Приготовить творожный крем в домашних условиях, это проще пареной репы. Никаких особых навыков не нужно 😉. Уверена, многие хозяюшки знают способ приготовления, но не все могут поделиться своим опытом с новичками в кулинарии.
Ничего страшного, я делюсь любыми рецептами и даже самыми простейшими. С творожным сыром можно приготовить крем-чиз для тортов и панкейков, а можно сделать пикантную намазку с зеленью и разными специями.
Понадобится упаковка кефира, у меня 2,5 % жирности. Из 900 мл кефира получилось 300 г творожного сыра и 600 мл сыворотки.
Оригинальное, сытное и очень красивое блюдо из баклажанов и филе куриной грудки. У этого блюда необычный способ приготовления. Его можно подавать горячим в качестве второго блюда или охлажденным в качестве закуски. Филе грудки получается нежное и вкусное за счет простого маринада. Для красоты использую помидоры черри и собираю все продукты в виде лодочек. Очень вкусно и красиво!
Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 08:24
+ в цитатник
Просто заворачиваю сырую начинку в "пелёнки" и 30 минут запекаю! Рецепт для самых ленивых! Просто и очень вкусно!
Когда хочется вкусных пирожков, но не хочется возиться ни с тестом, ни с начинкой, выручает такой рецепт! Здесь не надо ни с тестом возиться, ни начинку как-то подготавливать. Просто всё нарезал, завернул и запёк, всё! При таких минимальных трудозатратах выпечка получается потрясающая. Тесто похрустывает, а внутри нежнейшая и супер сочная начинка. Попробуйте этот рецепт, не сомневаюсь, что понравится!
Горячие бутерброды на завтрак это классно! Готовятся быстро. Я часто делаю фаршированные горячие бутерброды, мы их больше любим. Фаршировать можно чем угодно: овощами, мясом, яйцом - или то и другое вместе. В этом рецепте основой для фарша я взяла лук и бекон. Когда готовлю горячие фаршированные бутерброды использую и внутреннюю часть хлеба, делаю из неё гренки. Гренки могут быть ломтиками, тогда они идут тоже в виде бутербродов, их можно намазать сыром, кетчупом, маслом - вариантов много. Если делаю гренки в виде маленьких обжаренных кусочков, то кладу их в какой-либо легкий салатик. Здесь я даю пошаговый рецепт таких бутербродов.
Как подать селёдку, чтобы всех удивить и вызвать настоящий восторг! Такой закуске не будет равных на любом столе!
Селёдка с картошкой - это всегда удачный дуэт, с этим не поспоришь, а в таком виде эти всеми любимые продукты превращаются в настоящий кулинарный шедевр. Хочется есть, есть и есть, пока не закончится - вот насколько вкусно получается!
И готовится закуска проще некуда. Когда только начала делать, думала долго провожусь, а на деле уложилась всего в 30 минут! Абсолютно никаких хлопот, заморочек и лишних действий. Настоятельно рекомендую брать на заметку и пробовать!
Делала, кстати, впервые, приезжали гости и я решила их чем-то эдаким удивить. Результат превзошёл все ожидания, корзиночки разлетелись за считанные минуты!
В деревне моей бабушки в соседях жила большая семья крымских татар из Джанкоя. Потом они вернулись в Крым, а несколько блюд, которым я у них научилась, готовлю и по сей день.
"Той туршусы" — традиционные соленья, которые обязательно готовились специально на свадебный стол примерно за неделю до торжества. Как правило, фаршировали и солили помидоры, перцы и баклажаны.
Моя семья очень любит фаршированные солёные помидоры. Готовлю из вкусных летних томатов, да с молодой морковью эту вкуснейшую закуску. Готовится она очень легко и просто. Ничего особенного для этого не потребуется.
Понедельник, 28 Августа 2023 г. 08:32
+ в цитатник
Это блюдо отлично подходит на завтрак и для перекуса. Получается сытным, вкусным и с хрустящей корочкой снаружи. А для его приготовления подойдут продукты, которые есть в холодильнике. Можно использовать разные колбасные изделия, мясо и рыбу, которые остались от ужина, грибы или просто овощи. Сегодня готовлю блюдо с фаршем. По времени это займет не больше 20 минут.
Воскресенье, 13 Августа 2023 г. 08:08
+ в цитатник
Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте такое на завтрак или ужин!!Бризоль из фарша. Это очень вкусно. Отличная идея для завтрака, простое и в то же время изысканное блюдо! Очень выручают, когда на пороге гости, и хочется на быструю руку приготовить что-то сытное, необычное и красивое!
Даже обычные блюда из простых продуктов можно приготовить и подать оригинально. Для салатов использую тарталетки из тостового хлеба и лаваша, листья хрустящего салата. Для подачи горячих блюд отлично подходят чаши из слоеного теста, тесто фило, булочки, красивые глиняные горшочки или формы. Сегодня будут яйца в булочках в духовке. Такой завтрак получается не только вкусным, но и очень красивым. Готовится он легко, из простых продуктов и вариантов можно придумать множество. Главная изюминка блюда – небольшие булочки, которые после запекания придают прекрасный хруст, отличный аромат и вкус.
Заготовка из кабачков "Кольца Чили"! Зимой баночки с этой закуской "уйдут" в первую очередь! Очень вкусно и хранится в шкафу!
Кабачки получаются плотные, не разваливаются и не раскисают за счёт своей "кольцевой" формы, по вкусу слегка остренькие, то что надо на закуску или под картошечку с мясцом!
В прошлом году я впервые попробовала эту заготовочку, закатала на пробу всего три литровые баночки. В декабре открыли первую, а через пару дней не стало уже ни второй ни третьей) Такие кабачки всей семье понравились и в этом году я решила заготовить их в первую очередь, да побольше.
Для приготовления этих сухариков хлеб, батон или багет не потребуются. Сухарики получаются хрустящими, красивыми с ровными краями и очень вкусными. Они прекрасно подходят для приготовления салатов и для подачи к первым блюдам. А еще они быстро готовятся. Дополнять их можно любыми специями и травами по вкусу.
Делюсь сегодня рецептом, который многие из вас еще не пробовали. Предлагаю приготовить яйца очень оригинальным способом... Все необходимые ингредиенты для приготовления данного блюда прямо сейчас есть на вашей кухне наверняка. Равнодушных точно не останется. Поехали!
Пирожки из слоистого теста с большим количеством начинки из картофеля без дрожжей. Они очень вкусные, ароматные, сытные с изумительным тонким тестом, а готовятся они очень быстро и просто.
Рецепт этого блюда в моем рационе пришел от мамы. Одним из ярких воспоминаний детства была готовка этой пиццы. Запах этого блюда привлекал на кухню всю семью. Главной особенностью его являлось то, что готовилось оно на сковороде и ее готовка не занимала много времени.
Буквально за 10 минут на нашем столе появлялось умопомрачительное по вкусу блюдо.
Крабовые палочки не режу в обычный салат, а кладу в банки и мариную, как настоящую рыбу!
В таком виде этот простой продукт превращается в любимый гурманами деликатес.
Оказывается крабовые палочки можно приготовить очень необычным способом - замариновать. Маринованные крабовые палочки - потрясающе вкусная закуска, которая способна покорить даже самых привередливых гостей. И хочу поделиться еще одним рецептом очень вкусной закуски.
Наконец-то я нашла тот самый торт "Птичье молоко" из детства. И я сразу поняла это как раз тот самый рецепт, по которому мама пекла этот тортик на все праздники, но листочек как-то затерялся, а тут ...
Спасибо огромное, что делитесь своими рецептами со мной. И конечно же жду от Вас Ваши любимые, проверенные рецепты и отзывы о рецептах которые Вы приготовили вместе со мной.
Хрустящие трубочки с тающей внутри начинкой. Экспресс рецепт для завтрака или перекуса. Вкусные с хрустящей корочкой и с нежной сырной серединкой, они должны понравиться многим.
Когда нужно быстро, вкусно и сытно накормить семью готовлю такие шайбочки. Готовятся за считанные минуты, а какие вкусные получаются Ммм. Потрясающее в этом рецепте то, что начинку можно добавлять любую по своему вкусу и количество ингредиентов тоже самостоятельно регулировать. Я сегодня готовлю с колбасой и сыром. Ну давайте уже приступим к приготовлению!
Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 08:20
+ в цитатник
Сегодня приготовим печень по вкусному и простому рецепту, вместо традиционных печёночных тортов. Так проще и вкуснее (на мой вкус) получается. Почему "по-барски", да именно под таким названием у меня записан рецепт в записной книжке, самое главное, что рецепт простой и рабочий.
Понедельник, 30 Августа 2021 г. 08:08
+ в цитатник
В последнее время я стала очень часто использовать лаваш для приготовления разных блюд. Вот не знаю почему, но он мне очень нравится. Недавно моя знакомая поделилась со мной рецептом вкусной закуски из лаваша. Я решила приготовить эту закуску для посиделок в компании друзей и не прогадала. Они, как и я ее оценили, по этому я делюсь рецептом с Вами. Это блюдо прекрасно подойдет не только на праздник, но и на каждый день. Это блюдо моя знакомая называет - Трубочки из лаваша, она их делает не большими по размеру. Но, я не стала заморачиваться и приготовила из лаваша три большие трубочки (рулеты). Это очень вкусно, обязательно приготовьте!
Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 08:20
+ в цитатник
Сегодня у нас по плану - бутербродная намазка из кабачков. Понадобится минимум продуктов, времени и сил, но результат не разочарует, а напротив – удивит. Меня это блюдо постоянно выручает, когда не хочется долго стоять у плиты в летнее время. Рецепт очень удобен тем, что готовится намазка быстро. Приготовить ее можно к завтраку, чтобы сделать вкусные бутерброды.
Кстати, очень классно, что в летнее время ею можно заменять пасту из авокадо. Среди моих знакомых ее очень многие люди любят кушать, но нужно признать, что в наших магазинах авокадо стоит дорого. Кабачки летом выходят гораздо дешевле и попробовав закуску, приготовленную в точности с моим рецептом, вы можете рассчитывать на очень вкусное угощение.
Мой муж говорит, что вкуснее кальмаров не пробовал. Я сразу готовлю по 2 килограмма, но надолго нам не хватает. Очень вкусная закуска, а готовить просто. В магазине подобная закуска из кальмаров стоит дорого, а у нас очень бюджетно выходит.
Доброго времени суток, дорогие читатели! Моя мама очень любит кабачки и всю жизнь выращивает их в большом количестве. И тут начинаешь подключать фантазию , как ещё их можно приготовить. Я безумно люблю кабачковую икру и каждый год закрывая банки, съедаю их не дождавшись даже осени.
Рецепт икры будет позже в постах , а сегодня я поделюсь очень классным рецептом, кабачки получаются такие вкусные , их "щелкаешь"как семечки, один за другим. А если приготовить соус сметанный с чесноком, то вообще улёт! Обязательно приготовьте !
Понедельник, 02 Августа 2021 г. 08:15
+ в цитатник
От одного запаха можно сойти с ума, а вкус этих колбасок вообще выше всяких похвал. Готовятся быстро и просто. Рецепт из разряда: когда гости на пороге. Отлично подходит и для простого ужина и для праздничного застолья.
Еще бы: ведь чевапчичи не только вкусные, но и красивые!
Вы только посмотрите, как они восхитительно смотрятся!
Сегодня готовлю быстрые маринованные кабачки: ароматные, хрустящие, пикантные и очень вкусные. Как только у нас появляются свои кабачки, я обязательно готовлю эту закуску, кабачки мариную прямо в пакете, а через 20-30 минут они уже готовы и можно угощаться! Отличная закуска для любого случая.
Летом и осенью этот рецепт в нашей семье самый "ходовой": готовить быстро и просто, а получается не только вкусно, но и полезно. Если вы еще не пробовали такие кабачки, рекомендую!
Сегодня хочу поделиться простым и быстрым рецептом приготовления творожно-сырной лепёшки с зеленью на сковороде.
Лепешки получаются очень мягкие и вкусные, а по вкусу как хачапури, только готовятся гораздо проще и быстрее. Такие лепешки могут быть полноценным завтраком или ужином.
Всем большой привет! На днях попробовала приготовить закуску из кабачков по совету своей знакомой, сначала оценил муж... очень понравилось, сочная, вкусная, ароматная, а позже друзья подошли, так сказали.... пальчики оближешь. Закуска готовится просто, самое сложное наверное нарезать кабачки, а все остальное, смешать и перемешать)))
Красивый, яркий закусочный рулет на праздничный стол. Свекольный бисквит в сочетании со слабосоленой сельдью, солеными огурчиками и нежным сливочным сыром… Это очень вкусно!
Такой оригинальный свекольный рулет украсит любой праздничный стол. И с тарелки он исчезает одним из первых.
Приготовить этот закусочный рулет с сельдью совсем не сложно. Да и продукты все доступные.
Обязательно украсьте свой праздничный стол таким оригинальным и ярким свекольным рулетом. Это просто, красиво и очень вкусно!
Бывает остается картофельное пюре, можно приготовить очень вкусные лепешки. Это прекрасная замена хлебу и к тому же можно пристроить остатки картофельного пюре.
Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и быстрым способом приготовления малосольных огурчиков. Такой вариант приготовления можно использовать как зимой, так и летом. Идеально подходит, когда надо быстро приготовить интересную закуску.
Про вред магазинных молчу-молчу, прохожу мимо со спокойной душой, а другие как хотят. Но ведь если их продают - значит, это кому-нибудь нужно покупают. Да, мне тоже иногда хочется погрызть чипсы, и в этот момент я остро ощущаю, как мне не хватает своего заводика по их производству🤣 Зато есть духовка в газовой плите! И - идея: приготовить чипсы своими руками, максимально похожие на магазинные, только НЕ вредные!
Бывает такое, что хочется какого-то мясного перекуса. Цены на колбасу кусаются, а их качество оставляет желать лучшего, это мягко говоря.
Вот тут на помощь приходят рульки) Цена на них относительно не высокая, а приготовить из них можно множество различных блюд. В-первую очередь, это, конечно, холодец. Но можно сделать и мясной деликатес, после которого покупной колбасы не захочется вообще.
Рецепт вкусной сырной закуски, которая готовится очень быстро и просто. Используются два вида сыра — мягкий и твердый, на его основе замешиваем мягкое тесто с добавлением молока, яйца и муки. Из теста формируем небольшие треугольники, жарим их в масле до готовности. В период жарки они хорошо поднимаются, получаются мягкими и сочными, а также очень ароматичными.
Сегодня я расскажу о ещё одном очень интересном варианте закуски на основе кукурузы! Это блюдо я обычно готовлю на завтрак или перекус! Трачу буквально 10 минут, а в итоге сыта и довольна вся семья!