Собрала все, что было в холодильнике и приготовила быстрый пирог, который вкуснее пиццы!

Понедельник, 09 Мая 2022 г. 08:02 + в цитатник

Screen Shot 05-06-22 at 03.56 AM 001 (700x344, 360Kb)

Сегодня у меня для вас рецепт "выручайка". Если вам нужно быстро-пребыстро сделать ужин для всей семьи, а заодно и собрать в один рецепт всё, что осталось в холодильнике по чуть-чуть, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Проще, бюджетнее и быстрее, мне кажется, вы рецепта просто не найдёте!

РЕЦЕПТ:

ТЕСТО:

Кефир - 300 г

Растительное масло - 5 ст ложек

Яйцо - 1 шт

Соль - 1 ч ложка без верха

Сода - 1 ч ложка без верха

Сахар - 1 ч ложка

Мука - 200 г

НАЧИНКА:

Варёное мясо (если есть) - 100 г

Сосиски - 200 г

Лук - 150 г (1 шт)

Маринованные огурцы - 250 - 300 г

Варёные яйца - 3 шт

ФОРМА размером 30 * 23 см

Итак начнём.

В качестве начинки у меня сегодня будут маринованные огурцы, варёные яйца, сосиски, лук и мясо с косточек, что варили для бульона. Все эти продукты я мелко нарезала.

Хочу отметить, что для начинки Вы можете использовать и другие ингредиенты, которые найдутся у вас в холодильнике.

А теперь делаем тесто, потому что сегодня у нас заливной пирог.

Выливаем в чашу кефир, добавляем соду, соль, сахар, растительное масло и перемешиваем.

Теперь высыпаем в чашу просеянную муку и замешиваем тесто как на оладьи.

Выкладываем в тесто подготовленную начинку: мясо, сосиски, лук, маринованные огурцы, яйца.

Как следует всё перемешиваем.

Вот такое тесто с начинкой у нас должно получиться.

Берём форму, застеленную бумагой для выпечки ( размер моей формы 23 на 30 см), выкладываем в неё тесто и разравниваем.

Убираем форму в духовку, разогретую до 180° на 25-30 минут. Я включаю оба тэна и конвекцию.

Фоторецепт приготовления пирога:

2.
Screen Shot 05-06-22 at 03.56 AM 002 (700x344, 425Kb)

3.

4.

5.
Screen Shot 05-06-22 at 03.57 AM (700x344, 393Kb)

6.

7.

8.