-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Царская праздничная закуска, которую я готовлю для самых дорогих мне гостей!

Четверг, 03 Марта 2022 г. 08:05 + в цитатник

Screen Shot 03-02-22 at 05.34 AM (700x571, 581Kb)

Хочется начать в стиле: «Готовлю трижды в день, соседи сбегаются на аромат, а друзья выпрашивают рецепт на коленях…» Но нет, скажу просто, что это шикарная закуска и идеальное решение для праздничного стола! 
 
Почему идеальное? Ну, во-первых, это очень вкусно и совсем несложно в приготовлении.
 
Во-вторых, такая закуска весьма привлекательно смотрится на праздничном столе, а для кого-то и вовсе может стать блюдом номер один!
 
 
В общем, пока не начался Пост, успевайте приготовить и попробовать. Эта закуска с очень богатым «внутренним миром», поэтому любовь с первого кусочка гарантирована!

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Крупные шампиньоны — 6 шт.

✅Репчатый лук — 1 шт. небольшого размера

✅ Бекон — 6 длинных полосок

✅ Творожный сыр — 1 ст. ложка с горкой

✅ Твёрдый сыр — 20 г

✅ Зелень петрушки — 2 веточки

✅ Растительное масло — 1 ст. ложка

✅ Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

 
Приступаем к приготовлению. 
 
Первым делом подготавливаем шампиньоны. Здесь нужны крупные экземпляры для запекания. 
 
Я такие шампиньоны не мою! Просто обтираю грибы влажной тканью, обновляю срез у ножки, и снимаю тонкий верхний слой с шляпки.
 
Далее вынимаем из шляпки внутренности, чтобы внутри образовалось побольше места, а ножки нарезаем мелкими кубиками и пока убираем всё в сторонку. 
 
На хорошо разогретом растительном масле обжариваем до мягкости репчатый лук, нарезанный кубиками. 
 
Затем сюда же кладём измельчённые грибные ножки и всё, что извлекли из шляпок, и обжариваем на сильном огне буквально пару минут. За счёт того, что грибы не мыли, лишней влаги здесь почти не будет.
 
Теперь перекладываем обжаренные грибы с луком в глубокую ёмкость, даём немного остыть и начинаем создавать «богатый внутренний мир». Для этого добавляем немного мягкого творожного сыра. 
 
На мелкой тёрке натираем сюда же кусочек твёрдого сыра.
 
Затем кладём измельчённую зелень петрушки, перчим, добавляем маленькую щепотку соли и тщательно перемешиваем.
 
А дальше начинается самое интересное: ведь это не просто фаршированные грибы!
 
Заполняем каждую шляпку подготовленной начинкой, а затем оборачиваем полоской сыро-копчёного бекона и аккуратно закрепляем зубочисткой. Отправляем грибы в духовку и запекаем при температуре 180 °С примерно 20-25 минут.
 
Фоторецепт приготовления Царской закуски:


Screen Shot 03-02-22 at 05.35 AM (700x538, 409Kb)

Screen Shot 03-02-22 at 05.35 AM 001 (700x446, 512Kb)

Screen Shot 03-02-22 at 05.35 AM 002 (700x417, 465Kb)

Screen Shot 03-02-22 at 05.36 AM (700x511, 466Kb)

Screen Shot 03-02-22 at 05.36 AM 001 (700x437, 550Kb)

Screen Shot 03-02-22 at 05.36 AM 002 (700x437, 543Kb)

Screen Shot 03-02-22 at 05.36 AM 003 (700x437, 515Kb)

Screen Shot 03-02-22 at 05.37 AM (700x577, 489Kb)

Screen Shot 03-02-22 at 05.37 AM 001 (700x580, 591Kb)

Screen Shot 03-02-22 at 05.37 AM 002 (700x580, 445Kb)

И вот такая красота у нас получается! 
 
Спасибо всем, кто поставил лайк! ❤️
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 31 раз
Понравилось: 9 пользователям

Ирина_Роза   обратиться по имени Четверг, 03 Марта 2022 г. 12:28 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку