У нас так капусту с рисом мало кто готовит, а в Греции едят на обед и на ужин!

Пятница, 25 Февраля 2022 г. 07:28 + в цитатник

Screen Shot 02-25-22 at 06.19 AM (700x395, 401Kb)

Как же мы любим блюда из капусты! Сегодня я с удовольствием покажу вам еще один интересный рецепт на ее основе! Самые простые и бюджетные ингредиенты удивительным образом сочетаются между собой в данном блюде.

Данное блюдо относится к греческой кухне. Именуется оно - лаханоризо. Отличное блюдо состоящее из простых продуктов, которые есть дома абсолютно у каждого! Ароматный и сытный ужин будет готов за считанные минуты. Оставайтесь со мной и давайте скорее начнем готовить!

Переходим к приготовлению:😉

1.На сливочном масле обжариваю репчатый лук 3 минуты. Лук режу мелко. Затем выкладываю в сковороду морковь, порезанную тонкими кружочками. Жарю овощи на среднем огне еще 3 минуты. Затем добавляю пучок зеленого лука.

2.Далее добавляю белокочанную капусту. Шинкую ее тонкой соломкой. Тушу овощи еще 5 минут, периодически помешивая.

3.Затем добавляю измельченный чеснок и молотый кориандр. Тушу капусту 10 минут. Далее выкладываю томатную пасту. Солю и перчу по вкусу. Засыпаю капусту сухим рисом и заливаю ингредиенты водой.

4.Все перемешиваю и накрываю сковороду крышкой. Тушу капусту 20 минут на среднем огне.

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 02-25-22 at 06.20 AM (700x395, 389Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.
Screen Shot 02-25-22 at 06.21 AM (700x395, 408Kb)

9.

10.

Приятного аппетита, уважаемые читатели!😊 Вкусный обед на основе капусты готов! Получается очень ароматно и сытно. Скажите, пробовали ли вы когда-нибудь готовить капусту подобным образом? Понравился ли вам данный рецепт? Буду ждать ваши ответы в комментариях!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Кухня разных стран мира