Нежный воздушный пирог "Улитка" из слоеного теста - быстрый элементарный рецепт!

Среда, 17 Мая 2023 г. 08:12 + в цитатник

Screen Shot lenovo Mon May 15 23-45-21 2023 (700x389, 355Kb)

Пирог "Улитка". Очень Быстрый и Оочень Вкусный пирог из слоенного теста с ветчиной и сыром. Пирог получается, нежный, с хрустящей корочкой, оригинальный на вид. Готовится очень просто и быстро.

Рецепт:

Слоеное тесто – 400 гр.

Ветчина – 150 гр.

Сыр – 100 гр.

Яйцо – 1 шт.

Семена кунжута – 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сыр и ветчину натрем на крупной терке. Готовое слоеное тесто, у меня сегодня дрожжевое, можно брать и без дрожжевое, посыпаем мукой и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм, делим на 4 равные полоски.

На середину каждой полоски кладем ветчину, сверху посыпаем сыром

Защипываем края у полосок

Получилось 4 длинных жгутика. Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом, укладываем первый жгутик в виде плотной спирали швом вниз, кладем следующий жгутик, прикрепляем края и так все жгутики

В желток добавляем немного воды, размешиваем вилкой и смазываем пирог. Сверху щедро посыпаем семенами кунжута. отправляем в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Фоторецепт приготовления пирога Улитка:

Screen Shot lenovo Mon May 15 23-45-37 2023 (700x427, 388Kb)