27
Запись понравилась
95
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 04 Ноября 2016 г. 11:28
+ в цитатник
Предлагаю приготовить потрясающую закуску для праздничного стола, которая делается предельно быстро и просто, а получается сказочно вкусно. Угощайтесь!
далее
8
Запись понравилась
14
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post401134463/">Фаршированные помидоры за 10 минут!</a><br/>
Если гости на пороге и нужно срочно что-то изобразить, приготовьте эти фаршированные помидоры. Классическая сырная начинка и эффектная подача будут восприняты на ура.
Впрочем, нарядную закуску можно приготовить и самым обыкновенным вечером, чтобы порадовать близких без всякого повода. Легкое, пикантное и доступное блюдо освежит и украсит стол, заняв при этом минимум времени.
Время приготовления: 10 минут
Порций: 2-4
[more=далее]
Вам потребуется:
4 крупных помидора
4 отварных яйца
100 г твердого сыра
2 ст.л. домашнего майонеза или сметаны
1 н... <a href="http://www.lesyaka.ru/post401134463/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Октября 2016 г. 11:40
+ в цитатник
Если гости на пороге и нужно срочно что-то изобразить, приготовьте эти фаршированные помидоры. Классическая сырная начинка и эффектная подача будут восприняты на ура.
Впрочем, нарядную закуску можно приготовить и самым обыкновенным вечером, чтобы порадовать близких без всякого повода. Легкое, пикантное и доступное блюдо освежит и украсит стол, заняв при этом минимум времени.
Время приготовления: 10 минут
Порций: 2-4
далее
9
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post400852313/">Закуска "Макаронный сыр"</a><br/>
Нашла здесь недавно очень необычный рецепт (за идею спасибо Ольге Васяевой). Делается закуска быстро, получается и правда очень похоже на сыр. Заходите все, кому интересно.
[more=далее]
Закуска "Макаронный сыр": продукты
Макаронные изделия (лапша быстрого приготовления, лучше очень меленькая, тоненькая) — 1 пач.
Майонез — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (я использовала чесночный перец) — 1/2 ч. л.
Зелень (сушеная, у меня смесь укропа, петрушки... <a href="http://www.lesyaka.ru/post400852313/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Октября 2016 г. 10:43
+ в цитатник
Нашла здесь недавно очень необычный рецепт (за идею спасибо Ольге Васяевой). Делается закуска быстро, получается и правда очень похоже на сыр. Заходите все, кому интересно.
далее
17
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post400479950/">Буженина с яблоками.</a><br/>
Недавно готовила мясо, так муж столько комплиментов сделал! В общем, каждый раз, как ел, так и делал:) И даже руку поцеловал, о как! Это у нас считается наивысшим проявлением похвалы.
В очередной раз убеждаюсь, что простая еда - самая вкусная. Возьмите это мясо, лепёшку и вино - всё, больше ничего не надо для вкуснейшего обеда или ужина.
Время приготовления: 120 мин. + маринование
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
цельный кусок свиной шеи - 1,5 кг
сухая аджика - 4-5 ст.л.
чеснок - 1 головка
морская соль среднего помола - по вкусу (брала приме... <a href="http://www.lesyaka.ru/post400479950/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Октября 2016 г. 16:22
+ в цитатник
Недавно готовила мясо, так муж столько комплиментов сделал! В общем, каждый раз, как ел, так и делал:) И даже руку поцеловал, о как! Это у нас считается наивысшим проявлением похвалы.
В очередной раз убеждаюсь, что простая еда - самая вкусная. Возьмите это мясо, лепёшку и вино - всё, больше ничего не надо для вкуснейшего обеда или ужина.
Время приготовления: 120 мин. + маринование
Порций: по желанию
далее
63
Запись понравилась
233
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post399861376/">Нежные пирожки быстрого приготовления из супер-теста!</a><br/>
Хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом дрожжевого теста для булочек!..оно-правда:самое-самое!!!, тесто тоненькое, нежное, и что самое интересное-совсем не требует расстойки!).
..
Я давно искала и экспериментировала на тему подобных булочек, но все было не то: или расстойка затяжная, или тесто слишком плотное, или его слишком много (а муж не переставал просить сделать такие булочки, чтоб мало теста и много мяса), а тут-просто идеально!...супруг был счастлив и даже ребенок, который раньше даже не смотрел в сторону "несладких" булочек-уплел сразу несколько штук:).
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post399861376/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Октября 2016 г. 16:27
+ в цитатник
Хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом дрожжевого теста для булочек!..оно-правда:самое-самое!!!, тесто тоненькое, нежное, и что самое интересное-совсем не требует расстойки!).
..
Я давно искала и экспериментировала на тему подобных бу лочек, но все было не то: или расстойка затяжная, или тесто слишком плотное, или его слишком много (а муж не переставал просить сделать такие булочки, чтоб мало теста и много мяса), а тут-просто идеально!...супруг был счастлив и даже ребенок, который раньше даже не смотрел в сторону "несладких" булочек-уплел сразу несколько штук:).
далее
35
Запись понравилась
123
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post399718252/">Балык из куриного филе за 10 минут!</a><br/>
Делала несколько раз с различным спиртным,но больше всего понравилось с лимончелло:) Грудки получаются как настоящий балык. Попробуйте!
Время приготовления: 10 минут + маринование
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
3 куриных филе (около 500г)
250 г крупной соли (я брала 50х50 с морской солью)
1 ст л смесь перцев
50 мл коньяка или виски
Как готовить:
1. Грудки обмыть и насухо вытереть.
2. Смешать соль,перец и спиртное. В форму выложить половину смеси,на нее грудки и засыпать оставшейся смесью. Закрыть форму и поставить ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post399718252/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Октября 2016 г. 15:20
+ в цитатник
Делала несколько раз с различным спиртным,но больше всего понравилось с лимончелло:) Грудки получаются как настоящий балык. Попробуйте!
Время приготовления: 10 минут + маринование
Порций: по желанию
далее
61
Запись понравилась
215
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post399383509/">Супер-пышные котлеты из курицы и овсянки!</a><br/>
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
[more=далее]
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
Время приго... <a href="http://www.lesyaka.ru/post399383509/">Читать далее...</a>
Пятница, 30 Сентября 2016 г. 08:51
+ в цитатник
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
далее
28
Запись понравилась
82
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post398951957/">Печеночный паштет "Нежнее нежного"!</a><br/>
Вкусный и очень нежный паштет, замечательно выдавливается из кулинарного мешка и держит форму.
Потребуется:
Печень куриная — 600 г
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Соль (по вкусу)
[more=далее]
Как приготовить:
Морковь почистить и порезать кубиками
Морковь и печень поместить в кастрюльки и сварить до полной готовности. При варке печень и морковь не солим!... <a href="http://www.lesyaka.ru/post398951957/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 12:36
+ в цитатник
Вкусный и очень нежный паштет, замечательно выдавливается из кулинарного мешка и держит форму.
Потребуется:
Печень куриная — 600 г
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Соль (по вкусу)
далее
22
Запись понравилась
47
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post398849435/">Паштет "Рыбный сыр"</a><br/>
Нежный рыбный паштет, я бы даже сказала сливочно-рыбный! Очень вкусный, а если проявить фантазию, то можно оформить и как праздничное блюдо! Этот рецепт из старенького кулинарного журнала от 2009 года. Я готовила его уже не однажды и каждый раз что-то немного изменяла вингредиентах. И сейчас хочу угостить вас, Поварята! Заходите в гости, будем ловить рыбку!
[more=далее]
Потребуется:
Хек (филе) — 600 г
Молоко — 400 мл
Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Соль
Лук репчатый — ... <a href="http://www.lesyaka.ru/post398849435/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Сентября 2016 г. 11:16
+ в цитатник
Нежный рыбный паштет, я бы даже сказала сливочно-рыбный! Очень вкусный, а если проявить фантазию, то можно оформить и как праздничное блюдо! Этот рецепт из старенького кулинарного журнала от 2009 года. Я готовила его уже не однажды и каждый раз что-то немного изменяла вингредиентах. И сейчас хочу угостить вас, Поварята! Заходите в гости, будем ловить рыбку!
далее
21
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post397808318/">Пикантный рулет из рульки с морковью и чесноком!</a><br/>
Рулет из свиной рульки – блюдо, напоминающее собой что-то среднее между домашней колбасой и бужениной. Особенно вкусно получается, если положить ломтик рулета на черный хлебушек, смазанный горчицей. Угощайтесь, друзья!
[more=далее]
Потребуется:
Рулька (свиная) — 750 г
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 4 ст. л.
Перец черный (свежемолотый) — 1/2 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Морковь — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Хрен — 2 ст. л.&nb... <a href="http://www.lesyaka.ru/post397808318/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Сентября 2016 г. 13:28
+ в цитатник
Рулет из свиной рульки – блюдо, напоминающее собой что-то среднее между домашней колбасой и бужениной. Особенно вкусно получается, если положить ломтик рулета на черный хлебушек, смазанный горчицей. Угощайтесь, друзья!
