58
Запись понравилась
156
Процитировали
2
Сохранили
Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:15
+ в цитатник
Трудно найти более древнюю растительную культуру, чем банан. Упоминания об этом фрукте, чей вкус поразил великого полководца Александра Македонского, встречаются в летописи его индийского похода (327 год до н.э.).
Бананы считаются полезными для здоровья фруктами. По содержанию необходимого для кожи бета-каротина (провитамина А) они превосходят многие плоды, являются хорошим источником витаминов группы В, влияющих на нервную систему и обмен веществ. При общем высоком содержании минеральных веществ следует особо выделить калий и магний, которые важны для нормальной работы сердечной мышцы. Также банан богат белком и пектином.
Банан - идеальный фрукт для употребления его в свежем виде, отличный компонент для десертов. Также бананы издевне жарили, варили, запекали, мариновали.
далее
37
Запись понравилась
66
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post245995395/">Творожник с инжиром: пошаговый рецепт с фото</a><br/>
Осталось немного инжира, думала, куда бы его применить...
Нашла этот рецепт. И что интересно - фотографии то красивые, а вот творожник сам как то расплывчато видно, и не понятно, какой он структуры...
Но я все равно решила испечь, и получилось очень вкусно!
Можно с любыми ягодами, а можно вообще без них...
[more=далее]
слова автора Кулинарная книга АЛИИ
Нам нужно:
180 гр творога
60 гр сахара
2 ст.л. муки
2 яйца
1 ст.л. меда
2 ягоды инжи... <a href="http://lesyaka.ru/post245995395/">Читать далее...</a>
Четверг, 01 Ноября 2012 г. 16:05
+ в цитатник
Осталось немного инжира, думала, куда бы его применить...
Нашла этот рецепт. И что интересно - фотографии то красивые, а вот творожник сам как то расплывчато видно, и не понятно, какой он структуры...
Но я все равно решила испечь, и получилось очень вкусно!
Можно с любыми ягодами, а можно вообще без них...
далее
46
Запись понравилась
186
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post241581602/">Печенье “Орешки” со сгущенкой</a><br/>
В моем советском детстве орешки со сгущенкой были чуть ли не самым вкусным и желанным лакомством. Я периодически вспоминаю «старые» рецепты, чтобы побаловать себя сладенькими воспоминаниями.
Кстати, именно с орешками со сгущенкой у меня связаны самые яркие моменты в жизни. В одном из них вместе с моей сестрой мы почти сутки выпекали орешки, заполняя их вареной сгущенкой, для того, чтобы сделать два ведра десерта к свадебному столу.
Этот десерт делается очень просто, но в нем есть один нюанс – наличие специальной формовочной сковороды. Обы... <a href="http://lesyaka.ru/post241581602/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Октября 2012 г. 14:43
+ в цитатник
В моем советском детстве орешки со сгущенкой были чуть ли не самым вкусным и желанным лакомством. Я периодически вспоминаю «старые» рецепты, чтобы побаловать себя сладенькими воспоминаниями.
Кстати, именно с орешками со сгущенкой у меня связаны самые яркие моменты в жизни. В одном из них вместе с моей сестрой мы почти сутки выпекали орешки, заполняя их вареной сгущенкой, для того, чтобы сделать два ведра десерта к свадебному столу.
Этот десерт делается очень просто, но в нем есть один нюанс – наличие специальной формовочной сковороды. Обычно такие можно поспрашивать у родителей или у соседей.
далее
97
Запись понравилась
416
Процитировали
9
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post233109325/">Творожный пай "Капельки росы"</a><br/>
Очень вкусный пай, особенно мне понравилось, как капельки выступают... это что-то удивительное!
[more=далее]
Для основы:
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 яйцо
Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль
Для суфле:
3 белка
5 ст... <a href="http://lesyaka.ru/post233109325/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Августа 2012 г. 18:25
+ в цитатник
Очень вкусный пай, особенно мне понравилось, как капельки выступают... это что-то удивительное!
далее
15
Запись понравилась
65
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post212343103/">Слоеные корзинки с кремом и карамелью от Джейми Оливера</a><br/>
Эти корзинки – просто прекрасны. В них сочетаются все мои любимые вкусы и ароматы – корицы, ванили и апельсина. Готовятся очень просто и быстро, но нужно быть очень аккуратным и внимательным и аккуратным при приготовлении карамели, так как можно получить сильный ожог.
[more=читать далее]
Состав:
250 г слоеного теста
1 ч.л. корицы
120 г крем фреш или сметаны
1 апельсин
1 яйцо
6 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сиропа или 1 пакетик ванильного сахара
Пласт теста посыпаем корицей и распределяем по поверхности.
Если пласт толстоват, нужно немног... <a href="http://lesyaka.ru/post212343103/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Марта 2012 г. 15:26
+ в цитатник
Эти корзинки – просто прекрасны. В них сочетаются все мои любимые вкусы и ароматы – корицы, ванили и апельсина. Готовятся очень просто и быстро, но нужно быть очень аккуратным и внимательным и аккуратным при приготовлении карамели, так как можно получить сильный ожог.
читать далее
11
Запись понравилась
61
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post212310172/">Витаминный мусс</a><br/>
Пост продолжается, много рецептов испробовано! Хочу Вам предложить нежный мусс из брусники и манной крупы (желатин в пост употреблять нельзя, а агар-агар невозможно найти). Я думаю этот рецепт не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.
[more=читать далее]
Брусника мороженая — 200 г
Сахар — 100-150 г
Крупа манная — 60 г
Вода — 400 г
Цукаты ананасовые — 100 г
Бруснику заливаем небольшим количеством воды, ставим на огонь, доводим до кипения и варим пару минут.
Ягоду протираем через сито.
В получившийся сок добавляем 400г. воды... <a href="http://lesyaka.ru/post212310172/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Марта 2012 г. 11:59
+ в цитатник
Пост продолжается, много рецептов испробовано! Хочу Вам предложить нежный мусс из брусники и манной крупы (желатин в пост употреблять нельзя, а агар-агар невозможно найти). Я думаю этот рецепт не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.
читать далее
16
Запись понравилась
104
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post204950073/">Творожная запеканка с цукатами</a><br/>
[more=[i] читать далее>>> [/i]]
Ингредиенты
600 г творога (6-9%)
250 мл молока
100-150 г сахара
2 яйца
50 г крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу
сливочное масло
Рецепт приготовления
Цукаты мелко нарезать.
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с творогом.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить сахар, ванильный сахар.
Добавить крахмал, перемешать.
Добавить цукаты, перемешать.
Белки взбить в тугую пену.
Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.
... <a href="http://lesyaka.ru/post204950073/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 17:53
+ в цитатник
19
Запись понравилась
172
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post197518660/">Пальма из фруктов</a><br/>
Очень быстро и привлекательно, отлично подойдет для детских праздников и на новогодний стол.
[more=[i] >>> ДАЛЬШЕ [/i]]
Возьмите:
Банан — 1 шт
Мандарин — 2 шт
Киви — 1 шт
Как сделать пальму из фруктов:
Разрезать банан пополам, один мандарин разобрать по долькам, второй разрезать посередине острым ножом, чтобы получился круг, киви нарезать кольцами, затем каждое колечко разрезать еще наполовину.
На тарелку уложить бананы (это стволы наших пальм), и выложить киви (листья).
Вве... <a href="http://lesyaka.ru/post197518660/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 19:24
+ в цитатник
3
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post197052072/">Самые вкусные десерты со всего мира</a><br/>
Предлагаю посмотреть на 10 праздничных десертов из разных стран мира. Попробуйте сами угадать в какой стране какой десерт подают.
[more=[i] >>> далее[/i]]
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
[/more]
... <a href="http://lesyaka.ru/post197052072/">Читать далее...</a>
Четверг, 15 Декабря 2011 г. 13:16
+ в цитатник
Предлагаю посмотреть на 10 праздничных десертов из разных стран мира. Попробуйте сами угадать в какой стране какой десерт подают.
>>> далее
10
Запись понравилась
60
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post196028366/">Крем-Десерт "Барон Апельсин"</a><br/>
[more=[i] >>> ДАЛЬШЕ [/i]]
Потребуется:
Апельсин — 4 шт
Желток яичный — 4 шт
Белок яичный — 2 шт
Сахар песок — 3-4 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сливки (для взбивания жирные) — 250-300 мл
Приготовление:
У каждого апельсина нужно срезать "крышечку" и аккуратно вырезать мякоть. Сок слить.
Желтки растереть с сахаром, затем влить к ним апельсиновый сок.
Сливки немного взбить.
Не прекращая взбивание добавить к ним желтковую смесь и мелко нарезанную мякот... <a href="http://lesyaka.ru/post196028366/">Читать далее...</a>
Среда, 07 Декабря 2011 г. 19:14
+ в цитатник
28
Запись понравилась
120
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post194678422/">Рисовый пудинг: нежнейшее воздушное лакомство!</a><br/>
Когда я прочла рецепт приготовления рисового пудинга, скривилась - "Фууу, рисовая каша". Но приготовить все же решила, после того, как прочла, что рисовый пудинг - любимое блюдо английской королевы. Любопытство взяло верх. Оказалось, я была в корне не права! Этот идеальный десерт нас покорил - нежнейшее, воздушное лакомство, с легкой ноткой цитрусовых и ароматом корицы.
[more=[i] >>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ[/i]]
Потребуется:
Рис круглозерный — 100 г
Молоко — 600 мл
Сахар — 60 г
Яйцо — 2 шт
Цедра (... <a href="http://lesyaka.ru/post194678422/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 17:35
+ в цитатник
Когда я прочла рецепт приготовления рисового пудинга, скривилась - "Фууу, рисовая каша". Но приготовить все же решила, после того, как прочла, что рисовый пудинг - любимое блюдо английской королевы. Любопытство взяло верх. Оказалось, я была в корне не права! Этот идеальный десерт нас покорил - нежнейшее, воздушное лакомство, с легкой ноткой цитрусовых и ароматом корицы.
>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ
14
Запись понравилась
151
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post193138079/">500 Рецептов тортов и десертов скачать бесплатно </a><br/>
Ищите чтобы вкусненького приготовить к чаю? Предлагаю вам скачать бесплатно 500 рецептов тортов и десертов. Огромная коллекция вкусных сладостей и десертов, которые можно легко приготовить своими руками.
[more=[i] >>> далее [/i]]
В коллекцию рецептов тортов и десертов вошли:
- торты с выпечкой,
- торты без выпечки,
- десерты,
- кремы,
- соусы,
-пудинги и пироги,
-печень и бисквиты,
- желе и карамель,
-кексы и рулеты,
- блинчики и пончики,
- пастила, халва и щербет,
- грильяж,
- пирожные, эклеры,
- праздничны... <a href="http://lesyaka.ru/post193138079/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Ноября 2011 г. 16:50
+ в цитатник
Ищите чтобы вкусненького приготовить к чаю? Предлагаю вам скачать бесплатно 500 рецептов тортов и десертов. Огромная коллекция вкусных сладостей и десертов, которые можно легко приготовить своими руками.
>>> далее
Интересный блог
15
Запись понравилась
128
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post192536746/">Салат-десерт "Наваждение" с курагой, мороженым и взбитыми сливками</a><br/>
Очень вкусный и легкий салат-десерт, который нравится как детям таки взрослым. Подавать лучше всего в бокале или десертной миске (креманке).
[more=[i] >>> читать рецепт [/i]]
Для приготовления салата потребуется:
Курага - 200г,
Изюм- 100г,
Мандарин - 2 шт.,
Кедровые орешки - 50г,
Сливки взбитые - по вкусу,
Мороженое сливочное или пломбир - 100г.
Печенье - для украшения.
Способ приготовления салата:
1.Залить горячей водой сухофрукты и оставить на 15 минут.
2. Вынуть сухофрукты из воды. Курагу мелко нарезать,... <a href="http://lesyaka.ru/post192536746/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Ноября 2011 г. 13:04
+ в цитатник
8
Запись понравилась
70
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post191156992/">Клафути с разными ягодами</a><br/>
Клафути - по сути запеканка, но более изыканная.
[more=[i] >>> читать рецепт [/i]]
Продукты для приготовления клафути:
Ягоды в ассортименте (смородина черная и красная, малина, ирга, крыжовник... ) — 2,5 стак.
Яйцо (отдельно белки и отдельно желтки) — 2 шт
Сливки — 50 мл
Сахаp — 50 г
Молоко — 200 мл
Мука — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сметана густая (для крема) — 150 г
Сахарная пудра (для крема) — 1 ст. л.
Способ приготовления клафут... <a href="http://lesyaka.ru/post191156992/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Ноября 2011 г. 17:08
+ в цитатник
7
Запись понравилась
50
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post191155601/">Малиновый рулет</a><br/>
Простой, быстрый и вкусный рулет!Съедается за раз.
[more=[i] >>> читатьрецепт [/i]]
Для приготовления малинового рулета возьмите:
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 1 стак.
Яйца куриные — 4 шт
Малиновое варенье или джем
Сахарная пудра
Сода (щепотка)
Способ приготовления малинового рулета:
Сахар взбиваем с яйцами, постепенно вводим в смесь муку и соду, нагреваем духовку до 200 градусов, выливаем тесто на противень, застланный бумагой, которая смазана растительным маслом, и вы... <a href="http://lesyaka.ru/post191155601/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Ноября 2011 г. 16:55
+ в цитатник
16
Запись понравилась
190
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post189617778/">Рецепт Шоколадной глазури</a><br/>
Такая глазурь украсит и добавит сладости наверное, любой выпечке. Будь то торт, кекс, рулет, или, как у меня - сырник.
[more=[i] >>> далее [/i]]
Продукты:
Сливочное масло — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Сметана — 3-4 ст. л.
Приготовление:
Масло растопить с сахаром на маленьком огне, все время помешивая.
Затем добавить сметану, хорошо вымешать и насыпать какао. Продолжать варить на медленном огне, хорошо перемешивая.
Не п... <a href="http://lesyaka.ru/post189617778/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Октября 2011 г. 18:14
+ в цитатник
Такая глазурь украсит и добавит сладости наверное, любой выпечке. Будь то торт, кекс, рулет, или, как у меня - сырник.
>>> далее
15
Запись понравилась
162
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post185368570/">Торт с клубникой, сырным кремом и желе</a><br/>
Вкуснейший торт из тех, что я пробовала! Жаль что клубники сейчас нет, однако можно использовать замороженные ягоды.
[more=[i] >>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ[/i]]
Желе освежает, придает легкость.
Вместо клубники можно использовать малину, также можно попробовать фрукты - персики, сливы, абрикосы.
Вместо желе для тортов можно использовать обычное желе, но при его приготовлении надо использовать в 2 раза меньше воды, чем указано на упаковке.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты... <a href="http://lesyaka.ru/post185368570/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Сентября 2011 г. 17:26
+ в цитатник
12
Запись понравилась
112
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post182301168/">Желе Изумруд</a><br/>
Полезное, вкусное и красивое желе из винограда.
[more=[i] рецепт приготовления [/i]]
Продукты для приготовления:
Виноград без косточек — 300 г
Сок яблочный — 200-300 мл
Желатин — 20 г
Сахар (на усмотрение)
Сливки (пл желанию)
Рецепт приготовления:
1. Замочить желатин в холодной воде, дать ему набухнуть.
2.Затем добавить в желатин сок (или воду, сироп, компот) поставить на водяную баню и помешивая прогреть до полного растворения желатина, на этом этапе попробовать на вкус и добавить сахар, если он необходим.
На уп... <a href="http://lesyaka.ru/post182301168/">Читать далее...</a>
Вторник, 30 Августа 2011 г. 13:37
+ в цитатник
12
Запись понравилась
54
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post177763168/">Варенье из кабачков</a><br/>
Никогда если честно не пробовала варенье из кабачков. А тут - попробовала и понравилось. Решила сама приготовить.
Варенье очень вкусное, имеет тонкий лимонный аромат.
[more=[i] >>> ЧИТАТЬРЕЦЕПТ[/i]]
Ингредиенты для приготовления:
Кабачки (лучше всего молодые) — 1 кг
Сахар — 1 кг
Лимон — 1 шт
Вода — 1/2 стак.
Способ приготовления варенья из кабачков:
1. В кастрюле соединить воду с сахаром и на маленьком огне довести до кипения.
2.Кабачки очистить и порезать кубик... <a href="http://lesyaka.ru/post177763168/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Июля 2011 г. 18:40
+ в цитатник