44
Запись понравилась
140
Процитировали
2
Сохранили
Понедельник, 20 Марта 2017 г. 15:31
+ в цитатник
Прекрасный, очень легкий рецепт теста, который никогда не подведет и даже не опытная хозяйка сможет приготовить его. Тесто хорошо поднимается один раз и после этого можно готовить чудесную выпечку. Оно прекрасно подойдет для пирожков, пирогов и пиццы. Выпечка получается пышной, воздушной, вкусной и выглядит очень красиво и аппетитно!
далее
34
Запись понравилась
70
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post411015792/">Праздничное печенье "Маргаритки"!</a><br/>
Печенье получается не только красивое, но еще и очень вкусное. Несмотря на всю видимую сложность, делается оно очень просто и быстро.
[more=далее]
Тесто
Масло сливочное — 150 г
Сахар тростниковый (мелкий ТМ "Мистраль") — 1.5 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 3 стак.
Дополнение
Какао-порошок — 1.5 ст. л.&n... <a href="http://www.lesyaka.ru/post411015792/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Марта 2017 г. 13:12
+ в цитатник
Печенье получается не только красивое, но еще и очень вкусное. Несмотря на всю видимую сложность, делается оно очень просто и быстро.
далее
7
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post410932369/">Торт для детей</a><br/>
Редко какой детский праздник может обойтись без десерта или торта. Если раньше выбор форм для кондитерских изделий был невелик, то сейчас фантазия заказчика ограничена только возможностями кондитерского искусства и используемыми продуктами. Современные десерты бывают совершенно разные и очень часто в них воплощены любимые детские персонажи из фильмов или мультфильмов.
Торт для детей, какой он может быть?
[more=далее]
В первую очередь форма торта зависит от возраста ребенка, его вкусов, интересов и хобби. Например, для мальчика это кондитерское изделие можно выполнить в... <a href="http://www.lesyaka.ru/post410932369/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Марта 2017 г. 12:56
+ в цитатник
Редко какой детский праздник может обойтись без десерта или торта. Если раньше выбор форм для кондитерских изделий был невелик, то сейчас фантазия заказчика ограничена только возможностями кондитерского искусства и используемыми продуктами. Современные десерты бывают совершенно разные и очень часто в них воплощены любимые детские персонажи из фильмов или мультфильмов.
Торт для детей , какой он может быть?
далее
18
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post410413014/">Как приготовить ТВОРОГ из молока и кефира за 5 минут!</a><br/>
Быстрый рецепт приготовления нежного и вкусного творога из молока и творога.
Потребуется:
Молоко (любое, можно обезжиренное или наоборот пожирнее)) — 1 л
Кефир (любой) — 1 л
[more=далее]
Как приготовить ТВОРОГ из молока и кефира за 5 минут:
В кастрюле с толстым дном доводим до кипения 1 литр молока. Следите, чтобы не убежало.
Как только молоко закипело, отодвигаем с плиты и добавляем весь кефир. Перемешиваем. Смесь сразу начнет сворачиваться.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post410413014/">Читать далее...</a>
Четверг, 09 Марта 2017 г. 15:13
+ в цитатник
Быстрый рецепт приготовления нежного и вкусного творога из молока и творога.
Потребуется:
Молоко (любое, можно обезжиренное или наоборот пожирнее)) — 1 л
Кефир (любой) — 1 л
далее
11
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post409825231/">2 интересных рецепта: Закуска «Рыбный батон» + Конфеты-желатинки.</a><br/>
Закуска «Рыбный батон».
Потребуется:
Банка рыбных консервов в масле
по 200 г твердого сыра,
масла сливочного,
соленых крекеров (в идеале — в виде рыбок)
средняя луковица
зелень
соль
черный молотый перец.
[more=далее]
Как приготовить:
Размягченное масло смешиваю с мелко тертым сыром. С консервы сливаю сок, рыбу разминаю вилкой, добавляю обжаренный лук, сырно-масляную смесь, соль, перец, зелень, в конце — крекер.
Подходящую форму (я разрезала вдоль пластиковую бутылку, можно взять пластиковый контейнер) застилаю пище... <a href="http://www.lesyaka.ru/post409825231/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Марта 2017 г. 12:34
+ в цитатник
Закуска «Рыбный батон».
Потребуется:
Банка рыбных консервов в масле
по 200 г твердого сыра,
масла сливочного,
соленых крекеров (в идеале — в виде рыбок)
средняя луковица
зелень
соль
черный молотый перец.
далее
46
Запись понравилась
78
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post409711525/">Изысканный "Бухарский" салат для красоты и здоровья!</a><br/>
Хочу предложить Вам очень вкусный салатик! Дамский! Девочки, этот салат для нас! Но мужчины тоже с удовольствием едят этот салат как десерт. Нежный и изысканный вкус! И очень полезный! Угощайтесь!
[more=далее]
Ингредиенты для салата "Бухарский":
Свекла (небольшая) — 2 шт
Яблоко (небольшое) — 2 шт
Курага — 30 г
Изюм — 30 г
Йогурт (натуральный или сметана) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахарная пудра ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post409711525/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 16:26
+ в цитатник
Хочу предложить Вам очень вкусный салатик! Дамский! Девочки, этот салат для нас! Но мужчины тоже с удовольствием едят этот салат как десерт. Нежный и изысканный вкус! И очень полезный! Угощайтесь!
далее
10
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post409513250/">Самая нежная творожная запеканка со сливочным сыром "Загадка" </a><br/>
Потребуется:
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (250 мл стакан) — 3/4 стак.
Ванилин — 1 щепот.
Сыр сливочный — 250 г
Рис (250 мл(хорошо сваренный, холодный)) — 1,5 стак.
Творог (250 мл) — 2,5 стак.
[more=далее]
Как приготовить запеканку "Загадку":
Яйца слегка взбить до однородной массы, добавить сахар, взбить еще минуту, не в коем случаи добела. Добавить щепотку ванилина.
Добавить сливочный сыр, у меня ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post409513250/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Февраля 2017 г. 13:02
+ в цитатник
Потребуется:
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (250 мл стакан) — 3/4 стак.
Ванилин — 1 щепот.
Сыр сливочный — 250 г
Рис (250 мл(хорошо сваренный, холодный)) — 1,5 стак.
Творог (250 мл) — 2,5 стак.
далее
15
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post408968168/">Кружевные блины "Зимний витамин"</a><br/>
Блины по этому рецепту можно сделать и толстенькими-пышными и тоненькими-кружевными. А вкус делает сопровождение - необычное варенье из кураги, вяленой клюквы, свежего имбиря, свежевыжатого апельсинового сока и меда - просто взрыв витаминов и вкуса!!! Попробуйте!
[more=далее]
Для приготовления блинов "Зимний витамин" потребуется:
Блины
Мука пшеничная — 250 г
Молоко (теплое) — 500 мл
Дрожжи (сухие, ТМ Саф-момент) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post408968168/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Февраля 2017 г. 10:21
+ в цитатник
Блины по этому рецепту можно сделать и толстенькими-пышными и тоненькими-кружевными. А вкус делает сопровождение - необычное варенье из кураги, вяленой клюквы, свежего имбиря, свежевыжатого апельсинового сока и меда - просто взрыв витаминов и вкуса!!! Попробуйте!
далее
29
Запись понравилась
53
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post408842264/">Фоторецепты к Масленице: крем-мед или взбитый мед + любимые оладья!</a><br/>
Крем-мёд (или взбитый мёд) был придуман в Канаде в 1928 году. Технология его изготовления довольно трудоемкая - для этого нужно смешать закристаллизованный и жидкий мёд. А затем при определенном температурном режиме в течение 10 суток по 2 часа в день вымешивать мёд весёлкой. После таких процедур мёд приобретает совершенно иное состояние - он становится кремообразным, меняет цвет с янтарного на кремовый и становится более нежным.
[more=далее]
Сейчас на медовых ярмарках у нас он стал появляться, да и некоторые производители изготавливают его пром... <a href="http://www.lesyaka.ru/post408842264/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Февраля 2017 г. 15:15
+ в цитатник
Крем-мёд (или взбитый мёд) был придуман в Канаде в 1928 году. Технология его изготовления довольно трудоемкая - для этого нужно смешать закристаллизованный и жидкий мёд. А затем при определенном температурном режиме в течение 10 суток по 2 часа в день вымешивать мёд весёлкой. После таких процедур мёд приобретает совершенно иное состояние - он становится кремообразным, меняет цвет с янтарного на кремовый и становится более нежным.
далее
21
Запись понравилась
46
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post408583805/">Советское "Сливочное" мороженое по ГОСТу своими руками!</a><br/>
ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ О СОВЕТСКОМ МОРОЖЕНОМ:
1. За границей советское мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по самой высокой цене!
2. ГОСТ 117-41, по которому производили советское мороженое считался одним из самых жестких в мире и был введен еще 12 марта 1941 года. В нем содержалось только натуральное молоко, а все виды мороженого выпускались по единой технологии. Вот почему вкус десерта в любом городе Союза был одинаковым!
3. По мнению наркома, советский гражданин должен был съедать за год не менее пяти килограммов мороже... <a href="http://www.lesyaka.ru/post408583805/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:52
+ в цитатник
ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ О СОВЕТСКОМ МОРОЖЕНОМ:
1. За границей советское мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по самой высокой цене!
2. ГОСТ 117-41, по которому производили советское мороженое считался одним из самых жестких в мире и был введен еще 12 марта 1941 года. В нем содержалось только натуральное молоко, а все виды мороженого выпускались по единой технологии. Вот почему вкус десерта в любом городе Союза был одинаковым!
3. По мнению наркома, советский гражданин должен был съедать за год не менее пяти килограммов мороженого!
далее
10
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post408486018/">Печенье "Груши"</a><br/>
Потребуется:
Груша (не большие) — 2 шт
Мука пшеничная — 250 г
Сахар (можно больше ,зависит от сладости груш) — 80 г
Масло сливочное (должно быть мягкое) — 100 г
Порошок пекарский — 1 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Мед — 50 мл
Орехи грецкие — 100 г
[more=далее]
Рецепт приготовления:
Процесс - смешать и просеять муку с разрыхлителем, всыпать сахар, и добавить мягкое масло, затем блендером измельчить гр... <a href="http://www.lesyaka.ru/post408486018/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 12:55
+ в цитатник
Потребуется:
Груша (не большие) — 2 шт
Мука пшеничная — 250 г
Сахар (можно больше ,зависит от сладости груш) — 80 г
Масло сливочное (должно быть мягкое) — 100 г
Порошок пекарский — 1 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Мед — 50 мл
Орехи грецкие — 100 г
далее
17
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post408319529/">Слоеное печенье "Медвежонок Барни" с шоколадом!</a><br/>
Сегодня будем делать детское печенье по типу "Медвежонок Барни". Только это печенье будет из слоеного теста.
Потребуется:
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Шоколад молочный (кондитерский) — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут
[more=далее]
Как приготовить печенье "Медвежонок Барни" с шоколадом
Тесто раскатать примерно в пол сантиметра шириной. Формочкой выдавить печенье в виде мишек (можно использовать любые формочки).
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post408319529/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Февраля 2017 г. 10:39
+ в цитатник
Сегодня будем делать детское печенье по типу "Медвежонок Барни". Только это печенье будет из слоеного теста.
Потребуется:
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Шоколад молочный (кондитерский) — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут
далее
66
Запись понравилась
150
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post408251617/">Настоящее сокровище: старомодный яблочный пирог!</a><br/>
Казалось бы, что яблочным пирогом сегодня никого не удивишь, есть множество прекрасных рецептов. Но все же рецепты, сохраненные от бабушек, написанные от руки на выцвевших от времени листочках, порой таят в себе настоящее сокровище и их берегут, как фамильное серебро. Вот и сегодня я предлагаю испечь простой, но действительно вкуснейший и нежнейший пирог времен конца 19 века, о которых многие в странах Австро-Венгерской империи вспоминают с ностальгией, вздыхая о былом величии и блеске двора старого императора Франца Иосифа, как и мы порой вспоминаем о временах царя-батюшки.
