18
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 12 Октября 2015 г. 16:44
+ в цитатник
История рецепта грибной пасты дюксель (duxelles) уносит в далекий 17 век, когда жил и работал замечательный повар Франсуа Пьер де ля Варен. Ему принадлежит немало кулинарных изобретений, одним из которых и рецепт дюкселя, как он сам отмечал, универсальной грибной пасты. Взяв за основу всего три основных ингредиента можно приготовить дивную закуску, вкусную начинку для пирогов, а благодаря изумительному грибному аромату, эта паста может служить чудесной заправкой для супов.
далее
43
Запись понравилась
137
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post372668912/">Домашний кетчуп-жиросжигатель по старинному рецепту!</a><br/>
Экологически чистый кетчуп
Рецепт кетчупа, проверенный несколькими поколениями. Домашний, очень вкусный, без консервантов.
И не думайте, что сделать кетчуп в домашних условиях – это сложно, долго и категорически вам не подходит. Ваша задача – сложить все в кастрюлю, измельчить блендером и поставить на огонь. А те счастливчики, у кого есть мультиварка, могут выставить режим «Тушение» и через 2 часа вас будет ждать экологически чистый и безопасный томатный соус.
[more=далее]
Ещ... <a href="http://lesyaka.ru/post372668912/">Читать далее...</a>
Пятница, 25 Сентября 2015 г. 16:19
+ в цитатник
Экологически чистый кетчуп
Рецепт кетчупа, проверенный несколькими поколениями. Домашний, очень вкусный, без консервантов.
И не думайте, что сделать кетчуп в домашних условиях – это сложно, долго и категорически вам не подходит. Ваша задача – сложить все в кастрюлю, измельчить блендером и поставить на огонь. А те счастливчики, у кого есть мультиварка, могут выставить режим «Тушение» и через 2 часа вас будет ждать экологически чистый и безопасный томатный соус.
далее
57
Запись понравилась
203
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post370299281/">Сливовый мармелад в мультварке: быстро и вкусно!</a><br/>
Как я приготовила мармелад из сливы в мультиварке
Мне привезли сливу из деревни, очень вкусную и сладкую. Часть урожая была честно съедена, а вот бОльшая половина начала портиться. Выбрасывать сладкую и полезную сливу было жаль. Я решила приготовить из нее мармелад.
[more=далее]
Как можно быстро найти работу в Перми и других городах России? Ответ прост. Зайти на сайт поиска работы workius.ru.Работа в Перми и других городах России найдется очень быстро! Посмотрите вакансии работотодателей в Перми или других городах Россиии и вы быстро сможете найти хорошую работу.... <a href="http://lesyaka.ru/post370299281/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Августа 2015 г. 15:32
+ в цитатник
Как я приготовила мармелад из сливы в мультиварке
Мне привезли сливу из деревни, очень вкусную и сладкую. Часть урожая была честно съедена, а вот бОльшая половина начала портиться. Выбрасывать сладкую и полезную сливу было жаль. Я решила приготовить из нее мармелад.
далее
46
Запись понравилась
123
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post370148310/">Консервированные жареные помидоры на зиму!</a><br/>
Простой, оригинальный и очень вкусный рецепт заготовки помидор. Помидорки получаются слегка сладковатыми, почти как свежие. Рецепт взят из интернета, опробован не первый год! Строят прекрасно, одна баночка простояла у меня 2 года. Хотя содержание уксуса небольшое. Угощайтесь!
[more=далее]
Потребуется:
Помидор (Сколько войдет в банку. )
Чеснок — 3 зуб.
Соль (+1\3 ч.л.) — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус (9%. Маринад рассчитан на 1 л. воды.) — 3 ст. л.
Вода
Масло растительное (Для жарки)
&nb... <a href="http://lesyaka.ru/post370148310/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Августа 2015 г. 16:15
+ в цитатник
Простой, оригинальный и очень вкусный рецепт заготовки помидор. Помидорки получаются слегка сладковатыми, почти как свежие. Рецепт взят из интернета, опробован не первый год! Строят прекрасно, одна баночка простояла у меня 2 года. Хотя содержание уксуса небольшое. Угощайтесь!
далее
21
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post370078374/">Хрустящие консервированные кабачки на зиму!</a><br/>
Думаю, вы знаете, как приятно зимой поджарить картошки, открыть баночку хрустящих кабачков и устроить себе праздник живота. И, должна сказать, что вкуснее, чем у мамы, мне кабачки еще не встречались.
Уж не знаю в привычке ли дело, в пропорциях соли и специй, или в тайном ингредиенте под названием «любовь», но вкус маминых консервированных кабачков мне не забыть.
