14
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 21 Мая 2018 г. 11:45
+ в цитатник
Рулеты из блинчиков с дарами моря.
далее
11
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post433358686/">Минтай в баклажанном соусе!</a><br/>
Приходит время подбирать заготовки, освобождая место новым. Каждый год по-разному - что то "улетает" быстро, какие то баночки "теряются" среди других. У меня в этом году много баклажанов "Грезы дракона" и вот уже не первый раз я готовлю в соусе из этой заготовки. Мясо и курицу, различную рыбу. Рецептом с рыбой я и хочу поделиться с Вами.
[more=далее]
Потребуется:
Минтай (600 г.) — 2 шт
Баклажан (консервированные "Грезы дракона" или другой) — 250 мл
Лук репчатый — 1 шт
Масло ра... <a href="http://www.lesyaka.ru/post433358686/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Апреля 2018 г. 11:48
+ в цитатник
Приходит время подбирать заготовки, освобождая место новым. Каждый год по-разному - что то "улетает" быстро, какие то баночки "теряются" среди других. У меня в этом году много баклажанов "Грезы дракона" и вот уже не первый раз я готовлю в соусе из этой заготовки. Мясо и курицу, различную рыбу . Рецептом с рыбой я и хочу поделиться с Вами.
далее
46
Запись понравилась
106
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post433297083/">СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ СВОИМИ РУКАМИ: ВКУСНЕЕ ПРОСТО НЕ БЫВАЕТ!!!</a><br/>
Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
Долго? Меньше часа
Дорого? Недорого
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post433297083/">Читать далее...</a>
Вторник, 10 Апреля 2018 г. 11:06
+ в цитатник
Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама
селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
Долго? Меньше часа
Дорого? Недорого
далее
18
Запись понравилась
45
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post429402891/">Нежная сливочная рыбка с овощами!</a><br/>
Очень вкусное и нежное блюдо из рыбы и овощей и не сложное в приготовлении. Оригинальное название: Фрикасе из рыбы в сливочном соусе!
[more=далее]
Потребуется:
Рыба (филе) — 800 г
Морковь (больших) — 3 шт
Лук репчатый (больших) — 2 шт
Сливки (или жирное молоко) — 400 мл
Соль
Перец черный
Масло растительное — 3 ст. л.
Как приготовить:
Итак нам понадобится филе белой рыбы, или возьмите филе рыбы,... <a href="http://www.lesyaka.ru/post429402891/">Читать далее...</a>
Вторник, 30 Января 2018 г. 11:16
+ в цитатник
Очень вкусное и нежное блюдо из рыбы и овощей и не сложное в приготовлении. Оригинальное название: Фрикасе из рыбы в сливочном соусе!
далее
51
Запись понравилась
114
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post428228114/">Бесподобная рыба с картофелем под масляной корочкой!</a><br/>
Я - рыбная душа, и предлагаю вам испробовать очень простое, но изумительно вкусное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол поставить. В данном случае использую толстолобика. Но вкусно с любой рыбой. Попробуете?
[more=далее]
Потребуется:
Рыба — 500 г
Картофель — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Сливки — 150 мл
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный (молотый)
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post428228114/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Января 2018 г. 11:03
+ в цитатник
Я - рыбная душа, и предлагаю вам испробовать очень простое, но изумительно вкусное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол поставить. В данном случае использую толстолобика. Но вкусно с любой рыбой. Попробуете?
далее
50
Запись понравилась
83
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post425138902/">Домашнее селедочное масло в рулете к бутербродам!</a><br/>
На сайте, безусловно, есть рецепты селедочного масла. Но это масло имеет свою изюминку! За идею благодарю Лару Кацову. Заходите, готовьте и угощайтесь! Приглашаю с удовольствием!
[more=далее]
Потребуется:
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 180 г
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Укроп — 1/2 пуч.
Горчица — 1 ч. л.
Как приготовить:
Рецепт "Селедочное масло": Подготовим ингредиенты. Сельдь настоятельно рекомендую брат... <a href="http://www.lesyaka.ru/post425138902/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 12:40
+ в цитатник
На сайте, безусловно, есть рецепты селедочного масла. Но это масло имеет свою изюминку! За идею благодарю Лару Кацову. Заходите, готовьте и угощайтесь! Приглашаю с удовольствием!
далее
20
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post425088936/">Рыбный рулет с яичной начинкой: праздничная закуска для экономных хозяек!</a><br/>
Еще одно вкусное блюдо на праздничный новогодний стол. Рулет из рыбы можно подать как холодную и как горячую закуску. Если вы решите приготовить такой рулет на новогодний стол в качестве горячего, то к нему можно подать белый сливочный соус.
[more=далее]
Потребуется:
Филе рыбное (Филе рыбы без кожи и костей) — 500 г
Яйцо куриное (3 шт. для начинки, 1 яйцо для смазывания рулета перед запеканием) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный
Соль
Масло растительное (2 ст. ложки для пассеровки лука, 2 ст.... <a href="http://www.lesyaka.ru/post425088936/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Ноября 2017 г. 12:46
+ в цитатник
Еще одно вкусное блюдо на праздничный новогодний стол. Рулет из рыбы можно подать как холодную и как горячую закуску. Если вы решите приготовить такой рулет на новогодний стол в качестве горячего, то к нему можно подать белый сливочный соус.
далее
12
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post424478219/">Котлеты-оладья "Сюриприз", которые вы точно не пробовали!</a><br/>
Потребуется:
Минтай (с/м филе) — 700 г
Свинина (желательно нежирная) — 300 г
Лук репчатый (приблизительно 400 гр) — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез (лёгкий (не жирный)) — 2 ст. л.
Крахмал картофельный (с горкой) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло подсолнечное (для жарки)
[more=далее]
Как приготовить котлеты "Сюрприз:
По оригинальному рецепту идёт филе пангасиуса, но жирненькое брюшко этой рыбы в котлета... <a href="http://www.lesyaka.ru/post424478219/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Ноября 2017 г. 11:10
+ в цитатник
Потребуется:
Минтай (с/м филе) — 700 г
Свинина (желательно нежирная) — 300 г
Лук репчатый (приблизительно 400 гр) — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез (лёгкий (не жирный)) — 2 ст. л.
Крахмал картофельный (с горкой) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло подсолнечное (для жарки)
далее
53
Запись понравилась
129
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post423955571/">Селедочная закуска "Ядреные штучки"!</a><br/>
Ядреная и вкусная закуска с горячо любимой рыбой...
Потребуется:
Сельдь (1 филе) — 1 шт
Масло сливочное (С горкой размягченное) — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 2 ст. л.
Горчица — 0,5 ст. л.
Яйцо куриное (Вареное) — 5 шт
[more=далее]
Как приготовить:
Филе сельди дважды пропускаем через мясорубку (у меня попалась икра, ее я тоже пустила в дело). Добавляем к нему сыр и масло.
Затем горчицу и желтки, все тщательно разминаем ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post423955571/">Читать далее...</a>
Суббота, 28 Октября 2017 г. 15:02
+ в цитатник
Ядреная и вкусная закуска с горячо любимой рыбой...
Потребуется:
Сельдь (1 филе) — 1 шт
Масло сливочное (С горкой размягченное) — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 2 ст. л.
Горчица — 0,5 ст. л.
Яйцо куриное (Вареное) — 5 шт
далее
24
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post423729268/">Быстрая закуска из сельди с маринованными огурчиками!</a><br/>
Из филе сельди и маринованных огурчиков можно сделать отличную закуску. Эта закуска готовится очень быстро, просто и хорошо подойдёт к горячему отварному картофелю и чёрному хлебу.
[more=далее]
Потребуется:
Огурец маринованный (хрустящий ТМ "6 соток") — 2 шт
Сельдь — 1 шт
Сыр сливочный — 100 г
Укроп — 3 веточ.
Лук зеленый
Лук красный (для украшения) — 1 шт
Петрушка (для украшения)
Как пригото... <a href="http://www.lesyaka.ru/post423729268/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Октября 2017 г. 21:44
+ в цитатник
Из филе сельди и маринованных огурчиков можно сделать отличную закуску. Эта закуска готовится очень быстро, просто и хорошо подойдёт к горячему отварному картофелю и чёрному хлебу.
далее
21
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post422832572/">Бесподобные кусочки рыбы с хрустящей корочкой "Накрахмаленные фишки"!</a><br/>
Очень вкусная рыбка получается! С нежной корочкой и сочным филе внутри. Хорошо держит форму, не разваливается при жарке, не прилипает к сковороде. Хороша и в холодном виде.
[more=далее]
Потребуется:
Треска (Хек, минтай, нототения. Можно использовать филе (500гр)) — 700 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Лимон (Сок лимона) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный
Укроп (Сушеный)
Крахмал кукурузный (Можно использовать картофельный) — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
&... <a href="http://www.lesyaka.ru/post422832572/">Читать далее...</a>
Понедельник, 09 Октября 2017 г. 14:49
+ в цитатник
Очень вкусная рыбка получается! С нежной корочкой и сочным филе внутри. Хорошо держит форму, не разваливается при жарке, не прилипает к сковороде. Хороша и в холодном виде.
далее
45
Запись понравилась
81
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post422678318/">Нежнейшие котлеты из рыбы, которые не разваливаются при жарке!</a><br/>
Многие начинающие хозяйки очень часто не решаются на приготовления котлет из рыбы. Их пугает как разделка рыбы, так и то, что они могут развалиться при жарке. Сегодня мы пройдем этот рецепт от обработки рыбы до конечного результата. И надеюсь после этого у Вас все получится.
[more=далее]
Потребуется:
Рыба (без головы) — 1 кг
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Булка — 100 г
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный
Масло сливочное — 50 г
Крупа манная
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post422678318/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Октября 2017 г. 14:35
+ в цитатник
Многие начинающие хозяйки очень часто не решаются на приготовления котлет из рыбы. Их пугает как разделка рыбы, так и то, что они могут развалиться при жарке. Сегодня мы пройдем этот рецепт от обработки рыбы до конечного результата. И надеюсь после этого у Вас все получится.
далее
15
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post421537137/">Рыбные кексы с помидором!</a><br/>
Блюдо идеально и в холодном и в горячем виде. Приступим?
[more=далее]
Потребуется:
Пангасиус (Филе) — 2 шт
Лук красный — 2 шт
Тархун (Сушеный) — 0.5 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Хлопья овсяные (Геркулес) — 5 ст. л.
Петрушка — 5 веточ.
Помидор — 2 шт
Кунжут
Соль
Хмели-сунели
Паприка сладкая (Копченая) — 2 ч. л.
Как приготовить:
Рыбу и лук измельчаем в мясорубке. Добавляем копченую п... <a href="http://www.lesyaka.ru/post421537137/">Читать далее...</a>
Суббота, 16 Сентября 2017 г. 14:22
+ в цитатник
Блюдо идеально и в холодном и в горячем виде. Приступим?
далее
32
Запись понравилась
130
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post421227281/">Рыбный пирог "Рыжик"!</a><br/>
Яркий и красивый, вкусный и сытный, довольно простой в приготовлении открытый рыбный пирог. Хрустящее, рассыпчатое морковное тесто и сочная, нежная начинка. Почему "Рыжик"? А вы посмотрите на него! По-моему, подходящее название.
[more=далее]
Тесто
Морковь — 150 г
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Начинка
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 100 г
Филе р... <a href="http://www.lesyaka.ru/post421227281/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 10:15
+ в цитатник
Яркий и красивый, вкусный и сытный, довольно простой в приготовлении открытый рыбный пирог. Хрустящее, рассыпчатое морковное тесто и сочная, нежная начинка. Почему "Рыжик"? А вы посмотрите на него! По-моему, подходящее название.
далее
8
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post421056108/">Вкуснейшая домашняя скумбрия холодного копчения без коптильни! </a><br/>
Домашняя скумбрия холодного копчения без коптильни!
[more=далее]
Потребуется:
Скумбрия (можно больше, под размер лотка) — 3 шт
Вода — 2 л
Соль — 210 г
Сахар — 70 г
Чай черный (листовой) — 4 ч. л.
Лист лавровый — 5 шт
Перец черный (горошком) — 15 шт
Жидкий дым — 160 г
Шелуха луковая — 20 г
Как приготовить:
На самом деле моя скумбрия холодного копчения являетс... <a href="http://www.lesyaka.ru/post421056108/">Читать далее...</a>
Пятница, 08 Сентября 2017 г. 11:05
+ в цитатник
Домашняя скумбрия холодного копчения без коптильни!
далее
39
Запись понравилась
101
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post420690032/">Вкуснейший рулет из скумбрии с чесночным маслом!</a><br/>
Отличная закуска на повседневный и на праздничный стол. Красиво смотрится в нарезке. Замечательное дополнение к отварной картошечке.
[more=далее]
Потребуется:
Скумбрия (малосольная) — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый (только перья лука) — 0,5 пуч.
Укроп — 0,5 пуч.
Как приготовить:
Скумбрию лучше взять одну побольше другую поменьше. Тушку более крупной рыбы разрезать по спинке и выпотрошить. Удалить все кости.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post420690032/">Читать далее...</a>
Суббота, 02 Сентября 2017 г. 12:38
+ в цитатник
Отличная закуска на повседневный и на праздничный стол. Красиво смотрится в нарезке. Замечательное дополнение к отварной картошечке.
далее
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post419936535/">Простые и быстрые блюда из морепродуктов от Марии на CookLikeMary</a><br/>
Креветки, устрицы, рапаны, крабы, мидии, кальмары, каракатицы, морские гребешки, омары, осьминоги — разнообразие доступных морских продуктов удивляет и впечатляет. Неудивительно, что блюда из морепродуктов пользуются большой популярностью. Раньше можно было удивить гостей, приготовив суп из морепродуктов. Рецепты вкуснейших блюд из морских продуктов сегодня используются повсеместно. По ценности такие яства сопоставимы с говядиной и яйцами. А это говорит о том, что подобные блюда не только оригинальные, но и вполне питательные.
В современных гипермаркетах представлен огро... <a href="http://www.lesyaka.ru/post419936535/">Читать далее...</a>
Суббота, 26 Августа 2017 г. 12:33
+ в цитатник
Креветки, устрицы, рапаны, крабы, мидии, кальмары, каракатицы, морские гребешки, омары, осьминоги — разнообразие доступных морских продуктов удивляет и впечатляет. Неудивительно, что блюда из морепродуктов пользуются большой популярностью. Раньше можно было удивить гостей, приготовив суп из морепродуктов. Рецепты вкуснейших блюд из морских продуктов сегодня используются повсеместно. По ценности такие яства сопоставимы с говядиной и яйцами. А это говорит о том, что подобные блюда не только оригинальные, но и вполне питательные.
В современных гипермаркетах представлен огромный выбор самых разных морских продуктов. Многие из них продаются в виде полуфабрикатов. Практика показывает, что приготовление замороженных морепродуктов не вызывает никаких затруднений. Найти подходящие ингредиенты для вкусных салатов, наваристых супов, оригинальных вторых блюд, интересных закусок, нежных соусов не составляет труда. Поэтому можно смело выбирать любой из понравившихся рецептов на кулинарном веб-сайте CookLikeMary.
далее
11
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post419608959/">Праздничный ТОРТ-СУШИ!</a><br/>
Очень эффектное, праздничное блюдо. Вкусно. Кто не любит крутить роллы, а любит их поедать-хороший выход. Такой торт не только понравится вашим близким, но и очень удивит гостей.
[more=далее]
Продукты для "Суши-торт":
Рис (для суши) — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Рыба (малосольная или копченая форель, лосось, семга, горбуша)
Уксус (рисовый или яблочный) — 1/2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар (или пудра) — 3 ст. л.
Нори — 2 шт
Авокадо — 1 шт
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post419608959/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Августа 2017 г. 10:20
+ в цитатник
Очень эффектное, праздничное блюдо. Вкусно. Кто не любит крутить роллы, а любит их поедать-хороший выход. Такой торт не только понравится вашим близким, но и очень удивит гостей.
далее