Делюсь рецептом ресторанного блюда из обычной жареной картошки!

Суббота, 09 Апреля 2022 г. 09:03 + в цитатник

Screen Shot 04-08-22 at 03.26 PM (700x452, 430Kb)

Есть огромное множество рецептов из картофеля и мяса. Данное блюдо еще один вариант приготовления всеми любимых продуктов. Совсем немного личного времени и шикарный ужин порадует всю семью.

Мои детки едят это блюдо за обе щеки. Картошка с фаршем по данному рецепту получается вкусной и очень сытной! Нашей семье такая картошечка с фаршем нравится даже больше по вкусу, чем всем известная классическая запеканка на основе пюре.

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг

Растительное масло

Соль - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт

Фарш - 500 г

Кетчуп - 2 ст.л.

Вода - 150 мл

Сыр твёрдый - 150 г

Переходим к приготовлению:😉

1. Нарезаю картофель крупными брусочками и выкладываю в хорошо разогретую сковороду. Растительного масла в данном случае не жалею, картошка должна быть сочной и поджаристой. В процессе жарки картошку нужно немного посолить. Жарю картошку 10 минут, периодически помешивая.

2. Репчатый лук нарезаю мелко и обжариваю до золотистого цвета.

3. К луку добавляю фарш и обжариваю его 3-5 минут. Затем добавляю соль, кетчуп и немного горячей воды. Перемешиваю содержимое сковороды и тушу ингредиенты 10 минут на среднем огне без крышки.

4. В форму выкладываю обжаренный картофель. На картошку выкладываю обжаренный фарш.

5. Накрываю форму фольгой и ставлю блюдо в разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут.

6. Затем посыпаю фарш твердым сыром и ставлю блюдо в духовку еще на 5 минут.

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 04-08-22 at 03.27 PM (700x452, 403Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.
Screen Shot 04-08-22 at 03.28 PM (700x413, 493Kb)

10.

11.