43
Запись понравилась
127
Процитировали
4
Сохранили
Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 20:36
+ в цитатник
Казалось бы, что нового можно сказать о сырниках?! Всем хорошо известное лакомство из детства, которое наши мамы и бабушки подавали нам к чаю. Но иногда хочется чего-то нового, необычного, полезного. Эти сырники именно такие! Они не жарятся на сковороде с растительным маслом, а запекаются в духовке без капли жира, что делает их невероятно полезными. Сырники без муки прекрасно держат форму, имеют золотистый цвет и приятный яблочный вкус. Отлично подходят для завтрака, ведь завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным!
далее
66
Запись понравилась
237
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post363103798/">Освежающий фруктовый торт "Колобок"</a><br/>
ФРУКТОВЫЙ ТОРТ "Колобок" - без выпечки.
Этот торт универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Особенно в сезон их так много. Попробуйте и ваши гости будут в восторге.
[more=далее]
Ингредиенты:
1. Сметана - 500 гр.
( Вместо сметаны можно использовать - Сливки 35%.)
2. Фруктов и ягод - 300 гр.
3. Готовый бисквит - 200 гр.
( С бисквитом торт нежнее, но можно и любое печенье).
4. Сахар - 200 гр.
5. Желатин - 30 гр.
&n... <a href="http://lesyaka.ru/post363103798/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Мая 2015 г. 14:38
+ в цитатник
ФРУКТОВЫЙ ТОРТ "Колобок" - без выпечки.
Этот торт универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Особенно в сезон их так много. Попробуйте и ваши гости будут в восторге.
далее
53
Запись понравилась
162
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post362586841/">Забавный быстро-торт "Золотая рыбка"</a><br/>
Готовится он легко и быстро! Особенно, если использовать, например, грецкие орехи. Или не обжаривать арахис. По большому счёту, можно обойтись и вовсе без орехов. Но я очень люблю их вкус! Итак, обо всём по порядку...
[more=далее]
Уровень сложности: минимальный
Время приготовления: с обжариванием и очищением орехов — 50 минут;
если без этого — 15 минут!
Ингредиенты:
— 450 г обычного печенья (без начинки, глазури)
— 0,5 стакана орехов
— 1 банк... <a href="http://lesyaka.ru/post362586841/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Мая 2015 г. 17:05
+ в цитатник
Готовится он легко и быстро! Особенно, если использовать, например, грецкие орехи. Или не обжаривать арахис. По большому счёту, можно обойтись и вовсе без орехов. Но я очень люблю их вкус! Итак, обо всём по порядку...
далее
48
Запись понравилась
163
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post362339729/">Творожное мороженое своими руками</a><br/>
В нашей семье сегодня открылся сезон летних десертов. Первым из них стало творожное мороженое. Думала, что его только ребенок будет кушать, так как в этом десерт будет больше пользы, чем сходства с мороженым. Я ошибалась — все мои домашние, и я в том числе, кушали этот десерт с большим удовольствием.
Теперь этот рецепт у меня попадает в мою кулинарную книгу. Вам же предлагаю ознакомиться с десертом, и уже для себя каждый сможет решить — нравится ли он или покупной пломбир вкуснее.
[more=далее]
К... <a href="http://lesyaka.ru/post362339729/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Мая 2015 г. 16:29
+ в цитатник
В нашей семье сегодня открылся сезон летних десертов. Первым из них стало творожное мороженое. Думала, что его только ребенок будет кушать, так как в этом десерт будет больше пользы, чем сходства с мороженым. Я ошибалась — все мои домашние, и я в том числе, кушали этот десерт с большим удовольствием.
Теперь этот рецепт у меня попадает в мою кулинарную книгу. Вам же предлагаю ознакомиться с десертом, и уже для себя каждый сможет решить — нравится ли он или покупной пломбир вкуснее.
далее
10
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post359645930/">Как сделать торт, если время очень ограничено</a><br/>
Многим приготовление даже бисквитного торта на праздник кажется делом муторным и долгим: нужно удачно испечь коржи, после остывания аккуратно разрезать, пропитать и потом намазать кремом. Между тем существует гораздо более простая вариация того же бисквитного торта, где с коржом поступают намного проще.
[more=далее]
К таким десертам относится многим известный торт «Кучерявый пинчер» и похожий на него «Графские развалины». Еще один вариант – торт Ванька кучерявый, в котором используется простое в приготовлении тесто на кефире и сметанный к... <a href="http://lesyaka.ru/post359645930/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Апреля 2015 г. 18:09
+ в цитатник
Многим приготовление даже бисквитного торта на праздник кажется делом муторным и долгим: нужно удачно испечь коржи, после остывания аккуратно разрезать, пропитать и потом намазать кремом. Между тем существует гораздо более простая вариация того же бисквитного торта, где с коржом поступают намного проще.
далее
35
Запись понравилась
84
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post359354528/">Торт "Три молока"</a><br/>
Один из моих любимых - трес лечес. В переводе с испанского - "три молока", так как там используется топленое, сгущеное и сливки. За ночь он остывает и пропитывается нежным молочным вкусом, становится сочным и сладким, а сверху торта еще наносится мягкая меренга. Слюнки текут от одного описания!:) Я подавала с малиной, потому что ее кислинка хорошо сочетается со сладким, сливочным, влажным тортом.
[more=далее]
Время приготовления: 50 минут + охлаждение
Порций: 4-6
Вам потребуется:
для бисквита:
... <a href="http://lesyaka.ru/post359354528/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Апреля 2015 г. 16:25
+ в цитатник
Один из моих любимых - трес лечес. В переводе с испанского - "три молока", так как там используется топленое, сгущеное и сливки. За ночь он остывает и пропитывается нежным молочным вкусом, становится сочным и сладким, а сверху торта еще наносится мягкая меренга. Слюнки текут от одного описания!:) Я подавала с малиной, потому что ее кислинка хорошо сочетается со сладким, сливочным, влажным тортом.
далее
23
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post359264690/">3 в 1: мраморное, шоколадное и ванильное печенье!</a><br/>
Это печенье делается не просто, а очень просто. Можно сделать его ванильным, можно шоколадным, а можно и таким - мраморным.
[more=далее]
Время приготовления: 30 минут+ охлаждение
Порций: 24 шт.
Вам потребуется:
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ст. ложки - 15 мл., 1 ч. ложки - 5 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.
2 1/4 чашки (320 гр.) муки
1/2 ч. ложки соли
226 гр. сливочного масла, размягчить
3/4 чашки (150 гр.) сах... <a href="http://lesyaka.ru/post359264690/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 16:40
+ в цитатник
Это печенье делается не просто, а очень просто. Можно сделать его ванильным, можно шоколадным, а можно и таким - мраморным.
далее
28
Запись понравилась
88
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post358734888/">Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 разных рецептов! </a><br/>
Кофейно-шоколадный кекс в кружке
3 столовые ложки муки;
1 чайная ложка растворимого кофе (порошок);
2 столовых ложки какао-порошка;
2 1/2 или 3 столовых ложки сахара;
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста;
2 столовых ложки молока;
1 яйцо;
2 столовых ложки растительного масла;
1/2 чайной ложки ванилина.
[more=далее]
В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешиваем вилкой до образования о... <a href="http://lesyaka.ru/post358734888/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Апреля 2015 г. 18:47
+ в цитатник
Кофейно-шоколадный кекс в кружке
3 столовые ложки муки;
1 чайная ложка растворимого кофе (порошок);
2 столовых ложки какао-порошка;
2 1/2 или 3 столовых ложки сахара;
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста;
2 столовых ложки молока;
1 яйцо;
2 столовых ложки растительного масла;
1/2 чайной ложки ванилина.
далее
73
Запись понравилась
153
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post358333435/">Засахаренные розы своими руками!</a><br/>
Такими засахаренными розами сегодня довольно часто украшают торты и другие десерты.
Чтобы засахарить розу нам нужно:
[more=далее]
цветок розы
1 белок яичный
1-2 столовых ложки сахара
Засахаренная роза
Способ приготовления:
1. Берем хорошо распустившуюся розу
2. Без сахара слегка взбиваем яичный белок и смазываем кисочкою белком каждый лепесток, промазываем тщательно, но не толстым слоем.
3. Посыпать розу сахаром, формируя и рас... <a href="http://lesyaka.ru/post358333435/">Читать далее...</a>
Пятница, 03 Апреля 2015 г. 19:00
+ в цитатник
Такими засахаренными розами сегодня довольно часто украшают торты и другие десерты.
Чтобы засахарить розу нам нужно:
далее
21
Запись понравилась
85
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post357647606/">"Желтковый" пасхальный кулич с сухофруктами - лучший из лучших!</a><br/>
Экспериментов с пасхальным тестом лучше не совершать. Вот почему куличи всегда нужно печь по одному и тому же рецепту, проверенному годами и поколениями. Этот рецепт мы подглядели у настоящего профессионала - нашей любимой бабушки! :) О своём рецепте она говорит так: "Один раз попробуешь так испечь, другие рецепты потом и пробовать не захочешь". Так и случилось. Это, правда, лучший рецепт куличей! А ещё он очень простой. Забирайте к себе, добавляйте в закладки на долгие года и пеките, пеките, пеките!
[more=далее]
Тесто у куличей, приго... <a href="http://lesyaka.ru/post357647606/">Читать далее...</a>
Пятница, 27 Марта 2015 г. 20:52
+ в цитатник
Экспериментов с пасхальным тестом лучше не совершать. Вот почему куличи всегда нужно печь по одному и тому же рецепту, проверенному годами и поколениями. Этот рецепт мы подглядели у настоящего профессионала - нашей любимой бабушки! :) О своём рецепте она говорит так: "Один раз попробуешь так испечь, другие рецепты потом и пробовать не захочешь". Так и случилось. Это, правда, лучший рецепт куличей! А ещё он очень простой. Забирайте к себе, добавляйте в закладки на долгие года и пеките, пеките, пеките!