[more=далее]
Рецепт моей мамы, которым я хочу сегодня поделиться с читателями , я укажу для одной трехлитровой банки. Мне очень нравится именно такая та... <a href="http://lesyaka.ru/post370078374/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 18:02
+ в цитатник
Думаю, вы знаете, как приятно зимой поджарить картошки, открыть баночку хрустящих кабачков и устроить себе праздник живота. И, должна сказать, что вкуснее, чем у мамы, мне кабачки еще не встречались.
Уж не знаю в привычке ли дело, в пропорциях соли и специй, или в тайном ингредиенте под названием «любовь», но вкус маминых консервированных кабачков мне не забыть.
далее
63
Запись понравилась
187
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post369477783/">Лечо из кабачков на зиму!</a><br/>
Приготовьте прекрасную закуску на зиму из кабачков. Холодными вечерами баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу.
[more=далее]
Классический рецепт приготовления лечо из кабачков на зиму. Ничего сложного, поверьте. Рекомендую заранее заготовить и стерилизовать баночки для лечо. Исходя из данных в рецепте ингредиентов получается 6 баночек замечательной закуски на зиму. Удачи!
Ингредиенты:
Кабачки — 1 Килограмм
Помидоры — 1 Килограмм
Перец бо... <a href="http://lesyaka.ru/post369477783/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Августа 2015 г. 16:49
+ в цитатник
Приготовьте прекрасную закуску на зиму из кабачков. Холодными вечерами баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу.
далее
55
Запись понравилась
153
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post369298062/">Ананасы... из кабачков своими руками!</a><br/>
Блуждая по просторам интернета обнаружили очень интересный рецепт, который решили опробировать))
Результат приятно удивил. Ананасы из кабачков совсем не отличаются по вкусу и виду от настоящих ананасов. Сначала не поверили , но в конце концов, попробовав первую партию закрытую колечками, побежали делать вторую партию кубиками.
[more=далее]
Ингредиенты:
-кабачки 1 кг очищенных (желательно желтые, дабы не отличались от ананасов по цвету, но можно и обычные)
-ананасовый сок, 350гр(покупной)
&... <a href="http://lesyaka.ru/post369298062/">Читать далее...</a>
Четверг, 13 Августа 2015 г. 12:43
+ в цитатник
Блуждая по просторам интернета обнаружили очень интересный рецепт, который решили опробировать))
Результат приятно удивил. Ананасы из кабачков совсем не отличаются по вкусу и виду от настоящих ананасов. Сначала не поверили , но в конце концов, попробовав первую партию закрытую колечками, побежали делать вторую партию кубиками.
далее
56
Запись понравилась
162
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post369236861/">Баклажаны "Грибочки" на зиму!</a><br/>
Рецепт достаточно прост в приготовлении. Баклажаны в масле, напоминающие вкус грибочков, зимой будут отличной закуской!
[more=далее]
Для приготовления "Баклажан-грибочков" потребуются следующие продукты:
Баклажан — 2,5 кг
Вода — 2,5 л
Соль — 100 г
Уксус (9%) — 150 мл
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 250 мл
Чеснок — 5-7 шт
Перец чили — 1 шт
Рецепт приготовления баклажан-"грибочков":
Бакла... <a href="http://lesyaka.ru/post369236861/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Августа 2015 г. 17:15
+ в цитатник
Рецепт достаточно прост в приготовлении. Баклажаны в масле, напоминающие вкус грибочков, зимой будут отличной закуской!
далее
56
Запись понравилась
156
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post368853217/">Фаршированный перец "Батька" на зиму.</a><br/>
Делюсь с Вами очередной своей заготовкой...
Перец болгарский
Капуста белокочанная
Морковь (2-3 шт.)
Лук репчатый (1-2 шт.)
Зелень (Петрушка,укроп)
[more=далее]
Перец очистить от семян, затем ошпарить кипятком и сразу остудить холодной водой из-под крана.
Капусту мелко нашинковать, 2-3 морковки натереть на крупной терке, чуть посолить. Перемешать слегка, добавить немножко петрушки.
Затем нафаршировать каждую перчинку и добавить вну... <a href="http://lesyaka.ru/post368853217/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Августа 2015 г. 16:38
+ в цитатник
Делюсь с Вами очередной своей заготовкой...
Перец болгарский
Капуста белокочанная
Морковь (2-3 шт.)
Лук репчатый (1-2 шт.)
Зелень (Петрушка,укроп)
далее
96
Запись понравилась
323
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post368777711/">Аджика яблочная, наивкуснейшая!</a><br/>
Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщем настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждатся прекрасным вкусом:-)........... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)
[more=далее]
Для приготовления яблочной аджики потребуется:
Помидор — 2 кг
Перец болгарский (любой-лучше красный) — 1 кг
Яблоко (с кислинкой) — 500 г
Морковь — ... <a href="http://lesyaka.ru/post368777711/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Августа 2015 г. 16:08
+ в цитатник
Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщем настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждатся прекрасным вкусом:-)........... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)
далее
37
Запись понравилась
150
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post368699360/">Кабачковая икра по ГОСТУ в мультиварке!</a><br/>
Когда я посадила на участке кабачки впервые – по незнанию насадила кустов 12. А они, оказывается, растут примерно как огурцы: созревают один за другим на кусте, а то и по несколько штук сразу. В итоге, на дачу я ездила через день, вывозя эти кабачки практически ящиками, обеспечила всех родственников и соседей этими овощами, наморозила, и уже не знала, куда еще их применить. Практичность не давала просто их выкинуть. И тогда спасительным стал рецепт консервированной кабачковой икры по ГОСТу. В советские времена он годами отрабатывался на производстве, выверен буквально до грамма, ... <a href="http://lesyaka.ru/post368699360/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Августа 2015 г. 15:22
+ в цитатник
Когда я посадила на участке кабачки впервые – по незнанию насадила кустов 12. А они, оказывается, растут примерно как огурцы: созревают один за другим на кусте, а то и по несколько штук сразу. В итоге, на дачу я ездила через день, вывозя эти кабачки практически ящиками, обеспечила всех родственников и соседей этими овощами, наморозила, и уже не знала, куда еще их применить. Практичность не давала просто их выкинуть. И тогда спасительным стал рецепт консервированной кабачковой икры по ГОСТу. В советские времена он годами отрабатывался на производстве, выверен буквально до грамма, поэтому никаких сложностей с приготовлением кабачковой икры в мультиварке у меня не возникло. На вкус она получается точно такой, какой мы помним ее с детства. Так что для тех, кто испытывает гастрономическую ностальгию (а таких, я знаю, немало) этот рецепт – просто находка.
далее
24
Запись понравилась
78
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post368624829/">Из 5 апельсинов: 10 литров сока +апельсиновое варенье и джем своими руками!</a><br/>
Уникальный рецепт - как приготовить 10 литров сока из 5 апельсинов!!!
[more=далее]
Сперва апельсины нужно убрать в морозилку
Затем пропустить через мясорубку
Залить водой и дать настояться
Слить сок и процедить
Добавить сахар и воду
Разливаем по банкам
Из жмыха делаем апельсиновое варенье или джем:
... <a href="http://lesyaka.ru/post368624829/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Августа 2015 г. 16:31
+ в цитатник
Уникальный рецепт - как приготовить 10 литров сока из 5 апельсинов!!!
далее
26
Запись понравилась
102
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post368535697/">8 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ СОЛЁНЫХ АРБУЗОВ В БАНКАХ</a><br/>
Как солить арбузы в банках?! Кого-то можно сиим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору – самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.
[more=далее]
Рецепт соленых арбузов № 1
Приготовим заблаговременно 2 кг ягод арбуза,
1 литр воды,
70 мл 9%-го уксуса, 3
столовые ложки сахара,
1,5 столовых ложки соли.
Воду с солью и сахаром доводим до кипения, кип... <a href="http://lesyaka.ru/post368535697/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Августа 2015 г. 14:09
+ в цитатник
Как солить арбузы в банках?! Кого-то можно сиим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору – самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.
далее
49
Запись понравилась
158
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post368242478/">"Медовые" кабачки быстрого маринования</a><br/>
В разгар кабачкового сезона, хочу поделиться с вами рецептиком кабачков быстрого маринования и мгновенного поедания))) Кабачки получаются нежные, сладковатые, с пикантным медово-чесночным вкусом. А как они хруууустяяят!!! (при всем при этом они сохраняют все свои витаминки и прочие полезности))) Уплетаются на раз-два)))
[more=далее]
Для приготовления вкусняшки нам понадобятся:
молодые кабачки или цуккини - 1 кг (или около того);
соль - 1 ст.л.;
мед (можно сахар) - 2 ст.л.;
уксус (можно лим... <a href="http://lesyaka.ru/post368242478/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Июля 2015 г. 14:33
+ в цитатник
В разгар кабачкового сезона, хочу поделиться с вами рецептиком кабачков быстрого маринования и мгновенного поедания))) Кабачки получаются нежные, сладковатые, с пикантным медово-чесночным вкусом. А как они хруууустяяят!!! (при всем при этом они сохраняют все свои витаминки и прочие полезности))) Уплетаются на раз-два)))
далее
50
Запись понравилась
190
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post368002603/">Пикантный салат "Краски лета" на зиму</a><br/>
Очень люблю консервировать, много и разных салатов, этот рецепт один из самых любимых. Он красочный, в меру острый и напоминает мне о лете...
[more=далее]
Продукты:
огурец 4кг
лук 1кг
перец сладкий 1кг
морковь 1кг
перец красный жгучий 3шт
чеснок 1 головка(крупная)
сахар 200г
соль(крупная) 4ст.л
масло растительное 200мл
уксус 9% 200мл
Приготовление:
Огурец порезать вдоль на 4 части.
Морковь на крупную терку
Лук полукольцами
Перец соломкой
Жгучий тоже ... <a href="http://lesyaka.ru/post368002603/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Июля 2015 г. 15:24
+ в цитатник
Очень люблю консервировать, много и разных салатов, этот рецепт один из самых любимых. Он красочный, в меру острый и напоминает мне о лете...
далее
61
Запись понравилась
253
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post367787770/">Свекольная икра на зиму своими руками</a><br/>
Свекольная икра - это прекрасная замена кабачковой икре, она еще более сладкая и сочная. Прекрасное разнообразие для холодной зимы и семейных ужинов. Я иногда такую икру использую в качестве добавки к борщу. Вкус получается очень интересный и пикантный. Из данного количества ингредиентов, получается 2 литра икры.
[more=далее]
Для приготовления свекольной икры на зиму нам понадобится:
2 кг свеклы;
1 кг лука;
1 кг моркови;
1 кг помидоров;
80 мл уксуса 9%;
80 г сахара;
300 г растительного масла;
1 головка ... <a href="http://lesyaka.ru/post367787770/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Июля 2015 г. 16:42
+ в цитатник
Свекольная икра - это прекрасная замена кабачковой икре, она еще более сладкая и сочная. Прекрасное разнообразие для холодной зимы и семейных ужинов. Я иногда такую икру использую в качестве добавки к борщу. Вкус получается очень интересный и пикантный. Из данного количества ингредиентов, получается 2 литра икры.
далее
60
Запись понравилась
279
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post367705432/">Баклажаны как грибы - уникальный рецепт заготовки на зиму!</a><br/>
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 12+
[more=далее]
Вам потребуется:
5 кг баклажан
5 литров воды
соли 1 стакан
уксуса о,5 л 9%
зелень как на засолку грибов(укроп,смородиновый лист)
перец горький красный 1 стручок
чеснок пару головок.
Как готовить:
Баклажаны нарезать кубиками и бросить в кипящую воду. Кипятить 3-4 минуты,погружая и помешивая. Отцедить и бросить в кипящее масло 0,5 литра на 5 кг. Кипятить 2-3 минуты,добавить перекрученный чеснок и перец. Пер... <a href="http://lesyaka.ru/post367705432/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Июля 2015 г. 16:44
+ в цитатник
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 12+
далее
27
Запись понравилась
86
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post367545421/">Пикантные ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ</a><br/>
Пряные огурчики с горчицей - отличное дополнение любого зимнего застолья. Этот необычный рецепт выгодно отличается от традиционных соленых огурцов и непременно удивит ваших гостей. Он очень прост в приготовлении и в то же время оригинален. Такие огурчики станут превосходной закуской, которую оценят все мужчины.
[more=далее]
Ингредиенты:
Огурцы - 4 килограмма;
Соль - 3 столовых ложки;
Масло подсолнечное - 1 стакан;
Сахар - 1 стакан;
Горчица сухая -1 столовая ложка;
Уксус - 1 стакан;
Мелко порезанный чеснок -... <a href="http://lesyaka.ru/post367545421/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Июля 2015 г. 17:01
+ в цитатник
Пряные огурчики с горчицей - отличное дополнение любого зимнего застолья. Этот необычный рецепт выгодно отличается от традиционных соленых огурцов и непременно удивит ваших гостей. Он очень прост в приготовлении и в то же время оригинален. Такие огурчики станут превосходной закуской, которую оценят все мужчины.
далее
95
Запись понравилась
323
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post367458168/">ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА - ЦАРЕВНА!!!</a><br/>
Готовлю икру по этому рецепту уже много лет! Всем очень нравится! Дорогие хозяюшки, сохраняйте рецепт к себе в копилку, ведь уже скоро сезон заготовок!
[more=далее]
Ингредиенты:
3 кг кабачков;
1 кг моркови;
1 кг лука;
4 ст. ложки томатной пасты;
1 ст. ложка 70%-го уксуса;
2,5 ст. ложки соли;
сахар по вкусу;
0,5 л подсолнечного масла.
Приготовление:
Нарезать очищенные продукты, отварить немного в воде одно за другим: морковь, кабачки, лук - в такой последовательности. ... <a href="http://lesyaka.ru/post367458168/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Июля 2015 г. 15:58
+ в цитатник
Готовлю икру по этому рецепту уже много лет! Всем очень нравится! Дорогие хозяюшки, сохраняйте рецепт к себе в копилку, ведь уже скоро сезон заготовок!
далее