9
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 16 Января 2018 г. 11:47
+ в цитатник
Симпатичные пушистые булочки с ароматной, сытной сливочной начинкой!! Подойдут для сытного перекуса, вместо хлеба к первым блюдам или салатам!!
Тесто
Вода — 250 мл
Дрожжи — 7 г
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Соль — 1 ч. л.
далее
11
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post424429793/">Домашний сливочный хлеб "Дыхание осени"!</a><br/>
Вкусный, ароматный, солодовый хлеб с овсяными хлопьями и ржаной мукой. Теплый, душевный. Горбушечку с маслицем да с горячим чайком, что может быть лучше в хмурые осенние деньки? Только еще один кусочек этого душистого хлеба. Угощайтесь!
[more=далее]
Потребуется:
Вода (Очень горячая)
Дрожжи (Быстро растворимые) — 11 г
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Хлопья овсяные &m... <a href="http://www.lesyaka.ru/post424429793/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 12:21
+ в цитатник
Вкусный, ароматный, солодовый хлеб с овсяными хлопьями и ржаной мукой. Теплый, душевный. Горбушечку с маслицем да с горячим чайком, что может быть лучше в хмурые осенние деньки? Только еще один кусочек этого душистого хлеба. Угощайтесь!
далее
26
Запись понравилась
55
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post419031091/">Огуречный хлеб!</a><br/>
Увидев такой интересный рецепт, мне, как любителю поэкспериментировать, срочно захотелось попробовать это чудо. Результат меня поразил, поэтому спешу с Вами поделиться рецептом. Мякиш получается очень нежный и воздушный, сырный, явного огуречного вкуса нет, лишь приятное послевкусие. Конечно, вкусы у всех разные, поэтому пробуйте и только так поймете, Ваш это рецепт или нет. За рецепт спасибо автору Лика Мостовая.
[more=далее]
Опара
Молоко — 70 мл
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post419031091/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 10:25
+ в цитатник
Увидев такой интересный рецепт, мне, как любителю поэкспериментировать, срочно захотелось попробовать это чудо. Результат меня поразил, поэтому спешу с Вами поделиться рецептом. Мякиш получается очень нежный и воздушный, сырный, явного огуречного вкуса нет, лишь приятное послевкусие. Конечно, вкусы у всех разные, поэтому пробуйте и только так поймете, Ваш это рецепт или нет. За рецепт спасибо автору Лика Мостовая.
далее
15
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post418111864/">Домашние батоны с кукурузой!</a><br/>
Мякиш нежный, легкий и мягкий, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб похож на сдобную выпечку. Очень интересные батоны. Вкусные! Попробуйте этот рецепт!
[more=далее]
Потребуется:
Хлеб
Мука пшеничная — 350 г
Мука кукурузная — 100 г
Кукуруза (консервированная) — 100 г
Вода — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Дополнительно
Масло кукуру... <a href="http://www.lesyaka.ru/post418111864/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 12:06
+ в цитатник
Мякиш нежный, легкий и мягкий, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб похож на сдобную выпечку. Очень интересные батоны. Вкусные! Попробуйте этот рецепт !
далее
26
Запись понравилась
55
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post418081317/">Легкий заливной пирог с рыбой и грибами!</a><br/>
Предлагаю облегченный вариант заливного рыбного пирога с грибами. Готовится быстро, просто. Нежный и сочный, подойдет и в качестве основного блюда и как перекус. Прошу к столу!
[more=далее]
Тесто
Мука цельнозерновая (у меня ячменная) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 300 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Начинка
Рыба (отварная или запеченная,красная или белая,у меня окунь) — 100 г
Лук ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post418081317/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Июля 2017 г. 15:59
+ в цитатник
Предлагаю облегченный вариант заливного рыбного пирога с грибами. Готовится быстро, просто. Нежный и сочный, подойдет и в качестве основного блюда и как перекус. Прошу к столу!
далее
7
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post417895714/">Итальянские хлебные палочки "Гриссини".</a><br/>
Очень быстрый и простой рецепт. Тесто готовиться без дрожжей!!! А с чем вы сделаете эти палочки - решать вам))) Заходите, угощайтесь!
Потребуется:
Мука пшеничная — 200 г
Масло оливковое — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Вода (60-70 градусов) — 100 мл
Кунжут (и прованские травы)
[more=далее]
Как приготовить:
В миске смешайте просеянную муку и соль. Добавьте оливковое масло и воду, нагретую до 60-70 градусов. Замесите тесто.
Тесто заверните в пищ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post417895714/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Июля 2017 г. 15:41
+ в цитатник
Очень быстрый и простой рецепт. Тесто готовиться без дрожжей!!! А с чем вы сделаете эти палочки - решать вам))) Заходите, угощайтесь!
Потребуется:
Мука пшеничная — 200 г
Масло оливковое — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Вода (60-70 градусов) — 100 мл
Кунжут (и прованские травы)
далее
9
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post417305122/">Быстрый пирог с кальмаром!</a><br/>
Очень быстро, очень просто и вкусно на ужин или закуску! Рекомендую попробовать! Пикантность пирогу придает маринованная заправка с огурчиками и сочность начинки!
[more=далее]
Потребуется:
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Кальмар (очищенный) — 2 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Сыр твердый — 30 г
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Заправка (ТМ Магги для рассольника) — 1,5 ст. л.
Соль
Масло растительное (для смазки формы)
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post417305122/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Июня 2017 г. 12:54
+ в цитатник
Очень быстро, очень просто и вкусно на ужин или закуску! Рекомендую попробовать! Пикантность пирогу придает маринованная заправка с огурчиками и сочность начинки!
далее
27
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post417266230/">Вкусный мясной пирог "Из детства"</a><br/>
Сейчас трудно представить как выглядит русская печь, но когда-то моя бабушка с самого раннего утра пекла хлеб, пироги всевозможные именно в ней. Мясной пирог- это больше чем еда, это дань традиции, я с особым трепетом его готовлю, теперь уже в духовке.
[more=далее]
Потребуется:
Тесто дрожжевое — 500 г
Мясо — 300 г
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Заправка (Магги для "Рассольника" или другая приправа для мяса) — 2 ст. л.
Перец черный
Соль
Ук... <a href="http://www.lesyaka.ru/post417266230/">Читать далее...</a>
Вторник, 27 Июня 2017 г. 15:49
+ в цитатник
Сейчас трудно представить как выглядит русская печь, но когда-то моя бабушка с самого раннего утра пекла хлеб, пироги всевозможные именно в ней. Мясной пирог- это больше чем еда, это дань традиции, я с особым трепетом его готовлю, теперь уже в духовке.
далее
21
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post415136612/">Загадочный пирог «Секретный код»!</a><br/>
Старый проверенный рецепт быстрого пирога к чаю — никаких хлопот и экзотических продуктов.
[more=далее]
Потребуется:
2 неполных ст. муки;
1,5 ст. тертой вареной свеклы;
1 ч.л. разрыхлителя теста;
3 яйца;
1 ст. сахара;
0,5 ст. растительного масла;
100 г темного шоколада;
цедра апельсина;
0,5 ст. измельченных орехов или изюма;
щепотка соли.
Как приготовить пирог "Секретный код":
Яйца взбиваю с сахаром, добавляю свеклу, растопленный шоколад, масло, цедру, затем — просеянную муку с разрыхлителем, соль.
Все перемешиваю, всып... <a href="http://www.lesyaka.ru/post415136612/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Мая 2017 г. 11:10
+ в цитатник
Старый проверенный рецепт быстрого пирога к чаю — никаких хлопот и экзотических продуктов.
далее
32
Запись понравилась
136
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post414472016/">Очень быстрое бездрожжевое слоеное тесто на пиве + рецепт вкусных пирожков!</a><br/>
Предлагаю приготовить домашнее слоеное бездрожжевое тесто на пиве. Тесто делается очень быстро. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо. Из этого теста сделала маленькие пирожки с овощной начинкой, можно готовить пироги (пирожки) с различной начинкой (мясной, фруктовой, творожной).
[more=далее]
Потребуется:
Мука пшеничная — 500 г
Соль (щепотка)
Маргарин (из морозилки) — 400 г
Пиво светлое (холодное) — 250 мл
Как приготовить быстрое слоеное тесто на пиве:
Муку просеить, добавить со... <a href="http://www.lesyaka.ru/post414472016/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Мая 2017 г. 15:58
+ в цитатник
Предлагаю приготовить домашнее слоеное бездрожжевое тесто на пиве. Тесто делается очень быстро. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо. Из этого теста сделала маленькие пирожки с овощной начинкой, можно готовить пироги (пирожки) с различной начинкой (мясной, фруктовой, творожной).
далее
15
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post412901237/">Пасхальный мясной хлеб: фоторецепт приготовления!</a><br/>
Такой хлеб попробовала давно, но все не получалось найти оригинальный рецепт. Очень хотелось научиться и угостить всех на Пасху. Этот хлеб пекут на праздник и после него, когда в доме остается много мяса и уже несвежего хлеба. Попробуйте! Это очень вкусно!
[more=далее]
Потребуется:
Свинина (любая вареная свинина.у меня готовая, прикопченая) — 500 г
Хлеб (белый) — 5 ломт.
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соль — 1,2 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Чеснок (у меня чесночный... <a href="http://www.lesyaka.ru/post412901237/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Апреля 2017 г. 14:59
+ в цитатник
Такой хлеб попробовала давно, но все не получалось найти оригинальный рецепт. Очень хотелось научиться и угостить всех на Пасху. Этот хлеб пекут на праздник и после него, когда в доме остается много мяса и уже несвежего хлеба. Попробуйте! Это очень вкусно!
далее
20
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post409130116/">"Деревенский" пирог с курицей и овощами!</a><br/>
Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Ароматы пирога соберут за столом всю семью! Пробуйте!
[more=далее]
Тесто
Масло сливочное (ТМ "Милье") — 150 г
Вода — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Соль — 1/4 ч. л.
Начинка
Филе куриное — 600 г
Лук репчатый (150 гр) — 1 шт
Морковь (120 гр) — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post409130116/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 11:49
+ в цитатник
Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Ароматы пирога соберут за столом всю семью! Пробуйте!
далее
8
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post406809757/">Острое печенье с сыром, зелёным луком и пряными травами!</a><br/>
Хорошая добавка к первому блюду - вместо хлеба, да и, как самостоятельная единица - к чашечке кофе - очень даже, скажу я вам!
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
[more=далее]
Потребуется:
Мука пшеничная (ёмкость стакана 250 мл) — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное — 90 г
Сыр твердый (лучше поострее) — 90 г
Лук зеленый — 50 г
Кефир — 1 стак.
Соль — 1 ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post406809757/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Января 2017 г. 15:06
+ в цитатник
Хорошая добавка к первому блюду - вместо хлеба, да и, как самостоятельная единица - к чашечке кофе - очень даже, скажу я вам!
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
далее
28
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post405403104/">Булочки "Фаршированные шампиньоны"</a><br/>
А давайте создадим интригу за праздничным столом, знаю точно, многие и не догадаются что это?! Подаем на стол. И веселый смех, удивление и восхищение Вашей задумкой обеспечено. Думаю, достойное место они займут и на фуршете.
[more=далее]
Тесто
Мука пшеничная — 580...600 г
Сыворотка — 330 мл
Соль — 1 ч. л.
Порошок грибной (лесные грибы) — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 8 г
Начинка
&nb... <a href="http://www.lesyaka.ru/post405403104/">Читать далее...</a>
Понедельник, 02 Января 2017 г. 13:12
+ в цитатник
А давайте создадим интригу за праздничным столом, знаю точно, многие и не догадаются что это?! Подаем на стол. И веселый смех, удивление и восхищение Вашей задумкой обеспечено. Думаю, достойное место они займут и на фуршете.
далее
5
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post405318922/">Елочка из слоеного теста своими руками!</a><br/>
Румяная ёлочка из слоеного теста, с соленой или сладкой начинкой - простая в приготовлении и очень вкусная, тематическая новогодняя закуска.
Ингредиенты
Слоёное тесто – 1 кг (2 упаковки по 500 г)
Сырокопченый бекон/ветчина – 150 г
Горчица – 0.5-1 ч.л.
Яйцо куриное (желток) – 1 шт. для смазывания теста
Кунжут – 2-3 щепотки (по желанию)
[more=далее]
Процесс приготовления
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычного и легкого в приготовл... <a href="http://www.lesyaka.ru/post405318922/">Читать далее...</a>
Суббота, 31 Декабря 2016 г. 11:15
+ в цитатник
Румяная ёлочка из слоеного теста, с соленой или сладкой начинкой - простая в приготовлении и очень вкусная, тематическая новогодняя закуска.
Ингредиенты
Слоёное тесто – 1 кг (2 упаковки по 500 г)
Сырокопченый бекон/ветчина – 150 г
Горчица – 0.5-1 ч.л.
Яйцо куриное (желток) – 1 шт. для смазывания теста
Кунжут – 2-3 щепотки (по желанию)
далее
18
Запись понравилась
48
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post403046576/">Веллингтон с говядиной (английский пирог из блинчиков со стейком)!</a><br/>
По одной из версий, это замечательное блюдо появилось благодаря Артуру Уэлсли, первому герцогу Веллингтона, полководцу и участнику наполеоновских войн и премьер-министру Великобритании, именно в его честь названа столица Новой Зеландии. Говорят, что герцог очень любил мясо с грибами, запеченое в тесте. С тех пор (действие происходило в 18 веке) рецепт немного изменился, а веллигтонами называют не только говядину, но и рыбу, и куриное мясо в слоеном тесте. Один из вариантов этого полустейка-полупирога.
Время приготовления: 50 минут + охлаждение
Порций: 2 пирога
[more=далее]
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post403046576/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Ноября 2016 г. 12:25
+ в цитатник
По одной из версий, это замечательное блюдо появилось благодаря Артуру Уэлсли, первому герцогу Веллингтона, полководцу и участнику наполеоновских войн и премьер-министру Великобритании, именно в его честь названа столица Новой Зеландии. Говорят, что герцог очень любил мясо с грибами, запеченое в тесте. С тех пор (действие происходило в 18 веке) рецепт немного изменился, а веллигтонами называют не только говядину, но и рыбу, и куриное мясо в слоеном тесте. Один из вариантов этого полустейка-полупир ога.
Время приготовления: 50 минут + охлаждение
Порций: 2 пирога
далее
18
Запись понравилась
46
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post401613612/">Вак балиш (маленькие пирожки с мясом и картошкой)!</a><br/>
Я сегодня со своими любимыми пирогами!))) Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!)))
"Вак балиш" - традиционное татарское блюдо, в дословном переводе "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог).
[more=далее]
Что нужно для теста:
Мука - 750 гр.,
Масло сливочное - 150 гр.,
Кефир - 500 мл.,
Сода чайная - 1 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Говядина (мякоть) - 1 кг.,
Жир говяжий (замороженный) - 100 гр.,
Картофель (крупный) - 5 шт.,
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post401613612/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 09:31
+ в цитатник
Я сегодня со своими любимыми пирогами!))) Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!)))
"Вак балиш" - традиционное татарское блюдо, в дословном переводе "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог).
далее
15
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post401580760/">Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом!</a><br/>
Зур бэлиш - в переводе с татарского "большой пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина!), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой.
Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.
Время приготовления: 200 минут
Порций: 12
[more=далее]
Вам потребуется:
Тесто пресное:
Сметана - 200 гр.,
Кефир (йогурт) - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Растительное масло - 1... <a href="http://www.lesyaka.ru/post401580760/">Читать далее...</a>
Суббота, 29 Октября 2016 г. 16:02
+ в цитатник
Зур бэлиш - в переводе с татарского "большой пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина!), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой.
Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.
Время приготовления: 200 минут
Порций: 12
далее
31
Запись понравилась
65
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post399317921/">Заливной пирог с сайрой и картофелем!</a><br/>
Бюджетный вариант, когда в холодильнике "мышь повесилась", а накормить n-ое количество человек нужно вот прям сейчас). Пирог из советского прошлого, из детства. Многие из вас наверняка помнят этот вкус. Кстати очень неплохой вкус) особенно на природе, на даче, после усиленного отдыха/труда)))) Можно холодным, можно чуть подогретым, дело вкуса.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4-6
[more=далее]
Вам потребуется:
Для теста:
250 г сметаны
250 г майонеза
3 яйца
6 ст л муки
0,5 чл соды, соль
Для начинки:
1-2 банки сайры
2 картофе... <a href="http://www.lesyaka.ru/post399317921/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Сентября 2016 г. 14:56
+ в цитатник
Бюджетный вариант, когда в холодильнике "мышь повесилась", а накормить n-ое количество человек нужно вот прям сейчас). Пирог из советского прошлого, из детства. Многие из вас наверняка помнят этот вкус. Кстати очень неплохой вкус) особенно на природе, на даче, после усиленного отдыха/труда)))) Можно холодным, можно чуть подогретым, дело вкуса.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4-6
далее
27
Запись понравилась
61
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post398664915/">Ароматный сырный пирог "Золотая осень"!</a><br/>
Сырный пирог с красным сладким перцем. Готовится просто и довольно быстро, а получается очень вкусным и довольно сытным. Приготовьте этот пирог на завтрак в выходной день для своей семьи. Уверяю вас, до обеда о еде никто и не вспомнит! Подавать такой пирог можно как самостоятельное блюдо с лёгким зелёным салатом. А можно просто с чаем. Будет вкусно!
[more=далее]
Потребуется:
Мука пшеничная — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр голландский — 100 г
Сыр адыгейский — 200 г
Перец сладкий красный (150-180 г) — 1 шт&n... <a href="http://www.lesyaka.ru/post398664915/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Сентября 2016 г. 14:40
+ в цитатник
Сырный пирог с красным сладким перцем. Готовится просто и довольно быстро, а получается очень вкусным и довольно сытным. Приготовьте этот пирог на завтрак в выходной день для своей семьи. Уверяю вас, до обеда о еде никто и не вспомнит! Подавать такой пирог можно как самостоятельное блюдо с лёгким зелёным салатом. А можно просто с чаем. Будет вкусно!
далее