-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Праздничный рулет из свиной вырезки который покорил всех гостей!

Вторник, 01 Марта 2022 г. 07:59 + в цитатник

Screen Shot 02-27-22 at 10.46 PM (700x395, 419Kb)
 

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного рулета из свиной вырезки с черносливом. Такое блюдо можно подать на стол как горячее или в качестве холодной закуски!
 
Ингредиенты:
 
Свиная вырезка - 600 г
Лук - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Грецкие орехи - 2 ст.л.
Чернослив - 70 г
Сырокопченный бекон - 200 г
Вода - 70 мл
Соль, специи для мяса - по вкусу
Сливочное масло - для жарки
Растительное масло - смазать бекон
 
Давайте готовить!
 
Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.
 
Свиную вырезку разрезаем вдоль, но не до конца. Накрываем мясо пленкой и отбиваем для того, чтобы не просто размягчить мясо, но и придать куску равную толщину.
 
Отбитое мясо необходимо посолить, натереть специями для мяса. 
 
Оставляем мясо мариноваться, а пока приготовим начинку. Одну луковицу обжариваем на сливочном масле до прозрачного состояния.
 
Яблоко очищаем, нарезаем на кусочки и добавляем на сковородку к луку.
 
Добавляем немного воды и тушим под крышкой до мягкого состояния.
 
Чернослив на несколько минут заливаем кипятком, сливаем воду и нарезаем на кусочки. Добавляем на сковородку и готовим до испарения жидкости.
 
Добавляем 2 столовые ложки измельченного грецкого ореха, перемешиваем и снимаем с огня.
 
Выкладываем начинку на рулет.
 
Обматываем сырокопченым беконом рулет. 
 
Перекладываем на противень и смазываем растительным маслом.
 
Запекаем в духовке 30 минут при 180 °С. Во время приготовления поливаем соком.

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 02-27-22 at 10.47 PM (700x395, 379Kb)

3.
Screen Shot 02-27-22 at 10.47 PM 001 (700x395, 429Kb)

4.
Screen Shot 02-27-22 at 10.47 PM 002 (700x395, 338Kb)

5.
Screen Shot 02-27-22 at 10.47 PM 003 (700x398, 344Kb)

6.
Screen Shot 02-27-22 at 10.47 PM 004 (700x395, 340Kb)

7.
Screen Shot 02-27-22 at 10.47 PM 005 (700x395, 340Kb)

8.
Screen Shot 02-27-22 at 10.48 PM (700x395, 361Kb)

9.
Screen Shot 02-27-22 at 10.48 PM 001 (700x395, 412Kb)

10.
Screen Shot 02-27-22 at 10.48 PM 002 (700x395, 378Kb)

11.
Screen Shot 02-27-22 at 10.48 PM 003 (700x395, 379Kb)

12.
Screen Shot 02-27-22 at 10.48 PM 004 (700x395, 370Kb)

13.
Screen Shot 02-27-22 at 10.48 PM 005 (700x395, 384Kb)

14.
Screen Shot 02-27-22 at 10.49 PM (700x395, 382Kb)

Рулет очень вкусный как в холодном, так и в горячем виде.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2022 г. 15:01 (ссылка)
Чудесного настроения и прекрасной погоды! С весной!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку