-Цитатник

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Потрясающе вкусный шоколадный торт без выпечки - каждый кусочек просто тает во рту!

Понедельник, 04 Июля 2022 г. 08:34 + в цитатник

Screen Shot 06-28-22 at 05.55 AM (700x400, 490Kb)

Очень вкусный и нежный сметанный торт.  Духовка нам сегодня не потребуется, сметанник готовится без выпечки. Готовится просто, быстро, надо будет только подождать, чтобы крем стабилизировался. 

 
Данное количество ингредиентов рассчитано на сметанник диаметром 18 см, высотой 6 см, весом 1260 грамм.  Он настолько нежный, что можно сказать, он просто тает во рту! 
 
 
Вкусный и сам по себе, а так же отлично сочетается с различными ягодами. Клубникой, малиной, черникой. Давайте приготовим!
 
Самый лёгкий рецепт без духовки.
 
 Для основы берем печенье (можно обычное или шоколадное) и измельчаем любым способом в крошку. 
 
Диаметр формы 18 см 
 
сахар - 150 г 
 
мука - 50 г 
 
яйца - 2 шт. 
 
сметана 20% - 400 г 
 
печенье песочное шоколадное - 300 г 
 
растопленное сливочное масло - 120 г 
 
молоко - 1-2 ст.л. масло сливочное - 100 г (размягченное) 
 
ванильный сахар - 10 г 
 
Соединяем в кастрюле сахар с мукой, добавляем яйца и перемешиваем до однородности. 
 
Вливаем сметану, перемешиваем, включаем небольшой огонь и варим, перемешивая до густоты. 
 
Доводим до кипения и варим около 2 минут. 
 
Консистенция должна быть такой, как пудинг. 
 
Кастрюлю с массой ставим в емкость со льдом или с ледяной водой. Мешаем массу и остужаем, накрываем пленкой и оставляем. 
 
Для основы берем печенье (можно обычное или шоколадное) и измельчаем любым способом в крошку. 
 
Вливаем в крошку растопленное сливочное масло и перемешиваем. 
 
Если масса не держит форму, когда вы ее прессуете, тогда добавьте 1-2 ст.л. молока. 
 
Треть крошки оставляем, остальную часть высыпаем в форму, трамбуем и формируем бортики. 
 
Ставим форму в холодильник на час. 
 
Размягченное сливочное масло (100 г) взбиваем с ванильным сахаром. Заварной крем также взбиваем и соединяем частями с маслом. Выкладываем крем в форму на основу из печенья, обсыпаем крошкой и накрываем пленкой.
 
Ставим в холодильник на 5 часов.

Фоторецепт приготовления торта без выпечки:

2.
Screen Shot 06-28-22 at 05.55 AM 001 (700x400, 379Kb)

3.
Screen Shot 06-28-22 at 05.55 AM 002 (700x400, 326Kb)

4.
Screen Shot 06-28-22 at 05.55 AM 003 (700x400, 382Kb)

5.
Screen Shot 06-28-22 at 05.55 AM 004 (700x400, 318Kb)

6.
Screen Shot 06-28-22 at 05.55 AM 005 (700x400, 347Kb)

7.
Screen Shot 06-28-22 at 05.56 AM (700x400, 431Kb)

8.
Screen Shot 06-28-22 at 05.56 AM 001 (700x400, 337Kb)

9.
Screen Shot 06-28-22 at 05.56 AM 002 (700x400, 550Kb)

10.
Screen Shot 06-28-22 at 05.56 AM 003 (700x400, 369Kb)

11.
Screen Shot 06-28-22 at 05.55 AM (700x400, 490Kb)

Приятного аппетита!

Напишите свое мнение, понравился ли Вам этот рецепт.
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 9 пользователям

Эмма_Кноп   обратиться по имени Вторник, 05 Июля 2022 г. 08:52 (ссылка)
Из готового печенья на пальмовом масле ничего делать не буду.
Ответить С цитатой В цитатник
Планета_7   обратиться по имени Суббота, 06 Августа 2022 г. 18:50 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку