15
Запись понравилась
32
Процитировали
1
Сохранили
Суббота, 21 Января 2017 г. 09:25
+ в цитатник
Эту буженину можно приготовить и в будни и в праздники. Яркая, сочная, ароматная!
далее
37
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post405707841/">Невероятные "Чёрные пельмени" своими руками!</a><br/>
Хотите придать шарма праздничному столу?! Приготовьте чёрные пельмени! Уверяю, они станут украшением вашего застолья!!! Рецепт приготовления исключительно прост.
[more=далее]
Ингредиенты для рецепта "Чёрные пельмени":
Кальмар (тушки) — 6 шт
Сыр твердый (Белебеевский) — 50 г
Сыр творожный — 2 ст. л.
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Орех мускатный
Перец черный (молотый)
Соль (и 0,5 ч.л в тесто)
Вода (тесто) — 250 мл
Яйцо куриное (тесто) — 1 шт&... <a href="http://www.lesyaka.ru/post405707841/">Читать далее...</a>
Суббота, 07 Января 2017 г. 14:00
+ в цитатник
Хотите придать шарма праздничному столу?! Приготовьте чёрные пельмени! Уверяю, они станут украшением вашего застолья!!! Рецепт приготовления исключительно прост.
далее
7
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post405580696/">Закусочный торт "Феерия" из вафельных коржей!</a><br/>
Хочу поделиться с Вами рецептом закусочного торта из вафельных коржей "Феерия" - он из серии быстро и сытно , а еще и вкусно Рецепт взят из кулинарного журнала , за что автору огромное спасибо - мне и мужу этот торт очень понравился Приготовьте - и Вы не разочаруетесь.
[more=далее]
Состав :
5 вафельных коржей ;
1 куриный окорочок ;
300 г шампиньонов;
1 луковица ;
3-5 ст. л. растительного масла ;
200... <a href="http://www.lesyaka.ru/post405580696/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Января 2017 г. 11:34
+ в цитатник
Хочу поделиться с Вами рецептом закусочного торта из вафельных коржей "Феерия" - он из серии быстро и сытно , а еще и вкусно Рецепт взят из кулинарного журнала , за что автору огромное спасибо - мне и мужу этот торт очень понравился Приготовьте - и Вы не разочаруетесь.
далее
8
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post405529237/">Мясное суфле с овощами "Провансаль"</a><br/>
Долго я присматривалась к рецепту, но всё-таки решилась. Он мне казался трудоёмким, но всё оказалось намного проще, а вкусно-то как!
[more=далее]
Точное количество инградиентов не даю, всё зависит от вашего вкуса, пристрастий и размера блюда, в котором будете делать мяско.
Понадобится:
Мясо (свинина, говядина, курица - главное, чтоб было ПОСТНОЕ)
Я делала с куриным филе (грудка) и голенью.
Майонез
Вода
Соль
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post405529237/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Января 2017 г. 14:55
+ в цитатник
Долго я присматривалась к рецепту, но всё-таки решилась. Он мне казался трудоёмким, но всё оказалось намного проще, а вкусно-то как!
далее
23
Запись понравилась
45
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post405458972/">"Рыбное ассорти" - праздничное заливное без желатина!</a><br/>
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт заливного - у меня это заливное в любимых. Готовлюсь к этому заливному долго - коплю рыбьи хвосты и головы - так получится ооочень насыщенное заливное и не потребуется желатин. Заливное получается оооочень вкусным и очень насыщенным, а благодаря оттяжке прозрачным. Вдруг кому пригодится? Пробуем?
[more=далее]
Для приготовления заливного "Рыбное ассорти" потребуется:
Рыба (головы,хвосты и плавники рыбьи (у меня сазан,окунь,карп,семга)) — 2.5 кг
Вода (плюс 60 мл ледяной воды для оттяжки) — 1.3 л
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post405458972/">Читать далее...</a>
Вторник, 03 Января 2017 г. 13:55
+ в цитатник
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт заливного - у меня это заливное в любимых. Готовлюсь к этому заливному долго - коплю рыбьи хвосты и головы - так получится ооочень насыщенное заливное и не потребуется желатин. Заливное получается оооочень вкусным и очень насыщенным, а благодаря оттяжке прозрачным. Вдруг кому пригодится? Пробуем?
далее
10
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post405318990/">Новогодний салат "Елки"</a><br/>
Вкусный, пикантный салат в актуальном новогоднем обличье.
Потребуется:
Огурец — 150 г
Помидоры черри — 150 г
Грудка куриная (копчёная) — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Майонез
Перец черный
Васаби
[more=далее]
Как приготовить салат "Елки":
Грудку, огурец ( отжать от жидкости ), черри - режем мелким кубиком. Сыр натираем на крупной тёрке, чеснок измельчаем.
По в... <a href="http://www.lesyaka.ru/post405318990/">Читать далее...</a>
Суббота, 31 Декабря 2016 г. 11:18
+ в цитатник
Вкусный, пикантный салат в актуальном новогоднем обличье.
Потребуется:
Огурец — 150 г
Помидоры черри — 150 г
Грудка куриная (копчёная) — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Майонез
Перец черный
Васаби
далее
5
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post405318922/">Елочка из слоеного теста своими руками!</a><br/>
Румяная ёлочка из слоеного теста, с соленой или сладкой начинкой - простая в приготовлении и очень вкусная, тематическая новогодняя закуска.
Ингредиенты
Слоёное тесто – 1 кг (2 упаковки по 500 г)
Сырокопченый бекон/ветчина – 150 г
Горчица – 0.5-1 ч.л.
Яйцо куриное (желток) – 1 шт. для смазывания теста
Кунжут – 2-3 щепотки (по желанию)
[more=далее]
Процесс приготовления
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычного и легкого в приготовл... <a href="http://www.lesyaka.ru/post405318922/">Читать далее...</a>
Суббота, 31 Декабря 2016 г. 11:15
+ в цитатник
Румяная ёлочка из слоеного теста, с соленой или сладкой начинкой - простая в приготовлении и очень вкусная, тематическая новогодняя закуска.
Ингредиенты
Слоёное тесто – 1 кг (2 упаковки по 500 г)
Сырокопченый бекон/ветчина – 150 г
Горчица – 0.5-1 ч.л.
Яйцо куриное (желток) – 1 шт. для смазывания теста
Кунжут – 2-3 щепотки (по желанию)
далее
11
Запись понравилась
14
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post405173174/">Праздничный салат "Пенек" своими руками!</a><br/>
Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату, я использовала майонез. Ингредиенты даны условно, т. к. салат можно подать порционно. Оформила я салат в виде пенька, захотелось немного "похудожничать" и вот, что в итоге получилось.
[more=далее]
Продукты для приготовления салата "Пенек":
Майонез (по вкусу)
Картофель (вареный) — 1 шт
Грибы — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 200 г
Морковь ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post405173174/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Декабря 2016 г. 13:06
+ в цитатник
Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола . Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату, я использовала майонез. Ингредиенты даны условно, т. к. салат можно подать порционно. Оформила я салат в виде пенька, захотелось немного "похудожничать" и вот, что в итоге получилось.
далее
48
Запись понравилась
90
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404883059/">Праздничный мясной рулет, фаршированный сыром и оливками!</a><br/>
Мясная холодная нарезка на стол - без нее не обходится ни один праздник! Приготовьте для своих гостей такой рулет из свиной лопатки с сыром, зеленью и оливками - уверена, гостям понравится его нежный и сочный вкус! А так же такой рулет станет украшением на столе!
[more=далее]
Потребуется:
Свинина (лопатка) — 500 г
Сыр твердый (ТМ Белебеевский) — 150 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Оливки зеленые — 1 горст.
Соль
Перец черный (молотый)
Порошок чесночный
Как... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404883059/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2016 г. 13:34
+ в цитатник
Мясная холодная нарезка на стол - без нее не обходится ни один праздник! Приготовьте для своих гостей такой рулет из свиной лопатки с сыром, зеленью и оливками - уверена, гостям понравится его нежный и сочный вкус! А так же такой рулет станет украшением на столе!
далее
17
Запись понравилась
30
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404829936/">"Праздничные" котлеты с грибами, сыром и помидором!</a><br/>
Для приготовления котлет потребуется:
Фарш мясной (у меня свинина + лось) — 2 кг
Грибы (сухие) — 2 стак.
Лук репчатый — 3 шт
Помидор — 3 шт
Сыр твердый (Белебеевский) — 250 г
Майонез — 3 ст. л.
Специи (соль, перец)
[more=далее]
Как приготовить "Праздничные" котлеты:
Через мясорубку пропустила мясо. Лосятину - 2 раза, свинину - 1 раз. Отварила сухие лесные грибы и измельчила в мясорубке вместе с репчатым луко... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404829936/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Декабря 2016 г. 15:46
+ в цитатник
Для приготовления котлет потребуется:
Фарш мясной (у меня свинина + лось) — 2 кг
Грибы (сухие) — 2 стак.
Лук репчатый — 3 шт
Помидор — 3 шт
Сыр твердый (Белебеевский) — 250 г
Майонез — 3 ст. л.
Специи (соль, перец)
далее
16
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404771258/">Скумбрия "Праздничная" : фоторецепт приготовления!</a><br/>
Рыба очень вкусная получается,сочная. Главное не передержать в духовке,иначе станет сухой. Я запекала таким же способом ставриду,тоже очень вкусно.
[more=далее]
Потребуется:
скумбрия-3 шт(чем крупнее,тем лучше,мелкую не стоит брать)
лук репчатый-2 шт
помидоры-3 шт
лук и помидоры выбирать размером с рыбу,чтобы красиво смотрелось при укладке рыбы в форму
соль(я использую морскую со специями)
для смазки рыбы нам нужн... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404771258/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Декабря 2016 г. 16:42
+ в цитатник
Рыба очень вкусная получается,сочная. Главное не передержать в духовке,иначе станет сухой. Я запекала таким же способом ставриду,тоже очень вкусно.
далее
11
Запись понравилась
11
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404513941/">Пирожное "Картошка" по-новогоднему!</a><br/>
Очень вкусное пирожное в стиле "Картошки" с сыром и цитрусовым вкусом.
[more=далее]
Продукты для приготовления пирожного Картошка в новогоднем стиле:
Бисквит (готовый) — 300 г
Мандарин — 1 шт
Ликер (апельсиновый, лимонный, мандариновый) — 3 ст. л.
Рикотта (может чуть больше, зависит от влажности бисквита) — 100 г
Сыр твердый ("Мраморный" Белебеевский) — 50 г
Сахар (я не добавляла)
Сухофрукты (нарезанные, по 1/2 ч.л. в каждое пирожное)
Как ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404513941/">Читать далее...</a>
Суббота, 17 Декабря 2016 г. 13:53
+ в цитатник
Очень вкусное пирожное в стиле "Картошки" с сыром и цитрусовым вкусом.
далее
3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404331177/">Новогоднее печенье "Елочки"</a><br/>
Для приготовления печенья "Елочки" потребуется:
Мука пшеничная — 400 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Шпинат (замороженный) — 120 г
Желток яичный — 2 шт
Соль
Сахар тростниковый (универсальный от ТМ Мистраль) — 150 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное — 150 г
Сливки (10 %) — 30 мл
Сахарная пудра
[more=далее]
Как приготови... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404331177/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Декабря 2016 г. 14:22
+ в цитатник
Для приготовления печенья "Елочки" потребуется:
Мука пшеничная — 400 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Шпинат (замороженный) — 120 г
Желток яичный — 2 шт
Соль
Сахар тростниковый (универсальный от ТМ Мистраль) — 150 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное — 150 г
Сливки (10 %) — 30 мл
Сахарная пудра
далее
8
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404201580/">Рождественский кекс "ЗВЕЗДА"!</a><br/>
Время приготовления: 80 минут
Порций: 6
[more=далее]
Вам потребуется:
Для звёздочек:
150 г муки
1ч.л разрыхлителя
30 г какао
2 яйца
100 г сахара
60 г сливочного масла + немного для смазывания формы
100 мл молока
круглая форма диаметром 26
Для теста:
220 г муки
2 ч.л разрыхлителя
3 яйца
180 г сахара
250 г рикотта
50 мл молока
40 г сливочного масла
ваниль
Шоколадная глазурь:
100 г шоколада
50 мл сливки
Как готовить:
1. Духовку нагреть до 180 градусов духовку.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404201580/">Читать далее...</a>
Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 16:05
+ в цитатник
Время приготовления: 80 минут
Порций: 6
далее
11
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404078651/">Потрясающее зимнее печенье "Коричные снежинки"</a><br/>
Они - восхитительны ! Если хотите порадовать своих близких - идите и пеките, сами или с помощниками, как я :)
Время приготовления: 40 мин
Порций: 20 шт.
[more=далее]
Вам потребуется:
* 450г молотых орехов (у меня смесь фундука и миндаля)
Вам может понадобиться чуть больше или меньше (зависит от размера белков) - смотрите по консистенции теста.
* 3 яичных белка
* 250г мелкого сахара
* цедра двух лимонов ИЛИ зерна двух стручков ванили (я использовала последние)
* 1-2 капли миндальной эссенции (опционально)
* 1 ч.л. с верхом корицы (а если большие любители... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404078651/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Декабря 2016 г. 15:12
+ в цитатник
Они - восхитительны ! Если хотите порадовать своих близких - идите и пеките, сами или с помощниками, как я :)
Время приготовления: 40 мин
Порций: 20 шт.
далее
7
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post403959297/">Новогодний салат "Петух на удачу"</a><br/>
Для приготовления новогоднего салата "Петух" потребуется
Копченая курица 300 г
Картошка 400 г
Морковь полторы штуки
Свекла 500 г
Куриные яйца 2 шт.
Кукуруза консервированая 2 ст л
Майонез 150
Маслины 20
[more=далее]
Как приготовить новогодний салат "Петух на Удачу":
Шаг 1.Все овощи необходимо отварить в подсоленной воде, остудить и почистить. Яйца также отварите, дайте им остыть и очистите от скорлупы. Приготовьте остальные ингредиенты.
Шаг 2.Картофель натрите на крупной терке. Возьмите плоское большое блюдо... <a href="http://www.lesyaka.ru/post403959297/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Декабря 2016 г. 15:49
+ в цитатник
Для приготовления новогоднего салата "Петух" потребуется
Копченая курица 300 г
Картошка 400 г
Морковь полторы штуки
Свекла 500 г
Куриные яйца 2 шт.
Кукуруза консервированая 2 ст л
Майонез 150
Маслины 20
далее
26
Запись понравилась
35
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post403808890/">Праздничный салат "Рождественский венок"</a><br/>
Эффектный новогодний салат из доступных ингредиентов прекрасно разнообразит Ваш праздничный стол! Легко приготовить, а результат потрясающе вкусный!
[more=далее]
Потребуется:
Ветчина — 200 г
Авокадо — 1/2 шт
Огурец — 2 шт
Кукуруза — 1/2 бан.
Сыр твердый — 50 г
Укроп — 2 пуч.
Сметана (или майонез) — 2 ст. л.
Перец болгарский — 1/2 шт
Соль
Как приготовить салат "Рождественский венок":
Ветчину нарезать кубик... <a href="http://www.lesyaka.ru/post403808890/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Декабря 2016 г. 13:50
+ в цитатник
Эффектный новогодний салат из доступных ингредиентов прекрасно разнообразит Ваш праздничный стол! Легко приготовить, а результат потрясающе вкусный!
далее
9
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post403614570/">"Карнавальные" котлеты с сюрпризом!</a><br/>
Котлеты получаются сочными, мягкими, со сливочным вкусом. Внутри спрятан сюрприз в виде сыра и сосиски. Такие оригинальные и красивые котлеты не останутся не замеченными на праздничном столе. Угощайтесь!
[more=далее]
Для приготовления "Карнавальных" котлет с сюрпризом потребуется:
Сосиски ( у меня " Сливочные по-Черкизовски") — 6 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные
Фарш мясной (Свинина-говядина-курица) — 400 г
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Специи (По ще... <a href="http://www.lesyaka.ru/post403614570/">Читать далее...</a>
Суббота, 03 Декабря 2016 г. 10:24
+ в цитатник
Котлеты получаются сочными, мягкими, со сливочным вкусом. Внутри спрятан сюрприз в виде сыра и сосиски. Такие оригинальные и красивые котлеты не останутся не замеченными на праздничном столе. Угощайтесь!
далее
11
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post403614532/">Новогодняя индейка под шампанским!</a><br/>
Для того чтобы воспроизвести наш рецепт и приготовить вкусную «Новогоднюю индейку под шампанским» вполне достаточно воспользоваться следующим набором ингредиентов.
[more=далее]
• Индейка – тушка (8 кг);
• Масло сливочное – одна упаковка;
• Специи (соль, перец)– по вашему вкусу;
• Свежая зелень (петрушка, шалфей) – по вкусу;
• Лук репчатый – 2 штуки;
• Шампанское – 150 мл;
• Бульон – 30 мл;
• Тимьян, майоран (сушеные) – 0,5 чайной ложки.
&b... <a href="http://www.lesyaka.ru/post403614532/">Читать далее...</a>
Суббота, 03 Декабря 2016 г. 10:23
+ в цитатник
Для того чтобы воспроизвести наш рецепт и приготовить вкусную «Новогоднюю индейку под шампанским» вполне достаточно воспользоваться следующим набором ингредиентов.
далее