47
Запись понравилась
162
Процитировали
1
Сохранили
Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:25
+ в цитатник
И чего только нет на Яндекс-фотках, даже рецепты!
Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство).
Рецептик мне достался в таком виде:
500 г фарш мясного (у меня говяжий)
60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде
3 луковицы
1 чесночина
соль, перец
Панировочные сухари
Масло раст. для жарки
Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содеожании- Тссссс!
РАЗВЕДКА ДОЛОЖИЛА)))
далее
209
Запись понравилась
880
Процитировали
11
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post235481022/">Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска</a><br/>
Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!
[more=далее]
фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете
начинка
лук - 2 шт.
картофель - 4 шт.
яйцо - 5 шт.
сыр - 200 г.
майонез
соль, перец
(Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать)
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле. ... <a href="http://lesyaka.ru/post235481022/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:17
+ в цитатник
Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!
далее
91
Запись понравилась
422
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post234652347/">Фирменный мясной пирог</a><br/>
Он такоооой вкусный, просто словами не передать! На любом застолье его подаю, улетает моментом.
[more=далее]
А рецепт пирога таков:
Тесто: 1,5 стак. теплого молока смешать с 0,5 пачкой дрожжей, дать ожить.
1 яйцо смешать с 0,5 ч.л.соли и 1 ч.л. сахара, и соеденить с дрожжами.
Добавить муки, вымесить мягкое тесто и оставить на пол часа в теплом месте подходить.
После этого разделить его на 2 части.
Одну часть раскатать и сверху натереть на терке 0,5 пачки маргарина с мо... <a href="http://lesyaka.ru/post234652347/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Сентября 2012 г. 18:24
+ в цитатник
Он такоооой вкусный, просто словами не передать! На любом застолье его подаю, улетает моментом.
далее
35
Запись понравилась
94
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post234652097/">Бискотти с сухофруктами и орешками</a><br/>
Девочки, если соберетесь печь их, то можете использовать абсолютно разные сухофрукты, от этого они будут только вкусней! Они тем и хороши, что каждый раз может быть разный вкус!
[more=далее]
Понадобится:
-250-300гр.муки
-150-200гр.сахара+пакетик ванильного сахара(кто любит сладкое сахара нормально,но мне показалось сильно сладко,сахар добавляйте в зависимости от того какой у вас будет сухофрукт)
-3 яйца
-1ч.л. соды или 0,5 ст.л разрыхлителя(соду гасить соком лимона)
-50гр.кураги
-50гр.фиников
-50гр.очищенных фисташек(у мен... <a href="http://lesyaka.ru/post234652097/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Сентября 2012 г. 18:21
+ в цитатник
Девочки, если соберетесь печь их, то можете использовать абсолютно разные сухофрукты, от этого они будут только вкусней! Они тем и хороши, что каждый раз может быть разный вкус!
далее
59
Запись понравилась
295
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post233753735/">Ханум - национальное блюдо узбекской кухни</a><br/>
Привет девочки, вот решила поделится своим первым рецептом. Рецептом нашего национального блюда "ханум"(или хунон,сама недавно узнала,что есть такое название). Это самый простой способ. Есть ещё цветочный ханум, жаренный ханум.
[more=далее]
И так нам понадобится. На 7-8 порций (так как у нас семья большая)
Для теста(обычное соленое тесто):
вода 250 мл
соль 1 ст.л
майонез или раст масло 1ст.л (не обязательно, для мягкости теста)
мука до консистенции мягкого теста, около 800-900 гр.тесто должно быть чуть мягче чем на пель... <a href="http://lesyaka.ru/post233753735/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Августа 2012 г. 18:31
+ в цитатник
Привет девочки, вот решила поделится своим первым рецептом. Рецептом нашего национального блюда "ханум"(или хунон,сама недавно узнала,что есть такое название). Это самый простой способ. Есть ещё цветочный ханум, жаренный ханум.
далее
50
Запись понравилась
247
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post233752882/">Куриная грудка по-арабски</a><br/>
Первый раз пробовала это блюдо в ресторане. У них был сверху грудинки голландский сыр и орехи (можно молотые или дробленные) и даже для меня, не любительницы орехов в еде и в выпечке, ну оооочень понравилось....
