-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Котлеты по-еврейски всего из 2 ингредиентов - секретный трюк с фаршем от еврейских хозяек!

Суббота, 01 Апреля 2023 г. 08:01 + в цитатник

Screen Shot lenovo Fri Mar 31 17-56-06 2023 (700x477, 529Kb)

Всего два ингредиента, а результат великолепен. Вы когда-нибудь думали, что котлеты могут удивить? Нет? Вот и раньше тоже так думала, пока не попробовала у подруги-еврейки ее котлеты.  Котлеты у нее невероятно пышные, воздушные и очень-очень вкусные. Естественно, я поинтересовалась рецептом.  И что удивительное, в составе котлет всего два ингредиента, а именно фарш и яйца. Ну и, конечно же, соль и перец.
 
 
Ингредиенты
 
Фарш куриный (можно так же из индейки или говяжий) - 500 грамм;
Яйца - 4 штуки;
Соль, черный перец - по вкусу;
Специи - по желанию;
Масло растительное - для жарки.
 
Если есть желание и возможность, то в фарш всегда можно добавить свежую ароматную зелень.

Пошаговое приготовление котлет по-еврейски:

1. Белки отделит от желтков. Желтки сразу добавить к прокрученному мясу. Так же добавить соль, специи и перец.
 
2. Белки при помощи миксера или блендера взбить до состояния крепкой пены.


Screen Shot lenovo Fri Mar 31 17-56-18 2023 (646x432, 707Kb)

3. Затем аккуратно с помощью силиконовой (можно взять любую другую, но этой удобнее) лопатки перемешать взбитые белки с куриным фаршем.
 
4. Сформировать небольшие котлетки и обжарить на растительном масле до появления румяной аппетитной корочки.

Котлетки по-еврейски готовы!

Идеально сочетаются с любым из гарниров - рисом, овощами, картошкой, гречкой, макаронами и т.д. 
 
Котлеты действительно получаются пышными, воздушными и очень-очень вкусными.
 
***
 
Готовьте с удовольствием!
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Кухня разных стран мира
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 11 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Суббота, 01 Апреля 2023 г. 10:42 (ссылка)
Доброго позитива и заряда бодрости!С добрым утром и хорошего дня!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Апреля 2023 г. 19:01ссылка
Здесь по котлеты нужно писать. Прочитайте, что сказано наверху: Котлеты .... Обсуждение ....
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Апреля 2023 г. 19:44ссылка
Добрый вечер. Почему Вы везде просите писать по теме поста...Есть хозяйка поста...у нее право попросить. А не допускает, что кто то не ест тот или другой продукт.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Апреля 2023 г. 20:33ссылка
Тот, кто не ест это, не станет ничего писать. Вы запомнились только тем, что почти никогда не говорите о предмете обсуждения, а только всем желаете доброго утра и хорошего дня. Разве это не может удивлять - что Вы заходите только для этого? А-ля Душечка Чехова.
svet_R   обратиться по имени Суббота, 01 Апреля 2023 г. 12:07 (ссылка)
Тааааак. А это таки надо пробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Эмма_Кноп   обратиться по имени Воскресенье, 02 Апреля 2023 г. 19:01 (ссылка)
Всё-таки хочется добавить лук, хотя можно попробовать и в таком виде.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку