления. Этот рецепт сочетает в себе вкус ароматного #ризотто, приготовленного с сыром и ветчиной, со вкусной мягкостью перца. Это красочное #сытное блюдо отлично подойдет для семейного обеда. Ваши родные будут в восторге!
За 10 минут готовлю интересные на вкус, ароматные и красивые бутерброды, которые удивляют гостей. Кажется, что продукты несовместимые, но именно вместе они и дают приятный и яркий вкус. Бутерброды можно готовить на ломтиках багета, батона, но мне больше всего нравится на ломтиках ржаного хлеба. И просто отлично, что для приготовления требуется минимум продуктов и готовятся они за считанные минуты.
Салат получается вкусным и сытным, а главное из доступных продуктов! Такой салат отлично подойдёт для сытного обеда или ужина. Уверена,что ваши близкие его оценят, рекомендую попробовать :)
Детям обязательно понравятся эти замечательные мини панкейки. Ведь они в восторге от всего маленького и крохотного. Мы жарим именно панкейки, американские оладьи, которые готовятся на сковороде без масла. Из данного количества теста получается около трёхсот мини оладий. Кажется много, но они такие крохотные, что помещаются в одну небольшую тарелку и съедаются в один миг.
Хочется приготовить что-то в горшочках, но не всегда их нужное количество под рукой. И я решила проверить способ запекания продуктов в банках, используя их вместо горшочков для запекания.
Такого обалденно вкусного риса я не ела никогда! Да еще приготовленного таким необычным способом! Зеленый рис по Мексикански можно подавать не только в качестве гарнира к любому мясу, курице и рыбе. Он очень вкусный даже сам по себе как самостоятельное блюдо.
Мы пожалели, что приготовили так мало! Так что , когда будете дома пробовать это блюдо, смело удваивайте пропорции. Очень вкусно!
Куриное филе ( 300 гр) делим вдоль пополам. Обжариваем получившееся стейки на сковороде с двух торон до появления аппетитной корочки. Это займет у вас 10-12 минут, не забудьте посолить и поперчить.
Как то недавно я наткнулась на весьма интересный рецепт приготовления картофеля, который до этого никогда не видела. Так что вчера я решила наконец-то воспользоваться им и угостить свою семью чем-то вкусненьким. Удивительно, но получившийся ужин из картофеля в яично-сметанном кляре настолько понравился всем, что теперь родные уговаривают меня приготовить его снова. В этой статье я решила рассказать о том, как же можно приготовить столь вкусное блюдо.
Продолжаю марафон по приготовлению национальных блюд народов Поволжья. На этот раз выбор пал на удмуртскую кухню, и испек я знаменитые перепечи.
Перепе́ча — одно из самых известных, старинных блюд удмуртской кухни. Это открытая ватрушка диаметром от 4 до 12 см с мясной, яичной, грибной или овощной начинкой, обычно заливаемой смесью яйца и молока. Готовится, как правило, на открытом огне из пресного теста на ржаной муке. Подаются в горячем виде.
Большую известность им принесли Бурановские бабушки, которые угощали перепечами журналистов на пресс-конференции после конкурса Евровидение в 2012 году.
Всё ещё не решаетесь приготовить куриную грудку, полагая, что она получится сухой и безвкусной?
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию не менее удачный рецепт на основе куриной грудки, известный в сети под названием "Томлёная курица".Рецепт был найден на просторах интернета уже очень давно, и долгое время я не решалась его испытать.
Сегодня я расскажу вам, какое шикарное блюдо из куриной грудки можно приготовить, отваривая её всего лишь одну минуту!
Попробуйте новый способ приготовления картофеля в красном вине и Вы получите аппетитный гарнир, который отлично подойдет для сопровождения жареного и томленого мяса. Рецепт этого блюда очень прост и доступен. Процесс приготовления не занимает много времени, что не мало важно, поскольку его то как раз всем и не хватает... Для этого блюда Вам понадобятся всего то маленькие картофелины, которые нужно сначала отварить, а затем потушить с луком, специями и вином. В результате Вы получите восхитительное блюдо - вкусное, ароматное, а главное необычное и при этом быстрое и простое. Его смело можно подавать гостям. Они обязательно оценят это блюдо и попросят рецепт.
Пробую готовить дома новинку для меня из капусты, рецепт подсказала знакомая. Рецепт из капусты оказался просто очень вкусным. Можно дешево и вкусно накормить всю семью.
«Пьяный картофель» – это привычное всем сочетание картошки и мясного фарша, но поданное по-новому. Многие делают картошку-гармошку: в разрезы картофельного клубня вкладывают кусочки отбитого мяса, бекон, сало, дольки овощей. Рецепт «пьяного картофеля» имеет свои преимущества: каждый картофельный карман с фаршем можно не только запечь в духовке, но и поджарить на сковороде, как котлетку. Для этого нужно сделать мучной кисель гуще и не выливать его сверху на картофель перед запеканием, а обмакивать в кисель каждый картофельный кармашек. Получится приятная золотистая корочка.