далее
27
Запись понравилась
72
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post397643759/">Запеченная курица в перцах!</a><br/>
Ингредиенты:
— 0,5 килограмма куриного фарша
— штук 7 крупных (желательно) перцев
— пара помидоров
— половинка средней головки красного лука
— пара веточек укропа и петрушки
— 2 столовые ложки сметаны
— кусочек сыра для верха
— приправа карри
— соль (а у меня приправа соль, перец, чеснок)
[more=далее]
Сложность: просто
Время приготовления: минут 45
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post397643759/">Читать далее...</a>
Среда, 07 Сентября 2016 г. 15:21
+ в цитатник
Ингредиенты:
— 0,5 килограмма куриного фарша
— штук 7 крупных (желательно) перцев
— пара помидоров
— половинка средней головки красного лука
— пара веточек укропа и петрушки
— 2 столовые ложки сметаны
— кусочек сыра для верха
— приправа карри
— соль (а у меня приправа соль, перец, чеснок)
далее
52
Запись понравилась
213
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post397515921/">Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час!</a><br/>
Блюдо готовится очень быстро и так же быстро поглощается. Необыкновенно вкусно, выглядит и пахнет просто превосходно. Очень рекомендую попробовать...
Потребуется:
Скумбрия — 2 шт
Соль (без горки) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 4 веточ.
[more=далее]
Как приготовить скумбрию:
Разморозить, помыть, выпотрошить скумбрию, вытащить хребет, удалить косточки и плавники (делаем филе), режем на кусочки примерно 2-3 см кому как удобне... <a href="http://www.lesyaka.ru/post397515921/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 09:21
+ в цитатник
Блюдо готовится очень быстро и так же быстро поглощается. Необыкновенно вкусно, выглядит и пахнет просто превосходно. Очень рекомендую попробовать...
Потребуется:
Скумбрия — 2 шт
Соль (без горки) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 4 веточ.
далее
8
Запись понравилась
18
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post396853226/">Шницель из баклажан!</a><br/>
Шницели из баклажанов, надо заметить, отличное блюдо.
Собирались мы с мужем выехать за город на море на несколько дней. И единственный вопрос, который меня волновал: что же такого приготовить поесть, чтобы не стоять потом у плиты, а спокойно отдыхать? Вот так, чтобы забросить в холодильник, а потом достать и спокойно есть, не заморачиваясь с готовкой.
И я придумала :) Конечно же, мои любимые баклажанчики! А точнее – шницели из них.
[more=далее]
Сложность – просто
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post396853226/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Августа 2016 г. 14:04
+ в цитатник
Шницели из баклажанов, надо заметить, отличное блюдо.
Собирались мы с мужем выехать за город на море на несколько дней. И единственный вопрос, который меня волновал: что же такого приготовить поесть, чтобы не стоять потом у плиты, а спокойно отдыхать? Вот так, чтобы забросить в холодильник, а потом достать и спокойно есть, не заморачиваясь с готовкой.
И я придумала :) Конечно же, мои любимые баклажанчики! А точнее – шницели из них.
далее
134
Запись понравилась
340
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post395511728/">Хрустящие кабачки в духовке: просто, быстро и вкусно!</a><br/>
В период, когда кабачки радуют нас свежестью и молодостью, хочу предложить вам рецепт вкусной закуски без хлопот. Хотя такое блюдо я готовлю и зимой, т.к. кабачки неплохо хранятся, только они при этом крупные, спелые (в этом случае их надо очистить от кожуры, семян и нарезать полукольцами).
[more=далее]
Нам понадобится:
кабачки небольшие – 2 шт. (количество кабачков обусловлено размерами противня, я стараюсь, чтобы он был занят полностью);
мука – полстакана;
... <a href="http://www.lesyaka.ru/post395511728/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 15:32
+ в цитатник
В период, когда кабачки радуют нас свежестью и молодостью, хочу предложить вам рецепт вкусной закуски без хлопот. Хотя такое блюдо я готовлю и зимой, т.к. кабачки неплохо хранятся, только они при этом крупные, спелые (в этом случае их надо очистить от кожуры, семян и нарезать полукольцами).
далее
28
Запись понравилась
58
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post395345937/">Как приготовить куриные шейки вкусно и быстро!</a><br/>
Для приготовления куриных шеек потребуется:
Шейка куриная — 800 г
Чеснок — 3 зуб.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Квас ("Очаковский" темный) — 200 мл
Соевый соус — 50 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
[more=далее]
Как приготовить куриные шейки:
Куриные шейки промыть и обсушить.
Чеснок порезать лепестками, добавить паприку
&nb... <a href="http://www.lesyaka.ru/post395345937/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Июля 2016 г. 15:13
+ в цитатник
Для приготовления куриных шеек потребуется:
Шейка куриная — 800 г
Чеснок — 3 зуб.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Квас ("Очаковский" темный) — 200 мл
Соевый соус — 50 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
далее
18
Запись понравилась
71
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post395210382/">Закусочные куриные грудки "Поп-корн"</a><br/>
Это прекрасная закуска для вечерних посиделок, под пиво отлично, на пикник, на дачу - нравится всем, кто ни пробовал- и взрослым и детям! летит, как семечки - делайте побольше! За идею благодарю Рудькова Андрея. Если блюдо предназначено для детей - уберите острые специи, заменив на сухие травы.
[more=далее]
Для приготовления закусочных куриных грудок "Поп-корн" потребуется:
Грудка куриная (филе) — 300 г
Йогурт (натуральный ) — 150 мл
Сметана — 50 мл
Паприка сладкая — 2 ст. л.
Соль
Перец крас... <a href="http://www.lesyaka.ru/post395210382/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Июля 2016 г. 07:47
+ в цитатник
Это прекрасная закуска для вечерних посиделок, под пиво отлично, на пикник, на дачу - нравится всем, кто ни пробовал- и взрослым и детям! летит, как семечки - делайте побольше! За идею благодарю Рудькова Андрея. Если блюдо предназначено для детей - уберите острые специи, заменив на сухие травы.
далее
38
Запись понравилась
101
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post394492731/">Нежный сливочный паштет из духовки "Птичка"</a><br/>
Очень люблю этот паштет потому, что одним выстрелом убиваю двух зайцев - из одного паштета я получаю и диетический и сливочный паштет - для меня и для мужа. Готовится он ооочень просто, а результат очень радует! Попробуем?
[more=далее]
Продукты для паштета Птичка:
Печень куриная — 350 г
Филе куриное — 200 г
Индейка (филе бедра) — 200 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Сливки (20%) — 100 мл
Соль
Специи
Лист лавровый — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Масло... <a href="http://www.lesyaka.ru/post394492731/">Читать далее...</a>
Четверг, 14 Июля 2016 г. 12:06
+ в цитатник
Очень люблю этот паштет потому, что одним выстрелом убиваю двух зайцев - из одного паштета я получаю и диетический и сливочный паштет - для меня и для мужа. Готовится он ооочень просто, а результат очень радует! Попробуем?
далее
7
Запись понравилась
21
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post394255608/">Закуска "Шелковые шарики"</a><br/>
Для шариков
Картофель (отварнoй) — 300 г
Творог (не влажный (если ваш творог кислый, добавьте щепотку сахара) ) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал картофельный — 70 г
Соль — 3/4 ч. л.
[more=далее]
Соус
Бекон (горячего копчения) — 50 г
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Перец белый — 1 щепот.
Сметана (20% жирности) — 4 ст. л.
Как приготовить Шелковые шарики:
&nbs... <a href="http://www.lesyaka.ru/post394255608/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 17:30
+ в цитатник
Для шариков
Картофель (отварнoй) — 300 г
Творог (не влажный (если ваш творог кислый, добавьте щепотку сахара) ) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал картофельный — 70 г
Соль — 3/4 ч. л.
далее
56
Запись понравилась
157
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://www.lesyaka.ru/post394132549/">Язычки из кабачков с тающей во рту начинкой!</a><br/>
Я вот думаю: интересно, а из кабачков тоже можно придумывать рецепты до бесконечности?
Мало того, что они могут готовиться в разной форме, то есть из них можно сделать рулетики, лодочки, язычки; их можно тушить, жарить, запекать или же есть сырыми… Готовить с ними оладьи, торты, закатки… Да, пожалуй, на кабачковую тему можно фантазировать еще очень и очень много.
Так что если вы тоже любите кабачочки, предлагаю вместе со мной приготовить сегодня кабачковые язычки. Это очень, очень и очень простое блюдо. И готовитс... <a href="http://www.lesyaka.ru/post394132549/">Читать далее...</a>
Пятница, 08 Июля 2016 г. 12:05
+ в цитатник
Я вот думаю: интересно, а из кабачков тоже можно придумывать рецепты до бесконечности?
Мало того, что они могут готовиться в разной форме, то есть из них можно сделать рулетики, лодочки, язычки; их можно тушить, жарить, запекать или же есть сырыми… Готовить с ними оладьи, торты, закатки… Да, пожалуй, на кабачковую тему можно фантазировать еще очень и очень много.
Так что если вы тоже любите кабачочки, предлагаю вместе со мной приготовить сегодня кабачковые язычки . Это очень, очень и очень простое блюдо. И готовится оно из самых простых продуктов.
далее