126
Запись понравилась
515
Процитировали
7
Сохранили
Суббота, 15 Июня 2013 г. 17:05
+ в цитатник
Идеальный рецепт приготовления вкусных, хрустящих и ароматных малосольных огурцов. Готовятся в пакете - быстро и просто!!!
далее
188
Запись понравилась
961
Процитировали
15
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post279584497/">"Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!</a><br/>
Я в своем блоге несколько раз уже выкладывала рецепты несладкой выпечки, чебуреков, хачапури и т.д. Но недавно я нашла рецепт, который пожалуй, заставит меня остановится не добавляя больше рецептов в данную рубрику, т.к. вкуснейшего рецепта я просто не пробовала.
[more=далее]
"Крымские чебуреки" - самый лучший и вкуснейший из рецептов чебурек, так как готовится из слоеного теста!!! Я всегда думала, что качество чебуреков зависит от качества мяса…Но побывав в Крыму я узнала, что это не так!!! В Крыму я попробовала обалденно вкусные чебуреки, которые мы купили у ... <a href="http://lesyaka.ru/post279584497/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Июня 2013 г. 13:04
+ в цитатник
Я в своем блоге несколько раз уже выкладывала рецепты несладкой выпечки, чебуреков, хачапури и т.д. Но недавно я нашла рецепт, который пожалуй, заставит меня остановится не добавляя больше рецептов в данную рубрику, т.к. вкуснейшего рецепта я просто не пробовала.
далее
24
Запись понравилась
70
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post279583448/">"Солнечные" бутерброды с кабачком, сыром и грибами</a><br/>
Очень необычные бутербродики с по-настоящему летним вкусом. Рецепт прост в приготовлении, поэтому подойдет хоть на каждый день.
[more=далее]
Продукты для приготовления :
количество ингредиентов зависит от того, сколько бутербродов вы будете делать:
кабачок (лучше брать цукини),
сыр (я беру колбасный, кто не любит можно заменить твердым сыром типа"российского"),
морковка,
грибы ( у меня маринованные шампиньоны, но можно использовать и свои консервированные грибы),
хлеб (лучше всего брать багет или нарезной батон, бутербродный хлеб и т.д.),
м... <a href="http://lesyaka.ru/post279583448/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Июня 2013 г. 12:55
+ в цитатник
Очень необычные бутербродики с по-настоящему летним вкусом. Рецепт прост в приготовлении, поэтому подойдет хоть на каждый день.
далее
48
Запись понравилась
147
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post278840175/">Хычины с брынзой и зеленью</a><br/>
Лепешки разного рода давно привлекают меня, и хочется попробовать подобные изделия разных кухонь. Несмотря на сходство в плане приготовления теста, всегда есть такие особенности, которые и отличают лепешки одних национальностей или мест проживания от других.
Вот возьмем, например, хычины. Их готовят в балкарской кухне и карачаевской. Почему-то вспомнилась надоедливая реклама про палочки Твикс, на которые шоколад льют по-разному. Так вот хычины тоже пекут по-разному: балкарцы – тонкие и на сухой сковороде, а карачаевцы – потолще и в масле. Я готови... <a href="http://lesyaka.ru/post278840175/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Июня 2013 г. 12:03
+ в цитатник
Лепешки разного рода давно привлекают меня, и хочется попробовать подобные изделия разных кухонь. Несмотря на сходство в плане приготовления теста, всегда есть такие особенности, которые и отличают лепешки одних национальностей или мест проживания от других.
Вот возьмем, например, хычины. Их готовят в балкарской кухне и карачаевской. Почему-то вспомнилась надоедливая реклама про палочки Твикс, на которые шоколад льют по-разному. Так вот хычины тоже пекут по-разному: балкарцы – тонкие и на сухой сковороде, а карачаевцы – потолще и в масле. Я готовила балкарский вариант.
далее
87
Запись понравилась
240
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post278832389/">Омлет "Кисть баклажана"</a><br/>
Вы когда- нибудь слышали про баклажановый омлет? Я - только сегодня о нем узнала и очень пожалела! Сейчас узнаете почему…
Этот необычный рецепт, для тех кто любит удивлять не только гостей, но и свою семью. Как и многие рецепты, блюдо быстрое в приготовление, доступное по продуктам, очень оригинальное и необычно вкусное! Попробуем?
[more=далее]
Продукты для приготовления баклажанового омлета:
На 1 Баклажан (желательно брать баклажан по-больше)
яйцо - 1-2шт,
масло растительное,
перец и соль по-вкусу,
можно добавить немного из... <a href="http://lesyaka.ru/post278832389/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Июня 2013 г. 10:44
+ в цитатник
Вы когда- нибудь слышали про баклажановый омлет? Я - только сегодня о нем узнала и очень пожалела! Сейчас узнаете почему…
Этот необычный рецепт, для тех кто любит удивлять не только гостей, но и свою семью. Как и многие рецепты, блюдо быстрое в приготовление, доступное по продуктам, очень оригинальное и необычно вкусное! Попробуем?
далее
121
Запись понравилась
470
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post278134668/">Бесподобно вкусные хрустящие сырные шарики</a><br/>
Очень вкусная закуска, которая готовится быстро и легко! Съедается моментально всеми членами семьи. Очень вкусно подавать на завтрак с молоком, чаем, компотом и т.д. Вариант на каждый день, но гости от нее тоже будут в восторге!
[more=далее]
Для приготовления сырных шариков возьмите:
твердый сыр - 500-600г ( я брала Российский сыр, можно любой другой взять)
- куриные яйца 3 шт. среднего размера или 4 шт. больших,
- мука - 3 ст.ложки
- немного соли и по-желанию перца
Как приготовить сырные шарики:
1. Сыр натираем на мелкой терке
2. Муку просеиваем на ... <a href="http://lesyaka.ru/post278134668/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Мая 2013 г. 11:45
+ в цитатник
Очень вкусная закуска, которая готовится быстро и легко! Съедается моментально всеми членами семьи. Очень вкусно подавать на завтрак с молоком, чаем, компотом и т.д. Вариант на каждый день, но гости от нее тоже будут в восторге!
далее
47
Запись понравилась
105
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post277220365/">Рыбные шарики в слоеном тесте</a><br/>
Хочу предложить интересный рецепт закуски.
[more=далее]
Понадобится
Упаковка слоеного теста ,
450 гр – рыбного филе (любое , у меня форель и хек),
1 луковица (я брала половинку)
Яйцо –для смазки ,
Соль , перец,
Из «отсебятины»- петрушка (я люблю сочетание рыбы и петрушки)
Измельчаем рыбу и луковицу в мясорубке или блендере , добавляем рубленную петрушку , солим , перчим и скатываем шарики размером с грецкий орех . У ме... <a href="http://lesyaka.ru/post277220365/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Мая 2013 г. 17:06
+ в цитатник
Хочу предложить интересный рецепт закуски.
далее
175
Запись понравилась
805
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post276964968/">Ленивые чебуреки - быстро и вкусно!</a><br/>
Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!
Итак, готовить всем!
[more=далее]
Понадобятся вот такие тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер.
Главное, чтобы они были тонкие! Если у вас не продаются такие лаваши, то можно их сделать самим по этому рецепту.
Я разрезала их пополам
Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавить воды
... <a href="http://lesyaka.ru/post276964968/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Мая 2013 г. 16:10
+ в цитатник
Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!
Итак, готовить всем!
далее
34
Запись понравилась
74
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post276501464/">Омурайсу: японский омлет с рисом</a><br/>
Омурайсу - блюдо японской кухни. Переводится как "омурэцу" - омлет и "райсу" - рис. Впервые с этим блюдом я познакомилась в одном японском ресторане. Оно настолько мне понравилось, что позже я решила найти его рецепт и приготовить дома самостоятельно.
[more=далее]
Тем более готовится оно достаточно просто, а с начинкой можно экспериментировать как угодно! Главное, чтобы в этом блюде оставались 3 ключевых ингредиента - омлет, рис и кетчуп.
Все остальное можно менять по-вкусу.
Итак, я предлагаю следующий рецепт Омурайсу.
Ингредиенты для Омурайсу:
... <a href="http://lesyaka.ru/post276501464/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Мая 2013 г. 16:26
+ в цитатник
Омурайсу - блюдо японской кухни. Переводится как "омурэцу" - омлет и "райсу" - рис. Впервые с этим блюдом я познакомилась в одном японском ресторане. Оно настолько мне понравилось, что позже я решила найти его рецепт и приготовить дома самостоятельно.
далее
18
Запись понравилась
39
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post276500473/">Кесадилья с курицей и овощами - рецепт</a><br/>
Кукурузные тортильи я затевала, чтобы приготовить кесадию или кесадилью, что, собственно, одно и то же, а разница всего лишь языковая (испанский язык или испанский в Мексике). Кесадилья дословно переводится как сырная лепешка по той причине, что сначала она именно такой и была. Между двумя лепешками тортильи клали сыр и быстро обжаривали на углях. Время изменило кесадилью, в нее стали добавлять самые разнообразные начинки: мясо, грибы, овощи и т.д., но две вещи сохраняются принципиально — кукурузные тортильи и сыр.
[more=далее]
... <a href="http://lesyaka.ru/post276500473/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Мая 2013 г. 16:16
+ в цитатник
Кукурузные тортильи я затевала, чтобы приготовить кесадию или кесадилью, что, собственно, одно и то же, а разница всего лишь языковая (испанский язык или испанский в Мексике). Кесадилья дословно переводится как сырная лепешка по той причине, что сначала она именно такой и была. Между двумя лепешками тортильи клали сыр и быстро обжаривали на углях. Время изменило кесадилью, в нее стали добавлять самые разнообразные начинки: мясо, грибы, овощи и т.д., но две вещи сохраняются принципиально — кукурузные тортильи и сыр.
далее
34
Запись понравилась
114
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post274085227/">Сушеная куриная грудка - рецепт приготовления</a><br/>
Хочу поделиться рецептом приготовления вяленой куриной грудки, которым пользуюсь уже года 3. Может, кому-нибудь пригодится.
Мясо получается очень вкусным и нежным, а также гораздо диетичнее, чем свинина.
[more=далее]
Понадобится на 1 кг куриного филе:
1,5 ст ложки каменной соли;
неполная ст ложка сахара;
1 ст ложка смеси молотого кориандра и семян укропа;
куски марли размером 50на50 см на каждое филе.
Приготовление:
Филе промыть и обсушить
В мисочке смешать соль, сахар и... <a href="http://lesyaka.ru/post274085227/">Читать далее...</a>
Суббота, 27 Апреля 2013 г. 11:55
+ в цитатник
Хочу поделиться рецептом приготовления вяленой куриной грудки, которым пользуюсь уже года 3. Может, кому-нибудь пригодится.
Мясо получается очень вкусным и нежным, а также гораздо диетичнее, чем свинина.
далее
139
Запись понравилась
567
Процитировали
29
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post272603578/">Как засолить красную рыбу ... в морозилке!?</a><br/>
Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.
[more=далее]
Способ приготовления рыбы:
Приготовить тузлук(на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара.
Соль и сахар берем без горки, но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.
Филе рыбы(я делала без кожи) опустить в тузлук, прикрыть тарелочкой(чтобы рыба не поднялась наверх) и поставить в морозилку минимум на сутки. Затем достать емкость с рыбой, дать возможность полност... <a href="http://lesyaka.ru/post272603578/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 17:03
+ в цитатник
Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.
далее
24
Запись понравилась
67
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post271921786/">Гречневый закусочный пирог</a><br/>
Невероятно вкусный и нежный пирог угодит всем: и тем, кто соблюдает пост и тем, кто просто следит за фигурой. Оказывается, применение гречневой муки может быть очень разнообразным. Представляю вашему вниманию яркий и аппетитный гречневый закусочный пирог.
[more=далее]
Для приготовления вам понадобится:
— 200 мл теплой воды
— 200 мл воды комнатной температуры
— 6 г быстрорастворимых дрожжей
— 1 ч.л соли
— 1 ч.л сахара
— 90 г пшеничной муки
— 90 г ... <a href="http://lesyaka.ru/post271921786/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Апреля 2013 г. 15:50
+ в цитатник
Невероятно вкусный и нежный пирог угодит всем: и тем, кто соблюдает пост и тем, кто просто следит за фигурой. Оказывается, применение гречневой муки может быть очень разнообразным. Представляю вашему вниманию яркий и аппетитный гречневый закусочный пирог.
