58
Запись понравилась
193
Процитировали
2
Сохранили
Воскресенье, 15 Января 2017 г. 15:27
+ в цитатник
Хочу предложить вашему вниманию нежный торт без выпечки, совсем не сладкий, с разнообразными свежими и консервированными фруктами, состав которых можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. Кусочек этого торта будет прекрасным завтраком в компании с чашечкой кофе, а так же полезным лакомством для детей. Рецепт найден в интернете. Время приготовления указано без учета времени на застывание.
далее
20
Запись понравилась
50
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post406129448/">Как приготовить вкуснейший мятный шоколад за 15 минут!</a><br/>
Среди миллионов десертов, существующих в мире, только один можно назвать поистине универсальным и интернациональным – шоколад. В любой стране, в любом магазине вы обязательно найдёте шоколадную плитку, и не одну. Хотя и у этого лакомства вариаций – ну просто не счесть. От белого шоколада (где от choco – одно название) до изысканного мятного. Последний, кстати, обычно стоит дороже и чаще покоряет придирчивые сердца гурманов. Но, оказывается, сделать мятную шоколадку собственного приготовления не так уж сложно. И куда разумнее по деньгам. Более того, весь про... <a href="http://www.lesyaka.ru/post406129448/">Читать далее...</a>
Пятница, 13 Января 2017 г. 14:59
+ в цитатник
Среди миллионов десертов, существующих в мире, только один можно назвать поистине универсальным и интернациональным – шоколад . В любой стране, в любом магазине вы обязательно найдёте шоколадную плитку, и не одну. Хотя и у этого лакомства вариаций – ну просто не счесть. От белого шоколада (где от choco – одно название) до изысканного мятного . Последний, кстати, обычно стоит дороже и чаще покоряет придирчивые сердца гурманов. Но, оказывается, сделать мятную шоколадку собственного приготовления не так уж сложно. И куда разумнее по деньгам. Более того, весь процесс вряд ли займёт у вас больше 15 минут. Попробуем?
далее
38
Запись понравилась
111
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post406058165/">Мандариновый джем (безотходный)!</a><br/>
У нас сейчас активно распродают остатки новогодних запасов мандаринов и апельсинов. Самое время сварить вкусный джем и сделать цитрусовую заготовку для выпечки и десертов. В ход пойдет все, и мякоть и цедра. Самый вкусный джем получается из тонкокожих плодов. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
[more=далее]
Потребуется:
Мандарин — 1,4 кг
Сахар (500 г-на джем 200 г -на цедру) — 700 г
Желирующая смесь (Желфикс, Квиттин, Конфитюрка, Желинка, Пектин и т.п.) — 1 пакет.
Гвоздика — 5 шт
Вода — 200 мл&... <a href="http://www.lesyaka.ru/post406058165/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Января 2017 г. 14:29
+ в цитатник
У нас сейчас активно распродают остатки новогодних запасов мандаринов и апельсинов. Самое время сварить вкусный джем и сделать цитрусовую заготовку для выпечки и десертов. В ход пойдет все, и мякоть и цедра. Самый вкусный джем получается из тонкокожих плодов. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
далее
21
Запись понравилась
61
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post405648725/">Печенье ''Котики''</a><br/>
Это печенье я готовлю уже несколько лет вне зависимости от символа года по китайскому календарю, да и от времени года тоже, чтобы порадовать своих дочек, которые очень любят кошек. С их приготовлением справиться даже та хозяйка, которая делает первые шаги в кулинарии.
[more=далее]
Для приготовления печенья потребуются:
Масло сливочное (200 г в тесто,30 г в глазурь) — 230 г
Сахар тростниковый — 8 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (можно заменить кефиром) — 2 ст. л.
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Сол... <a href="http://www.lesyaka.ru/post405648725/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Января 2017 г. 14:07
+ в цитатник
Это печенье я готовлю уже несколько лет вне зависимости от символа года по китайскому календарю, да и от времени года тоже, чтобы порадовать своих дочек, которые очень любят кошек. С их приготовлением справиться даже та хозяйка, которая делает первые шаги в кулинарии.
далее
7
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post405236861/">Шоколадно-ореховые ириски</a><br/>
Сегодня готовим домашние простые конфетки - такие которые вечером с чайком так приятно уплетать!:
50 г орехов
1 стакан сахара
1/4 стакана молока
80 г сл масла
2 ст/л какао
[more=далее]
Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить и крупно порубить.
В сотейник положить сахар, молоко и масло , на небольшом огне готовить до растворения сахара и карамелизации(цвет светлой карамели). Ввести какао, перемешать и добавить орехи. Перелить в форму смазанную маслом. Поместить в холодильник на час, а потом горячи... <a href="http://www.lesyaka.ru/post405236861/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Декабря 2016 г. 16:01
+ в цитатник
Сегодня готовим домашние простые конфетки - такие которые вечером с чайком так приятно уплетать!:
50 г орехов
1 стакан сахара
1/4 стакана молока
80 г сл масла
2 ст/л какао
далее
23
Запись понравилась
60
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404704531/">Чешские ватрушки с двойной и тройной начинкой!</a><br/>
Ватрушки с тройной или двойной начинками
тесто:
молоко-250 мл
сливочное масло или хороший маргарин-100 гр(или 70 гр маргарина и 2 ст.л растительного масла без запаха)
яица-2 шт
сахар-150 гр
дрожжи сухие-2,5 ч.л
мука-500-600 гр
[more=далее]
для творожной начинки:
творог-200-250 гр
яйцо-1 шт
сахар-50-70 гр
масло сл... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404704531/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Декабря 2016 г. 15:21
+ в цитатник
Ватрушки с тройной или двойной начинками
тесто:
молоко-250 мл
сливочное масло или хороший маргарин-100 гр(или 70 гр маргарина и 2 ст.л растительного масла без запаха)
яица-2 шт
сахар-150 гр
дрожжи сухие-2,5 ч.л
мука-500-600 гр
далее
11
Запись понравилась
11
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404513941/">Пирожное "Картошка" по-новогоднему!</a><br/>
Очень вкусное пирожное в стиле "Картошки" с сыром и цитрусовым вкусом.
[more=далее]
Продукты для приготовления пирожного Картошка в новогоднем стиле:
Бисквит (готовый) — 300 г
Мандарин — 1 шт
Ликер (апельсиновый, лимонный, мандариновый) — 3 ст. л.
Рикотта (может чуть больше, зависит от влажности бисквита) — 100 г
Сыр твердый ("Мраморный" Белебеевский) — 50 г
Сахар (я не добавляла)
Сухофрукты (нарезанные, по 1/2 ч.л. в каждое пирожное)
Как ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404513941/">Читать далее...</a>
Суббота, 17 Декабря 2016 г. 13:53
+ в цитатник
Очень вкусное пирожное в стиле "Картошки" с сыром и цитрусовым вкусом.
далее
8
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404390449/">Новогодняя выпечка: "Рождественская звезда" своими руками!</a><br/>
С каждым днем все ближе и ближе к нам подбирается Новый Год. Тема подарков и праздничного угощения становится все актуальней. Спешу поделиться со всеми поварятами еще одной идеей подарка-угощения к Новому Году и Рождеству. Предлагаю испечь вот такую Рождественскую плетеную звезду. Она украсит ваш праздничный стол или же, можно ее преподнести в дар, в случае, если идете в гости встречать Новый Год.
[more=далее]
Для приготовления Рождественской Звезды потребуются продукты:
Мука пшеничная — 350 г
Вода — 210 мл
Мед (жидкий) — 10 г
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404390449/">Читать далее...</a>
Четверг, 15 Декабря 2016 г. 13:47
+ в цитатник
С каждым днем все ближе и ближе к нам подбирается Новый Год. Тема подарков и праздничного угощения становится все актуальней. Спешу поделиться со всеми поварятами еще одной идеей подарка-угощения к Новому Году и Рождеству. Предлагаю испечь вот такую Рождественскую плетеную звезду. Она украсит ваш праздничный стол или же, можно ее преподнести в дар, в случае, если идете в гости встречать Новый Год.
далее
3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404331177/">Новогоднее печенье "Елочки"</a><br/>
Для приготовления печенья "Елочки" потребуется:
Мука пшеничная — 400 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Шпинат (замороженный) — 120 г
Желток яичный — 2 шт
Соль
Сахар тростниковый (универсальный от ТМ Мистраль) — 150 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное — 150 г
Сливки (10 %) — 30 мл
Сахарная пудра
[more=далее]
Как приготови... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404331177/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Декабря 2016 г. 14:22
+ в цитатник
Для приготовления печенья "Елочки" потребуется:
Мука пшеничная — 400 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Шпинат (замороженный) — 120 г
Желток яичный — 2 шт
Соль
Сахар тростниковый (универсальный от ТМ Мистраль) — 150 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное — 150 г
Сливки (10 %) — 30 мл
Сахарная пудра
далее
8
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404201580/">Рождественский кекс "ЗВЕЗДА"!</a><br/>
Время приготовления: 80 минут
Порций: 6
[more=далее]
Вам потребуется:
Для звёздочек:
150 г муки
1ч.л разрыхлителя
30 г какао
2 яйца
100 г сахара
60 г сливочного масла + немного для смазывания формы
100 мл молока
круглая форма диаметром 26
Для теста:
220 г муки
2 ч.л разрыхлителя
3 яйца
180 г сахара
250 г рикотта
50 мл молока
40 г сливочного масла
ваниль
Шоколадная глазурь:
100 г шоколада
50 мл сливки
Как готовить:
1. Духовку нагреть до 180 градусов духовку.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404201580/">Читать далее...</a>
Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 16:05
+ в цитатник
Время приготовления: 80 минут
Порций: 6
далее
11
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post404078651/">Потрясающее зимнее печенье "Коричные снежинки"</a><br/>
Они - восхитительны ! Если хотите порадовать своих близких - идите и пеките, сами или с помощниками, как я :)
Время приготовления: 40 мин
Порций: 20 шт.
[more=далее]
Вам потребуется:
* 450г молотых орехов (у меня смесь фундука и миндаля)
Вам может понадобиться чуть больше или меньше (зависит от размера белков) - смотрите по консистенции теста.
* 3 яичных белка
* 250г мелкого сахара
* цедра двух лимонов ИЛИ зерна двух стручков ванили (я использовала последние)
* 1-2 капли миндальной эссенции (опционально)
* 1 ч.л. с верхом корицы (а если большие любители... <a href="http://www.lesyaka.ru/post404078651/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Декабря 2016 г. 15:12
+ в цитатник
Они - восхитительны ! Если хотите порадовать своих близких - идите и пеките, сами или с помощниками, как я :)
Время приготовления: 40 мин
Порций: 20 шт.
далее
11
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post403881408/">Вкусное витаминное лакомство "Услада" за 5 минут!</a><br/>
Хурма, банан, всего два ингредиента и море удовольствия! Работы на пять секунд и ваш организм кайфует! Очень витаминно, очень вкусно, очень сладко!
[more=далее]
Для приготовления потребуется:
Хурма — 2 шт
Банан — 2 шт
Как приготовить пюре Услада из банана и хурмы:
Хурма, банан и блендер, вот всё, что понадобится для пюре.
Хурму нарезать крупно, удалить косточки, коли такие имеются. Банан очистить и нарезать.
Всё сложить в чашу блендера и пробить до пюре.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post403881408/">Читать далее...</a>
Среда, 07 Декабря 2016 г. 11:57
+ в цитатник
Хурма, банан, всего два ингредиента и море удовольствия! Работы на пять секунд и ваш организм кайфует! Очень витаминно, очень вкусно, очень сладко!
далее
29
Запись понравилась
92
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post403753289/">Печенье "Кофейные зерна"</a><br/>
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6
[more=далее]
Вам потребуется:
60 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст.л. сметаны (у меня было 3)
3 ст.л. сахара
2 ч. ложки какао (несладкого)
1 ст.л. свежезаваренного и охладженого кофе
150 г муки
Как готовить:
1. Масло взбить с сахаром.
2. Добавить сметану и кофе, перемешать.
3. Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).
4. Раскатываем шарик... <a href="http://www.lesyaka.ru/post403753289/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 15:56
+ в цитатник
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6
далее
15
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post403498092/">Голландское пряное печенье - SPECULAAS в виде снежинок!</a><br/>
Голландское пряное печенье - SPECULAAS.
И вновь праздничное печенье - сегодня это ароматное пряное печенье из Голландии. Приступаем немедленно!
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 6
[more=далее]
Вам потребуется:
250 г муки
1 ч/л разрыхлителя
110 г сл масла
135 г темного трасникового сахара
1-2 ст/л молока
3-4 коробочки кардамона
4 гвоздики
2 звездочки аниса
1ст/л корицы
1 ст/л имбиря
1/2 ч/л мускатного ореха
щепотка черного перца
Как готовить:
1. В ступке измельчить все пряности.
2. Масло взбить с сахаром, до... <a href="http://www.lesyaka.ru/post403498092/">Читать далее...</a>
Четверг, 01 Декабря 2016 г. 16:19
+ в цитатник
Голландское пряное печенье - SPECULAAS.
И вновь праздничное печенье - сегодня это ароматное пряное печенье из Голландии. Приступаем немедленно!
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 6
далее
16
Запись понравилась
37
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post403236665/">Ириски "Золотой ключик" своими руками!</a><br/>
Тянучки, вкусные ириски - конфеты нашего детства. Всем нам хорошо знакомы ириски «золотой ключик», «кис-кис». Оказывается точно такие же ириски можно с легкостью приготовить в домашних условиях, только они выйдут более мягкими и нежными, чем магазинные.
Самый ненавязчивый, минимум продуктов и вкусный продукт из детства)
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4
[more=далее]
Вам потребуется:
Сливки - любой жирности - 1 стакан ( можно заменить на жирное молоко, но тогда придеться дольше варить)
Сахар - 1 стакан
ваниль - щепотку
Масло... <a href="http://www.lesyaka.ru/post403236665/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 16:05
+ в цитатник
Тянучки, вкусные ириски - конфеты нашего детства. Всем нам хорошо знакомы ириски «золотой ключик», «кис-кис». Оказывается точно такие же ириски можно с легкостью приготовить в домашних условиях, только они выйдут более мягкими и нежными, чем магазинные.
Самый ненавязчивый, минимум продуктов и вкусный продукт из детства)
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4
далее
55
Запись понравилась
145
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post402739949/">Домашние конфеты на желатине: просто, вкусно и безопасно даже для детей!</a><br/>
Безопасные гипоаллергенные домашние конфеты для маленького ребёнка, в рецепте которых нет самой сложной процедуры - процедуры вынимания готового изделия из формы.
[more=далее]
Продукты для приготовления домашних конфет на желатине:
Желатин — 3 ст. л.
Сок яблочный — 200 мл
А также:
Форма для литья конфет
Крахмал картофельный — 400 г
Как приготовить домашние конфеты на желатине:
В сок высыпаем желатин, даём немного набухнуть.
Разогреваем на ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post402739949/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Ноября 2016 г. 13:49
+ в цитатник
Безопасные гипоаллергенные домашние конфеты для маленького ребёнка, в рецепте которых нет самой сложной процедуры - процедуры вынимания готового изделия из формы.
далее
10
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post402479515/">Сладкий салат из яблок и батончиков "Снигерс", покоривший интернет!</a><br/>
Салат. Одно только это слово заставляет большинство мужчин почти брезгливо поморщиться. Если, конечно, речь не об оливье или одиноком зелёном листике в сытном бургере. Как ни крути, а салат давно и прочно ассоциируется с диетой и прочим здоровым питанием. Ну или с Новым годом, если говорить о наших широтах. С первым герой сегодняшнего обзора имеет мало общего. А вот к праздничному столу этот ну очень сладкий десерт, успешно покоряющий Сеть, будет очень кстати.
[more=далее]
Сладчайшие десерты на основе популярных батончиков Snickers – насто... <a href="http://www.lesyaka.ru/post402479515/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Ноября 2016 г. 12:14
+ в цитатник
Салат. Одно только это слово заставляет большинство мужчин почти брезгливо поморщиться. Если, конечно, речь не об оливье или одиноком зелёном листике в сытном бургере. Как ни крути, а салат давно и прочно ассоциируется с диетой и прочим здоровым питанием. Ну или с Новым годом, если говорить о наших широтах. С первым герой сегодняшнего обзора имеет мало общего. А вот к праздничному столу этот ну очень сладкий десерт, успешно покоряющий Сеть, будет очень кстати.
далее
29
Запись понравилась
93
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post402315777/">Вкуснейшее лакомство: "Кофейно-шоколадная" сгущенка!</a><br/>
Тут даже и рецепта как такового нету, потому что делается совершенно элементарно, особенно при наличии мультиварки. Нереально вкусная штука, не знаешь как остановится. Наварила вчера полкило, сегодня уже на донышке!
Время приготовления: 100 минут
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
Главное запомнить пропорции - 5:1
Пять частей молока (лучше всего деревенского) и 1 часть сахара.
У меня стаканы 300 мл, вот на такое количество я добавляла 1 ч.л. с верхом какао и 1 ч.л. с верхом растворимого кофе.
Как готовить:
Вылила ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post402315777/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Ноября 2016 г. 17:43
+ в цитатник
Тут даже и рецепта как такового нету, потому что делается совершенно элементарно, особенно при наличии мультиварки. Нереально вкусная штука, не знаешь как остановится. Наварила вчера полкило, сегодня уже на донышке!
Время приготовления: 100 минут
Порций: по желанию
далее
28
Запись понравилась
49
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post401972506/">Пирожное "Киндер пингви" за 20 минут!</a><br/>
Ингредиенты:
овсяные хлопья (быстрого приготовления) 5 ст.л.
молоко коровье 5 ст.л. + 100 мл
яйца куриные 1 шт.
сахар 2 ст.л. + по вкусу
какао 3 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
творог 250 г
ваниль по вкусу
желатин 10 г
[more=далее]
Приготовление:
1. Домашняя и при том полезная вариация всем известного творожного лакомства.
Подготовить ингредиенты.
2. Соединить в блендере овсяные хлопья, 5 ст.л. молока, яйцо, 2 ст.л. сахара или сахарозаменителя, какао-порошок, разрыхлитель.
3. Пробить до однородности, перелить в форму и отправить в микроволно... <a href="http://www.lesyaka.ru/post401972506/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 17:41
+ в цитатник
Ингредиенты:
овсяные хлопья (быстрого приготовления) 5 ст.л.
молоко коровье 5 ст.л. + 100 мл
яйца куриные 1 шт.
сахар 2 ст.л. + по вкусу
какао 3 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
творог 250 г
ваниль по вкусу
желатин 10 г
далее
8
Запись понравилась
7
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post401821824/">Песочное печенье "Ай" (Луна)!</a><br/>
Испечь песочное печенье "Ай", это хороший повод попить чайку в семье или собраться с друзьями за дастарханом. Печенье очень вкусное, рассыпчатое, с настоящей изюминкой. "Ай" переводится как луна.
Кухня: Казахская
[more=далее]
Потребуется:
Мука пшеничная — 640 г
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное ( и 1 желток для смазки) — 2 шт
Сахар — 270 г
Изюм — 100 г
Сода (на кончике ножа)
Ванилин (ТМ Haas)
Соль (щепотка)
Как приготовить печенье АЙ:... <a href="http://www.lesyaka.ru/post401821824/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Ноября 2016 г. 16:05
+ в цитатник
Испечь песочное печенье "Ай", это хороший повод попить чайку в семье или собраться с друзьями за дастарханом. Печенье очень вкусное, рассыпчатое, с настоящей изюминкой. "Ай" переводится как луна.
Кухня: Казахская
далее