-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Сочные, нежные ленивые голубцы - простой, полезный и вкусный рецепт!

Пятница, 12 Мая 2023 г. 08:07 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-58-57 2023 (700x452, 595Kb)

Когда не хочется возиться с капустой, готовлю эти ленивые голубцы! Потрясающий рецепт, голубцы сочные, нежные и очень вкусные!
 
Быстро всё смешала, налепила и отправила на плиту! Своего времени уйдёт едва-ли больше 30 минут, а результат при этом всегда великолепный! Хотя бы раз в месяц делаю их обязательно и с удовольствием едим всей семьёй.
 
 
Способ приготовления:
 
1. К фаршу вбиваем яйцо, солим, перчим, всыпаем сушёный чеснок, сладкую паприку и сушёный зелёный лук (если есть).
Фарш я использую свино-говяжий.
 
2. Капусту мелко шинкуем, слегка обминаем, чтобы выделилось немного сока и перекладываем к фаршу.
 
3. На растительном масле обжариваем до лёгкой золотистости лук, затем закладываем тёртую морковь, жарим ещё 3-4 минуты и ровно половину от общего объёма отправляем к фаршу.
Вторую половину зажарки пока убираем в сторону.
 
4. Добавляем рис, рубленную зелень петрушки, укропа, зелёного лука и тщательно перемешиваем фарш.
Рис предварительно промываем, заливаем кипятком и оставляем настояться 15 минут.
 
5. Сковороду с второй половиной овощей возвращаем на плиту, добавляем томатную пасту, 1 минуту прогреваем, затем вливаем кипяток, всыпаем сахар, соль, сладкую паприку, сушёный чеснок и чёрный молотый перец. Тщательно всё перемешиваем, доводим до кипения и убираем с огня.
 
6. Из фарша формируем небольшие шарики и укладываем в кастрюлю с толстым дном, на дно которой обязательно вливаем ранее приготовленную подливу.
 
У меня получилось 2 слоя, между которыми идут обильные слои подливы.
 
7. Кастрюлю накрываем крышкой, ставим на небольшой огонь и тушим с момента закипания 30-35 минут.

Фоторецепт приготовления ленивых голубцов:

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-59-07 2023 (700x498, 571Kb)

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-59-14 2023 (700x498, 639Kb)

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-59-19 2023 (700x498, 635Kb)

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-59-25 2023 (700x498, 624Kb)

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-59-31 2023 (700x498, 640Kb)

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-59-37 2023 (700x498, 676Kb)

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-59-41 2023 (700x498, 658Kb)

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-59-46 2023 (700x498, 601Kb)

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-59-51 2023 (700x498, 638Kb)

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-59-56 2023 (700x498, 631Kb)

Выглядят голубцы ну очень аппетитно! Подаём их с большим количеством подливы и, конечно, не забываем про свежую зелень!
 
Можно добавить немного сметаны, она сюда отлично подойдёт. голубцы максимально сочные, нежные и очень вкусные! Просто идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Обязательно готовьте и пробуйте, такие голубцы всем понравятся! 
 
Друзья, любите ленивые голубцы? Понравился такой рецепт?
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 10 пользователям

lyplared   обратиться по имени Пятница, 12 Мая 2023 г. 10:48 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку