Пирожки с зеленым луком уже в прошлом - теперь готовлю их проще и вкуснее: взбиваю все с кефиром и на сковородку!

Среда, 10 Августа 2022 г. 08:07 + в цитатник

Screen Shot 08-08-22 at 02.58 AM (700x407, 422Kb)

Раньше, когда у нас на даче вырастало много зеленого лука, мы почти каждый день пекли пирожки с зеленым луком.

Но недавно моя подруга поделилась отличным рецептом - гораздо проще и вкуснее обычных пирожков. Попробовала приготовить - всей семье настолько понравилось, что готовлю теперь очень часто.

И времени на приготовление уходит совсем немного, все очень просто - смешал, и на сковороду.

Хочу и с вами поделиться отличным рецептом, надеюсь, что будет полезно!

Ингредиенты простые:

Зеленый лук

Кефир - 1 стакан

Разрыхлитель -1/2 чайной ложки

Сыр твердых сортов

Мука -2 столовые ложки

1 сырое яйцо

Соль и специи по вкусу

Давайте приготовим эти ленивые пирожки на сковороде!

1. Нарезаем зеленый лук. лучше брать зеленого лука побольше - будет вкуснее!

2. Добавить 1 стакан кефира. Кефир я всегда беру комнатной температуры.

3. Сюда же добавить 1 куриное яйцо (сырое, не вареное, как мы все привыкли добавлять в пирожки).

Также сразу можно посолить по вкусу и добавить любые специи по желанию.

4. Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки (можно заменить содой, но лично мне вкус соды в выпечке не очень нравится).

5. Муку я чаще всего беру кукурузную, но подойдет и обычная пшеничная. Всего нужно пару столовых ложек.

6. Все хорошо перемешать и добавить натертый на терке сыр. Чем больше сыра - тем будет вкуснее.

7. Вылить тесто на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривать до румяной корочки.

8. Перевернуть, обжарить с другой стороны, также в конце приготовления я еще раз посыпаю сыром и складываю лепешку пополам.

Фоторецепт приготовления ленивых пирожков на сковороде:

2.
Screen Shot 08-08-22 at 02.58 AM 001 (700x402, 387Kb)

3.

4.
Screen Shot 08-08-22 at 02.59 AM (700x402, 494Kb)

5.

6.
Screen Shot 08-08-22 at 03.00 AM (700x402, 488Kb)

7.

8.

9.

Очень вкусно!

Кто не любит сыр, этот момент в приготовлении можно пропустить, и без сыра вкусно получается (но с сыром вкуснее)!

Как видите, это намного проще, чем пирожки, а на вкус получается даже интереснее, за счет сыра, и нежнее - потому что присутствует кефир.

Друзья, если вам нравится мой Блог или этот пост прошу поддержать его Пальцем Вверх и Комментарием!

Сейчас сильно снизилась посещаемость сервиса LiveInternet поэтому есть вероятность, что сервис могут закрыть. Именно поэтому прошу всех поднимать активность, оставлять комментарии и ставить пальчики вверх! Всем спасибо!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Быстрые рецепты