Отличается она от обычной котлеты технологией приготовления и самое главное здесь фарш маринуется и поэтому отличается по вкусу от обычной котлеты. Готовится не сложно, а вкус божественный, ведь не зря ее подают в дорогих ресторанах. Ингредиенты самые обычные и есть практически всегда под рукой.
Понедельник, 31 Октября 2022 г. 08:07
+ в цитатник
Рецептов приготовления котлет - великое множество, и у каждой хозяйки, свой, проверенный, самый любимый рецепт вкусных котлет. Рецепты со временем приживаются на кухне, нравятся семье и по-другому готовить уже не хочется. На своем канале я ранее уже делилась рецептами котлет. Уверена, что Вы вкусно готовите котлеты и другие блюда из фарша. Если Вы, тоже так готовите, буду рада что напомнила рецепты, ведь есть и молодые начинающие хозяйки, не следует о них забывать...
Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что все получится! Важнейший компонент хорошей семейной кухни — это любовь, к тем, для кого готовишь!
Морковчаник. Были на даче у родителей, мама приготовила в этот раз нам морковчаник. Помню раньше его бабушка все время готовила, даже моя дочь нелюбительница моркови уплетала за обе щеки, теперь постоянно просит приготовить его дома.
Расскажу вам сегодня как я готовлю такую вкусную рыбу в духовке. Получается не пресная и под нежной шубкой. Этот рецепт действительно самый простой в приготовлении, а нежнейшая шубка получается благодаря яйцу.
Друзья, недавно выпускала рецепт сладкого пирога из венского теста, и мне поступил вопрос: "А насколько сладкое тесто? Этот вопрос к тому, чтобы попробовать другие начинки, необязательно сладкие..."
Поэтому сегодня будет и ответ на вопрос, и конечно же рецепт пирога. Рекомендую взять на заметку, потому что получается действительно очень вкусно! Пирог хоть и будет мясной, но есть его можно как тёплым, так и остывшим. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
Воскресенье, 25 Сентября 2022 г. 08:33
+ в цитатник
Предлагаю вам подборку из 7 рецептов вторых блюд для всей семьи.Бывает так, что идеи закончились, а так хочется разнообразить повседневное меню.Надеюсь, вам понравится)). Все ингредиенты рассчитаны примерно. Блюда всем известны и готовят их многие "на глаз"
Любимое блюдо моей дочери, и я уверена, что большинства и ваших детей — макароны с сыром. Я не знаю, что должно произойти с гастрономическими предпочтениями ребёнка, чтобы макароны с сыром ушли из рациона.
А теперь представьте такое же стопроцентное блюдо, вкусное и актуальное для любого приёма пищи, но уже для взрослого. И оно есть. И тоже из любимых макарон.
Вашему вниманию я представляю вкуснючие спагетти с фаршем. Ищите все нужные ингредиенты с пропорциями в закреплённом комментарии и давайте начинать готовить.
Предлагаю очень удачный рецепт приготовления вкусного мяса. Для блюда потребуется говяжья вырезка. Хорошую говядину узнаешь из далека - сочная алая мякоть молодого животного станет прекрасной основой для самых разных блюд. Тушеная говядина - основа мясного рациона для многих диетических столов, наряду с курицей и кроликом. Постная отварная говядина - радость всех, кто знает, что такое диета для снижения веса.
Понедельник, 05 Сентября 2022 г. 08:30
+ в цитатник
Использую этот рецепт, когда есть достаточно времени, но не хочется долго стоять у плиты. На подготовку к запеканию трачу всего 7 минут и 5 минут на саму глазурь, а дальше мясо просто запекается в духовке. Красота! Грудинка получается очень нежной и сочной, потому что томится в собственном соку. Глазурь придает мясу кисло-сладкий вкус, от которого невозможно оторваться. Съедаем все за один раз,если компания большая!
Готовить сегодня будем стейки с вишневым соусом. Но вишню можно легко заменить на любую (лучше кислую) ягоду. Например, бруснику, чёрную смородину, чернику, клюкву, красную смородину.
Сезон кабачков ещё не закончился, поэтому продолжаем их активно использовать на своей кухне. Предлагаю вам рецепт оладушек из кабачков, в котором для придания им сытости я буду использовать куриное филе. А филе нам нужно всего лишь одно, что само по себе уже экономно, а оладушек из него можно нажарить очень много.
Понедельник, 15 Августа 2022 г. 08:35
+ в цитатник
Сегодня хочу предложить вам альтернативу мясным пельменям.Если честно, мясные пельмени слега приелись. И употреблять мясное может не каждый, кто-то сидит на диете а кто-то вегетарианец.На такой случай классическую начинку для пельменей можно заменить на грибную.
Если вы думаете что пельмени готовят только с мясом, вам нужно пересмотреть своё мнение.Такие пельмени получаются не менее вкусными.
Предлагаю приготовить домашние котлетки из фарша, молодой капусты, картошки, моркови на сковороде. Этим рецептом поделилась моя мама, когда приезжала в гости на выходные. Блюдо простое, но очень вкусное. Котлетки получаются нежные, сочные, с невероятно аппетитным ароматом.
Эти котлеты подойдут для сытного обеда или ужина. Их можно подавать с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Капусту мелко шинкуют, а картофель и морковь натираются на крупной тёрке, и в таком виде отправляется в фарш. Ни лука, ни чеснока, ни яиц в фарше для этих оригинальных котлет нет. Это идеальный вариант, чтобы удивить всю семью!
Эти отбивные готовятся в духовке. Я их делаю, когда у меня есть хорошие свиные кусочки без жира и прожилок. Можно приготовить и из жирненькой свинины, и из индейки, и даже из курицы. Тут - дело вкуса. Нам отчего-то больше всего в этом блюде нравится постная свинина. Отбивные из нее получаются крупными, аппетитными, так как мясо в процессе выпекания не "съеживается" и практически не теряет в размерах. Впрочем, куриная и индюшиная грудка - тоже.
Необычная "шубка" служит отличным гарниром, и к этим отбивным можно добавить разве что свежие овощи, или квашеную капусту, или соленые-маринованные огурчики-помидорчики.
Готовили пирог из лаваша? Нет! Сейчас научу, все очень просто. В качестве начинки возьмём говяжий фарш, можно заменить смешанным или свиным, особой разницы нет.
Данную выпечку я бы назвала на скорую руку. Не нужно тратить время на замес теста, да и выпекается такой пирог на раз, два... Продукты входящие в состав самые обычные, одним словом, готовить такое изделие одно удовольствие.
Здравствуйте, дорогие мои подписчики и гости! Сегодня я покажу вам, как приготовить очень вкусную запеканку из картофеля, мясного фарша и сыра. Если вам надоели стандартные блюда и лень возиться с гарнирами, котлетами и т.п., то этот вариант для вас.
Хочу поделиться с вами рецептом вкусной скумбрии в духовке, запеченной на нежной сырно-овощной подушке. Готовится просто и несложно, а в итоге получается очень вкусное и ароматное блюдо. Рекомендую приготовить!)