Выбор черешни: какую ягоду нельзя покупать

Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 11:39 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_062422_at_01_36_AM (700x529, 489Kb)

🚫 Что не рекомендуется покупать

Во время роста ягод аграрии применяют пестициды для обеззараживания деревьев и защиты от вредителей. Если соблюдались сроки обработок, их остатки практически рассеиваются. Но черешню могут собирать раньше времени. В итоге в продажу поступает продукт с химикатами. На присутствие вредных соединений указывает бледный налет рядом с хвостиком ягод. Его след может просматриваться по всей их поверхности. Но обычно он стирается при транспортировке, в то время как ямка у хвостика менее чувствительна к механическим воздействиям.

Захимиченность можно определить и по вкусу. Черешню ведь нередко дегустируют до покупки. Не стоит брать ягоды, от которых чувствуются пощипывания или оскомина во рту.

✅ Польза черешни

Данная летняя ягода содержит массу полезных веществ и микроэлементов: калия, аминокислот, кумаринов, антоцианов, витаминов В6 и С. Антоцианы, например, воздействуют на надпочечники, снижая производство кортизола (гормона стресса). Калий полезен сердцу. Кумарины обладают мочегонным свойством, разжижают кровь. А ещё черешня вмещает много клетчатки. Однако некоторым ею увлекаться также не стоит.

❗ Противопоказания

Красная ягода – возможный аллерген. Осторожными с ней надо быть аллергикам и диабетикам. Кисловато-сладкие плоды не рекомендованы людям, больным гастритом. Также не стоит делать черешню завтраком натощак. За один «присест» разрешено съесть не больше 300 г.

Ставьте Палец Вверх, если статья была полезной)

Рубрики:

ЗДОРОВЬЕ