Салат «Цветок папоротника» из простых продуктов - вкусный рецепт для будней и праздников!

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 08:33 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Apr 19 18-34-38 2023 (700x450, 413Kb)

Сегодня на повестке дня удачный рецепт вкусного мясного салата. Здесь нет никаких хитростей. В составе самые простые продукты с прекрасным сочетанием текстур и вкусов. Салат очень сытный, поэтому его вполне можно подать к обычному ужину в будний день. Не менее достойным этот вариант будет и для праздничного стола. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️ Говядина отварная — 300 г

✔️ Огурцы маринованные — 200 г

✔️ Красный сладкий лук — 50 г

✔️ Соль, чёрный молотый перец, майонез — по вкусу

Приступаем к приготовлению

Главная составляющая салата — мясо. Для приготовления можно взять телятину, говядину, говяжий язык или постную свинину.

У меня сегодня говядина. Её нужно отварить до мягкости и дать полностью остыть прямо в бульоне, так мясо будет сочнее. Затем нарезать небольшой соломкой.

Следующий ингредиент — маринованные огурцы.

Если нет домашних — берите магазинные корнишоны: они упругие, плотные и совсем не водянистые, а потому подходят сюда как нельзя более кстати.

Огурцы также нужно нарезать небольшой соломкой.

Теперь лук. У меня ялтинский сладкий. Считаю, что никаких доработок такой лук не требует, поэтому нарезаю его перьями и добавляю в салат в первозданном виде.

Если под рукой такого лука нет, не беда: можно взять обычный и замариновать его в смеси воды, сахара и небольшого количества уксуса.

В завершение — соль, чёрный молотый перец и майонез.

Майонеза кладите столько, чтобы салат не был сухим, но не забываете, что в составе есть ещё и лук с огурцами, которые сами по себе достаточно сочные.

Остаётся переложить салат в красивый салатник, дать настояться и можно подавать.

Фоторецепт приготовления салата:

Screen Shot lenovo Wed Apr 19 18-35-19 2023 (603x424, 344Kb)