За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!

Вкусный и очень нежный паштет, замечательно выдавливается из кулинарного мешка и держит форму.

Потребуется:

 Нежный рыбный паштет, я бы даже сказала сливочно-рыбный! Очень вкусный, а если проявить фантазию, то можно оформить и как праздничное блюдо! Этот рецепт из старенького кулинарного журнала от 2009 года. Я готовила его уже не однажды и каждый раз что-то немного изменяла вингредиентах. И сейчас хочу угостить вас, Поварята! Заходите в гости, будем ловить рыбку!

Это прекрасная закуска для вечерних посиделок, под пиво отлично, на пикник, на дачу - нравится всем, кто ни пробовал- и взрослым и детям! летит, как семечки - делайте побольше! За идею благодарю Рудькова Андрея. Если блюдо предназначено для детей - уберите острые специи, заменив на сухие травы.

Очень люблю этот паштет потому, что одним выстрелом убиваю двух зайцев - из одного паштета я получаю и диетический и сливочный паштет - для меня и для мужа. Готовится он ооочень просто, а результат очень радует! Попробуем?

Это очень вкусное, ароматное и остро-пряное блюдо грузинской кухни. Каждая хозяйка готовит его со своими вариациями. Мне больше всего нравится именно такой вариант-без зелени кинзы, но с большим количеством ореховой пасты. Угощайтесь!

Очень вкусное вяленое мясо в сушилке, 2 варианта.

Рыба, чтобы стать вкусной, должна поплавать трижды: в воде, в масле и в вине. 

Пословица

Рецепт для тех, у кого нет коптильни, но так хочется этой ужасно вредной рыбки. Много читала про жидкий дым и хорошего и плохого, но, тем не менее, его продолжают использовать в пищевой промышленности. Мы не будем им злоупотреблять и совсем немного добавим. Хотя данный рецепт я готовила, как с дымом, так и без.

Замечательно получается в обоих случаях, рекомендую.

 В связи с таким ужасным и дождливым летом, так и не получается вырваться на природу. Пришлось шашлычок готовить дома. Предлагаю и вам отведать нежное куриное мясо, маринованное в соке вишни. Аромат при приготовлении так и манит. А вкус готового мяса, вас заставит еще и еще его есть. Мясо остается мягким и сочным. Начнем...