-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Рецепт ресторанного блюда из картофеля «Бандуряники» - вкусно и не сложно готовить!

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 08:04 + в цитатник

Screen Shot lenovo Thu Apr 27 16-20-10 2023 (587x357, 439Kb)

Привет, сегодня я к Вам с рецептом из картофеля «Бандуряники». Я бы даже сказала ресторанное блюдо получается! Очень-очень вкусно! И гости такое едят с огромным удовольствием! Готовьте, не пожалеете, тем более совершенно не сложно готовится.
 
 
Рецепт: 
 
Картофель – 800 г
Яйцо – 1 шт
Лук – 1 шт
Чеснок – 2 зуб
Сметана – 1 ст.л.
Мука – 1-2 ст.л.
Соль – 1ч.л.
 
Для соуса:
 
Грибы -200г
Лук – 1шт
Вода – 150мл
Мука – 1ст.л.
Сметана – 200 г
Соль – 1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Картофель 5-6 шт по весу 800 грамм натрем на самой мелкой терке, которая превращает картофель в пюре. Я воспользовалась кухонным комбайном, можно пробить блендером. Вместе с картофелем натрем луковицу и зубчик чеснока.
 
Если картофель слишком водянистый нужно слить лишний картофельный сок, я откинула на дуршлаг. 
 
Разбиваем 1 яйцо, добавим сметану 1 ст.л. муки 2 ст.л, соль чуть больше половины ч.л. черный перец. Все перемешиваем тесто готово.
Теперь берем сковороду наливаем растительное масло и жарим драники с двух сторон до золотистого цвета.
 
Приготовим соус.
 
Грибы шампиньоны порежем примерно 200 грамм, мелко порежем луковицу. На сковороде сначала обжарим на небольшом количестве растительного масла лук, затем добавляем грибы, добавляем соль, перец и тушим все вместе минут 5.
 
Добавляем 1ст.л. муки перемешиваем и вливаем 150 мл воды. Как масса будет однородной добавляем сметану 200 грамм или сливки. Провариваем соус минуты 3. Если соус получится слишком густым добавьте немного воды. 
 
Берем подходящий противень или лучше глиняный горшочек. На дно кладем соус, далее слой драников, слой соуса и так чередуем слои.
 
Ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 15 минут. Достаем и подаем к столу. Очень вкусно, без добавки точно не обойтись. Кстати, грибы можно заменить на мясо. Мясо 500 грамм порезать кубиками положить с луком в сковороду, по весу лука грамм 300, добавить соль, перец и потушить на небольшом огне до готовности, а затем залить сметаной и потушить еще минут 5. Остальное все по рецепту.

Фоторецепт приготовления Бандуряники:

2.
Screen Shot lenovo Thu Apr 27 16-20-18 2023 (587x352, 400Kb)

3.
Screen Shot lenovo Thu Apr 27 16-20-24 2023 (587x352, 425Kb)

4.
Screen Shot lenovo Thu Apr 27 16-20-36 2023 (628x308, 303Kb)

5.
Screen Shot lenovo Thu Apr 27 16-20-47 2023 (582x354, 409Kb)

6.
Screen Shot lenovo Thu Apr 27 16-20-53 2023 (582x354, 365Kb)

7.
Screen Shot lenovo Thu Apr 27 16-20-59 2023 (582x354, 478Kb)

Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий.
 
Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Пятница, 28 Апреля 2023 г. 08:16 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку