33
Запись понравилась
68
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 13 Марта 2015 г. 16:26
+ в цитатник
Кухонные лайфхаки: как сделать ароматный сахар, «пьяные фрукты» для ароматизации десертов или как правильно резать лук, чтобы плакать не хотелось. А также некоторые интересные рецепты в картинках)Смотрим, запоминаем,делаем)))
далее
9
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post355257543/">Веселые макарошки для деток</a><br/>
Красивые и вкусные рецепты для детей-малоежек.
[more=далее]
Есть в природе такое понятие, как «дети-малоежки». Некоторые из мам сейчас удивятся, но многие нас поймут. Такие детки могут проголодать весь день, а кушать так и не захотеть. И действительно, что веселого в завтраке или обеде – чашка чая или какао, незатейливый бутерброд для одних и ненавистная каша для других? Впереди школа или детский сад, новый скучный день. А если включить воображение и приправить его чувством юмора? Немного стараний и утренняя овсянка превр... <a href="http://www.lesyaka.ru/post355257543/">Читать далее...</a>
Вторник, 03 Марта 2015 г. 14:48
+ в цитатник
Красивые и вкусные рецепты для детей-малоежек.
далее
32
Запись понравилась
59
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post354739226/">"Обезьяний хлеб" с чесночным маслом.</a><br/>
Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом!
[more=далее]
Время приготовления: 60 минут
Порций: 6-8
Вам потребуется:
Тесто:
500 г пшеничной муки для хлеба
1 столовая ложка соли
1 пакетик сухих дрожжей
200 мл теплой воды
2 столовых ложки оливкового масла
Чесночное масло (рецепт ниже)
Как готовить:
1. Все ингредиенты соедините и замесите однородное тесто. Оставьте его в на час в теплом месте подниматься.
2. З... <a href="http://www.lesyaka.ru/post354739226/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Февраля 2015 г. 15:45
+ в цитатник
Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом!
далее
49
Запись понравилась
115
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post352495476/">Мандариновые блинчики с ароматом зимы.</a><br/>
Блины вкусная и быстрая выпечка с разнообразным сочетанием начинок и способов приготовления, в этом рецепте все гораздо проще, предполагаемую мандариновую начинку используем прямо в тесто, блины получаются очень вкусные и необычные.
[more=далее]
Ингредиенты:
яйцо – 2 шт.;
молоко – 200 мл;
сахар - 60 грамм;
масло сливочное – 1 ст. ложка;
вода - 0,5 стакана;
мука – 250 грамм;
мандарины – 2 штуки;
соль – 0,5 ч. л... <a href="http://www.lesyaka.ru/post352495476/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Февраля 2015 г. 16:57
+ в цитатник
Блины вкусная и быстрая выпечка с разнообразным сочетанием начинок и способов приготовления, в этом рецепте все гораздо проще, предполагаемую мандариновую начинку используем прямо в тесто, блины получаются очень вкусные и необычные.
далее
44
Запись понравилась
172
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post352383187/">8 Рецептов самого вкусного теста!</a><br/>
Не забываем делиться с друзьями рецептами)
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
[more=далее]
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post352383187/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Февраля 2015 г. 16:43
+ в цитатник
Не забываем делиться с друзьями рецептами)
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
далее
20
Запись понравилась
24
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post351960625/">Шоколадные блинчики с рисунком</a><br/>
В преддверии Масленицы хочу предложить Вашему вниманию очень вкусные шоколадные блины с рисунком. Доступные составляющие и легкость приготовления не могут не радовать! А еще они ароматные и очень шоколадные!!!
[more=далее]
Яйцо — 3 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука — 1 стак.
Молоко — 300 мл
Масло растительное (Плюс для смазывания сковороды) — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Коньяк (Можно ликер или любой алкогольный напиток на ваш выбор) — 1 ст. л.
Как приготовить шокола... <a href="http://www.lesyaka.ru/post351960625/">Читать далее...</a>
Суббота, 31 Января 2015 г. 18:38
+ в цитатник
В преддверии Масленицы хочу предложить Вашему вниманию очень вкусные шоколадные блины с рисунком. Доступные составляющие и легкость приготовления не могут не радовать! А еще они ароматные и очень шоколадные!!!
далее
15
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post351510781/">Кофейное масло и как его приготовить.</a><br/>
Принесла вам прекрасное масло, ароматизированное кофе. В ближайшие дни покажу, что я с ним готовлю. А пока сами пофантазируйте)
[more=далее]
Ингредиенты:
- масло сливочное - 250 г;
- кофейные зерна - 125 г
Приготовление:
В рецепте оригинала используют метод су-вид, а у меня, как вы уже поняли, нет для этого специальных приблуд. Но я не вижу здесь повода для облома) Я положила масло и зерна в тяжелый сотейник и поставила на самый маленький огонь. Через тридцать минут поняла, что масло может перегре... <a href="http://www.lesyaka.ru/post351510781/">Читать далее...</a>
Вторник, 27 Января 2015 г. 16:23
+ в цитатник
Принесла вам прекрасное масло, ароматизированное кофе. В ближайшие дни покажу, что я с ним готовлю. А пока сами пофантазируйте)
далее
53
Запись понравилась
197
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post347607372/">Ароматная и сочная ветчина из свиной грудинки!</a><br/>
В советские времена можно было купить в магазине очень неплохую грудинку - ветчину варёную. Люди из раньшего времени до сих пор помнят её, настолько она была вкусна. Сейчас такую грудинку в магазинах не встретишь - технология изготовления изменилась. Но зато эту грудинку можно сделать самому.
[more=далее]
Чтобы получить ветчину, грудинку надо предварительно засолить с использованием нитритной соли. Затем мясо надо выдержать некоторое время, и только после этого отварить.
Очень важно правильно выбрать мясо. Покупая мясо, выбираем грудин... <a href="http://www.lesyaka.ru/post347607372/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Декабря 2014 г. 17:08
+ в цитатник
В советские времена можно было купить в магазине очень неплохую грудинку - ветчину варёную. Люди из раньшего времени до сих пор помнят её, настолько она была вкусна. Сейчас такую грудинку в магазинах не встретишь - технология изготовления изменилась. Но зато эту грудинку можно сделать самому.
далее
23
Запись понравилась
53
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post346997967/">Маринованная капуста "Провансаль"</a><br/>
Эта маринованная закуска, которая станет достойным дополнением любого праздничного стола. А если учесть, что капуста маринуется практически в собственном соку, то она не теряет все свои витамины и полезные микроэлементы, а поэтому этот чудо-салатик не только получается вкусным, но и полезным. Главной особенностью этого рецепта является экономия времени, затраченного на сам процесс приготовления. Угощайтесь!
[more=далее]
Время приготовления: 4 часа 20 минут
Порций: 6
Вам потребуется:
Капуста белокочанная — 1 кил... <a href="http://www.lesyaka.ru/post346997967/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Декабря 2014 г. 15:58
+ в цитатник
Эта маринованная закуска, которая станет достойным дополнением любого праздничного стола. А если учесть, что капуста маринуется практически в собственном соку, то она не теряет все свои витамины и полезные микроэлементы, а поэтому этот чудо-салатик не только получается вкусным, но и полезным. Главной особенностью этого рецепта является экономия времени, затраченного на сам процесс приготовления. Угощайтесь!
далее
8
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post346996349/">Панкейки с ветчиной и грибами</a><br/>
Вот он, идеальный завтрак!!!
Вкусные сытные блинчики, ломтик сыра, авокадо, легкий салат, капучино и что-нибудь сладенькое. Часто так баловаться нельзя, но иногда никто не запрещает))) Кстати, сыр можно подавать не отдельно, а натереть, и запечь под ним блинчики.
[more=далее]
Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
несколько ломтиков ветчины
несколько крупных шампиньонов
соль по вкусу
Смешать в миске венчиком молоко и яйцо, добавит... <a href="http://www.lesyaka.ru/post346996349/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Декабря 2014 г. 15:36
+ в цитатник
Вот он, идеальный завтрак!!!
Вкусные сытные блинчики, ломтик сыра, авокадо, легкий салат, капучино и что-нибудь сладенькое. Часто так баловаться нельзя, но иногда никто не запрещает))) Кстати, сыр можно подавать не отдельно, а натереть, и запечь под ним блинчики.
далее
114
Запись понравилась
228
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post346221044/">Удивительные замороженные лимоны!</a><br/>
Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.
[more=далее]
Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.
Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в чашке вермишелевого супа.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post346221044/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Декабря 2014 г. 16:54
+ в цитатник
Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.
далее
49
Запись понравилась
366
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post342292781/">Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ своими руками</a><br/>
Молоко (пастеризованное) — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
[more=далее]
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно помешиваем, перед закипанием добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Выключаем плиту и сразу добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Так можно приготовить домашний творог.
Откидываем на марлю и даем стечь сыворотке.
Подвесить и дать стечь сыворотке 15 минут.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post342292781/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Ноября 2014 г. 16:18
+ в цитатник
Молоко (пастеризованное) — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
далее
105
Запись понравилась
286
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post337208493/">Сосиски "Детские" своими руками</a><br/>
Согласитесь, что сосиски любят если не 100% детей (и взрослых), то уж точно подавляющее большинство. Что там в них кладут на производстве, я не знаю, но догадываюсь, что не все ингредиенты полезны для детского организма. Это толкает меня на поиск новых рецептов и лучших сосискозаменителей. И совсем недавно такой рецепт был найден! Оказалось, что сделать своими руками сосиски просто до безобразия. Они получаются вкусными и полезными, а еще диетическими, ведь кроме куриного мяса в них практически ничего нет!
Заинтриговала? Тогда с удовольствием делюсь своей находкой.
[more=далее]... <a href="http://www.lesyaka.ru/post337208493/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Сентября 2014 г. 16:05
+ в цитатник
Согласитесь, что сосиски любят если не 100% детей (и взрослых), то уж точно подавляющее большинство. Что там в них кладут на производстве, я не знаю, но догадываюсь, что не все ингредиенты полезны для детского организма. Это толкает меня на поиск новых рецептов и лучших сосискозаменителей. И совсем недавно такой рецепт был найден! Оказалось, что сделать своими руками сосиски просто до безобразия. Они получаются вкусными и полезными, а еще диетическими, ведь кроме куриного мяса в них практически ничего нет!
Заинтриговала? Тогда с удовольствием делюсь своей находкой.
далее
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post336693200/">«ШЕФМАРКЕТ» - Первый в России магазин-кулинарная книга</a><br/>
Наверняка многие домохозяйки сталкивались с проблемой нехватки продуктов для своего рецепта. Например, решили Вы приготовить блюдо «овощи карри», купили все к нему, а вот кокосовое молоко и зиру не нашли. Можно было бы конечно еще побегать по магазинам, поискать, но время то, поджимает, скоро гости придут… Заменить чем-нибудь и отклониться от точного рецепта, тоже не выход, ведь блюдо может получится абсолютно другим по-вкусу.
И вот вам отличная идея как решить все эти проблемы – заказать доставку продуктов к вашему рецепту! Не верите, что такая возмо... <a href="http://www.lesyaka.ru/post336693200/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:39
+ в цитатник
Наверняка многие домохозяйки сталкивались с проблемой нехватки продуктов для своего рецепта. Например, решили Вы приготовить блюдо «овощи карри», купили все к нему, а вот кокосовое молоко и зиру не нашли. Можно было бы конечно еще побегать по магазинам, поискать, но время то, поджимает, скоро гости придут… Заменить чем-нибудь и отклониться от точного рецепта, тоже не выход, ведь блюдо может получится абсолютно другим по-вкусу.
И вот вам отличная идея как решить все эти проблемы – заказать доставку продуктов к вашему рецепту! Не верите, что такая возможность существует? Тогда загляните в магазин-кулинарную книгу «ШефМаркет»!!!
далее
58
Запись понравилась
211
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post335104591/">Как приготовить домашний плавленый сыр</a><br/>
Просто и аппетитно!
Никаких растительных жиров и вредных консервантов!
[more=далее]
Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.
Продукты
400 г творога
50 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч. ложка соды
соль по вкусу
специи по вкусу
1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне... <a href="http://www.lesyaka.ru/post335104591/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Августа 2014 г. 15:54
+ в цитатник
Просто и аппетитно!
Никаких растительных жиров и вредных консервантов!
далее
70
Запись понравилась
208
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post334437849/">Вкусные котлеты без мяса!</a><br/>
Такое блюдо прекрасно подойдет для жаркого лета, так как кушать нужно что-то не слишком калорийное и тяжелое, дабы организм еще больше не нагружать. Сын даже сказал, что это самые вкусные котлеты, которые он когда-либо кушал! Не удивительно, ведь он не слишком любит мясо. А вот мне оно нравится, но вместе с тем эти котлеты я кушала с удовольствием.
[more=далее]
Для приготовления этих котлет нужны такие простые продукты (и, заметьте, без использования мяса):
— 1 стакан овсяных хлопьев
— 1 стакан во... <a href="http://www.lesyaka.ru/post334437849/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Августа 2014 г. 16:16
+ в цитатник
Такое блюдо прекрасно подойдет для жаркого лета, так как кушать нужно что-то не слишком калорийное и тяжелое, дабы организм еще больше не нагружать. Сын даже сказал, что это самые вкусные котлеты, которые он когда-либо кушал! Не удивительно, ведь он не слишком любит мясо. А вот мне оно нравится, но вместе с тем эти котлеты я кушала с удовольствием.
далее