Простой, но очень вкусный новый "Морской" салат с кальмарами и секретным ингредиентом!

Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 08:13 + в цитатник

Screen Shot 11-05-22 at 09.58 PM (700x476, 585Kb)

Сегодня хочу рассказать и показать, как только изменив один ингредиент вы сразу поменяете вкус салата с кальмаров "Морской". Вкус получается более насыщенный и оторваться от него не возможно, всё хочется и хочется есть. Кто любит кальмар, держитесь!

Кстати, очень выгодно кальмар со свежим огурцом, получается много и очень вкусно и готовить его очень просто, а главное быстро. В таком салате даже яйцо не варю, знаю один секрет. И на Новогодний стол не стыдно поставить.

Для вкусного салата с кальмаром понадобится:

1 кг свежемороженых кальмаров;

2 шт. огурца;

яйцо - 3 шт.;

майонез 2-3 столовые ложки;

лук по вкусу;

1 столовая ложка подсолнечного масла;

соль по вкусу;

перец чёрный молотый по вкусу;

зелень укроп, петрушка по вкусу.

Готовить его считанные минуты.

Как готовлю "Морской" салат с кальмаром:

Подготовим кальмар, почистим и сварим. Я после закипания варю 2 минуты, этого достаточно, чтобы он не был жёстким.

Нарежем кальмар соломкой.

Огурец нарежем соломкой.

Добавим к кальмарам.

А вот и мой маленький секретный ингредиент. Яйца!!!

Яйца жарим, не варим и не делаем яичные блины. Поверьте мне, это на много проще и вкуснее. Сама когда попробовала, была в восторге.

Хоть у меня сковорода с антипригарным покрытием, но чтобы яйца не были сильно сухими, в хорошо разогретую сковороду нальём столовую ложку подсолнечного масла и пожарим яйца.

Жарим 3 штуки.

Яйца жарим и тут же перемешиваем.

Должно получиться как на фото. Готовить быстро и здесь я их не солю. Будем уже солить когда полностью соберём весь салат.

Добавим к нашим ингредиентам, предварительно остудив.

Затем нарежем мелко лук, но можно и без него, я уже говорила, что можно по вкусу.

Добавим в салат.

Затем солим по вкусу, перчим и добавим майонез.

Хорошо перемешать.

Затем добавим зелень по вкусу.

Можно сразу подавать к столу, так как здесь есть огурец и яйцо не сухое, то салат будет через 2-3 минуты сочный😉.