Последнее время в кондитерских отделах магазинов стали появляться необычныем пирожные со странным названием «капкейки». Эти мини-кексики уже давно стали популярны во всем мире, а сейчас ими заинтересовались и в России.

Что же такое капкейки?

Капкейк представляет собой особый десерт, напоминающий кекс и бисквитное пирожное. На бисквитную составляющую также кладется вкусная начинка. Дословно перевести слово «капкейк» можно как «пирожное в чашечке». Изобрели этот необычный десерт в Америке. Там его начали выпекать в различных чашечках, разных по-размеру. В связи с этим, капкейк можно обозначить также как маленький тортик, покрытой шапкой крема.

Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без яиц. Так из чего же? Интересно? Заходите и я с Вами поделюсь этим волшебным (не побоюсь этого слова) рецептом. Рецепт понравится всем любителям безе склонным к аллергии на яйца.

Предлагаю приготовить тыквенный джем, в котором вкус тыквы совершенно не чувствуется! Джем получается насыщенный, густой, с нежным ароматом! И всё это благодаря добавкам и пряностям! Тыква щедро дарит свою солнечность...

Хочу предложить вашему вниманию нежный торт без выпечки, совсем не сладкий, с разнообразными свежими и консервированными фруктами, состав которых можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. Кусочек этого торта будет прекрасным завтраком в компании с чашечкой кофе, а так же полезным лакомством для детей. Рецепт найден в интернете. Время приготовления указано без учета времени на застывание.

У нас сейчас активно распродают остатки новогодних запасов мандаринов и апельсинов. Самое время сварить вкусный джем и сделать цитрусовую заготовку для выпечки и десертов. В ход пойдет все, и мякоть и цедра. Самый вкусный джем получается из тонкокожих плодов. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

Это печенье я готовлю уже несколько лет вне зависимости от символа года по китайскому календарю, да и от времени года тоже, чтобы порадовать своих дочек, которые очень любят кошек. С их приготовлением справиться даже та хозяйка, которая делает первые шаги в кулинарии.

 Очень вкусное пирожное в стиле "Картошки" с сыром и цитрусовым вкусом.

С каждым днем все ближе и ближе к нам подбирается Новый Год. Тема подарков и праздничного угощения становится все актуальней. Спешу поделиться со всеми поварятами еще одной идеей подарка-угощения к Новому Году и Рождеству. Предлагаю испечь вот такую Рождественскую плетеную звезду. Она украсит ваш праздничный стол или же, можно ее преподнести в дар, в случае, если идете в гости встречать Новый Год.

Время приготовления: 80 минут 
Порций: 6

Они - восхитительны ! Если хотите порадовать своих близких - идите и пеките, сами или с помощниками, как я :)

Время приготовления: 40 мин
Порций: 20 шт.

Хурма, банан, всего два ингредиента и море удовольствия! Работы на пять секунд и ваш организм кайфует! Очень витаминно, очень вкусно, очень сладко!

Время приготовления: 20 минут 
Порций: 4-6

Голландское пряное печенье - SPECULAAS.

И вновь праздничное печенье - сегодня это ароматное пряное печенье из Голландии. Приступаем немедленно!

Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 6

Тянучки, вкусные ириски - конфеты нашего детства. Всем нам хорошо знакомы ириски «золотой ключик», «кис-кис». Оказывается точно такие же ириски можно с легкостью приготовить в домашних условиях, только они выйдут более мягкими и нежными, чем магазинные.

Самый ненавязчивый, минимум продуктов и вкусный продукт из детства)

Время приготовления: 40 минут 
Порций: 4

Безопасные гипоаллергенные домашние конфеты для маленького ребёнка, в рецепте которых нет самой сложной процедуры - процедуры вынимания готового изделия из формы.