Жульен в картофеле или «крошка-картошка» - ленивый рецепт за 15 минут!

Воскресенье, 18 Сентября 2022 г. 08:18 + в цитатник

Screen Shot 09-18-22 at 08.09 AM 005 (700x519, 428Kb)

Такой ужин прост и легок в приготовлении, а на вкус безусловно порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты для крошки-картошки за 20 минут:

картофель 600 г,

куриное филе 250 г,

шампиньоны 100 гр,

сыр 50 г,

сметана 50 г.

Как приготовить крошку-картошку за 20 минут:

Картофель моем и прямо в кожуре кладём в пакет и отправляем «вариться» в микроволновку на 10 минут. Мощность 709-800 вт. ( можно и без пакета).

В это время на хорошо разогретой сковороде обжариваем 15 минут куриное филе нарезанное кубиком и грибы , нарезанные произвольно.

Огонь средний. Затем добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще пару минут.

У «сваренного» картофеля срезаем шляпки.

Аккуратно ложкой убираем серединки и заботливо прячем их в холодильник (они нам не понадобятся для этого блюда, но на днях подскажем пару вариантов что делать если остается пюре или картошка вареная).

Наполняем картофельные тарелки начинкой.

Сверху посыпаем тертым сыром и снова отправляем в микроволновку на пару минут, чтобы сыр расплавился.