далее
51
Запись понравилась
150
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post271370983/">Маринованные яйца - рецепт приготовления</a><br/>
Увлекшись салатами французской кухни, я обнаружила один интересный ингредиент, о котором раньше даже не слышала, — маринованные яйца.В поисках рецептов маринования яиц я просмотрела немало французских кулинарных сайтов и обнаружила, что способов маринования, оказывается, существует не один десяток. И дело даже не в специях, которые кладут в маринад, а в том, что и само приготовление может быть различным.
[more=далее]
В одних рецептах яйца маринуют в скорлупе, предварительно постучав ими, чтобы скорлупа растрескалась, в други... <a href="http://lesyaka.ru/post271370983/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Апреля 2013 г. 14:53
+ в цитатник
Увлекшись салатами французской кухни, я обнаружила один интересный ингредиент, о котором раньше даже не слышала, — маринованные яйца.В поисках рецептов маринования яиц я просмотрела немало французских кулинарных сайтов и обнаружила, что способов маринования, оказывается, существует не один десяток. И дело даже не в специях, которые кладут в маринад, а в том, что и само приготовление может быть различным.
далее
36
Запись понравилась
122
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post270358131/">Свинина, запечённая с куриным филе</a><br/>
1 кг свиной шеи,филе куриной грудки, соль, молотый чёрный перец, любимые травки-приправки, 1 ст л. оливкового масла, чеснок.
[more=далее]
Шею разрезать ВДОЛЬ на ломтики толщиной 1,5-2 см, не дорезая ( после приготовления мяско будем резать ПОПЕРЁК). В разрезе кусок должен напоминать раскрытую книгу.
Я, к сожалению, целый кусок свинины забыла сфоткать.. Мясо хорошенько намазать маслом, втереть щедро соль, перец, любые травки( нпример, прованские). У меня кусок на 700 гр, соль и перец- всё... <a href="http://lesyaka.ru/post270358131/">Читать далее...</a>
Суббота, 13 Апреля 2013 г. 14:00
+ в цитатник
1 кг свиной шеи,филе куриной грудки, соль, молотый чёрный перец, любимые травки-приправки, 1 ст л. оливкового масла, чеснок.
далее
157
Запись понравилась
742
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post270220322/">Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком</a><br/>
Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный
Можно и без борща, с помидором и огурцом...
В горячем виде просто объедение!
Идея позаимствована из книги Юлии Высоцкой "Едим дома круглый год"
[more=далее]
Нам понадобится:
Вчерашний батон (в оригинале рецепта предлагали взять французский багет, но подойдет любой батон, даже свежий)
100 г сыра "Пармезан" (или любого другого твердого сыра)
100 г мягкого сливочно... <a href="http://lesyaka.ru/post270220322/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Апреля 2013 г. 16:39
+ в цитатник
Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный
Можно и без борща, с помидором и огурцом...
В горячем виде просто объедение!
Идея позаимствована из книги Юлии Высоцкой "Едим дома круглый год"
далее
30
Запись понравилась
82
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post262126219/">Быстрые маринованные грибы в сковородке</a><br/>
Количество усилий минимально, а результаты - прекрасны. И очень удобно, если вы ждете гостей. Это как раз то, что можно приготовить с вечера, чтобы в день визита не бегать с высунутым языком. И чем дольше они стоят, тем вкуснее! Но минимум час.
[more=далее]
Я даю пропорции на 500 грамм шампиньонов, но советую сразу делать килограмм. выбирайте небольшие грибы.
500 грамм шампиньонов
3 луковицы шалота (если нет возьмите одну обычную, но выбирайте лук послаще)
белый винный уксус - по вкусу, я лью прямо из бутылки
оливко... <a href="http://lesyaka.ru/post262126219/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Февраля 2013 г. 16:36
+ в цитатник
Количество усилий минимально, а результаты - прекрасны. И очень удобно, если вы ждете гостей. Это как раз то, что можно приготовить с вечера, чтобы в день визита не бегать с высунутым языком. И чем дольше они стоят, тем вкуснее! Но минимум час.
далее