34
Запись понравилась
84
Процитировали
2
Сохранили
Вторник, 16 Августа 2016 г. 11:47
+ в цитатник
Сырники так называются потому что от основного рецепта я отошла, когда надо было срочно "спасать" залежавшиеся йогурты или творожки, или остатки сметаны. Потом еще понадобилось "спасать" засохшую мармеладку и остатки джема. Ну и к тому же это мой первый опыт отойти от прочитанного рецепта и попробовать своё.
далее
13
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post395848451/">Домашнее мороженое с черносливом!</a><br/>
Этот десерт как раз для жаркого лета. Мороженое - простейшее в приготовлении, но такое вкусное! А изюминку ему придаёт, конечно же, соус из слив в коньяке. Очень просто, но так изысканно!
[more=далее]
Для мороженого.
Сливки (жирные, не меньше 30%.) — 500 мл
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Для соуса.
Чернослив — 200 г
Коньяк — 1 стак.
Сахар — 1/3 стак.
Как приготовить:
В сотейник поместить чернослив и залить коньяком. Оставить на 30 мин.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post395848451/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Августа 2016 г. 10:00
+ в цитатник
Этот десерт как раз для жаркого лета. Мороженое - простейшее в приготовлении, но такое вкусное! А изюминку ему придаёт, конечно же, соус из слив в коньяке. Очень просто, но так изысканно!
далее
56
Запись понравилась
105
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post395737236/">Выпрыгивающие булочки, которые тают во рту!</a><br/>
Выпрыгивающие булочки или йокширские пудинги к завтраку с домашним козьим сыром.
Булочки
Яйцо куриное (крупные или 3 шт мелких) — 2 шт
Молоко — 250 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 170 г
Для подачи
Сыр мягкий (домашний, козий) — 50 г
[more=далее]
Как приготовить: "Выпрыгивающие булочки":
Духовку греем до т- 230 С. В посуде делаем тесто. Разбиваем яйца, добавляем соль, молоко. Всё соединяем и доб... <a href="http://www.lesyaka.ru/post395737236/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Августа 2016 г. 12:45
+ в цитатник
Выпрыгивающие булочки или йокширские пудинги к завтраку с домашним козьим сыром.
Булочки
Яйцо куриное (крупные или 3 шт мелких) — 2 шт
Молоко — 250 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 170 г
Для подачи
Сыр мягкий (домашний, козий) — 50 г
далее
25
Запись понравилась
63
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post395688782/">Пирог "Кружево с вишней"</a><br/>
Сладкий пирог с вишней имеет замечательный вкус и будет украшением семейного застолья.
[more=далее]
Для приготовления пирога потребуется:
Мука пшеничная (Муки, возможно, потребуется чуть больше) — 3,5 стак.
Молоко — 3/4 стак.
Желток яичный (Дополнительно потребуется 1 яйцо для смазывания пирога перед отправкой в духовку.) — 4 шт
Масло сливочное (Дополнительно потребуется 1 ст. ложка растопленного сливочного масла для смазывания пирога после выпекания.) — 100 г
Сахар (Дополнительно потребуется 1 ч. ложка д... <a href="http://www.lesyaka.ru/post395688782/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Августа 2016 г. 16:01
+ в цитатник
Сладкий пирог с вишней имеет замечательный вкус и будет украшением семейного застолья.
далее
35
Запись понравилась
109
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post395614970/">"Бархатный" черничный пирог из Чехии!</a><br/>
Дорогие поварята, сегодня мне хочется угостить вас очень вкусным пирогом с черникой. Это традиционный и очень любимый пирог в Чехии, не знаю никого, кто бы его не любил. Все уважающие себя бабушки пекут его своим внукам, а те потом всю жизнь ностальгируют по бабушкиным "бухтам с борувками" (так это называется по-чешски). Чтобы и наши внуки когда-нибудь вспомнили нас добрым словом и, использовав некоторые тонкости, мы создадим настоящий бриллиант среди подобных пирогов. Этот пирог поистине роскошен - он божественно красив, вкусен и, надеюсь, станет частым гостем на вашем столе... <a href="http://www.lesyaka.ru/post395614970/">Читать далее...</a>
Вторник, 02 Августа 2016 г. 11:41
+ в цитатник
Дорогие поварята, сегодня мне хочется угостить вас очень вкусным пирогом с черникой. Это традиционный и очень любимый пирог в Чехии, не знаю никого, кто бы его не любил. Все уважающие себя бабушки пекут его своим внукам, а те потом всю жизнь ностальгируют по бабушкиным "бухтам с борувками" (так это называется по-чешски). Чтобы и наши внуки когда-нибудь вспомнили нас добрым словом и, использовав некоторые тонкости, мы создадим настоящий бриллиант среди подобных пирогов. Этот пирог поистине роскошен - он божественно красив, вкусен и, надеюсь, станет частым гостем на вашем столе. Приглашаю на роскошное чаепитие!
далее
19
Запись понравилась
61
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post395405856/">Обалденная мгновенная Нутелла - готовим за 5 минут!</a><br/>
Продукты:
- Масло растительное (без запаха) — 350 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко сухое — 2-3 ст. л.(я брала 3 ложки)
- Орехи (по желанию) — 0,5 стак.(первый раз делала без орехов, а во второй добавила грецкие)
- Ванилин (по вкусу)-(на пол-порции положила 2 пакетика ванильного сахара)
- Соль - совсем чуточку - это моё дополнение, по-моему соль в таки... <a href="http://www.lesyaka.ru/post395405856/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Июля 2016 г. 15:34
+ в цитатник
Продукты:
- Масло растительное (без запаха) — 350 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко сухое — 2-3 ст. л.(я брала 3 ложки)
- Орехи (по желанию) — 0,5 стак.(первый раз делала без орехов, а во второй добавила грецкие)
- Ванилин (по вкусу)-(на пол-порции положила 2 пакетика ванильного сахара)
- Соль - совсем чуточку - это моё дополнение, по-моему соль в таких сладостях как-то облагораживает вкус
далее
33
Запись понравилась
90
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post395291285/">Невероятный летний пирог "Мохито" !</a><br/>
Этот замечательный рецепт от Ирины Чадеевой. Непередаваемо вкусный пирог, впрочем как и все ее рецепты))) Очень нежная, тающая во рту начинка, с лаймово-сливочным вкусом, и приятными нотками рома и мяты))) Настоятельно рекомендую попробовать!!!
[more=далее]
Ингредиенты (на тартовую форму 20-22 см):
• 300 гр. сладкого песочного теста (тесто можете делать по вашему любимому рецепту)
• 125 гр. сахара
• 2-3 веточки мяты
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post395291285/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Июля 2016 г. 16:15
+ в цитатник
Этот замечательный рецепт от Ирины Чадеевой. Непередаваемо вкусный пирог, впрочем как и все ее рецепты))) Очень нежная, тающая во рту начинка, с лаймово-сливочным вкусом, и приятными нотками рома и мяты))) Настоятельно рекомендую попробовать!!!
далее
34
Запись понравилась
80
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post395166689/">Фруктовый пирог "4 вкуса лета"</a><br/>
Идею оформления данного пирога взяла из интернета, захотелось попробовать, но внесла некоторые изменения.
Варианты "вкусов лета" могут быть разные, все зависит от начинки.
[more=далее]
Тесто (мой проверенный вариант песочно-сметанного теста "для любого вида пирога"):
*200 г сливочного масла,
*0,5 стакана сахара (хотя по рецепту его нет, ведь тесто используется для различных и несладких начинок),
*200 г сметаны,
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post395166689/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Июля 2016 г. 13:05
+ в цитатник
Идею оформления данного пирога взяла из интернета, захотелось попробовать, но внесла некоторые изменения.
Варианты "вкусов лета" могут быть разные, все зависит от начинки.
далее
21
Запись понравилась
58
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post394373214/">Мороженое "Крем-брюле" на ...квасе !</a><br/>
В это мороженое мы с мужем влюбились с первой ложки лет 10 назад. Оно невероятно вкусное, только очень быстро тает. А по вкусу... по вкусу крем-брюле, муж и не поверил, что мороженое на основе кваса. Классное квасное мороженое.
[more=далее]
Для приготовления мороженого на квасе потребуется:
Квас (детский "Квасёнок" ТМ "Очаково" или другой) — 250 мл
Желток яичный — 3 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 20 г
Сливки (33%) — 250 мл
Как приготовить мороженое на квасе:
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post394373214/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Июля 2016 г. 14:34
+ в цитатник
В это мороженое мы с мужем влюбились с первой ложки лет 10 назад. Оно невероятно вкусное, только очень быстро тает. А по вкусу... по вкусу крем-брюле, муж и не поверил, что мороженое на основе кваса. Классное квасное мороженое.
далее
10
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post394305220/">Домашнее печенье с дизайнерским уклоном "Яичница"</a><br/>
Хочу предложить вам простой рецепт домашнего печенья - на творожной основе, с творожной начинкой и абрикосами.
[more=далее]
Тесто
Творог — 200 г
Сахар (у меня коричневый, от ТМ Мистраль) — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Начинка
Творог — 200 г
Желток яичный — 2 шт
Сахар (у меня коричневый, от ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
Абрикос — 5 шт
Вани... <a href="http://www.lesyaka.ru/post394305220/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Июля 2016 г. 14:59
+ в цитатник
Хочу предложить вам простой рецепт домашнего печенья - на творожной основе, с творожной начинкой и абрикосами.
далее
10
Запись понравилась
17
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post394190448/">Торт «Малиновое мороженое»</a><br/>
Для этого чудесного холодного летнего торта потребуется:
250 -300 г малины
500 г творога
150 г сахара
цедра и сок лимона (по вкусу -целый или половинку)
200 г сметаны (или сливок)
150 г печенья
100 г сливочного масла
[more=далее]
Как приготовить торт "Малиновое мороженое":
Перемешать творог с сахарным песком, соком и цедрой лимона
Взбить сметану и вместе с малиной добавить... <a href="http://www.lesyaka.ru/post394190448/">Читать далее...</a>
Суббота, 09 Июля 2016 г. 12:56
+ в цитатник
Для этого чудесного холодного летнего торта потребуется:
250 -300 г малины
500 г творога
150 г сахара
цедра и сок лимона (по вкусу -целый или половинку)
200 г сметаны (или сливок)
150 г печенья
100 г сливочного масла
далее
11
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post394073232/">4 полезных лакомства из вишни своими руками!</a><br/>
Лето — идеальное время для всех, кто любит вкусные и полезные блюда. Прилавки ломятся от овощей, фруктов и ягод, а мы стараемся успеть приготовить как можно больше лакомств. Ягода сегодняшнего дня — вишня. Будет вкусно, обещаем! ;)
Если вы не можете найти сладкую вишню, её можно смело заменить на черешню!
1. Шоколадные трюфели с вишней
[more=далее]
Ингредиенты
2 чашки фиников без косточек;
4 столовые ложки какао-порошка;
½ чайной ложки ванилина;
12–16 ви... <a href="http://www.lesyaka.ru/post394073232/">Читать далее...</a>
Четверг, 07 Июля 2016 г. 11:24
+ в цитатник
Лето — идеальное время для всех, кто любит вкусные и полезные блюда. Прилавки ломятся от овощей, фруктов и ягод, а мы стараемся успеть приготовить как можно больше лакомств. Ягода сегодняшнего дня — вишня. Будет вкусно, обещаем! ;)
Если вы не можете найти сладкую вишню, её можно смело заменить на черешню!
1. Шоколадные трюфели с вишней
далее
13
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post393965165/">Воздушный десерт "Черника в снегу"</a><br/>
Этот десерт готовится за считанные минуты, при условии, что есть СВЧ печка. Такой полдник любит малышня, да и взрослые не откажутся.
[more=далее]
Для приготовления десерта "Черника в снегу" потребуется:
Белок яичный (от крупных яиц (60г)) — 2 шт
Сахарная пудра (с горкой) — 2 ст. л.
Черника (или любая другая ягода) — 2 горст.
Как приготовить десерт Черника в снегу:
Белки взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавляя сахарную пудру. Увеличить скорость и продолжать взбивать до т... <a href="http://www.lesyaka.ru/post393965165/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Июля 2016 г. 14:37
+ в цитатник
Этот десерт готовится за считанные минуты, при условии, что есть СВЧ печка. Такой полдник любит малышня, да и взрослые не откажутся.
далее
25
Запись понравилась
67
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post393908520/">Натуральный жевательный мармелад: 3 рецепта приготовления своими руками!</a><br/>
Известные во всем мире Мишки Гамми — мармеладные фигурки, красивое и вкусное лакомство, а изготовленное из натуральных соков ягод, фруктов и овощей — еще и полезное.
Дети будут в восторге от этих красочных сладостей, да и взрослые не останутся равнодушны — низкокалорийно, полезно, радует глаз, а сделать эти легкие чудесные вкусняшки проще простого!
Предлагаем вам 3 рецепта изготовления жевательного мармелада.
[more=далее]
Мармеладные Мишки Гамми на основе сока
И... <a href="http://www.lesyaka.ru/post393908520/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Июля 2016 г. 15:46
+ в цитатник
Известные во всем мире Мишки Гамми — мармеладные фигурки, красивое и вкусное лакомство, а изготовленное из натуральных соков ягод, фруктов и овощей — еще и полезное.
Дети будут в восторге от этих красочных сладостей, да и взрослые не останутся равнодушны — низкокалорийно, полезно, радует глаз, а сделать эти легкие чудесные вкусняшки проще простого!
Предлагаем вам 3 рецепта изготовления жевательного мармелада.
далее
11
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post393795247/">Воздушный торт-пирог "Спица" с кофе!</a><br/>
Предлагаю очень вкусный, ароматный, воздушный спица-торт или Stricknadelkuchen. Этот торт назван так потому, что вязальной спицей прокалываются отверстия в пироге для пропитки какао-ромомой-кофейной смесью. Готовый пирог можно смазать взбитыми сливками и засыпать шоколадной стружкой. Это уже будет праздничный вариант. У меня вариант простой, летний. Рецепт взят на немецком сайте.
[more=далее]
Тесто
Масло сливочное (комнатной температуры,можно заменить на маргарин) — 250 г
Сахар — 250 г
Ванильный сахар — 2 пакет.
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post393795247/">Читать далее...</a>
Суббота, 02 Июля 2016 г. 13:37
+ в цитатник
Предлагаю очень вкусный, ароматный, воздушный спица-торт или Stricknadelkuchen. Этот торт назван так потому, что вязальной спицей прокалываются отверстия в пироге для пропитки какао-ромомой-кофейной смесью. Готовый пирог можно смазать взбитыми сливками и засыпать шоколадной стружкой. Это уже будет праздничный вариант. У меня вариант простой, летний. Рецепт взят на немецком сайте.
далее
12
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post393746898/">Нежнейший кекс с кабачком и малиной "Аромат лета"</a><br/>
До чего же ароматный и мягкий кекс! Даже в остывшем виде от него так маняще пахнет малиной и лимоном! Обязательно сделайте лимонную глазурь, она дополняет сладость кекса. Наличие кабачка придает тесту мягкость и сочность, вкус кабачка не чувствуется.
[more=далее]
Тесто
Мука пшеничная — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 1/2 стак.
Сахар — 2/3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Сок лимонный — 1... <a href="http://www.lesyaka.ru/post393746898/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Июля 2016 г. 15:33
+ в цитатник
До чего же ароматный и мягкий кекс! Даже в остывшем виде от него так маняще пахнет малиной и лимоном! Обязательно сделайте лимонную глазурь, она дополняет сладость кекса. Наличие кабачка придает тесту мягкость и сочность, вкус кабачка не чувствуется.
далее
24
Запись понравилась
42
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post393688611/">Моментальный шоколадный пирог, который сделает даже ребенок!</a><br/>
Вам понадобятся:
100 г любого шоколада
1 лист готового слоеного теста (больше размера шоколадки)
1 яйцо
рубленые орехи
[more=далее]
Приготовление:
Расположите плитку шоколада на тесте.
Нарежьте тесто по бокам на полоски.
Удалите уголки.
Заверните плитку в тесто, начиная с квадратных частей сверху и снизу.
Смажьте получившуюся заго... <a href="http://www.lesyaka.ru/post393688611/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Июня 2016 г. 16:40
+ в цитатник
Вам понадобятся:
100 г любого шоколада
1 лист готового слоеного теста (больше размера шоколадки)
1 яйцо
рубленые орехи
далее
11
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post393561060/">Слоеный холодный десерт и мороженое своими руками!</a><br/>
Большинство из нас любит мороженое и холодные десерты, особенно сейчас, в жару. Перепробовала массу домашнего мороженого - но всегда было жирно - вкусно, но жирно, в основном сливки, сгущенка. Нравится мороженое из йогурта, из творога, но хотелось чего то приближенного к пломбиру, но не жирного и чтобы не перемешивать в морозилке, следя за тем, чтобы не образовались кристалики. Несколько лет назад попался мне рецепт, подправила под себя и теперь он в числе любимых. Из одного рецепта получаются два прекрасных блюда - мороженое и холодный десерт. Можно соединить со взбитыми сл... <a href="http://www.lesyaka.ru/post393561060/">Читать далее...</a>
Вторник, 28 Июня 2016 г. 15:36
+ в цитатник
Большинство из нас любит мороженое и холодные десерты, особенно сейчас, в жару. Перепробовала массу домашнего мороженого - но всегда было жирно - вкусно, но жирно, в основном сливки, сгущенка. Нравится мороженое из йогурта, из творога, но хотелось чего то приближенного к пломбиру, но не жирного и чтобы не перемешивать в морозилке, следя за тем, чтобы не образовались кристалики. Несколько лет назад попался мне рецепт, подправила под себя и теперь он в числе любимых. Из одного рецепта получаются два прекрасных блюда - мороженое и холодный десерт. Можно соединить со взбитыми сливками - получится пожирнее. Попробуем? Лично мое предпочтение - десерт!
далее
26
Запись понравилась
70
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post393382108/">Творожное мороженое с ягодами своими руками!</a><br/>
При всей своей простоте приготовления - это очень вкусный и полезный десерт! Богатый витаминами, клетчаткой и высоким содержанием белка, а также не содержит лишних жиров и сахара. Отлично впишется в рамки правильного питания и не повредит Вашей фигуре. А для меня ещё самое главное то, что я в очередной раз накормила творогом своих не любителей его! И они остались от него в полном восторге! **
*Ну и по рецепту: ягоды можете брать любые (малину, чернику, ежевику, черную смородину), их количество можете регулировать на свое усмотрение. В 100 граммах продукта приб... <a href="http://www.lesyaka.ru/post393382108/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Июня 2016 г. 12:27
+ в цитатник
При всей своей простоте приготовления - это очень вкусный и полезный десерт! Богатый витаминами, клетчаткой и высоким содержанием белка, а также не содержит лишних жиров и сахара. Отлично впишется в рамки правильного питания и не повредит Вашей фигуре. А для меня ещё самое главное то, что я в очередной раз накормила творогом своих не любителей его! И они остались от него в полном восторге! **
*Ну и по рецепту: ягоды можете брать любые (малину, чернику, ежевику, черную смородину), их количество можете регулировать на свое усмотрение. В 100 граммах продукта приблизительно 73 калории! Но калорийность может меняться от Ваших пропорций, количества ягод и меда.
далее