Божественная закуска из селедки к празднику - тарендис из селедки по-эстонски!

Четверг, 22 Декабря 2022 г. 08:34 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Dec 21 04-56-11 2022 (700x280, 283Kb)

Меня очень заинтриговала эстонская закуска из селёдки под названием «Тарендис», которая недавно попалась мне на глаза интернете. Сделала, и вы знаете, эта закуска мне очень понравилась! А как красиво она смотрится на праздничном столе! И если вы хотите удивить гостей чем-то интересным, вкусным и необычным, то вам стоит обратить внимание на эту закуску.

РЕЦЕПТ приготовления вкусной закуски из селедки:

сельдь (филе) 350 г (2 шт)

огурцы 250 г (4 шт)

сметана (20-25% ) 200 г

майонез 200 г

лук репчатый 100 г (1 шт)

укроп 1 пучок

желатин 10 г

кипячёная вода 100 г

соль по вкусу

перец молотый по вкусу

Итак начнём приготовление селедки к празднику:

Свежие огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Одну небольшую луковицу режем ещё мельче.

Укроп мелко режем.

Филе солёной сельди режем небольшими кубиками и выкладываем в чашу где будем делать закуску.

Лук заливаем кипятком на 1 минуту.

Огурцы немного солим и перемешиваем, необходимо чтобы они пустили сок. Сок с огурцов сливаем в стакан, а сами огурцы выкладываем к селедке. Лук так же выкладываем в чашу, где будем делать закуску.

Быстро растворимый желатин разводим в 100 г холодной кипячёной воды. Когда желатин набухнет, нагреваем смесь до растворения желатина.

Растворённый желатин тонкой струйкой вливаем в чашу со сметаной, майонезом и соком от огурцов.

Получившийся соус выливаем в чашу с остальными подготовленными ингредиентами и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Быстро раскладываем подготовленную закуску по силиконовым формочкам или небольшим стаканчикам (можно разложить по креманкам). Убираем в холодильник до застывания на пару часов (можно на ночь).

Перед подачей вынимаем закуску из формочек и украшаем зелёным луком, оливками или веточкой укропа

Фоторецепт приготовления закуски из селедки к Новому году или празднику:

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Невероятно вкусная, интересная горячая закуска на праздничный стол

Надеюсь, что вам понравился рецепт этой закуски из селедки?! Пишите в комментариях, делали ли вы такое блюдо?!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Эмма_Кноп обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2022 г. 11:55 (ссылка)

Я недавно сделала форшмак. Перед этим посмотрела на Ютуб не меньше 15 рецептов от всех известных там поваров. Выбрала самый лучший классический рецепт и скрупулезно исполнила его. Правда, изменила пропорции, уменьшила количество селедки, чтобы заглушить рыбий дух. И не смогла это есть. А народ в восторге: "с черным хлебушком и с чаем". СЕЛЁДКУ С ЧАЕМ!!!!!!!!!!!!???????????? И сейчас, читая ваш рецепт, меня уже стошнило: селедка, сметана,... ЖУТЬ!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Ленушка- обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2022 г. 17:13 (ссылка)

Простите,но рецепт сомнительный для меня....Сельдь и свежий огурец-как примет желудок?

Ответить С цитатой В цитатник

розаАзора обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2022 г. 22:29 (ссылка)

Прочитала комментарии выше, залезла в интернет. Выяснилось, что название может звучать и по-другому, но отзывы попробовавших положительные. Вывод - буду пробовать! Спасибо за идею!
С наступающим!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Цитатник

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Божественная закуска из селедки к празднику - тарендис из селедки по-эстонски!

РЕЦЕПТ приготовления вкусной закуски из селедки:

Итак начнём приготовление селедки к празднику:

Фоторецепт приготовления закуски из селедки к Новому году или празднику:

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Цитатник

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Божественная закуска из селедки к празднику - тарендис из селедки по-эстонски!

РЕЦЕПТ приготовления вкусной закуски из селедки:

Итак начнём приготовление селедки к празднику:

Фоторецепт приготовления закуски из селедки к Новому году или празднику: 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Фоторецепт приготовления закуски из селедки к Новому году или празднику:

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.