Легко готовить, но зато вкусно так...
[more=далее]
Нам понадобится:
Кур.грудинка
Молоко
Пол лимона
1яйцо
1Лук
Черный и красный перец,соль(можно кориандр,чеснок...)
Панировочные сухари(я делаю из хлеба,мне больше нравятся чем покупные)
1.Грудинку... <a href="http://lesyaka.ru/post233752882/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Августа 2012 г. 18:24
+ в цитатник
Первый раз пробовала это блюдо в ресторане. У них был сверху грудинки голландский сыр и орехи (можно молотые или дробленные) и даже для меня, не любительницы орехов в еде и в выпечке, ну оооочень понравилось....
Легко готовить, но зато вкусно так...
далее
97
Запись понравилась
416
Процитировали
9
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post233109325/">Творожный пай "Капельки росы"</a><br/>
Очень вкусный пай, особенно мне понравилось, как капельки выступают... это что-то удивительное!
[more=далее]
Для основы:
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 яйцо
Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль
Для суфле:
3 белка
5 ст... <a href="http://lesyaka.ru/post233109325/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Августа 2012 г. 18:25
+ в цитатник
Очень вкусный пай, особенно мне понравилось, как капельки выступают... это что-то удивительное!
далее
45
Запись понравилась
310
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post233107944/">Праздничное варенье из апельсиновых корок «Завитушки»</a><br/>
Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Сам рецепт немного изменен, но суть его не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…
[more=далее]
Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!
На банку 300 мл:
- 3 шт. апельсина
- 300 мл воды
- 300 гр сахара
- 50 мл лимонного сока
&n... <a href="http://lesyaka.ru/post233107944/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Августа 2012 г. 18:11
+ в цитатник
Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Сам рецепт немного изменен, но суть его не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…
далее
77
Запись понравилась
302
Процитировали
9
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post232835209/">Тефтели по-итальянски</a><br/>
Мне понравились в тефтели в таком исполнении.
Cпасибочки Ланушке-Светланушке с say7
фарш
лук
2 зубчика чеснока
соль, перец
сыр
[more=далее]
1. Лук и чеснок измельчить до кашицы.
2. Фарш хорошенько выбить, добавив лук, чеснок, перец, соль.
3. Формируем тефтели, внутрь заворачивая кусочек сыра
4. Выложить в форму, смазанную маслом.
верху на тефтели положить по кусочку сыра.
Приготовл... <a href="http://lesyaka.ru/post232835209/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Августа 2012 г. 16:22
+ в цитатник
Мне понравились в тефтели в таком исполнении.
Cпасибочки Ланушке-Светланушке с say7
фарш
лук
2 зубчика чеснока
соль, перец
сыр
далее
35
Запись понравилась
118
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post232834386/">Свинина с черносливом</a><br/>
Свинина с черносливом - оригинальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздничное застолье. Это блюдо также прекрасно подойдет для романтического ужина с любимым человеком. Блюдо обладает не много сладковатым вкусом, который ему придает чернослив. Подавать свинину с черносливом можно как самостоятельно блюдо или с гарниром (рисом, картофелем).
[more=далее]
Для рецепта нам потребуется хорошая свинина. От качества свинины, зависит и вкус блюда. Рекомендуем приобретать свинину Вкусное Царство. Оптовые поставки замороженной и охлажденной свинины из Белор... <a href="http://lesyaka.ru/post232834386/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Августа 2012 г. 16:14
+ в цитатник
Свинина с черносливом - оригинальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздничное застолье. Это блюдо также прекрасно подойдет для романтического ужина с любимым человеком. Блюдо обладает не много сладковатым вкусом, который ему придает чернослив. Подавать свинину с черносливом можно как самостоятельно блюдо или с гарниром (рисом, картофелем).
далее
81
Запись понравилась
431
Процитировали
11
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post232707534/">Торт "Пизанская башня"</a><br/>
Я даже не помню, когда я пекла этот торт! Так давно это было... Из серии"Медовик" со своими нюансами - коржи тонкие-тонкие и их много!Крем сметанный...
Наверное, это последний торт, который я делаю со сметанным кремом. Этот крем весь торт испортил... Ну не люблю я сметанный крем в тортах и все тут... Больше никаких попыток приготовить торт с таким кремом... Просто он ну оооочень аппетитно выглядел и казался безумно вкусным. И мне так захотелось его попробовать!
[more=далее]
Понадобится:
1. Масло сливочное... <a href="http://lesyaka.ru/post232707534/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Августа 2012 г. 18:47
+ в цитатник
Я даже не помню, когда я пекла этот торт! Так давно это было... Из серии"Медовик" со своими нюансами - коржи тонкие-тонкие и их много!Крем сметанный...
Наверное, это последний торт, который я делаю со сметанным кремом. Этот крем весь торт испортил... Ну не люблю я сметанный крем в тортах и все тут... Больше никаких попыток приготовить торт с таким кремом... Просто он ну оооочень аппетитно выглядел и казался безумно вкусным. И мне так захотелось его попробовать!
далее
13
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post232706855/">Компот из яблок и винограда</a><br/>
На 1 литр воды:
1-2 яблока
небольшая кисточка винограда
100 г сахара
[more=далее]
Приготовление:
Сахар высыпать в кипящую воду, помешать до растворения, выложить кусочки яблок и ягодки винограда. Проварить минут 5 после закипания и выключайте. Как остынет - в холодильник...
Приятного компотопития!
П.С. Может быть вы тоже варите компоты? Поделитесь, как вы это делаете, с какими фруктами... Может быть вы по-другому их варите, очень интересно узнать...... <a href="http://lesyaka.ru/post232706855/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Августа 2012 г. 18:42
+ в цитатник
На 1 литр воды:
1-2 яблока
небольшая кисточка винограда
100 г сахара
далее
33
Запись понравилась
150
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post231887093/">Сырные корзиночки с кальмарами и огурцом</a><br/>
Ингредиенты:
• кальмары — 400 г
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
• 2 вареных яйца
• 300 г сыра
• майонез для заправки
[more=далее]
Приготовление:
Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до ... <a href="http://lesyaka.ru/post231887093/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Августа 2012 г. 17:06
+ в цитатник
Ингредиенты:
• кальмары — 400 г
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
• 2 вареных яйца
• 300 г сыра
• майонез для заправки
далее
34
Запись понравилась
50
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post231616378/">Ярмарка меда 2012. 10 рецептов с медом</a><br/>
Наступает пора, когда пора отправляться за покупкой меда, ведь именно свежий мед - продукт, который по своей уникальной ценности не имеет равных. Мед - продукт питания, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы нектар. Это по-настоящему кладезь витаминов и полезных свойств. Мед обладает бактерицидными свойствами, усиливает обмен веществ, оказывает противовоспалительное и тонизирующее действие. Мед предупреждает развитие склероза, нормализует сон и повышает настроение.
[more=далее]
О пользе меда...
... <a href="http://lesyaka.ru/post231616378/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Августа 2012 г. 16:12
+ в цитатник
Наступает пора, когда пора отправляться за покупкой меда, ведь именно свежий мед - продукт, который по своей уникальной ценности не имеет равных. Мед - продукт питания, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы нектар. Это по-настоящему кладезь витаминов и полезных свойств. Мед обладает бактерицидными свойствами, усиливает обмен веществ, оказывает противовоспалительное и тонизирующее действие. Мед предупреждает развитие склероза, нормализует сон и повышает настроение.
далее
36
Запись понравилась
72
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post231258380/">Томатный пирог</a><br/>
Обилие овощей и совсем немного теста — от такой выпечки не откажутся даже девушки, вечно сидящие на диете. А также занятые особы, ведь готовится это блюдо очень быстро.
[more=далее]
ПРОДУКТЫ:
400 г слоеного теста, 250 г мягкого козьего сыра, 3 маленьких (или один крупный) баклажана, 3–4 крупных твердых томата, 3 шт. лука-шалота (или красного лука), тимьян, 1 сладкий желтый перец (по желанию), 2 зубчика чеснока, соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло.
1. В миске хорошо растереть с... <a href="http://lesyaka.ru/post231258380/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Августа 2012 г. 17:46
+ в цитатник
Обилие овощей и совсем немного теста — от такой выпечки не откажутся даже девушки, вечно сидящие на диете. А также занятые особы, ведь готовится это блюдо очень быстро.
далее
30
Запись понравилась
52
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post231254251/">Осетинские пироги</a><br/>
На протяжении столетий в Осетии выпекаются традиционные пироги с разнообразной начинкой. Выпекаются на свадьбы, по случаю праздничных дней, поминок и просто в будни. Всегда, кроме как на траурных мероприятиях, на стол пироги кладутся в нечетном количестве — например, в количестве трех штук. Если речь идет о масштабном мероприятии и праздничный стол рассчитан на большое число едоков, то пироги расставляют на несколько тарелках, на каждой из которых будет лежать по три штуки.
[more=далее]
Перед произнесением первого тоста-молитвы осетинские пироги положено раздвинуть ... <a href="http://lesyaka.ru/post231254251/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Августа 2012 г. 16:53
+ в цитатник
На протяжении столетий в Осетии выпекаются традиционные пироги с разнообразной начинкой. Выпекаются на свадьбы, по случаю праздничных дней, поминок и просто в будни. Всегда, кроме как на траурных мероприятиях, на стол пироги кладутся в нечетном количестве — например, в количестве трех штук. Если речь идет о масштабном мероприятии и праздничный стол рассчитан на большое число едоков, то пироги расставляют на несколько тарелках, на каждой из которых будет лежать по три штуки.
далее
108
Запись понравилась
306
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post231133096/">Цветок из сосисок для детей</a><br/>
Цветок из сосисок - это не только кулинарная поделка с детьми - это обыкновенный завтрак, но необычно оформленный.
[more=далее]
Ингредиенты, которые понадобятся вам для того, что бы сделать цветок ромашки из сосисок:
Сосиски - 2 шт
Яйца, небольшие, можно перепелиные - 2 шт.
Масло сливочное
Укроп
Соль
Огурец
Зубочистки
Как приготовить цветок из сосисок.
Способ, как приготовить ромашки из сосисок за... <a href="http://lesyaka.ru/post231133096/">Читать далее...</a>
Четверг, 09 Августа 2012 г. 17:59
+ в цитатник
Цветок из сосисок - это не только кулинарная поделка с детьми - это обыкновенный завтрак, но необычно оформленный.
далее
73
Запись понравилась
462
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post230724167/">Сушеные помидоры - это вкусно!</a><br/>
Сушеные помидоры, можно и без них обойтись, но как же вкусно добавить их в пиццу. А как вкусно - просто на ломтике свежего батона - кусочек моцареллы и помидорчик.... А масло от этих помидор? Какое ароматное...... салатики с ним - просто изумительные...... А про спагетти и не говорим.....
Для приготовления нам необходимо:
[more=далее]
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг.
Оливковое масло - 300-400 грамм
По полчайной ложки - хмели-сунели, кардамон, сельдерей, тмин, кайенский перец, имбирь
... <a href="http://lesyaka.ru/post230724167/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Августа 2012 г. 18:43
+ в цитатник
Сушеные помидоры, можно и без них обойтись, но как же вкусно добавить их в пиццу. А как вкусно - просто на ломтике свежего батона - кусочек моцареллы и помидорчик.... А масло от этих помидор? Какое ароматное...... салатики с ним - просто изумительные...... А про спагетти и не говорим.....
Для приготовления нам необходимо:
далее
134
Запись понравилась
1084
Процитировали
10
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post229869570/">Заготовки из кабачков на зиму: аджики, закуски, лечо, салаты, икра, варенье, цукаты из кабачков</a><br/>
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагается несколько интересных рецептов.
[more=далее]
Солёные кабачки
Ингредиенты:
10 кг кабачк... <a href="http://lesyaka.ru/post229869570/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 13:52
+ в цитатник
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагается несколько интересных рецептов .
далее