Куриные "Растрепки" в хлебе: хоть жарь на сковороде, хоть запекай в духовке, хоть замораживай!

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 08:18 + в цитатник

Screen Shot 11-09-22 at 05.59 PM 002 (700x410, 354Kb)

Привет! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом "растрепок" в хлебе. Люблю быстрые рецепты, а этот, как раз из этой серии. Можно пожарить на сковороде, а можно запечь в духовке, а можно приготовить сразу побольше и заморозить в морозильной камере, когда нужно достать и приготовить, что я обычно и делаю.

Рецепт:

Куриное филе – 500 г

Соль – 1/2 ч.л.

Яйцо - 1 шт

Соевый соус -1 ст.л.

Черный перец – по вкусу

Для панировки:

Яйца - 2 шт

Хлеб – 4-5 ломтиков

Мука – 4-5 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриное филе, 500 грамм порежем на кусочки. Взбиваем яйцо и вливаем в куриное филе, сюда добавим 1 ст.л. соевого соуса и немного соли, буквально 1/3 ч.л. приправу для курицы 1/2 ч.л. перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Приготовим хлебную крошку. Для этого просто измельчаем при помощи блендера хлеб.

Куриное филе вынимаем из маринада, обваливаем в муке, затем в яйце и теперь в хлебе. Готово. Теперь жарим на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны.или запекаем в духовке при 200 градусах 10-15 минут.