11
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 01 Марта 2017 г. 12:34
+ в цитатник
Закуска «Рыбный батон».
Потребуется:
Банка рыбных консервов в масле
по 200 г твердого сыра,
масла сливочного,
соленых крекеров (в идеале — в виде рыбок)
средняя луковица
зелень
соль
черный молотый перец.
далее
17
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post409202647/">Вкусно и полезно: Нежная рыба в морковном соке!</a><br/>
Это рецепт из современной "Книги о вкусной и здоровой пище". Рыбка получается нежная, с легким морковным ароматом, красивого оранжевого оттенка и совсем не сухая!) Приготовьте ее с картофельным пюре и зеленью - это вкусно и полезно!
[more=далее]
Ингредиенты для рыбы в морковном соке:
Треска (филе или другая рыба) — 600 г
Сок морковный — 200 мл
Лимон — 1 ломт.
Масло сливочное — 50 г
Лист лавровый — 1 шт
Перец душистый (горошек) — 3 шт
Соль
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post409202647/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Февраля 2017 г. 09:14
+ в цитатник
Это рецепт из современной "Книги о вкусной и здоровой пище". Рыбка получается нежная, с легким морковным ароматом, красивого оранжевого оттенка и совсем не сухая!) Приготовьте ее с картофельным пюре и зеленью - это вкусно и полезно!
далее
21
Запись понравилась
46
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post408583805/">Советское "Сливочное" мороженое по ГОСТу своими руками!</a><br/>
ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ О СОВЕТСКОМ МОРОЖЕНОМ:
1. За границей советское мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по самой высокой цене!
2. ГОСТ 117-41, по которому производили советское мороженое считался одним из самых жестких в мире и был введен еще 12 марта 1941 года. В нем содержалось только натуральное молоко, а все виды мороженого выпускались по единой технологии. Вот почему вкус десерта в любом городе Союза был одинаковым!
3. По мнению наркома, советский гражданин должен был съедать за год не менее пяти килограммов мороже... <a href="http://www.lesyaka.ru/post408583805/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:52
+ в цитатник
ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ О СОВЕТСКОМ МОРОЖЕНОМ:
1. За границей советское мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по самой высокой цене!
2. ГОСТ 117-41, по которому производили советское мороженое считался одним из самых жестких в мире и был введен еще 12 марта 1941 года. В нем содержалось только натуральное молоко, а все виды мороженого выпускались по единой технологии. Вот почему вкус десерта в любом городе Союза был одинаковым!
3. По мнению наркома, советский гражданин должен был съедать за год не менее пяти килограммов мороженого!
далее
17
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post408319529/">Слоеное печенье "Медвежонок Барни" с шоколадом!</a><br/>
Сегодня будем делать детское печенье по типу "Медвежонок Барни". Только это печенье будет из слоеного теста.
Потребуется:
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Шоколад молочный (кондитерский) — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут
[more=далее]
Как приготовить печенье "Медвежонок Барни" с шоколадом
Тесто раскатать примерно в пол сантиметра шириной. Формочкой выдавить печенье в виде мишек (можно использовать любые формочки).
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post408319529/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Февраля 2017 г. 10:39
+ в цитатник
Сегодня будем делать детское печенье по типу "Медвежонок Барни". Только это печенье будет из слоеного теста.
Потребуется:
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Шоколад молочный (кондитерский) — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут
далее
9
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post407201993/">Куриное суфле "Неженка" как в детстве!</a><br/>
Попробуйте приготовить это вкусное и нежное суфле своей семье. А главное, оно из минимального набора продуктов и готовится очень легко. Мой муж очень его любит, гостям тоже понравилось. Рецепт из маминой записной книжки советских времен, запомнился мне из детства, и готовится до сих пор.
[more=далее]
Ингредиенты для "Куриное суфле "Неженка":
Грудка куриная — 1 шт
Батон — 4 ломт.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Перец черный
Как приготовить Курино... <a href="http://www.lesyaka.ru/post407201993/">Читать далее...</a>
Пятница, 27 Января 2017 г. 15:48
+ в цитатник
Попробуйте приготовить это вкусное и нежное суфле своей семье. А главное, оно из минимального набора продуктов и готовится очень легко. Мой муж очень его любит, гостям тоже понравилось. Рецепт из маминой записной книжки советских времен, запомнился мне из детства, и готовится до сих пор.
далее
3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404331177/">Новогоднее печенье "Елочки"</a><br/>
Для приготовления печенья "Елочки" потребуется:
Мука пшеничная — 400 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Шпинат (замороженный) — 120 г
Желток яичный — 2 шт
Соль
Сахар тростниковый (универсальный от ТМ Мистраль) — 150 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное — 150 г
Сливки (10 %) — 30 мл
Сахарная пудра
[more=далее]
Как приготови... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404331177/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Декабря 2016 г. 14:22
+ в цитатник
Для приготовления печенья "Елочки" потребуется:
Мука пшеничная — 400 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Шпинат (замороженный) — 120 г
Желток яичный — 2 шт
Соль
Сахар тростниковый (универсальный от ТМ Мистраль) — 150 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное — 150 г
Сливки (10 %) — 30 мл
Сахарная пудра
далее
11
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404078651/">Потрясающее зимнее печенье "Коричные снежинки"</a><br/>
Они - восхитительны ! Если хотите порадовать своих близких - идите и пеките, сами или с помощниками, как я :)
Время приготовления: 40 мин
Порций: 20 шт.
[more=далее]
Вам потребуется:
* 450г молотых орехов (у меня смесь фундука и миндаля)
Вам может понадобиться чуть больше или меньше (зависит от размера белков) - смотрите по консистенции теста.
* 3 яичных белка
* 250г мелкого сахара
* цедра двух лимонов ИЛИ зерна двух стручков ванили (я использовала последние)
* 1-2 капли миндальной эссенции (опционально)
* 1 ч.л. с верхом корицы (а если большие любители... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404078651/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Декабря 2016 г. 15:12
+ в цитатник
Они - восхитительны ! Если хотите порадовать своих близких - идите и пеките, сами или с помощниками, как я :)
Время приготовления: 40 мин
Порций: 20 шт.
далее
17
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post402923057/">Бесподобный жареный сыр в пикантной панировке!</a><br/>
Рецепт этот нашел младший сын в ютубе и в течение нескольких дней приставал-мам, давай сделаем!
[more=далее]
Как приготовить жареный сыр в хрустящей пикантной панировке:
Потребуется:
сыр твердый(в оригинале нужен сыр чеддер)
чипсы мексиканские(или как там они называются?)со вкусом сыра или с другим вкусом
яйцо
мука
растителное масло для фритюра
Готовим сыр в пикантной панировке из чи... <a href="http://www.lesyaka.ru/post402923057/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Ноября 2016 г. 13:46
+ в цитатник
Рецепт этот нашел младший сын в ютубе и в течение нескольких дней приставал-мам, давай сделаем!
далее
55
Запись понравилась
145
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post402739949/">Домашние конфеты на желатине: просто, вкусно и безопасно даже для детей!</a><br/>
Безопасные гипоаллергенные домашние конфеты для маленького ребёнка, в рецепте которых нет самой сложной процедуры - процедуры вынимания готового изделия из формы.
[more=далее]
Продукты для приготовления домашних конфет на желатине:
Желатин — 3 ст. л.
Сок яблочный — 200 мл
А также:
Форма для литья конфет
Крахмал картофельный — 400 г
Как приготовить домашние конфеты на желатине:
В сок высыпаем желатин, даём немного набухнуть.
Разогреваем на ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post402739949/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Ноября 2016 г. 13:49
+ в цитатник
Безопасные гипоаллергенные домашние конфеты для маленького ребёнка, в рецепте которых нет самой сложной процедуры - процедуры вынимания готового изделия из формы.
далее
28
Запись понравилась
49
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post401972506/">Пирожное "Киндер пингви" за 20 минут!</a><br/>
Ингредиенты:
овсяные хлопья (быстрого приготовления) 5 ст.л.
молоко коровье 5 ст.л. + 100 мл
яйца куриные 1 шт.
сахар 2 ст.л. + по вкусу
какао 3 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
творог 250 г
ваниль по вкусу
желатин 10 г
[more=далее]
Приготовление:
1. Домашняя и при том полезная вариация всем известного творожного лакомства.
Подготовить ингредиенты.
2. Соединить в блендере овсяные хлопья, 5 ст.л. молока, яйцо, 2 ст.л. сахара или сахарозаменителя, какао-порошок, разрыхлитель.
3. Пробить до однородности, перелить в форму и отправить в микроволно... <a href="http://www.lesyaka.ru/post401972506/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 17:41
+ в цитатник
Ингредиенты:
овсяные хлопья (быстрого приготовления) 5 ст.л.
молоко коровье 5 ст.л. + 100 мл
яйца куриные 1 шт.
сахар 2 ст.л. + по вкусу
какао 3 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
творог 250 г
ваниль по вкусу
желатин 10 г
далее
23
Запись понравилась
43
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post401333397/">Любимое печенье из детства с вареньем!</a><br/>
Я думаю, у любого из нас есть какие-то вкусные воспоминания из детства. У меня их, надо признать, немало - в основном, благодаря моей маме. Я не так часто готовлю по семейным рецептам, поскольку больше экспериментирую с чем-то новым, но иногда очень люблю вернуться в прошлое. Сегодня вот я опробовала свой новый духовой шкаф и выбрала для этого мамин рецепт печенья. Уверена, что это печенье под тем или иным названием готовили почти в каждой семье.
[more=далее]
Когда я была маленькая, у нас дома оно было практически всегда, и этот незатейливый рецепт мама довела просто ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post401333397/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Октября 2016 г. 16:23
+ в цитатник
Я думаю, у любого из нас есть какие-то вкусные воспоминания из детства. У меня их, надо признать, немало - в основном, благодаря моей маме. Я не так часто готовлю по семейным рецептам, поскольку больше экспериментирую с чем-то новым, но иногда очень люблю вернуться в прошлое. Сегодня вот я опробовала свой новый духовой шкаф и выбрала для этого мамин рецепт печенья. Уверена, что это печенье под тем или иным названием готовили почти в каждой семье.
далее
34
Запись понравилась
84
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post396401124/">Сырники в духовке "Спасатели"</a><br/>
Сырники так называются потому что от основного рецепта я отошла, когда надо было срочно "спасать" залежавшиеся йогурты или творожки, или остатки сметаны. Потом еще понадобилось "спасать" засохшую мармеладку и остатки джема. Ну и к тому же это мой первый опыт отойти от прочитанного рецепта и попробовать своё.
[more=далее]
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Сметана (необязательно, но с ней вкусней. И лучше 10-15%) — 2 ст. л.
Джем (не обязательно, можно заменить и сиропо... <a href="http://www.lesyaka.ru/post396401124/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Августа 2016 г. 11:47
+ в цитатник
Сырники так называются потому что от основного рецепта я отошла, когда надо было срочно "спасать" залежавшиеся йогурты или творожки, или остатки сметаны. Потом еще понадобилось "спасать" засохшую мармеладку и остатки джема. Ну и к тому же это мой первый опыт отойти от прочитанного рецепта и попробовать своё.
далее
19
Запись понравилась
61
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post395405856/">Обалденная мгновенная Нутелла - готовим за 5 минут!</a><br/>
Продукты:
- Масло растительное (без запаха) — 350 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко сухое — 2-3 ст. л.(я брала 3 ложки)
- Орехи (по желанию) — 0,5 стак.(первый раз делала без орехов, а во второй добавила грецкие)
- Ванилин (по вкусу)-(на пол-порции положила 2 пакетика ванильного сахара)
- Соль - совсем чуточку - это моё дополнение, по-моему соль в таки... <a href="http://www.lesyaka.ru/post395405856/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Июля 2016 г. 15:34
+ в цитатник
Продукты:
- Масло растительное (без запаха) — 350 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко сухое — 2-3 ст. л.(я брала 3 ложки)
- Орехи (по желанию) — 0,5 стак.(первый раз делала без орехов, а во второй добавила грецкие)
- Ванилин (по вкусу)-(на пол-порции положила 2 пакетика ванильного сахара)
- Соль - совсем чуточку - это моё дополнение, по-моему соль в таких сладостях как-то облагораживает вкус
далее
21
Запись понравилась
58
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post394373214/">Мороженое "Крем-брюле" на ...квасе !</a><br/>
В это мороженое мы с мужем влюбились с первой ложки лет 10 назад. Оно невероятно вкусное, только очень быстро тает. А по вкусу... по вкусу крем-брюле, муж и не поверил, что мороженое на основе кваса. Классное квасное мороженое.
[more=далее]
Для приготовления мороженого на квасе потребуется:
Квас (детский "Квасёнок" ТМ "Очаково" или другой) — 250 мл
Желток яичный — 3 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 20 г
Сливки (33%) — 250 мл
Как приготовить мороженое на квасе:
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post394373214/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Июля 2016 г. 14:34
+ в цитатник
В это мороженое мы с мужем влюбились с первой ложки лет 10 назад. Оно невероятно вкусное, только очень быстро тает. А по вкусу... по вкусу крем-брюле, муж и не поверил, что мороженое на основе кваса. Классное квасное мороженое.
далее
13
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post393965165/">Воздушный десерт "Черника в снегу"</a><br/>
Этот десерт готовится за считанные минуты, при условии, что есть СВЧ печка. Такой полдник любит малышня, да и взрослые не откажутся.
[more=далее]
Для приготовления десерта "Черника в снегу" потребуется:
Белок яичный (от крупных яиц (60г)) — 2 шт
Сахарная пудра (с горкой) — 2 ст. л.
Черника (или любая другая ягода) — 2 горст.
Как приготовить десерт Черника в снегу:
Белки взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавляя сахарную пудру. Увеличить скорость и продолжать взбивать до т... <a href="http://www.lesyaka.ru/post393965165/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Июля 2016 г. 14:37
+ в цитатник
Этот десерт готовится за считанные минуты, при условии, что есть СВЧ печка. Такой полдник любит малышня, да и взрослые не откажутся.
далее
25
Запись понравилась
67
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post393908520/">Натуральный жевательный мармелад: 3 рецепта приготовления своими руками!</a><br/>
Известные во всем мире Мишки Гамми — мармеладные фигурки, красивое и вкусное лакомство, а изготовленное из натуральных соков ягод, фруктов и овощей — еще и полезное.
Дети будут в восторге от этих красочных сладостей, да и взрослые не останутся равнодушны — низкокалорийно, полезно, радует глаз, а сделать эти легкие чудесные вкусняшки проще простого!
Предлагаем вам 3 рецепта изготовления жевательного мармелада.
[more=далее]
Мармеладные Мишки Гамми на основе сока
И... <a href="http://www.lesyaka.ru/post393908520/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Июля 2016 г. 15:46
+ в цитатник
Известные во всем мире Мишки Гамми — мармеладные фигурки, красивое и вкусное лакомство, а изготовленное из натуральных соков ягод, фруктов и овощей — еще и полезное.
Дети будут в восторге от этих красочных сладостей, да и взрослые не останутся равнодушны — низкокалорийно, полезно, радует глаз, а сделать эти легкие чудесные вкусняшки проще простого!
Предлагаем вам 3 рецепта изготовления жевательного мармелада.
далее
24
Запись понравилась
42
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post393688611/">Моментальный шоколадный пирог, который сделает даже ребенок!</a><br/>
Вам понадобятся:
100 г любого шоколада
1 лист готового слоеного теста (больше размера шоколадки)
1 яйцо
рубленые орехи
[more=далее]
Приготовление:
Расположите плитку шоколада на тесте.
Нарежьте тесто по бокам на полоски.
Удалите уголки.
Заверните плитку в тесто, начиная с квадратных частей сверху и снизу.
Смажьте получившуюся заго... <a href="http://www.lesyaka.ru/post393688611/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Июня 2016 г. 16:40
+ в цитатник
Вам понадобятся:
100 г любого шоколада
1 лист готового слоеного теста (больше размера шоколадки)
1 яйцо
рубленые орехи
далее
18
Запись понравилась
41
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post393212517/">Вермишелевая запеканка "Как в детском саду"</a><br/>
Друзья дорогие, побалуем деток! Устали наверно они от котлеток. И сами уж вспомним, как в садик ходили, чего там давали, и чем нас кормили! Такой очень легкий и вкусный рецепт, а вдруг пригодится на полдник, в обед. Ведь как запеканочку эту мы ели! И соуса больше всегда к ней хотели! На здоровье мамы вам! На здоровье малышам!
[more=далее]
Вермишель (2 чашки приблизительно (меньше чем стакан), а вообще на свое усмотрение) — 2 стак.
Мясо (Отварное мясо, любое (индейка, телятина, свинина,курица) кол-во по желанию) — 300 г
Яйцо куриное (В заливку (и ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post393212517/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Июня 2016 г. 14:29
+ в цитатник
Друзья дорогие, побалуем деток! Устали наверно они от котлеток. И сами уж вспомним, как в садик ходили, чего там давали, и чем нас кормили! Такой очень легкий и вкусный рецепт, а вдруг пригодится на полдник, в обед. Ведь как запеканочку эту мы ели! И соуса больше всегда к ней хотели! На здоровье мамы вам! На здоровье малышам!
далее
21
Запись понравилась
40
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post391783901/">Домашняя вареная колбаса в кружке своими руками!</a><br/>
Дорогие девочки, предлагаю вам оригинальный способ приготовить домашнюю варёную колбаску.
Так уж получилось, что мои домашние не очень уважают куриное филе. Ножки и крылышки улетают, а филе, например, от запеченной курицы, остаётся.
А в этой колбасе филе съедают только так.
Вот и приспособилась - ножки-крылышки жарю или запекаю, из спинки варю бульон, а филе на колбасу.
В принципе, рецепт может быть и другим, если вы уже нашли "свой". Мне очень понравился сам процесс варки в кружке.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post391783901/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Мая 2016 г. 16:13
+ в цитатник
Дорогие девочки, предлагаю вам оригинальный способ приготовить домашнюю варёную колбаску.
Так уж получилось, что мои домашние не очень уважают куриное филе. Ножки и крылышки улетают, а филе, например, от запеченной курицы, остаётся.
А в этой колбасе филе съедают только так.
Вот и приспособилась - ножки-крылышки жарю или запекаю, из спинки варю бульон, а филе на колбасу.
В принципе, рецепт может быть и другим, если вы уже нашли "свой". Мне очень понравился сам процесс варки в кружке.
далее