И котлет не надо! Чудесный мягкий пирог из куриного филе. Сочно, нежно и бюджетно!

Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 09:35 + в цитатник

Screen Shot 09-11-22 at 04.29 AM (700x433, 384Kb)

Очень необычный рецепт из куриного филе. Особенно он понравится и детям и тем, кто придерживается здорового питания.

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ч.л соли без верха и черный молотый перец по вкусу. Вливаем 150 мл кефира любой жирности, всыпаем 2 ч.л прованских трав. Вместо сушеных трав можно добавить свежую зелень по вкусу.

Продукты перемешиваем венчиком. Всыпаем 70 г муки и 0,5 ч.л разрыхлителя. Перемешиваем венчиком.

1 болгарский перец нарезаем кубиком.

На мелкой терке натираем 50-70 г твердого сыра. Перемешиваем.

Средними кусочками нарезаем 700 г филе куриных бедер или грудки. С бедром блюдо получается сочнее. Перемешиваем.

ивае

Форму 24*16 см смазываем кусочком сливочного масла. Выливаем подготовленную массу. Разравниваем ложкой. Сверху обильно посыпаем кунжутом.

Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при 180 *С ~ 40 мин.

Фоторецепт приготовления пирога из куриного филе:

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Вот как он выглядит после выпечки.

Разрезаем его теплым.

Кусочек хорошо держит форму. В целом пирог мягкий и нежный. У него яркий вкус за счет болгарского перца и прованских трав. Мясо сочное и полностью пропеклось. Тесто напоминает омлет. Такой пирог нравится детям, а также тем, кто следит за своим питанием, поскольку пирог легкий.

Если рецепт понравился, пробуйте)

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты