46
Запись понравилась
136
Процитировали
2
Сохранили
Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 10:46
+ в цитатник
Необычное варенье, покорившее американцев. Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите.
Осторожно! Вызывает привыкание у детей.
далее
45
Запись понравилась
125
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400185611/">Домашние конфеты "Нуга" с орехами и курагой!</a><br/>
Время приготовления: 60 мин
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона
Как готовить:
1. Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню.
Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков.
Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы.
Масса будет вязкой... <a href="http://lesyaka.ru/post400185611/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:49
+ в цитатник
Время приготовления: 60 мин
Порций: по желанию
далее
7
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400111460/">Запеканка с мясом, гречкой и овощами "Венок"</a><br/>
Крупа гречневая (ядрица) — 1 стак.
Вода — 400 мл
Говядина — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Желток яичный — 1 шт
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Перец черный ( молотый) — 1/2 ч. л.
Сливки ( 20%) — 30 мл
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сыр твердый — 120 г
Соль
[more=далее]
Рецепт приготовления мясной запеканки... <a href="http://lesyaka.ru/post400111460/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Октября 2016 г. 16:00
+ в цитатник
Крупа гречневая (ядрица) — 1 стак.
Вода — 400 мл
Говядина — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Желток яичный — 1 шт
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Перец черный ( молотый) — 1/2 ч. л.
Сливки ( 20%) — 30 мл
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сыр твердый — 120 г
Соль
далее
9
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400004102/">Гречневое полено с печенью и грибами!</a><br/>
Куриная печень с грибами –это очень вкусно. А если еще и с гречневой кашей –так и вовсе замечательно! Но…это достаточно обыденно, ежедневно. А душа просит праздника! Душа, она с природой заодно – если за окном ласково светит ленивое осеннее солнышко, так и на душе радостно. Поэтому вот – из обычных продуктов – необычное и праздничное блюдо! А еще - сегодня День Учителя. Поздравляю всех Учителей с этим праздником! Заходите, угощайтесь!
[more=далее]
Тесто
Крупа гречневая (ядрица ТМ "Мистраль") — 1 стак.&nbs... <a href="http://lesyaka.ru/post400004102/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Октября 2016 г. 14:21
+ в цитатник
Куриная печень с грибами –это очень вкусно. А если еще и с гречневой кашей –так и вовсе замечательно! Но…это достаточно обыденно, ежедневно. А душа просит праздника! Душа, она с природой заодно – если за окном ласково светит ленивое осеннее солнышко, так и на душе радостно. Поэтому вот – из обычных продуктов – необычное и праздничное блюдо! А еще - сегодня День Учителя. Поздравляю всех Учителей с этим праздником! Заходите, угощайтесь!
далее
63
Запись понравилась
233
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399861376/">Нежные пирожки быстрого приготовления из супер-теста!</a><br/>
Хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом дрожжевого теста для булочек!..оно-правда:самое-самое!!!, тесто тоненькое, нежное, и что самое интересное-совсем не требует расстойки!).
..
Я давно искала и экспериментировала на тему подобных булочек, но все было не то: или расстойка затяжная, или тесто слишком плотное, или его слишком много (а муж не переставал просить сделать такие булочки, чтоб мало теста и много мяса), а тут-просто идеально!...супруг был счастлив и даже ребенок, который раньше даже не смотрел в сторону "несладких" булочек-уплел сразу несколько штук:).
... <a href="http://lesyaka.ru/post399861376/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Октября 2016 г. 16:27
+ в цитатник
Хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом дрожжевого теста для булочек!..оно-правда:самое-самое!!!, тесто тоненькое, нежное, и что самое интересное-совсем не требует расстойки!).
..
Я давно искала и экспериментировала на тему подобных бу лочек, но все было не то: или расстойка затяжная, или тесто слишком плотное, или его слишком много (а муж не переставал просить сделать такие булочки, чтоб мало теста и много мяса), а тут-просто идеально!...супруг был счастлив и даже ребенок, который раньше даже не смотрел в сторону "несладких" булочек-уплел сразу несколько штук:).
далее
35
Запись понравилась
123
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399718252/">Балык из куриного филе за 10 минут!</a><br/>
Делала несколько раз с различным спиртным,но больше всего понравилось с лимончелло:) Грудки получаются как настоящий балык. Попробуйте!
Время приготовления: 10 минут + маринование
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
3 куриных филе (около 500г)
250 г крупной соли (я брала 50х50 с морской солью)
1 ст л смесь перцев
50 мл коньяка или виски
Как готовить:
1. Грудки обмыть и насухо вытереть.
2. Смешать соль,перец и спиртное. В форму выложить половину смеси,на нее грудки и засыпать оставшейся смесью. Закрыть форму и поставить ... <a href="http://lesyaka.ru/post399718252/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Октября 2016 г. 15:20
+ в цитатник
Делала несколько раз с различным спиртным,но больше всего понравилось с лимончелло:) Грудки получаются как настоящий балык. Попробуйте!
Время приготовления: 10 минут + маринование
Порций: по желанию
далее
5
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399629275/">Яркая икра из цветной капусты "Сердце осени" !</a><br/>
Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.
[more=далее]
Потребуется:
Капуста цветная — 500 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Помидор — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 50 мл
Соевый соус (легкий соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.
Специи (прованские травы) &mdash... <a href="http://lesyaka.ru/post399629275/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 11:59
+ в цитатник
Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.
далее
18
Запись понравилась
80
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399559062/">"Розы в снегу" - яблочное лакомство, которое никого не оставит равнодушным!</a><br/>
Время приготовления: 30 минут
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
Сок лимона — опционально
Яблоки — опционально
Абрикосовый джем — опционально
Слоеное тесто — опционально
Вода — опционально
Корица (по желанию) — опционально
Пудра сахарная — опционально
Как готовить:
1. Выжать сок пол-лимона, разбавить с водой пополам.
2. Нарезать яблоки.
3. Яблоки смешать с соком лимона и водой и нагреть в микроволновке на 3 мин.
4. Яблоки откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть.
5. Отде... <a href="http://lesyaka.ru/post399559062/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Октября 2016 г. 14:55
+ в цитатник
Время приготовления: 30 минут
Порций: по желанию
далее
61
Запись понравилась
215
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399383509/">Супер-пышные котлеты из курицы и овсянки!</a><br/>
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
[more=далее]
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
Время приго... <a href="http://lesyaka.ru/post399383509/">Читать далее...</a>
Пятница, 30 Сентября 2016 г. 08:51
+ в цитатник
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
далее
31
Запись понравилась
65
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399317921/">Заливной пирог с сайрой и картофелем!</a><br/>
Бюджетный вариант, когда в холодильнике "мышь повесилась", а накормить n-ое количество человек нужно вот прям сейчас). Пирог из советского прошлого, из детства. Многие из вас наверняка помнят этот вкус. Кстати очень неплохой вкус) особенно на природе, на даче, после усиленного отдыха/труда)))) Можно холодным, можно чуть подогретым, дело вкуса.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4-6
[more=далее]
Вам потребуется:
Для теста:
250 г сметаны
250 г майонеза
3 яйца
6 ст л муки
0,5 чл соды, соль
Для начинки:
1-2 банки сайры
2 картофе... <a href="http://lesyaka.ru/post399317921/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Сентября 2016 г. 14:56
+ в цитатник
Бюджетный вариант, когда в холодильнике "мышь повесилась", а накормить n-ое количество человек нужно вот прям сейчас). Пирог из советского прошлого, из детства. Многие из вас наверняка помнят этот вкус. Кстати очень неплохой вкус) особенно на природе, на даче, после усиленного отдыха/труда)))) Можно холодным, можно чуть подогретым, дело вкуса.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4-6
далее
15
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399236743/">Слоеный винегрет с маринованными грибами!</a><br/>
Самое обычное, знакомое и не праздничное блюдо - винегрет. Блюдо, которое умеют готовить все. У каждой хозяйки - свой секрет, как его сделать чуть непохожим, более вкусным. Кто-то добавляет жареный лук, кто-то квашеную капусту, кто-то фасоль, некоторые освежают вкус яблоком. Мы же в винегрет добавляем маринованные маслята!
Время приготовления: 30 минут
Порций: 2-4
[more=далее]
Вам потребуется:
1 запеченная или отварная свекла
3 соленых огурца
1 морковь
3 картофелины
100 г маринованных грибов
100 г зеленого горошка (замороженного)
1/2 красной луков... <a href="http://lesyaka.ru/post399236743/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Сентября 2016 г. 16:23
+ в цитатник
Самое обычное, знакомое и не праздничное блюдо - винегрет. Блюдо, которое умеют готовить все. У каждой хозяйки - свой секрет, как его сделать чуть непохожим, более вкусным. Кто-то добавляет жареный лук, кто-то квашеную капусту, кто-то фасоль, некоторые освежают вкус яблоком. Мы же в винегрет добавляем маринованные маслята!
Время приготовления: 30 минут
Порций: 2-4
далее
39
Запись понравилась
110
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399114444/">Как приготовить сырники за 10 минут!</a><br/>
Сырники и ничего, кроме сырников – вот суть моего сегодняшнего рецепта.
Простые, обычные, классические и потому, наверное, очень вкусные. Я их триста лет не готовила! Сегодня, что называется, меня «накрыло»: «Сырников хочу!». Мои домашние меня дружно поддержали. И хоть готовились сырники быстро, исчезли они еще быстрее…
[more=далее]
Долгое время я была с сырниками «на Вы». Почему-то они у меня все время расползались при обжаривании. Поэтому сырники я не очень... <a href="http://lesyaka.ru/post399114444/">Читать далее...</a>
Вторник, 27 Сентября 2016 г. 08:07
+ в цитатник
Сырники и ничего, кроме сырников – вот суть моего сегодняшнего рецепта.
Простые, обычные, классические и потому, наверное, очень вкусные. Я их триста лет не готовила! Сегодня, что называется, меня «накрыло»: «Сырников хочу!». Мои домашние меня дружно поддержали. И хоть готовились сырники быстро, исчезли они еще быстрее…
далее
42
Запись понравилась
76
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399059144/">Фаршированный картофель в мультиварке!</a><br/>
У меня сегодня фаршированный картофель в мультиварке. Получилось вкусно, так что спешу поделиться рецептом.
[more=далее]
Для приготовления фаршированного картофеля в мультиварке необходимы такие продукты:
— 10-15 картофелин средней величины
— 150 г мясного фарша
— 1 яйцо
— соль и перец
— немного сухой манки, если нужно
— 5-6 ст.л. томатного соуса (или 1-2 ст.л. томатной пасты)
— растительное масло для жарки
Вр... <a href="http://lesyaka.ru/post399059144/">Читать далее...</a>
Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 15:27
+ в цитатник
У меня сегодня фаршированный картофель в мультиварке. Получилось вкусно, так что спешу поделиться рецептом.
далее
28
Запись понравилась
82
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post398951957/">Печеночный паштет "Нежнее нежного"!</a><br/>
Вкусный и очень нежный паштет, замечательно выдавливается из кулинарного мешка и держит форму.
Потребуется:
Печень куриная — 600 г
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Соль (по вкусу)
[more=далее]
Как приготовить:
Морковь почистить и порезать кубиками
Морковь и печень поместить в кастрюльки и сварить до полной готовности. При варке печень и морковь не солим!... <a href="http://lesyaka.ru/post398951957/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 12:36
+ в цитатник
Вкусный и очень нежный паштет, замечательно выдавливается из кулинарного мешка и держит форму.
Потребуется:
Печень куриная — 600 г
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Соль (по вкусу)
далее
22
Запись понравилась
49
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post398849435/">Паштет "Рыбный сыр"</a><br/>
Нежный рыбный паштет, я бы даже сказала сливочно-рыбный! Очень вкусный, а если проявить фантазию, то можно оформить и как праздничное блюдо! Этот рецепт из старенького кулинарного журнала от 2009 года. Я готовила его уже не однажды и каждый раз что-то немного изменяла вингредиентах. И сейчас хочу угостить вас, Поварята! Заходите в гости, будем ловить рыбку!
[more=далее]
Потребуется:
Хек (филе) — 600 г
Молоко — 400 мл
Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Соль
Лук репчатый — ... <a href="http://lesyaka.ru/post398849435/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Сентября 2016 г. 11:16
+ в цитатник
Нежный рыбный паштет, я бы даже сказала сливочно-рыбный! Очень вкусный, а если проявить фантазию, то можно оформить и как праздничное блюдо! Этот рецепт из старенького кулинарного журнала от 2009 года. Я готовила его уже не однажды и каждый раз что-то немного изменяла вингредиентах. И сейчас хочу угостить вас, Поварята! Заходите в гости, будем ловить рыбку!
далее
11
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post398776804/">Нежные конфетки "Мятные монетки" из сливочного сыра!</a><br/>
Эти вкусные маленькие мятные конфеты просто тают во рту. Готовятся легко и идеально подходят для любого праздничного события. У меня сегодня как раз такое: семь лет, как я зарегистрировалась на нашем замечательном сайте. По этому поводу приглашаю вас на чаепитие или кофе и предлагаю угоститься этими нежными, сливочными конфетами, вкус которых можно менять, используя свои любимые ароматизаторы.
[more=далее]
Продукты:
Сыр сливочный (у меня Маскарпоне) — 80 г
Сахарная пудра — 450 г
Экстракт (мяты или любой другой ароматизатор : ром, Амаретто, эк... <a href="http://lesyaka.ru/post398776804/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Сентября 2016 г. 14:46
+ в цитатник
Эти вкусные маленькие мятные конфеты просто тают во рту. Готовятся легко и идеально подходят для любого праздничного события. У меня сегодня как раз такое: семь лет, как я зарегистрировалась на нашем замечательном сайте. По этому поводу приглашаю вас на чаепитие или кофе и предлагаю угоститься этими нежными, сливочными конфетами, вкус которых можно менять, используя свои любимые ароматизаторы.
далее
27
Запись понравилась
61
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post398664915/">Ароматный сырный пирог "Золотая осень"!</a><br/>
Сырный пирог с красным сладким перцем. Готовится просто и довольно быстро, а получается очень вкусным и довольно сытным. Приготовьте этот пирог на завтрак в выходной день для своей семьи. Уверяю вас, до обеда о еде никто и не вспомнит! Подавать такой пирог можно как самостоятельное блюдо с лёгким зелёным салатом. А можно просто с чаем. Будет вкусно!
[more=далее]
Потребуется:
Мука пшеничная — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр голландский — 100 г
Сыр адыгейский — 200 г
Перец сладкий красный (150-180 г) — 1 шт&n... <a href="http://lesyaka.ru/post398664915/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Сентября 2016 г. 14:40
+ в цитатник
Сырный пирог с красным сладким перцем. Готовится просто и довольно быстро, а получается очень вкусным и довольно сытным. Приготовьте этот пирог на завтрак в выходной день для своей семьи. Уверяю вас, до обеда о еде никто и не вспомнит! Подавать такой пирог можно как самостоятельное блюдо с лёгким зелёным салатом. А можно просто с чаем. Будет вкусно!
далее
31
Запись понравилась
110
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post398594737/">Нежный грушевый торт-пирог "Осеннее облачко"</a><br/>
Пирог придумался и получился не просто хорош, он удивительно гармоничен - в песочной корзинке сочные груши в нежном творожно-сливочном креме, с шоколадной крошкой и миндальными орешками. Пирог по поводу - у зятя 1 сентября день рождения, он за тысячи км, но кто мешает нам выпить чашечку кофе с вкуснейшим пирогом за его здоровье? Присоединяйтесь, будет вкусно! Да, по своим вкусовым качествам это торт-пирог!
[more=далее]
Ингредиенты для грушевого пирога "Осеннее облачко"
Основа
Мука пшеничная &md... <a href="http://lesyaka.ru/post398594737/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Сентября 2016 г. 16:14
+ в цитатник
Пирог придумался и получился не просто хорош, он удивительно гармоничен - в песочной корзинке сочные груши в нежном творожно-сливочном креме, с шоколадной крошкой и миндальными орешками. Пирог по поводу - у зятя 1 сентября день рождения, он за тысячи км, но кто мешает нам выпить чашечку кофе с вкуснейшим пирогом за его здоровье? Присоединяйтесь, будет вкусно! Да, по своим вкусовым качествам это торт-пирог!
далее
9
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post398442273/">Скумбрия, фаршированная сливами и яйцом!</a><br/>
Ингредиенты:
— 2 скумбрии
— 2 перепелиных яйца
— штучки 4 кислые сливы
— пучок базилика
— соль, перец по вкусу
Сложность: очень просто
Время приготовления: минут 40
[more=далее]
Вот она, моя красавица. Скумбрию я выпотрошила, убрала жабры и хорошенько промыла, оставила обсыхать.
Начинка. У меня осталось 2 неоприходованных перепелиных яичка, их я... <a href="http://lesyaka.ru/post398442273/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 16:30
+ в цитатник
Ингредиенты:
— 2 скумбрии
— 2 перепелиных яйца
— штучки 4 кислые сливы
— пучок базилика
— соль, перец по вкусу
Сложность: очень просто
Время приготовления: минут 40
далее