-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Отбивные из фарша: можно ли приготовить? Можно и нужно (очередная вкуснятина)!

Вторник, 15 Марта 2022 г. 08:01 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_031522_at_02_54_AM_004 (700x378, 329Kb)

Нашла рецепт случайно и не пожалела, что приготовила! Вкусно, сытно, просто готовить и "дорогущего мяса не надо" Сегодня готовим очень вкусные шницели, но необычные - это отличная идея, чтобы разнообразить свой повседневный рацион. 
 
Теперь у меня этот рецепт в списке обязательных!
 
 
Друзья,  список ингредиентов 
 
Фарш мясной - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
мука - 150 гр.
Соль - 1 ст.л.
Черный молотый перец - 0, 5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Зелень по вкусу.
 
Итак, приступаем к приготовлению:
 
Для этого блюда подойдет любой мясной фарш. Я сегодня отдала предпочтение курице со свининой. На мой вкус получается сочнее. 
 
К фаршу добавляю мелко нарезанный репчатый лук, соль, черный молотый перец и сушеный чеснок.
 
Все тщательно перемешиваю в однородную смесь. Можно фарш отбить, чтобы шницель лучше держал форму.
 
Яйца посолить и взбить вилочкой.
 
Из подготовленного ранее фарша формирую плоский блинчик.
 
Со всех сторон обваливаю в муке.
 
Придаю аккуратную форму.
 
ничего не разваливается
 
Затем окунаю в яйцо.
А для тех, кто любит кляр побольше, можно процедуру повторить (мука+яйцо)
 
Жарю в небольшом количестве растительного масла, с двух сторон до румяной корочки.
 
Фоторецепт приготовления отбивных из фарша:

1.
Screen Shot 03-15-22 at 02.53 AM (700x378, 384Kb)

2.
Screen Shot 03-15-22 at 02.53 AM 001 (700x378, 323Kb)

3.
Screen Shot 03-15-22 at 02.53 AM 002 (700x378, 331Kb)

4.
Screen Shot 03-15-22 at 02.53 AM 003 (700x378, 362Kb)

5.
Screen Shot 03-15-22 at 02.54 AM (700x378, 387Kb)

6.
Screen Shot 03-15-22 at 02.54 AM 001 (700x378, 370Kb)

7.
Screen Shot 03-15-22 at 02.54 AM 003 (700x378, 313Kb)

8.
Screen Shot 03-15-22 at 02.54 AM 004 (700x378, 329Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 8 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку