-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Вместо "Селедки под шубой" готовлю теперь слоеный салат с красной рыбой "Форелевый шик"!

Четверг, 05 Января 2023 г. 08:33 + в цитатник

Screen Shot lenovo Mon Jan  2 08-39-48 2023 (700x492, 692Kb)

Потрясающий салат с красной рыбой на Новогодний стол! Выглядит празднично, готовится просто и получается очень вкусный!
 
Этот салат в нашей семье один из любимых и желанных на любом столе! Частенько готовлю его вообще без всякого повода. А на праздничном столе идея, во всех смыслах, выигрышная, на мой взгляд! Если любите салаты с рыбой, рекомендую присмотреться к рецепту, приготовить и попробовать, результат, действительно, великолепный!
 
 
Список ингредиентов и пропорции для формы 18-19 см.
 
- Картофель варёный - 400 г.
- Красная рыба с/с (у меня форель) - 350 г.
- Огурцы - 200 г.
- Морковь варёная - 140 г.
- Яйца варёные - 4 шт.
- Укроп
- Лимонный сок- 1 ст.л.
- Майонез
- Соль
- Чёрный перец  
 
Способ приготовления слоеного салата с красной рыбой:
 
1. Первым слоем выкладываем отварной тёртый картофель, слегка утрамбовываем, перчим и наносим тонкую майонезную сеточку.
Основание тарелки, в которой планируем подавать салат, тоже слегка смазываем майонезом.
 
2. Вторым слоем укладываем нарезанную кубиком красную рыбу.
Этот салат можно приготовить и с рыбой побюджетнее, но таким вкусным, как со слабосолёной сёмгой, он уже не будет.
 
3. Следующим слоем распределяем тёртую отварную морковь, сбрызгиваем её лимонным соком, слегка солим и, снова, наносим тонкую майонезную сеточку.
Морковь, слегка сбрызнутая лимонным соком, имеет совсем другой вкус. Этот шаг ни в коем случае не пропускайте.
 
4. Далее формируем слои из нарезанных кубиком свежих огурцов и тёртых отварных яиц.
Если огурцы слишком водянистые, обязательно вырезайте сердцевину.
 
5. Наносим последний слой майонеза и, завершающим слоем, распределяем кубики красной рыбы. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем настаиваться в холодильник на 2-3 часа.

Фоторецепт приготовления салата с красной рыбой:

2.
Screen Shot lenovo Mon Jan  2 08-39-54 2023 (700x492, 562Kb)

3.
Screen Shot lenovo Mon Jan  2 08-40-00 2023 (700x492, 567Kb)

4.
Screen Shot lenovo Mon Jan  2 08-40-10 2023 (700x427, 509Kb)

5.
Screen Shot lenovo Mon Jan  2 08-40-16 2023 (700x427, 525Kb)

6.
Screen Shot lenovo Mon Jan  2 08-40-23 2023 (700x427, 522Kb)

7.
Screen Shot lenovo Mon Jan  2 08-40-31 2023 (700x446, 527Kb)

8.
Screen Shot lenovo Mon Jan  2 08-40-38 2023 (700x439, 524Kb)

9.
Screen Shot lenovo Mon Jan  2 08-40-53 2023 (700x453, 584Kb)

10.
Screen Shot lenovo Mon Jan  2 08-41-02 2023 (700x442, 464Kb)

Перед самой подачей к столу я сверху слегка присыпаю рубленным укропом. Так он будет смотреться более эффектно и празднично!
 
Салат просто обалденный! И выглядит великолепно и очень вкусный получается! Несмотря на картошку и майонез в составе, он получается совсем не тяжёлый. Смело рекомендую готовить, пробовать и радовать близких такой вкуснотищей - не пожалеете!
 
Друзья, а вы пробовали такой салат? Понравился рецепт? 
 
Спасибо всем, кто подписывается! Впереди ещё много вкусного! 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 5 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Четверг, 05 Января 2023 г. 08:56 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
alibby   обратиться по имени Пятница, 06 Января 2023 г. 08:36 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Эмма_Кноп   обратиться по имени Пятница, 06 Января 2023 г. 11:34 (ссылка)
Нет, не ела такой салат и ни разу в своей жизни не ела селедку под шубой. Рыбу ем отдельно. В салатах рыбный запах отвращает. Особенно когда салат постоит и настоится. Так же и рыбный суп: только что сваренный поем, но уже через время, когда он настоится, от него уже разит рыбным духом.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку