Не нужно покупать много продуктов ради ужина - удивительное блюдо для всей семьи можно приготовить из всего лишь одной банки консервов и трех картошек. Приготовим необычные котлеты, и из указанных ингредиентов получится целая тарелка.
Потрясающие куриные котлеты! Мы их называем "белыми". Готовятся быстро, на всё уходит от силы полчаса! Котлеты очень вкусные и супер сочные - это видно по фото не вооружённым глазом. Один из самых любимых рецептов в нашей семье.
Понедельник, 02 Октября 2023 г. 08:09
+ в цитатник
В нашей семье очень любят эти украинские котлеты из гречневой крупы. Гречка всегда есть дома, а готовить такое блюдо – одно удовольствие. Но чтобы гречаники стали еще вкуснее, я добавляю к ним два секретных ингредиента и никому не говорю. А муж удивляется, почему гречка такая сытная.
Беру старый батон и так как он уже подсох, опускаю в кипящую воду буквально на несколько минут. Во время замачивания в воде батон несколько раз переворачиваю, чтоб он пропитался со всех сторон.
Обязательно нужно контролировать время. Если передержать батон в воде, он размокнет и развалится.
Теперь беру батон в руки и отщипываю небольшие кусочки. Чем мельче вы накрошите, тем котлеты получатся вкуснее.
Понедельник, 21 Августа 2023 г. 08:05
+ в цитатник
Когда я первый раз приготовила эти котлетки, мой супруг даже не понял, что они состоят не только из мяса. В данной статье расскажу, как приготовить много вкусных и сочных котлет из небольшого количества фарша!
Данный рецепт очень экономный, а главное вкусный. Если у вас дома есть немного свиного фарша, то приготовьте эти котлеты прямо сейчас! Это неописуемо вкусно...
В этом блюде все прекрасно. И очень вкусный соус, который готовится из простых продуктов и дает блюду просто замечательный вкус. И котлеты с перцем, которые под соусом становятся невероятно сочными, нежными и вкусными. И способ приготовления очень простой (готовить можно на плите или в духовке). Это мамин рецепт, это блюдо она готовит в сезон овоща, а еще делает полуфабрикат и замораживает. Поэтому в любое время года у нее на столе вкуснейшие котлеты в перцах.
Рыбные котлеты по-японски. Этот рецепт пример того, что можно из самой недорогой рыбы приготовить очень вкусное блюдо. Готовятся они из любой рыбы белой или красной и одинаково получаются вкусными, нежными и воздушными.
Благодаря добавлению в фарш пищевой соды котлеты получаются самыми нежными. Небольшое добавление соды Вы совсем не почувствуете в готовых котлетах. Зато такая добавка сделает Ваши готовые котлеты намного вкуснее.
Всего два ингредиента, а результат великолепен. Вы когда-нибудь думали, что котлеты могут удивить? Нет? Вот и раньше тоже так думала, пока не попробовала у подруги-еврейки ее котлеты. Котлеты у нее невероятно пышные, воздушные и очень-очень вкусные. Естественно, я поинтересовалась рецептом. И что удивительное, в составе котлет всего два ингредиента, а именно фарш и яйца. Ну и, конечно же, соль и перец.
Когда впервые поделилась этим рецептом, даже не думала, что получу столько негатива в комментариях. "От таких котлет губа у тебя треснет", "Не ожидала от вас, всё, отписываюсь", "Как вам не стыдно нам такое показывать? Я вас любила, теперь все, разочаровалась", "Как ты можешь такое жрaть, у многих даже на хлеб не хватает" и т.д.
Но это просто рецепт... Один из огромного количества рецептов. Считаете, что котлеты - повод для отписки, право ваше. Но, пожалуйста, воздержитесь от оскорблений))
Отличается она от обычной котлеты технологией приготовления и самое главное здесь фарш маринуется и поэтому отличается по вкусу от обычной котлеты. Готовится не сложно, а вкус божественный, ведь не зря ее подают в дорогих ресторанах. Ингредиенты самые обычные и есть практически всегда под рукой.
Понедельник, 31 Октября 2022 г. 08:07
+ в цитатник
Рецептов приготовления котлет - великое множество, и у каждой хозяйки, свой, проверенный, самый любимый рецепт вкусных котлет. Рецепты со временем приживаются на кухне, нравятся семье и по-другому готовить уже не хочется. На своем канале я ранее уже делилась рецептами котлет. Уверена, что Вы вкусно готовите котлеты и другие блюда из фарша. Если Вы, тоже так готовите, буду рада что напомнила рецепты, ведь есть и молодые начинающие хозяйки, не следует о них забывать...
Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что все получится! Важнейший компонент хорошей семейной кухни — это любовь, к тем, для кого готовишь!
Мы с детства привыкли к котлетам. Кто-то – к маминым, другие – к бабушкиным. Сначала я, как и другие, готовил котлеты с гарниром. Но со временем сделали из них отдельное блюдо, которое пришлось по душе всем домашним.
Да, их также можно подавать с гарниром – совершенно любым. Но мои уплетают их за обе щёки и без него. Я и сам бы никогда не подумал, что котлеты можно есть отдельно. Они всегда будто частью блюда были. А с котлетками из молодой капусты и фарша достаточно небольшой овощной нарезки – и добротный обед или ужин готовы.
Привет всем, дорогие читатели моего блога! Кто тут любит рубленые котлетки? Я их ценю не только за супер сочность, а ещё за то, что не приходится после процесса приготовления мыть мясорубку. Для того, чтобы легко и с комфортом нарезать филе курочки, ножи должны быть идеально наточены. Приготовить такие котлеты сможет каждый, это очень простое блюдо. Сами смотрите! А за счёт ингредиентов помимо фарша можно наготовить большое количество этих вкусных котлет. Так что хватит всём.
Нет,пожалуй, ни одного невкусного блюда, где используется творожный сыр. Каждый день из него готовить накладно, все-таки он не самый дешевый. Но иногда можно побаловать себя и близких нежным сливочным вкусом. Сегодня хочу поделиться с вам рецептом стожек. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от сочетания продуктов! С какой начинкой еще люблю их готовить, поделюсь в конце статьи*.
Любой формы котлеты хороши, если состав фарша вкусный. Готовлю иногда котлеты плоской формы, чаще в летнее время. Дело в том, что в жаркое время года горячая еда не очень приветствуется в нашей семье, всё чаще всякие перекусы. Так вот, чтобы эти перекусы были сытными и вкусными, я готовлю плоские котлеты для бутербродов.
Предлагаю приготовить домашние котлетки из фарша, молодой капусты, картошки, моркови на сковороде. Этим рецептом поделилась моя мама, когда приезжала в гости на выходные. Блюдо простое, но очень вкусное. Котлетки получаются нежные, сочные, с невероятно аппетитным ароматом.
Эти котлеты подойдут для сытного обеда или ужина. Их можно подавать с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Капусту мелко шинкуют, а картофель и морковь натираются на крупной тёрке, и в таком виде отправляется в фарш. Ни лука, ни чеснока, ни яиц в фарше для этих оригинальных котлет нет. Это идеальный вариант, чтобы удивить всю семью!
Всегда пытаюсь так построить работу по дому, и готовку в том числе, чтобы это у меня отнимало, как можно меньше времени и сил. Кто-то говорит, что не любит лентяев, а я считаю, что они, то есть мы, просто двигатель прогресса. Ибо все делаем быстро, чтобы скорее освободиться и продолжать лениться, качественно и правильно, чтобы потом не пришлось переделывать, да ещё и кучу способов изобретаем более простого и быстрого продвижения дел, чтобы упростить себе жизнь.
В общем, теперь дело у меня дошло до котлет. Даже их я начала делать так, чтобы не пришлось ничего вымачивать, замешивать, отбивать и лепить, да и количество ингредиентов подобрала так, что практически из ничего получается целая гора мясного лакомства.
Конечно, вся семья давно знакома с сюрпризом и не удивляется, как в первый раз, но от котлет не отказывается: очень вкусные, оригинальные, никогда не надоедают. Надеюсь, уже сегодня многие будут готовить такие же котлеты: хорошо было бы почитать ваши отзывы в комментариях под статьёй. Понадобятся обычные доступные продукты и желание порадовать и удивить родных. Что-то мне подсказывает – им понравится!
Такое блюдо можно подавать и на праздничный стол, так как выглядит оно очень красиво и вкус превосходный. Готовлю его из любого фарша, а еще иногда дополняю овощами или грибами. Блюдо получается ароматное, сочное и невероятно нежное. Подавать его можно с картофельным пюре или запеченными овощами.
Котлетки получаются удивительно нежные и вкусные. Помимо указанных ингредиентов, я частенько добавляю различные отварные овощи, с ними получается еще нежней и пышней. По желанию бекон можно заменить ветчиной.
Классное сочетание для вкусных котлет, совсем без мяса! Рецепт приготовления очень прост, повторяйте на здоровье! Отварной картофель измельчаем, делаем пюре, и даем остыть если картошка горячая.
В данной статье я поделюсь, рецептом довольно интересных котлет.
После генеральной уборки в квартире, решили прилечь отдохнуть, сидим в телефонах, каждый в своём. А муж любит у меня поглазеть на рецепты, понятное дело на такие, где есть мясо, что не удивительно.
И говорит мне такой: "Что-то котлет давно не готовили, так хочется, но хочу не обычные, а что-нибудь новенькое". Приняла к сведению. Позвонила своей лучшей подруге, у неё всегда есть в запасе интересные рецепты, она поделилась со мной одним.
Котлеты это такое блюдо, в которое, как мне кажется, можно добавлять что угодно и все будет вкусно. И еще их можно делать из разного мяса, субпродуктов, рыбы, овощей и т.д.
Поэтому я часто экспериментирую с набором продуктов для котлет.
В этот раз я подумала, что весной организм особенно ослаблен и ему нужны витамины.
Кроме того, с этим коронавирусом тоже не ясно, но многие врачи говорят, что люди с хорошим иммунитетом болеют гораздо реже.
Очень понравились котлеты - нежные, сочные, быстрые и бюджетные. Рецепт ленивый, а результат замечательный!!! Никогда бы не подумала, что котлеты в таких пропорциях могут быть такими вкусными! За рецепт благодарю Стеллу Штерн. Пробуем?
Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся для вас интересными и полезными — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь!
Со дня основания своего блога я опубликовала, наверное, более много различных рецептов мясных и овощных котлет (как-то даже мало): это и быстрые "ленивые" мясные котлеты без формовки, котлеты с овсяными хлопьями, котлеты с сырной начинкой, есть рецепт котлет вообще без мяса...
Всем привет! Признаюсь вам: каждый год, готовясь к праздникам, я с особым теплом вспоминаю студенческие годы. Сегодняшний рецепт как раз из той поры — луковые котлеты. Более бюджетного рецепта придумать наверное невозможно. Эти котлеты мы тогда называли: "Ни рыба ни мясо"— потому что все, кто не знал рецепта, всегда говорили, что эти котлеты или куриные или рыбные. В те времена этот рецепт был буквально "выручалочкой", но я и сейчас его часто готовлю. Правда теперь не из-за экономии, а просто потому, что это вкусно.
Здравствуйте! Сегодня я готовлю котлеты из овсяных хлопьев, без грамма мяса... Котлеты из мясного фарша с добавлением овсяных хлопьев частенько готовлю, действительно они получаются очень вкусными, и к тому же экономичными. А вот совсем без фарша, ни разу не делала. А сегодня увидела этот рецепт в интернете (почитала несколько авторов), и по утверждению этих авторов их не отличишь от мясных котлет. Вот и подумала, дай попробую приготовить... А стоило ли?
Вы спросите: почему цыганские? Ответ очевиден - рецепт пришел к нам из цыганской кухни. А готовить это блюдо стали представители кочевого народа из-за того, что котлет получается много и накормить ими можно даже самую большую цыганскую семью.
Я уменьшила количество ингредиентов, в частности - количество хлеба в 2 раза.
Воскресенье, 22 Сентября 2019 г. 11:47
+ в цитатник
Предлагаю рецепт очень сочных и нежных, ароматных, вкусных котлет из вареного мяса. Для приготовления можно использовать любое отварное мясо – говядину, свинину или мясо птицы. У меня говядина. Для панировки можно использовать молотые сухари, добавить немного тертого сыра – получится вкусная хрустящая сырная корочка.
Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 13:32
+ в цитатник
Что делать, когда порывистый ветер и проливной дождь не дают выйти за порог? Правильно - подкрепиться перед выходом из дома, чтобы одержать победу над стихией. И желательно, чем-нибудь питательным, калорийным и само-собой вкусным. Я предлагаю Вам отведать рубленных котлет, именно они помогут справится с ненастьем.