30
Запись понравилась
112
Процитировали
2
Сохранили
Среда, 28 Мая 2014 г. 15:12
+ в цитатник
Недавно меня угостили вкуснейшим домашним сыром со специями, попробовав который, уже не хочется покупать магазинные сыры. Делюсь рецептом этого сыра с вами. Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты.
далее
17
Запись понравилась
48
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post325895597/">Торт-суфле "Халва и клубника" (без выпечки)</a><br/>
Восхитительный нежный торт-суфле к летнем сезону!
[more=далее]
Ингредиенты:
Основание:
●200 г молотого шоколадного печенья(или любого песочного-типа "юбилейное")
●200 г молотой халвы
●1/4 стакана тонко измельченных грецких орехов
●100 гр.растопленного сливочного масла
Суфле:
●500 мл. сливок не менее 35%
●6 ст.ложек сахарной пудры
●20 гр.желатина (не листового)
●1 кг.клубники
Приготовление:
... <a href="http://lesyaka.ru/post325895597/">Читать далее...</a>
Вторник, 27 Мая 2014 г. 15:53
+ в цитатник
Восхитительный нежный торт-суфле к летнем сезону!
далее
9
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post325780028/">Рубленый бифштекс по-гольштейнски.</a><br/>
Казалось бы, рубленые бифштексы - обычные котлеты, которую люди в постсоветском пространстве привыкли есть как повседневное блюдо и разнообразить их очень сложно. Но оказалось, что их можно сделать очень интересно и красиво. Причем еще более удивительно то, что украшением котлет является яичница!
[more=далее]
Вам потребуется:
Фарш из говядины и свинины - 400 г
Лук репчатый - 6 шт.
Зелень - 50 г
Яйца - 5 шт.
Зеленый лук - 50 г
Масло сливочное
Соль
Перец
Паприка
Как готовить:
... <a href="http://lesyaka.ru/post325780028/">Читать далее...</a>
Понедельник, 26 Мая 2014 г. 16:57
+ в цитатник
Казалось бы, рубленые бифштексы - обычные котлеты, которую люди в постсоветском пространстве привыкли есть как повседневное блюдо и разнообразить их очень сложно. Но оказалось, что их можно сделать очень интересно и красиво. Причем еще более удивительно то, что украшением котлет является яичница!
далее
57
Запись понравилась
159
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post325678767/">Фруктовое мороженое "Освежись" из киви!</a><br/>
Очень простое и полезное домашнее мороженое из киви. Очень хорошо освежает в летнюю жару.
[more=далее]
Для приготовления фруктового мороженого возьмите:
2-3 киви,
1 апельсин (или апельсиновый сок).
Дополнение: готовить такое мороженое можно в силиконовых формочках, а можно в рюмках, как делала я (на фото). Получается по виду как эскимо. Еще вам потребуются палочки для мороженого. Я их собираю от магазинного мороженого, но есть магазины, в которых продаются пластиковые палочки. Можно использовать и их.
Как приготовить фруктовое мороженое:
1. &... <a href="http://lesyaka.ru/post325678767/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 18:58
+ в цитатник
Очень простое и полезное домашнее мороженое из киви. Очень хорошо освежает в летнюю жару.
далее
28
Запись понравилась
57
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post325446764/">Ароматная свинина с киви и овощами</a><br/>
Очень вкусное мясо с легкой кислинкой и приятным ароматом! Легко и быстро кушается, после такого мяса - нет никакой тяжести в желудке! И все благодаря киви!
На 4 порции:
Свинина 800 г, киви 2-3 шт., картофель 6-7 шт., морковь 300 г, лук 4 луковицы, капуста 150 г, чеснок 3 зубца, 2 черешка сельдерея, сыр 50 г, горчица зерновая 2 ст. л., масло оливковое 3-4 ст. л., сок 1/2 лимона, прованские травы, паприка, соль, перец молотый, душистый перец.
[more=далее]
Свинину нарезать на порционные куски тол... <a href="http://lesyaka.ru/post325446764/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Мая 2014 г. 16:43
+ в цитатник
Очень вкусное мясо с легкой кислинкой и приятным ароматом! Легко и быстро кушается, после такого мяса - нет никакой тяжести в желудке! И все благодаря киви!
На 4 порции:
Свинина 800 г, киви 2-3 шт., картофель 6-7 шт., морковь 300 г, лук 4 луковицы, капуста 150 г, чеснок 3 зубца, 2 черешка сельдерея, сыр 50 г, горчица зерновая 2 ст. л., масло оливковое 3-4 ст. л., сок 1/2 лимона, прованские травы, паприка, соль, перец молотый, душистый перец.
далее
71
Запись понравилась
247
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post325344500/">Для жаркого лета - рецепты и секреты приготовления холодников!</a><br/>
На протяжении веков наши предки кушали в жару холодники – холодные супы, рецептов которых сегодня немало. А чем отличается Холодник от окрошки? Кто-то считает, что холодниками правильно называть супы, приготовленные на кефире, простокваше или сметане с водой, кто-то – что, по сути, они мало чем отличаются от свекольников, мнений много.
[more=далее]
На деле же, главные критерии причисления супа к категории холодников следующие:
Холодники не готовят с мясом, птицей или рыбой, в отличие от окрошки или свекольника – ... <a href="http://lesyaka.ru/post325344500/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Мая 2014 г. 11:00
+ в цитатник
На протяжении веков наши предки кушали в жару холодники – холодные супы, рецептов которых сегодня немало. А чем отличается Холодник от окрошки? Кто-то считает, что холодниками правильно называть супы, приготовленные на кефире, простокваше или сметане с водой, кто-то – что, по сути, они мало чем отличаются от свекольников, мнений много.
далее
60
Запись понравилась
179
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post325026875/">Слоеное домашнее мороженое "Радость дня"</a><br/>
На следующей неделе передают жару более 30 градусов, задумалась я о мороженном, тк. сижу дома и выйти мне трудно, по понятным причинам, но морожна раз и захотелось, а его нет, пошла по просторам интернета искать рецепт, а знала только рецепт мороженного с яйцами, но вот из не очень то хотелось применять, таки нашла, и не один!Делюсь....
[more=далее]
Вариант 1
- 500 гр домашней или магазинной сметаны (или сливок)
- 1 банка (380 гр) сгущенки
- 1 пакетик ванильного сахара
1. Смешать сметану и ванильный сахар.
... <a href="http://lesyaka.ru/post325026875/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Мая 2014 г. 15:08
+ в цитатник
На следующей неделе передают жару более 30 градусов, задумалась я о мороженном, тк. сижу дома и выйти мне трудно, по понятным причинам, но морожна раз и захотелось, а его нет, пошла по просторам интернета искать рецепт, а знала только рецепт мороженного с яйцами, но вот из не очень то хотелось применять, таки нашла, и не один!Делюсь....
далее
15
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post324629915/">"Солнечный" омлет из творога с карамельными яблочками</a><br/>
Этот вкусный омлет подходит для тех, кто не ест муку, если кто не хочет возиться с запеканкой и включать духовку.
[more=далее]
Для приготовления творожного омлета потребуется:
Творог -200г,
Яйца куриные 3-4шт.,
Яблоки – 2-3шт.,
Коричневый сахар – 3 ст.л.,
Масло сливочное -50г,
Ваниль и корица по-вкусу.
Как приготовить творожный омлет с яблоками:
Яблоки нужно хорошо вымыть и порезать тонкими дольками.
Возьмите сухую сковородку и поставьте на газ. Насыпьте немного сахара и помешивая, доведите сахар до карамельного цвета. После этого... <a href="http://lesyaka.ru/post324629915/">Читать далее...</a>
Четверг, 15 Мая 2014 г. 15:44
+ в цитатник
Этот вкусный омлет подходит для тех, кто не ест муку, если кто не хочет возиться с запеканкой и включать духовку.
далее
66
Запись понравилась
206
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post323866619/">Забавное печенье "Пуговицы" для деток и взрослых</a><br/>
Такое печенье очень простое в приготовлении, но выглядит просто потрясающе! Печенье пуговицы обязательно понравятся деткам, и, кстати, его вполне можно попробовать вместе с ними.
[more=далее]
Ингредиенты:
мука пшеничная- 200 грамм
сахар — 80 грамм
масло слив. — 100 грамм
яичные желтки — 2 шт.
какао — 2 чайн. ложки
ванильный сахар — 2 чайн. ложки
Способ приготовления печенья пуговицы:
Для начала отделите желтки от белков и разотрите их с сахаром, добави... <a href="http://lesyaka.ru/post323866619/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Мая 2014 г. 13:24
+ в цитатник
Такое печенье очень простое в приготовлении, но выглядит просто потрясающе! Печенье пуговицы обязательно понравятся деткам, и, кстати, его вполне можно попробовать вместе с ними.
далее
86
Запись понравилась
280
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post323543577/">Молочный диетический десерт - "теплое мороженое"</a><br/>
Вкусный, натуральный, дешевый, полезный и простой в приготовлении — такой диетический десерт можно готовить регулярно, создавая маленький праздник в обычный будний день. На вус напоминает пломбир, такое не холодное мороженное получается, не только деткам на радость, потому что если добавить пару ложечек этого суфле в кофе получается как кофе - гляссе.
[more=далее]
Ингредиенты:
кефир (или ряженка) — 0,5 л,
нежирная сметана — 1/3 стакана,
сахар — 1/4 — 1/2 стакана,
желатин — 1 ст.л.,
ванильный сахар — 0,5 пакетика.
... <a href="http://lesyaka.ru/post323543577/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Мая 2014 г. 16:25
+ в цитатник
Вкусный, натуральный, дешевый, полезный и простой в приготовлении — такой диетический десерт можно готовить регулярно, создавая маленький праздник в обычный будний день. На вус напоминает пломбир, такое не холодное мороженное получается, не только деткам на радость, потому что если добавить пару ложечек этого суфле в кофе получается как кофе - гляссе.
далее