Вкусные рулетики из скумбрии в духовке по-новому рецепту!

Понедельник, 22 Мая 2023 г. 08:16 + в цитатник

Screen Shot lenovo Mon May 22 06-09-18 2023 (700x382, 370Kb)

Скумбрия может удивить! Пожалуй это самый лучший рецепт скумбрии в духовке.

Ингредиенты:

1. Скумбрия - 2 шт.

2. Соевый соус - 3 ст. ложки.

3. Растительное масло - 2 ст. ложки.

4. Мёд - 1 ч. ложка.

5. Лимонный сок - 2 ст. ложки.

6. Чёрный молотый перец - по вкусу.

7. Чеснок - 2 зубчика.

Способ приготовления:

1. Скумбрию разделываем на филе и вынимаем все кости.

2. Затем каждое филе разрезаем вдоль пополам.

3. Готовим маринад. Для этого смешиваем 3 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка мёда, 2 измельчённых зубчика чеснока, чёрный молотый перец по вкусу и тщательно перемешиваем.

4. Рыбы перекладываем на большую плоскую тарелку и с двух сторон поливаем подготовленным маринадом. Если у вас есть время, то лучше всего промариновать скумбрию примерно 20 минут.

5. Закручиваем 4 кусочка скумбрии в нахлест, чтобы получился вертикальный рулет.

6. Затем его протыкаем шпажками и переворачиваем.

7. Перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и сверху поливаем оставшимся соусом.

8. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

9. Перекладываем готовые рулетики на тарелку и вытаскиваем шпажки, скумбрия будет прекрасно держать форму и не развалится.

Фоторецепт приготовления вкусных рулетиков из скумбрии в духовке:

2.
Screen Shot lenovo Mon May 22 06-08-24 2023 (700x378, 388Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Получается сочная и очень вкусная рыбка – просто пальчики оближешь! Если хотите устроить рыбный день, то скумбрия по этому рецепту как нельзя лучше подходит для этих целей.

Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов