Воскресенье, 11 Декабря 2022 г. 08:07
+ в цитатник
Здравствуйте, друзья мои! Безусловно, все из нас знают об утке по-пекински, но мало кто слышал о куриных ножках по-пекински. Тем не менее, такие имеются, и этот рецепт мне шепнула приятельница, что долгое время жила в столице Китая. Блюдо чрезвычайно вкусное. Но лучше один раз попробовать, чем сто раз прочесть. Давайте начинать.
Эта закуска заменила мне фаст-фуд: вкуснее в разы, готовится очень быстро и из простых компонентов, которые есть дома у всех. Нужно лишь купить сами сердечки.
Даже если вы с презрением относитесь к потрохам, то мой рецепт точно заставит вас изменить своё мнение. Стоит только попробовать нежнейшие сердечки в хрустящей оболочке, остановиться невозможно: они затягивают, как семечки. Для большой компании, семейных посиделок, просмотра фильма — идеальный вариант.
Отличается она от обычной котлеты технологией приготовления и самое главное здесь фарш маринуется и поэтому отличается по вкусу от обычной котлеты. Готовится не сложно, а вкус божественный, ведь не зря ее подают в дорогих ресторанах. Ингредиенты самые обычные и есть практически всегда под рукой.
Понедельник, 05 Сентября 2022 г. 08:30
+ в цитатник
Использую этот рецепт, когда есть достаточно времени, но не хочется долго стоять у плиты. На подготовку к запеканию трачу всего 7 минут и 5 минут на саму глазурь, а дальше мясо просто запекается в духовке. Красота! Грудинка получается очень нежной и сочной, потому что томится в собственном соку. Глазурь придает мясу кисло-сладкий вкус, от которого невозможно оторваться. Съедаем все за один раз,если компания большая!
Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 08:06
+ в цитатник
Привет, друзья!
Кабачки и мясной фарш - удивительное и очень удачное сочетание продуктов. А если добавить ко всему этому овощи и немного сыра, то получается просто великолепное блюдо! Именно его сегодня мы и приготовим - кабачки "под шубкой". Получается сочно, сытно и очень вкусно.
Нет,пожалуй, ни одного невкусного блюда, где используется творожный сыр. Каждый день из него готовить накладно, все-таки он не самый дешевый. Но иногда можно побаловать себя и близких нежным сливочным вкусом. Сегодня хочу поделиться с вам рецептом стожек. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от сочетания продуктов! С какой начинкой еще люблю их готовить, поделюсь в конце статьи*.
Эти отбивные готовятся в духовке. Я их делаю, когда у меня есть хорошие свиные кусочки без жира и прожилок. Можно приготовить и из жирненькой свинины, и из индейки, и даже из курицы. Тут - дело вкуса. Нам отчего-то больше всего в этом блюде нравится постная свинина. Отбивные из нее получаются крупными, аппетитными, так как мясо в процессе выпекания не "съеживается" и практически не теряет в размерах. Впрочем, куриная и индюшиная грудка - тоже.
Необычная "шубка" служит отличным гарниром, и к этим отбивным можно добавить разве что свежие овощи, или квашеную капусту, или соленые-маринованные огурчики-помидорчики.
Блюда в духовке заслуживают отдельного внимания. Не нужно мыть сковородки от масла и кухня остается чистой. Сегодня приготовим с вами не просто котлеты, а нежные и сочные стожки. Способов приготовления много: с грибами, с картошкой, из рыбы и т.д. Моя семья любит с помидорами, поэтому готовлю их. Приступаем!
Готовлю необычные котлеты по-еврейски "Абухацира"! Получаются нереально сочные, мягкие и изумительно вкусные! Впервые попробовала этот рецепт совсем недавно, заманчиво было приготовить что-то новенькое на тему котлет. Результат, действительно, впечатлил! Понравилось всей семье настолько, что уже через два дня родные попросили приготовить к ужину снова!
Почитав в сети множество материалов, убедилась, что блюдо точно еврейское. История рассказывает, что рецепт таких котлет принадлежит династии известных израильских раввинов Абухацира.
Здравствуйте дорогие подписчики и гости, сегодня делюсь рецептом скумбрии в духовке, которая покорила нашу семью с первого приготовления. Рецепт не нов, он уже давно гуляет по интернету, но я его делаю в двух вариантах, в паприке и в кетчупе ( в кетчупе мне нравится больше)
Приготовьте и вы со мной эту рыбку и оцените какой вариант нравится вам.
Очень вкусные котлеты получаются, когда первый раз попробовал, даже не поверил, что их приготовили без копчения и вредного жидкого дыма! Необычно даже, но прям вкусно, вкусно! Рецепт действительно достоин внимания и семье очень понравилось, для разнообразия вместо привычных котлет! Попробуйте, рекомендую!
Когда были на отдыхе в Турции постоянно ели лепешки с начинками. Там они Гёзлеме называются. Наверное, многие их уже знают. Решили приготовить дома на обычной сковороде. Оказалось, что ничего сложного в этом нет. Тесто, конечно, не так мастерски раскатываем как турчанки. Но приспособились делать по-своему и совсем нехуже получается. Показываем наш вариант с сыром и луком, но можно с любой начинкой приготовить. Попробуйте, очень рекомендуем, это просто, быстро и вкусно. Получается с первого раза, даже если никогда не делали.
Куриная грудка по этому рецепту легко превратится в изысканное блюдо, которое не стыдно будет подать и в дорогом ресторане. Именно благодаря фольге сок из куриной грудки не испаряется, а остается внутри, что позволяет блюду быть особенно сочным и нежным.
Воскресенье, 20 Февраля 2022 г. 08:25
+ в цитатник
На повестке куриная тема. Нравятся ли вам куриные голени, ножки? Мне очень! Хотя и говорят, что белое мясо полезнее. Получились голени вкуснее чем куриный шашлык, дело все в их интересной обвалке. Если вам уже интересно, то читайте заметку до конца, а после смотрите видеосюжет на эту тему.
Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 08:12
+ в цитатник
Недавно забежали в магазин и купили слоеное тесто по акции. Взяли две пачечки и тут мне сразу пришла в голову идея приготовить свои любимые кулечки. Такое блюдо очень часто на праздники готовит моя свекровь. Я себе сразу же запланировала их приготовить когда вернемся с магазина домой. Но как всегда так получилось что мы заезжали не в один магазин, а в 4 или 5 и за это время тесто разморозилось. По приезду домой уже не было времени его назад замораживать, так как вечером мне нужно было на работу.
Поэтому мое тесто не поддавалось мне нормально свернуть кулечки, так что я делала уже их так как могла. Несмотря на случай с этим тестом, я все равно решила поделиться с Вами рецептом. Этот рецепт как говорил муж на вес золото, ведь он совсем несложный. Закуска получается просто обалденно вкусной. Обязательно приготовьте!
Готовим сегодня сочные, вкусные и ароматные котлеты на завтрак, обед или ужин. Они хороши к любому гарниру, к любому салату. Хозяйки обожают это блюдо за его практичность и простоту. Не секрет, что из вкусного и свежего фарша получаются вкусные блюда. В качестве эксперимента я добавила кукурузу, получилось неимоверно вкусно и необычно. Попробуйте обязательно. Это очень вкусно. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления.
👌Мясной фарш, смешанный с отваренным рисом и завёрнутый в листья белокочанной капусты ошпаренные в кипятке — это и есть классический вариант голубцов! Но со временем появилось много различных вариаций их приготовления.
И на днях мне посчастливилось опробовать замечательный (и новый для себя) рецепт необычных голубцов. Сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами.
Салат Сувенир — яркий праздничный салат, который украсит любой стол. Выглядит он безумно красиво, получается очень вкусным, все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Слои салат отлично держат форму благодаря добавлению желирующего вещества в майонез. Сам желатин в салате абсолютно не чувствуется. Салат со вкусом морепродуктов понравится всем гостям без исключения.
Шоколадный десерт без выпечки на основе желатина. Отличная альтернатива тортам или пирожным на праздники.
Я готовлю этот десерт все чаще и чаще, не только потому, что он невероятно вкусный, но и потому, что его очень легко и быстро готовить. Нужно-то всего 10 минут, все остальное сделает желатин. Не нужно "колдовать" над тортом или чем-нибудь еще. Все ингредиенты доступные и достаточно не дорогие.
Когда впервые приготовила эту лепёшку, я едва успела помыть сковороду и убрать все с плиты, как от лепёшки остался один маленький кусочек. Уж очень она понравилась моим домашним. Начинку я всегда готовлю исходя из того, что есть в холодильнике. Очень вкусно получается с овощами, но сегодня у меня была колбаса и помидоры–любимая начинка моих детей.
В переполненной маршрутке, было неприятно и тесно. Меня зажали между собой две тучные дамы, которые обсуждали вчерашний ужин: - Ну, как тебе рыба? А соус? Правда класс?
Они без умолку расхваливали рецепт, ну а я в свою очередь наматывала всё "на ус" - предвкушая, как уже на своей любимой кухне, готовлю новое блюдо.
Друзья, сегодня готовим невероятно вкусную и сочную рыбу!
Быстрые домашние пирожки с начинкой без заморочек. Съедаются моментально. Вы будете в восторге! Тесто делать не нужно. Начинку выбирайте по своему вкусу. Эти пирожки настоящая находка для хозяек, у которых очень мало свободного времени. Вкус у них почти не отличается от дрожжевых пирожков, а готовятся они значительно проще и быстрее. Очень рекомендую.
Привет! Уже одно название котлеты в льезоне подогрели у меня интерес и я тут же отправилась реализовывать рецепт на кухне. По итогу поняла, что мои труды не прошли даром. Рецепт – классный! Котлеты получаются очень сочные и нежные. К тому же не надо особо с ними возиться. Читайте рецепт и все поймете.
Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный способ приготовления котлет в духовке. Увидела этот рецепт в кулинарном журнале, попробовала приготовить, всем очень понравилось и теперь обычные котлеты есть не хотят, а просят именно котлеты "Франсуа".
Вкусные, домашние котлеты! За счёт добавления в фарш двух «секретных» ингредиентов, котлеты получаются в два раза сочнее и вкуснее!
Такие котлетки можно приготовить из любого фарша. Можно приготовить просто на ужин, а можно и украсить ими праздничный стол. Когда я их впервые попробовала, пришла в восторг, до чего же сочные, нежирные, воздушные. Но когда узнала их состав, пришла в недоумение, раньше и подумать не могла, что в фарш для котлет можно добавить солёные огурцы, но не только в них дело. Подробнее я расскажу в процессе приготовления.
Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 08:33
+ в цитатник
Всем привет. Сегодня приготовим вместе с вами плов с фрикадельками. Времени потратите не так много, но зато блюдо будет отменным. Понравится не только вам, но и всем тем, кто решит его попробовать. Обязательно повторите данный рецепт, ваша копилочка пополнится.
Что представляет из себя мясной фарш? Это полуфабрикат, приготовленный из какого-либо вида мяса и достаточно удобен в использовании. Очень долго может храниться в морозильной камере, а приготовить из него можно бессчетное количество различных блюд. При этом все блюда с использованием фарша готовятся значительно быстрее, чем с мясом.
Сегодня хочу предложить вам блюдо, которое я готовлю можно сказать на скорую руку. Достаточно иметь в наличие фарш и абсолютно любые овощи. При приготовлении не использую растительное масло и ничего не жарю.
Понедельник, 02 Августа 2021 г. 08:15
+ в цитатник
От одного запаха можно сойти с ума, а вкус этих колбасок вообще выше всяких похвал. Готовятся быстро и просто. Рецепт из разряда: когда гости на пороге. Отлично подходит и для простого ужина и для праздничного застолья.
Еще бы: ведь чевапчичи не только вкусные, но и красивые!
Вы только посмотрите, как они восхитительно смотрятся!
Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 08:17
+ в цитатник
Сегодня готовлю простой, нежный, воздушный, просто тающий во рту десерт. Без муки, без яиц и без духовки. Всё очень просто и быстро: десерт на основе сметаны, с добавлением желатина и из доступных, простых продуктов. Этот сметанный мусс получается невесомым, воздушным, нежным, как облако и ну очень вкусным!
Он станет отличным десертом на любом празднике. Попробуйте, если сделаете — не пожалеете!
Не смотря на то, что мясного фарша в этом рецепте используется по минимуму, котлетки получаются невероятно вкусными, а само приготовление проще простого. Более того, этот рецепт выручит, если на данный момент, нет лишних денежных средств, а времени на готовку в обрез. Уверена, что в условиях кризиса, который на данный момент коснулся многих российских (и не только) семей, рецепт довольно-таки актуален.