Положила кусочек фольги в куриное филе: посмотрите какая вкуснота получилась!

Воскресенье, 13 Марта 2022 г. 08:12 + в цитатник

Screen Shot 03-12-22 at 10.03 AM (700x393, 473Kb)

Куриная грудка по этому рецепту легко превратится в изысканное блюдо, которое не стыдно будет подать и в дорогом ресторане. Именно благодаря фольге сок из куриной грудки не испаряется, а остается внутри, что позволяет блюду быть особенно сочным и нежным.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Сыр - 100 г.

Творог - 150 г

Петрушка - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль

Специи для мяса

Паприка

Растительное масло

Давайте готовить!

На каждом филе делаем разрез по центру. Натираем соль, специями для мяса и паприкой.

Скручиваем фольгу и заворачиваем в бумагу для выпечки, и вставляем в разрез куриного филе.

На сковородку наливаем немного растительного масла и обжариваем с двух сторон. Фольга оставит нам пространство, которое понадобится на следующем этапе.

Отделяем белки от желтков. К белкам добавляем творог, петрушку, чеснок, соль и перемешиваем.

Вынимаем фольгу и наполняем начинкой.

Отправляем в духовку на 10 минут при 180° С.

Вынимаем из духовки, посыпаем сыром и делаем небольшое углубление.

И аккуратно выкладываем по одному желтку и отправляем еще в духовку на 5-7 минут.

Фоторецепт приготовления куриной грудки:

2.
Screen Shot 03-12-22 at 10.03 AM 001 (700x393, 409Kb)

3.
Screen Shot 03-12-22 at 10.04 AM (700x393, 376Kb)

4.

5.

6.

7.

8.