[more=... <a href="http://www.lesyaka.ru/post408251617/">Читать далее...</a>
Четверг, 09 Февраля 2017 г. 16:05
+ в цитатник
Казалось бы, что яблочным пирогом сегодня никого не удивишь, есть множество прекрасных рецептов. Но все же рецепты, сохраненные от бабушек, написанные от руки на выцвевших от времени листочках, порой таят в себе настоящее сокровище и их берегут, как фамильное серебро. Вот и сегодня я предлагаю испечь простой, но действительно вкуснейший и нежнейший пирог времен конца 19 века, о которых многие в странах Австро-Венгерской империи вспоминают с ностальгией, вздыхая о былом величии и блеске двора старого императора Франца Иосифа, как и мы порой вспоминаем о временах царя-батюшки.
далее
26
Запись понравилась
49
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post407895058/">Как приготовить десерт "Тирамису" из зефира!</a><br/>
Для почетателей зефира предлагаю добавить ко вкусу своего любимого лакомства немного кислинки и ароматного кофе! Получается нежный десерт из любимого десерта, смешно звучит, но так и есть...
[more=далее]
Потребуется:
Печенье (У меня полпачки савоярди, но можно любое нежное печенье, чтобы хорошо пропиталось) — 12 шт
Кофе натуральный — 200 мл
Зефир — 7 шт
Сметана (У меня ушло примерно 500 мл, жирность 15%)
Как приготовить:
Осталось у меня полпачки савоярди после приготовления того самого класс... <a href="http://www.lesyaka.ru/post407895058/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 15:01
+ в цитатник
Для почетателей зефира предлагаю добавить ко вкусу своего любимого лакомства немного кислинки и ароматного кофе! Получается нежный десерт из любимого десерта, смешно звучит, но так и есть...
далее
47
Запись понравилась
167
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post407555149/">САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА" БЕЗ МУКИ! ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА И НЕЖНОСТЬ ВНУТРИ!</a><br/>
Для любителей кокосов это печенье чуть ли не самое вкусное. Покупая его в магазине, всегда озадачивалась рецептурой. Как страстный любитель «Кокосанки» заявляю, что эта очень похожа на магазинную, только, конечно же, вкуснее... Этот рецепт отличается тем, что кроме коксовой стружки, сахара и яйца нам ничего не понадобится!
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
[more=далее]
Вам потребуется:
Кокосовая стружка — 250 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Как готовить:
1. Всего три компонента. Предваряю вопрос — муки точн... <a href="http://www.lesyaka.ru/post407555149/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Февраля 2017 г. 10:38
+ в цитатник
Для любителей кокосов это печенье чуть ли не самое вкусное. Покупая его в магазине, всегда озадачивалась рецептурой. Как страстный любитель «Кокосанки» заявляю, что эта очень похожа на магазинную, только, конечно же, вкуснее... Этот рецепт отличается тем, что кроме коксовой стружки, сахара и яйца нам ничего не понадобится!
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
далее
15
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post407477738/">Яркие разноцветные кексы "Для защитника"!</a><br/>
В преддверии такого замечательного праздника - 23 февраля, хочу предложить вам интересное и необычное оформление кексов. Надеюсь и вам данная идея пригодится, дабы порадовать свою половинку)))
[more=далее]
Продукты:
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 75 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Шпинат (замороженный) — 110 г
Цедра лимона (с одного лимона)
Рецепт приготовления кексо... <a href="http://www.lesyaka.ru/post407477738/">Читать далее...</a>
Вторник, 31 Января 2017 г. 10:33
+ в цитатник
В преддверии такого замечательного праздника - 23 февраля, хочу предложить вам интересное и необычное оформление кексов. Надеюсь и вам данная идея пригодится, дабы порадовать свою половинку)))
далее
19
Запись понравилась
22
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post407406687/">Как из обычного хлеба и варенья сделать обалденный десерт "Амброзия"!</a><br/>
Амброзия - блюдо латышской кухни, известной непривычными для нас сочетаниями продуктов. Несмотря на это десерт прижился в моей семье, я лишь немного его подкорректировала под наши вкусы.
[more=далее]
Потребуется:
Хлеб (черный) — 300 г
Варенье — 300 мл
Сливки (жирностью от 33%,или сметана жирностью от 25%) — 250 мл
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Корица (можно без нее) — 1 ч. л.
Ванилин — 2 щепот.
Как приготовить десерт "Амброзия"
Из хлеба сделать сух... <a href="http://www.lesyaka.ru/post407406687/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Января 2017 г. 12:08
+ в цитатник
Амброзия - блюдо латышской кухни , известной непривычными для нас сочетаниями продуктов. Несмотря на это десерт прижился в моей семье, я лишь немного его подкорректировала под наши вкусы.
далее
1
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post407126056/">Капкейки на заказ: потрясающий десерт для любого праздника!</a><br/>
Последнее время в кондитерских отделах магазинов стали появляться необычныем пирожные со странным названием «капкейки». Эти мини-кексики уже давно стали популярны во всем мире, а сейчас ими заинтересовались и в России.
Что же такое капкейки?
Капкейк представляет собой особый десерт, напоминающий кекс и бисквитное пирожное. На бисквитную составляющую также кладется вкусная начинка. Дословно перевести слово «капкейк» можно как «пирожное в чашечке». Изобрели этот необычный десерт в Америке. Там его начали выпекать в различных чашечках, разных по... <a href="http://www.lesyaka.ru/post407126056/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Января 2017 г. 16:12
+ в цитатник
Последнее время в кондитерских отделах магазинов стали появляться необычныем пирожные со странным названием «капкейки». Эти мини-кексики уже давно стали популярны во всем мире, а сейчас ими заинтересовались и в России.
Что же такое капкейки?
Капкейк представляет собой особый десерт, напоминающий кекс и бисквитное пирожное. На бисквитную составляющую также кладется вкусная начинка. Дословно перевести слово «капкейк» можно как «пирожное в чашечке». Изобрели этот необычный десерт в Америке. Там его начали выпекать в различных чашечках, разных по-размеру. В связи с этим, капкейк можно обозначить также как маленький тортик, покрытой шапкой крема.
далее
79
Запись понравилась
220
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post406571093/">"Аквафаба" и рецепт волшебного безе без яиц!</a><br/>
Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без яиц. Так из чего же? Интересно? Заходите и я с Вами поделюсь этим волшебным (не побоюсь этого слова) рецептом. Рецепт понравится всем любителям безе склонным к аллергии на яйца.
[more=далее]
Потребуется:
Отвар (жидкость от консервированного горошка или аквафаба) — 100 мл
Сахар — 150...180 г
Кислота лимонная — 1/3 ч. л.
Ванилин (или 1/2 пакетика) — 0,5 г
Соль (не обязательно)... <a href="http://www.lesyaka.ru/post406571093/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Января 2017 г. 15:13
+ в цитатник
Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без яиц. Так из чего же? Интересно? Заходите и я с Вами поделюсь этим волшебным (не побоюсь этого слова) рецептом. Рецепт понравится всем любителям безе склонным к аллергии на яйца.
далее
23
Запись понравилась
76
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post406477263/">Ароматный джем "Солнце в январе"</a><br/>
Предлагаю приготовить тыквенный джем, в котором вкус тыквы совершенно не чувствуется! Джем получается насыщенный, густой, с нежным ароматом! И всё это благодаря добавкам и пряностям! Тыква щедро дарит свою солнечность...
[more=далее]
Потребуется:
Тыква — 500 г
Курага — 150 г
Сахар — 200 г
Апельсин — 1 шт
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Гвоздика — 5 шт
Перец душистый — 4 шт
Корица (палочка) — 1 шт
Имбирь — 20 г
Орех мускатный (на кончике... <a href="http://www.lesyaka.ru/post406477263/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Января 2017 г. 11:10
+ в цитатник
Предлагаю приготовить тыквенный джем, в котором вкус тыквы совершенно не чувствуется! Джем получается насыщенный, густой, с нежным ароматом! И всё это благодаря добавкам и пряностям! Тыква щедро дарит свою солнечность...
далее