далее
36
Запись понравилась
128
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post357536759/">Кофейный кекс с вишней</a><br/>
Ингредиенты:
Растворимый кофе — 3 ст. л. (без горки)
Растительное масло — 5 ст. л.
Вода — 1 стакан
Мука — 1,5 стакана
Соль — щепотка
Сода (погасить) — 1 ч. л.
Сахар — 1 стакан
Ванилин - по вкусу
Вишни без косточек —150–200 г
[more=далее]
Приготовление:
1. В одной миске тщательно смешать все сыпучие ингредиенты, в другой — все жидкие.
2. Затем, смешать все вмес... <a href="http://lesyaka.ru/post357536759/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Марта 2015 г. 18:20
+ в цитатник
Ингредиенты:
Растворимый кофе — 3 ст. л. (без горки)
Растительное масло — 5 ст. л.
Вода — 1 стакан
Мука — 1,5 стакана
Соль — щепотка
Сода (погасить) — 1 ч. л.
Сахар — 1 стакан
Ванилин - по вкусу
Вишни без косточек —150–200 г
далее
17
Запись понравилась
55
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post356620136/">Супер-рулеты с рисунком своими руками (2 способа приготовления)</a><br/>
Очень необычные, яркие и красивые рулетики которые полюбят не только детишки, но и взрослые. Супер-рулетики не стыдно подать и гостям на праздничный стол - они заинтригуют и удивят их! Давайте посмотрим, как можно приготовить эти необычные и вкусные рулеты своими руками.
[more=далее]
1 способ:
Ингредиенты:
Для бисквита:
— 4 яйца
— 130 г сахара
— 75 г муки в/с
— 40 г крахмала
— 1 пакетик ванильного сахара
— щепотка соли
Для р... <a href="http://lesyaka.ru/post356620136/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Марта 2015 г. 15:08
+ в цитатник
Очень необычные, яркие и красивые рулетики которые полюбят не только детишки, но и взрослые. Супер-рулетики не стыдно подать и гостям на праздничный стол - они заинтригуют и удивят их! Давайте посмотрим, как можно приготовить эти необычные и вкусные рулеты своими руками.
далее
11
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post356519493/">Красивая вкусняшка: полосатый творожный десерт!</a><br/>
Для десерта нужен пастообразный творог, однородный по консистенции – тогда он хорошо окрасится и десерт будет очень красивым. Но если эстетика не столь важна, то можно сделать десерт из любого творога.
[more=далее]
Продукты:
400 грамм творога,
400 грамм нежирной сметаны,
какао и пищевой краситель вишневого цвета (или вишневый сок),
сахарная пудра по вкусу,
четыре чайных ложки желатина
Готовить десерт удобнее в разъемной форме.
Залива... <a href="http://lesyaka.ru/post356519493/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Марта 2015 г. 14:49
+ в цитатник
Для десерта нужен пастообразный творог, однородный по консистенции – тогда он хорошо окрасится и десерт будет очень красивым. Но если эстетика не столь важна, то можно сделать десерт из любого творога.
далее
37
Запись понравилась
84
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post356128154/">Червячки из желатина своими руками</a><br/>
Вот легкий способ удивить себя и шокировать друзей - приготовьте червей из желатина в домашних условиях. А уж в канун хеллоуина самодельным червям просто цены нет!
[more=далее]
Потребуется:
- полуфабрикат для приготовления желе в пакетиках (розового или фиолетового цвета);
- вода;
- широкие трубочки для коктейля.
Приготовление желатиновых червяков:
Развести порошок для приготовления желе в горячей воде до полного растворения; количество воды взять в 1,5 раза меньше, чем указано на упаковке.
&nb... <a href="http://lesyaka.ru/post356128154/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Марта 2015 г. 16:34
+ в цитатник
Вот легкий способ удивить себя и шокировать друзей - приготовьте червей из желатина в домашних условиях. А уж в канун хеллоуина самодельным червям просто цены нет!
далее
14
Запись понравилась
46
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post356026882/">Торт - новый "Сникерс".</a><br/>
Сегодня попробовала очень вкусный тортик, делала быстро, для обеденного чаепития, но результат превзошел все ожидания. Торт очень вкусный, похож на батончики Сникерс, но очень сладкий, поэтому сахара в бисквит можно меньше))) Однозначно буду печь еще!
[more=далее]
Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Вам потребуется:
Ингредиенты на торт 22 см :
Тесто
4 яйца
1 ст.сахара (можно меньше)
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст.муки минус 2 ст.л.
2 ст.л. какао
Кре... <a href="http://lesyaka.ru/post356026882/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Марта 2015 г. 16:18
+ в цитатник
Сегодня попробовала очень вкусный тортик, делала быстро, для обеденного чаепития, но результат превзошел все ожидания. Торт очень вкусный, похож на батончики Сникерс, но очень сладкий, поэтому сахара в бисквит можно меньше))) Однозначно буду печь еще!
далее