-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Сочное и супер вкусное мясо "Чиполлино" по-новому рецепту!

Вторник, 30 Мая 2023 г. 08:06 + в цитатник

Screen Shot lenovo Mon May 29 17-31-01 2023 (661x404, 676Kb)

Привет! Сегодня я к Вам с рецептом мяса в духовке «Чиполлино», золовка долгое время не хотела раскрывать секрет сочности, кстати, Любое мясо получается по этому рецепту сочным, мягким и главное не хлопотно, в общем, как Вы любите.
 
 
Рецепт:
 
Мясо филе – 900 гр
Хрен – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л. (неполная) 
Чеснок сухой - 1 ч.л. (или 4 зуб)
Приправа для мяса – 1 ч.л. (черный, красный перец, кориандр) 
Растительное масло – 1 ст.л. 
 
Для соуса:
 
Лук - 2 шт
Сметана – 2 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Сыр – 100 г 
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Итак, мясо по режем на порции толщиной 1 см, у меня сегодня свинина, корейка. Мясо не отбиваем, это один из секретов данного рецепта. 
 
Приготовим маринад.
 
В миску добавляем 1 ст л хрена, соевый соус 1 ст. л , соль 1/2 ч.л, специи - сухой чеснок 1 ч.л, черный перец, паприка сладкая, смесь для мяса. Перемешиваем. 
 
Кладем кусочки мяса и перемешиваем, втирая руками маринад в мясо. И еще один секрет, мясо закрываем пищевой пленкой и убираем мариноваться на сутки в холодильник. Я обычно мариную с вечера, а на следующий день, когда нужно достаю и готовлю. 
 
Приготовим соус: блендером пробьем лук, добавляем сметану, горчицу, соль и перемешаем. 
 
Берем противень смазываем маслом, мясо кладем на противень сверху раскладываем соус
 
Ставим в духовку и готовим при 200 градусах 15 минут, затем посыпаем сыром тертым и ставим еще на 10-15 минут. Мясо готово, достаем из духовки и подаем с любым гарниром.
Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot lenovo Mon May 29 17-31-08 2023 (661x404, 549Kb)

3.
Screen Shot lenovo Mon May 29 17-31-16 2023 (661x404, 566Kb)

4.
Screen Shot lenovo Mon May 29 17-31-24 2023 (661x404, 543Kb)

5.
Screen Shot lenovo Mon May 29 17-31-30 2023 (661x404, 464Kb)

6.
Screen Shot lenovo Mon May 29 17-31-36 2023 (661x404, 547Kb)

7.
Screen Shot lenovo Mon May 29 17-31-01 2023 (661x404, 676Kb)

Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 14 пользователям

lyplared   обратиться по имени Вторник, 30 Мая 2023 г. 10:07 (ссылка)
спасибо ::heart:
Ответить С цитатой В цитатник
Mjja   обратиться по имени Среда, 31 Мая 2023 г. 09:13 (ссылка)
БлагоДарю.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку